『壹』 鐵木菜板的初次保養是怎麼樣的
當大家將鐵木菜板購買回來之後,需要用熱水先將它燙一下,就能夠讓鐵木菜板表面的保護蠟膜消失。
用熱水將鐵木菜板泡一天時間之後,然後再用開水加上鹽浸泡鐵木菜板,因為鹽具有吸潮性,能夠將鐵木菜板內部的水汽給吸附出來,在之後使用的時候,裡面也會變得非常的乾燥,不會輕易的出現開裂的狀況,也不會出現任何掉渣的問題。
當然,最後也需要對鐵木菜板進行晾乾,將整個鐵木菜板放在比較乾燥的地方就可以了,這樣對它的初次保養步驟就完成了。
(1)越南奧坎木多少錢一方擴展閱讀:
鐵木菜板的選購
1、用手提起鐵木菜板,如感到比一般木頭重,這塊鐵木菜板可能是鐵木菜板;如感到不很重,這塊砧板是其他雜木做的砧板。
2.鐵木菜板的木心必須選擇在砧板邊,木心越靠邊越好,這樣的鐵木菜板就不容易開裂。如果木心在菜板中間,這塊菜板就容易開裂。
3、鐵木菜板由於國內禁止砍伐,越南,寮國等國也在一定程度上禁運,所以鐵木菜板的存世量較少,網上一般只有與越南接壤的我國廣西壯族自治區貨源較多,除此之外,其他省份銷售的實為非洲的奧坎木,非洲的紅鐵木等,所以認准發貨地極為重要。
『貳』 買了越南鐵木砧板有點酸臭味是假的嗎
不是假的。
1、酸臭味是非洲紅鐵木本身自帶的氣味,這點不用擔心,時間長了,氣味慢慢就會消失,不會對人體產生不良。
2、天然木材都有它自然的獨特的氣味,對人體是沒有不良影響的,一般使用一段時間就會消散,如果買回來一點氣味都沒有,反而要擔心是不是用葯水泡過的;不過,原木材質的砧板要注意保養,畢竟它是從原木上切割下來的一整塊木材,在乾燥的環境下,特別容易引起開裂。
3、良好的保養可以確保砧板長久的使用。細微開裂,可以用淡鹽水浸泡1-2天即可恢復。
4、一般可以從以下幾點來識別鐵木砧板:
(1)其特點:鐵木砧板木質纖維細密而堅硬,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長的特點。普通木砧板,木質較軟易掉木屑。
(2)其密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木一般會浮於水面。
(3)其紋理:鐵木砧板木為斜紋,其它木則不是。
(4)其硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不會有痕跡,普通木會有。
(5)聽聲音:鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。
(2)越南奧坎木多少錢一方擴展閱讀
如何選購鐵木砧板
1、既然鐵木砧板最受人們的喜愛,下面我們就來看看如何選購鐵木砧板。在南寧銷售砧板近20年的楊女士表示,鐵木砧板可以從幾個方面去辨別。首先可以看砧板表面,鐵木砧板表面光滑,有一定的光澤度,普通木頭沒有那麼亮。
2、其次可以聽聲音,用它製作的菜板連釘子都很難敲打進去,用錘子平面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音。因此銷售鐵木砧板的商店,一般會備有一把鐵錘,供客戶選購的時候,敲擊砧板進行辨別。
3、市民還可以將鐵木砧板放入水中辨別,鐵木入水即沉,普通木頭則不會;鐵木砧板木為斜紋,普通木沒有斜紋;鐵木砧板硬度高,用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則會有刮痕。
