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越南東陰湯有什麼材料

發布時間:2022-08-15 20:42:44

❶ 東陽貢怎麼做

是冬陰功泰國的一種湯 也是泰國的國湯!不是你說的東陽貢?
所有的泰國餐廳中都可以見到冬陰功湯,把這道湯稱為泰國的國湯也不為過。
這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
冬陰功湯的原料主要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦,湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來並不麻煩,不過需要泰國特有的幾種原料。
最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。另一種調料是魚露,這是一種典型的泰國南部調料,其實它就是像醬油一樣的調味品。湯里辣味的來源是泰國朝天椒,據說這種辣椒是世界上最辣的辣椒。其他調料還有咖喱醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等,由溫和到極辣的都有。
一碗湯端上桌來,香辣皆有,口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜,可以說是五味俱全。
冬陰功湯的做法:
材料: 冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、南姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶
做法:
1.蝦、草菇洗凈,紅椒、香茅、南姜洗凈切碎,青檸檬切片;
2.起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色;
3.原鍋加水6杯,再加1匙鹽及兩匙椰奶,將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸;
4.放入草菇,慢火煮3~4分鍾,加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。
我是廚師 我以前試過還不錯

❷ 文言文中的湯和今天我們說的湯意思一不一樣

文言文中的湯和今天我們說的湯意思一不一樣,<名>熱水;開水。《送東陽馬生序》:「媵人持湯沃灌,以衾擁覆。」
②<名>食物加水煮後的液汁。王建《新嫁娘》:「三日入廚下,洗手作羹湯。」
③<名>湯劑;用水煎服的中葯。《史記?偏鵲倉公列傳》:「治病不以湯液。」
④<名>人名。商朝的創建人。而今的湯是肉湯,湯湯水水。

❸ 冬陽功湯和冬陰功湯的區別

冬陰功湯是菲律賓的一道名湯是十分知名的雲南菜,也是全世界的名湯之一,由於香辣爽口營養成分很高,並且含有一股鮮美的味兒,十分受大家熱烈歡迎,叻沙關鍵的原材料是魚類,熬成的湯團含有怪味是一道高湯,平常能夠用於做許多的特色美食

❹ 東陽市戶口遷移需要什麼材料

法律分析:移戶口需要哪些資料根據不同情況而定,具體如下:一、有合法固定住所類居民遷移申報材料:遷移戶口申請;接收單位證明;擬遷移戶口人員戶籍證明及戶成員關系證明或公證書等。二、屬工作調動、招工、招干入戶的:工作調動介紹信、調動人員登記表等。

法律依據:《中華人民共和國戶口登記條例》 第十條 公民遷出本戶口管轄區,由本人或者戶主在遷出前向戶口登記機關申報遷出登記,領取遷移證件,注銷戶口。

公民由農村遷往城市,必須持有城市勞動部門的錄用證明,學校的錄取證明,或者城市戶口登記機關的准予遷入的證明,向常住地戶口登記機關申請辦理遷出手續。

公民遷往邊防地區,必須經過常住地縣、市、市轄區公安機關批准。

❺ 冬陽功湯和冬陰功湯有什麼不同

冬陽功湯和冬陰功湯是一種東西,叫法不同而已。
原料
主料:八隻基圍蝦,八個大蛤蜊,數只新鮮口蘑,一個番茄。
輔料:香茅(檸檬草),青檸檬,幼茄,九層塔,薄荷葉,姜,小紅椒,香菜一小棵,檸檬葉子,椰漿和淡奶油,一瓶魚露,橄欖油。
做法
1.洗凈所有材料,香茅兩根切段,三片青檸檬,幼茄8個,姜切片,九層塔和薄荷葉各一小撮,7,8個小紅椒橫切成小圈。口蘑切片,番茄切小丁。
2.蝦切下頭部,去沙線。蛤蜊燙至開口。 起油鍋,放入少許橄欖油,蝦頭和蝦身一同入鍋煸炒至變色,取出備用。再加適量油入鍋,將小紅椒,姜,香茅,番茄,蘑菇一同放入煸炒,加入適量的水,再加入蝦頭,檸檬片,九層塔,薄荷葉,燒開後加入椰漿和淡奶油,攪勻,換小火,煮20分鍾。(可以根據口味多加點椰漿和淡奶油,更香)煮好後,加鹽,和兩小勺魚露調味。
3.最後,將蝦身和焯過水的蛤蜊放入已調味後的湯,微煮即可。再加入些許香菜。

❻ 做菜的湯汁成金黃色是怎麼調的

金黃色的湯汁一般是雞湯。

小竅門

1、雞肉不要切成小塊煮,會煮的很老的;