砧板使用前怎麼處理
1、鐵木砧板買回家後,第一年的保養很關鍵,保養好了才能讓砧板用得更久。正宗的越南鐵木砧板如果保養得好的話,一般用一二十年沒有問題。市民買回鐵木砧板後,可以放入一個大盆內,倒入花生油,讓砧板完全浸在花生油中,再用一塊干凈的塑料片將盤子蓋好。不著急用的,可以將砧板泡上幾個月,讓油充分浸入砧板中。最快也建議泡1個月以上,這樣可以讓砧板比較潤,不容易開裂。
2、也有人會在使用前用鹽水泡砧板,這種方法可以用於木質砧板和竹製砧板,因為鹽可以使木製品的密度加大,並能分解大部分木製品內部的油脂,使其達到不易乾裂、表面易清潔的作用。用一個大盆子裝滿水,浸沒砧板,然後在水中加入食用鹽,每公斤水加10克左右,攪勻後把砧板放入水中,並用重物將其壓在水下。
3、浸泡時間控制在8-10小時。砧板取出後用清水沖洗干凈,晾乾水分。然後倒適量的花生油均勻塗抹砧板,隨後將塗抹過的砧板用塑料袋包好,平放在乾燥的地方一天,次日這塊砧板就可以使用了。用油主要是使保護砧板表面的滲透達到飽和狀態,在以後的使用中不會再有油脂類等物再次滲透入砧板,保持砧板的潔凈度,易清洗污漬、油污。
『叄』 如何鑒別鐵木砧板
巧了,我剛買了一塊號稱越南硯木的案板,圓形,規格是36*4。在購買這塊案板的過程中,我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。
黃金鐵木。很多網上買的都是這種黃金鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板,賣家當然也說是正宗越南鐵木,包括網頁的宣傳圖,也全部是美貌的盪漾著水波紋一樣層次的鐵木案板。我不由心動,購得一塊。收到後完全貨不對版,是棕毛孔特別粗大足有一毫米直徑的一塊木板,紋路也算漂亮,可是直覺告訴我,這應該不是鐵木,鐵木哪會有這么粗的毛孔?這不凈藏菜屑肉屑嗎?經過咨詢,得知這就是非洲奧坎木的板子,又稱黃金鐵木。這個不需要拆塑封包裝就可以知道,因為那毛孔大的,簡直十里地外就看見了。
這就是我那塊退掉的板了
果斷退貨之後,換一家貴點的又買了一塊,據稱是退伍後來賣正宗硯木板的,到手後,發現板是黑紅黑紅的。經查,這次是鐵木了,不過仍然不是傳統意義上的越南鐵木(又稱硯木),這次是非洲紅鐵木冐充的。這次不退了,就湊合吧。
經過了解,現在基本買不到越南硯木,因為嚴格限制採伐,頂多買到寮國鐵木,雖然不如越南的質量好色澤好,但也算不錯了,更多的是像我一樣,買到的要麼是奧坎木,要麼非洲紅鐵木等冐充的。因為原料原因,越南板已經不是網上百八十能見得到的。
從價位看,我買的第一塊不足百元,買到了奧坎木,第二個兩百冒頭,買到了非洲紅鐵木。像題主所言,七十幾塊是買不到正經鐵木的,十有八九也是塊黃棕色的奧坎木,都不用拆開,就聞得到酸臭酸臭的木質味道,而正宗越南硯木我沒見過,據說是沒有臭味的。
『肆』 奧坎,巴花,胡桃木,烏金木做茶桌的話有啥區別
價格上,巴花>胡桃木>烏金木>奧坎
區別:
1、它們的木材顏色不一樣
奧坎,木心材呈黃、橙褐色。巴花,木材呈淺棕色。胡桃木,呈淺黑褐色帶紫色。烏金木木材呈黃褐色至暗褐色。
2、它們的木材結構(花紋)不一樣
奧坎,呈深淺相交條紋。巴花,紋理交錯明顯。胡桃木,弦切面為美麗的大拋物線花紋。烏金木,具有深淺相間的暗紫色條紋。