2、生薑多放一切湯味兒更濃(東陽餐館裡面有個雞湯,裡面幾乎一半都是生薑);

3、香菇不要泡發,用清水沖洗一下就可以,直接煮,讓香菇吸收雞湯的鮮味。

❼ 黃楊木雕與龍眼木雕有什麼區別

中國最知名的四大木雕有:東陽木雕、黃楊木雕、潮州木雕(金漆木雕)、龍眼木雕


三、龍眼木雕:龍眼木雕是以龍眼樹(即桂圓樹)的樹干,特別是根部為材料,其虯根疤節,姿態萬端,是木雕良材。龍眼木雕的投資價值在於它以天然逼真取勝,以人物為主,也有鳥獸花果,木材經磨光打蠟,近似紅木,顯得古樸、穩重、大方、精美。

龍眼木雕以圓雕為主,也有浮雕、鏤透雕。作品經打坯、修光、磨光、染色、上漆、擦蠟、裝牙眼等十多道工序才能完成。打坯方式尤為特殊,最知名的術語稱:「五頭抱一頭」即膝蓋頭、手腕頭、兩肩膀頭和頭部都擠於一塊的姿態,這是刻小件作品的特徵,是放在一個近80厘米木墩上,用腳板挾住加工件,掄桿下刀的。雕刻大件作品時,通常使用斧頭砍劈出坯,熟練的技工有「一斧抵九鑿」之功,即幾斧就能砍出作品的動態輪廓。 龍眼木雕造型生動穩重,布局合理,結構優美,既有準確的解剖原理,又有生動的誇張變形。刀法上既有粗獷有力的斧劈刀鑿感,又有渾圓細膩嫻熟的刻畫。人物形神兼備、衣紋流暢、富有不同的質感。產品色澤古樸穩重,具有「古董」之美。



四、金漆木雕:金漆木雕用樟木雕刻,上漆貼金,特點是金碧輝煌,工藝秀美,以浮雕、通花透雕和立體通雕為表現形式,透雕經絡通暢,層次豐富,刻工細膩,立體感強。金漆木雕工藝流傳至今,其當代作品多次獲國際大獎。


❽ 東陽木是什麼木種

東陽木指的是紅木。
東陽紅木歷史悠久,聲名遠播海內外,以其木雕最為出名,東陽也被譽為中國木雕之鄉。
七種常見的東陽紅木傢具用材。
第一,刺猾紫檀。
因花紋、顏色與海南黃花梨相似,又稱非洲花梨木,主要分布於非洲的甘比亞、象牙海岸、幾內亞比索、馬里、塞內加爾、莫三比克北部等國家和地區。顏色一般呈桔黃、紫紅色等,色略淺,多發黃,常有深色條紋,材質堅硬緻密,無酸臭味,是常用的紅木材料,屬於國標紅木范疇。
第二,亞花梨。
指對主產於非洲熱帶國家,顏色較淺、紋理接近黃花梨,但硬度、密度、油性略低於刺蝟紫檀,且有時略帶有酸臭味的這一類木材的一個泛稱,如安氏紫檀。此類木材不屬於國標紅木,價格也低於刺蝟紫檀,但由於優質硬木逐步匱乏,亞花梨也成為紅木傢具主要材料。
第三,緬甸花梨。
又稱大果紫檀,主要分布在緬甸、寮國、泰國等地。顏色一般呈桔黃、紫紅色等,色深,多發紅,材質堅硬緻密,有檀香味,是近代以來常用的高級硬木,屬於國標紅木范疇。
第四,雞翅木。
又名杞梓木、__[xī chì]木,古時也稱文木,東南亞地區和我國南方地區都有此樹。顏色紫褐,紋理似鳥的羽毛或雲霧,木質堅硬細密,有微香,屬於國標紅木范疇
第五,大紅酸枝。
學名交趾黃檀,也被稱為寮國大紅酸枝,主產於寮國、緬甸、越南等地。此木因新切面有特有的酸香氣,故稱之為酸枝木。顏色紅中透紫、紅中帶黑,材質堅硬細密,是自清朝以後主要高級東陽紅木傢具材料之一,屬於國標紅木范疇。第六,印度小葉紫檀。
學名檀香紫檀,主產於印度。小葉紫檀生長速度緩慢,五年長一年輪,一般要上百年才能成材。顏色紫黑或紫紅,木紋不明顯,但棕眼極密,有牛毛紋或現金星,微有芳香,屬於國標紅木范疇。
第七,鐵力木。
主產於我國雲南、廣西,東南亞地區也有分布。顏色暗紅,紋理較直,材質堅硬比重大,是紅木傢具的常用材質之一,屬於國標紅木范疇。

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