4、它們的產地不一樣
奧坎主要分布於馬來西亞,印度尼西亞的東南亞熱帶雨林及非洲的加彭,喀麥隆等地。
巴花,主要分布於熱帶非洲。胡桃木,主要產自北美和歐洲、東南亞。烏金木是非洲的大斑馬木,主要產自非洲
奧坎:
1、學名印茄,也叫綠心檀,屬於蘇木科,常綠大喬木,樹高可達45M,直徑1.5或者以上,主要分布於馬來西亞,印度尼西亞的東南亞熱帶雨林及非洲的加彭,喀麥隆等地。奧坎木心材呈黃、橙褐色,呈深淺相交條紋,邊心材區別明顯,結構一般,均勻;木材具光澤;
2、無特殊氣味;間雜黃金線,色澤莊重耐看,價格適中,喜者眾多。木材重或中至重,紋理交錯,重硬堅韌,材性其穩定,花紋美觀,心材甚耐久,有「紅木」之稱,含油、抗潮抗白蟻性極強,耐候性強。
(4)越南奧坎木多少錢一方擴展閱讀:
建築用木材,通常以原木、板材、枋材三種型材供應。原木系指去枝、去皮後按規格加工成一定長度的木料;板材是指寬度為厚度的三倍或三倍以上的型材;而枋材則為寬度不足三倍厚度的型材。
按照國家標准,根據木材的缺陷情況對各種商品木材進行了等級劃分,通常分為一、二、三、四等。結構和裝飾用木材一般選用等級較高的木材。
對於承重結構用的木材,又根據《木結構設計規范》(GBJ5—88)的規定,按照承重結構的受力要求對木材進行分級,即分為I、II、III三級,設計時應根據構件的受力種類選用適當等級的木材。
例如承重木結構板材的選用,根據其承載特點,一般I級材用於受拉或受彎構件;II級材用於受彎或受壓彎的構件;III級材用於受壓構件及次要受彎構件。
紅木:所謂「紅木」,從一開始,就不是某一特定樹種的傢具,而是明清以來對稀有硬木優質傢具的統稱。
黃花梨:為我國特有珍惜樹種。木材有光澤,具辛辣滋味;文理斜而交錯,結構細而勻,耐腐。耐久性強、材質硬重、強度高。
紫檀:產於亞熱帶地區,如印度等東南亞地區。我國雲南、兩廣等地有少量出產。木材有光澤,具有香氣,久露空氣後變紫紅褐色,文理交錯,結構 緻密、耐腐、耐久性強、材質硬重細膩。
花梨木:分布於全球熱帶地區,主要產地東南亞及南美、非洲。我國海南、雲南及兩廣地區已有引種栽培。材色較均勻,由淺黃至暗紅褐色,可見深色條紋,有光澤,具稍微或顯著輕香氣,紋理交錯、結構細而勻(南美、非洲略粗)耐磨、耐久強、硬重、強度高,通常浮於水。
東南亞產的花梨木中是泰國最優,緬甸次之。
酸枝木:熱帶、亞熱帶地區,主要產地為東南亞國家。木材材色不均勻,心材橙色,淺紅褐色至黑褐色,深色條文明顯。
木材有光澤,具酸味或酸香味,文理斜而交錯,密度高、含油膩,堅硬耐磨。
雞翅木:分布於全球亞熱帶地區,主要產地東南亞和南美,因為有類似「雞翅」的紋理而得名。紋理交錯、不清楚,顏色突兀,木材本無香氣,生長年輪不明顯。
『伍』 做砧板非洲烏檀木和越南鐵木哪個好
做砧板越南蜆木最好、非洲烏檀木是中文學名,非洲楝,別稱,烏檀木、大烏檀木大葉褐檀木,木材尚可作膠合板的材料,蜆木,又名火木,椴樹科Tiliaceae,常綠大喬木,漸危種。「鐵木」是「愈瘡木」的同義詞。屬疾藜科(Zygophyliaceae)。該樹80%用途為造船工業。目前國外產量愈來愈少。各國均視為稀有的重要造船資材。據說100年僅能達直徑10英寸胸圍。故當地拉丁民族稱之為「生命之木」。然而鐵木的使用范圍卻又在擴大,如機械工業中耐磨零件,化工反應釜中為軸承材料,造紙工業用作泥漿泵、輥等。這樣需要量的增加,需求更現不平衡,
非洲烏檀木和越南鐵木,應是越南鐵木砧板好,
『陸』 有廣西的朋友知道鐵木砧板該如何保養
1、忌用鹽水來淋砧板或把砧板泡在鹽水裡,因鹽有腐蝕性,容易使砧板腐爛。
2、注意不需要用熱油,因為熱油會改變內部木質組織,反而容易開裂。
3、新砧板應該經常使用,不宜久置,經常保持濕潤,放在陰涼處不讓鐵木砧板在風口處吹風或曝曬,最好是給砧板配上一塊干凈的專用的(帶有一定水分)毛巾布,毛巾的大小應以完全蓋住整個砧板面及邊為准,這樣就既可起到保濕作用,又防止砧板吹風。
(6)越南奧坎木多少錢一方擴展閱讀
鐵木砧板折選購
1、用手提起砧板,如感到比一般木頭重,這塊砧板可能是鐵木砧板;如感到不很重,這塊砧板是其他雜木做的砧板。
2、砧板的木心必須選擇在砧板邊,木心越靠邊越好,這樣的梘木砧板就不容易開裂。如果木心在砧板中間,這塊砧板就容易開裂。選擇梘木砧板時,以上兩點都必須具備。
3、鐵木砧板由於國內禁止砍伐,越南,寮國等國也在一定程度上禁運,所以正宗鐵木砧板的存世量較少,網上一般只有與越南接壤的我國廣西壯族自治區貨源較多,除此之外,其他省份銷售的實為非洲的奧坎木,非洲的紅鐵木等,所以認准發貨地極為重要。
『柒』 奧坎木和巴花木非洲花梨木緬甸金絲楠木哪個好
質量順序是巴花木目前價格是12000元一立方米;奧坎木即菠蘿格木,目前價格是8800元/立方米;非洲花梨木及刺蝟紫檀,目前價格是4200元/噸,5500元一立方米;緬甸金絲楠木3800元一立方米。謝謝
『捌』 硯木砧板黑色和黃色唧個種是正宗蜆木
摘要 親您好很高興為您解答:
『玖』 正宗憲木砧板是什麼顏色的
正宗蜆木砧板是啡紅色的。
蜆木砧板屬硬木,色澤帶啡紅色。由於蜆樹的樹干粗大,樹齡愈長,樹干愈壯大,平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。蜆木的木質非常堅硬,用來切骨骼或肉類時,砧板也不易爆烈,且甚少產生木屑,最為耐用。上佳的蜆木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。
蜆木又名鐵木,用它製作的菜板釘子都難敲打進去,用錘面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音,因此又名鐵木菜板,也就是廣西有名的正宗鐵木菜板,蜆木產於我國廣西南部與越南北部交界處的石炭岩山地密林中或石山的懸崖峭壁上。
由於生長緩慢,高大挺拔,木材赫紅,細胞組織緻密,且吸收了山地的許多含鈣礦物,所以木質堅硬如鐵,韌性大,入水即沉,極耐腐,歷千年不朽,為著名高質量、高硬度木材。
(9)越南奧坎木多少錢一方擴展閱讀:
蜆木菜板的選購:
1、用手提起砧板,如感到比一般木頭重,這塊砧板可能是梘木砧板;如感到不很重,這塊砧板是其他雜木做的砧板。
2、砧板的木心必須選擇在砧板邊,木心越靠邊越好,這樣的梘木砧板就不容易開裂。如果木心在砧板中間,這塊砧板就容易開裂。選擇梘木砧板時,以上兩點都必須具備,如果缺少其中一點,這塊砧板都不算是好砧板。
3、蜆木(鐵木)菜板由於國內禁止砍伐,越南,寮國等國也在一定程度上禁運,所以正宗蜆木(鐵木)菜板的存世量較少,網上一般只有與越南接壤的我國廣西壯族自治區貨源較多,除此之外,其他省份銷售的實為非洲的奧坎木,非洲的紅鐵木等,所以認准發貨地極為重要。