❶ 什麼是真正的鐵木砧板如何辨別在哪裡能買到
現在都是越南進口的鐵木,本地的已經列為國家二級保護起來了,像廣西龍州,崇左,寧明縣的早都禁止砍伐了.
二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則否;
三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊,會發出如鐵的叮叮當當聲,而普通木則不會。
或者也可以用比較簡單的方法來鑒別:因為梘木木質比重大,密度最低為1.15g/cm3,放入水中會沉入水底.
❷ 想買個越南紅鐵木菜板,但看了兩個店家,每個店家對於菜板的保養方法都不一樣,有圖,求真相
沒有了,鹽水是防潮的,能吸收空氣中的水分,所以鹽水泡一個禮拜就可以,泡我還要用菜油吃透,這樣才可以,平時菜板不能給它太乾燥就不會開裂了!我是賣菜板的,有真正的越南紅鐵木,小王:15969105872
❸ 紅鐵木砧板價格多少如何保養紅鐵木菜板
廚房是做飯煮菜的地方,所以廚房的用具也是比較多的,菜板就是其中的一種,大家都會覺得菜板是一個小物件,不必太重視,其實不是這樣的,菜板的好壞是非常重要的,如果菜板不好的話會直接影響到家人和自己的身體健康的,那麼,接下來我們就來為大家介紹一下紅鐵木砧板價格多少以及如何保養紅鐵木菜板?
一、紅鐵木砧板價格多少
越南紅鐵木砧板價格是268元
1、使用砧板前,先用清水沖洗,將砧板上的灰塵洗掉。
2、使用後再將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾凈,將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干,以免砧板因受潮而變色或發霉。
3、請勿使用清潔劑清洗,因為清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板霉爛,用之處理食物頗不衛生。
4、若砧板處理過油份甚重的食物,可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。
5、砧板傳出魚腥味或其他異味,則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點,便是時候該丟棄掉。
二、如何保養紅鐵木菜板
1、保持清潔
菜板一般為木製的,由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,所以要經常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛生。炎熱的夏季因空氣潮濕,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,應用潔布擦凈,將其立放置在通風處晾乾;若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然後用清水洗干凈,立放在通風處晾乾即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,而影響使用。
2、生熟分開
由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能,在製作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防了細菌殘留,加上硬度高易清洗,保證了在切換食物時,不會有污垢殘留在砧板上。
上面就是今天給大家介紹的有關紅鐵木砧板價格多少以及如何保養紅鐵木菜板的全部知識,,希望可以幫助大家了解鐵木菜板。也希望大家的廚房生活舒心,菜板使用的暢心。
❹ 想買一塊越南紅鐵木砧板,能推薦幾家商家店鋪嗎
鐵木泡鹽水都會這樣,建議不用泡了,直接拿出來用。1. 砧板,捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在烹調上。就是人們所說的釘板,一般用於廚房。2. 木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由於木製的菜板種類很多,不易挑選,有些木製菜板(比如烏柏木)含有毒物質,且有異味,用它切菜會污染菜餚,並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。3. 還有一些木質比較疏鬆的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表面容易產生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細菌,污染食物。因此,建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。4. 市民不要購買小商販手中的「三無」菜板,正規廠家生產的菜板,都會註明木質。購買前,最好先聞一下菜板的氣味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要購買。5. 還有一些小商販銷售的木質菜板,與普通木材相比,顏色偏白,這些小作坊生產的菜板,為了降低成本,使用的都是劣質木材,看上去「膚色」較黑,為給菜板「美白」,通常會用硫磺熏蒸漂白,其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。
❺ 有誰知道在越南工廠批發鐵木砧板多少錢
幾十塊錢這樣,在河內有啊,還有北寧也有的。廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。
❻ 跑江湖賣的越南紅鐵木砧板是真的嗎
跑江湖的肯定不是鐵木 是非洲的過來的一種木材 紋理像鐵木 有臭味
❼ 請問:擺攤賣的紅鐵木砧板是真的嗎 經常看到街上很多擺攤賣越南紅鐵木砧板的,很硬,用鐵錘敲打聲音「
這種鐵木都是從越南等東南亞國家進口的,紅木是從非洲進口
❽ 在市集跑江湖地難買了一個越南紅鐵木砧板不知道是不是真的~
1、看特點:鐵木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長;
2、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木則多浮於水面;
3、看紋理:鐵木砧板木為斜紋,普通木則多為其他形式紋路;
4、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木有陷痕。
❾ 市場上賣的越南鐵木菜板是真的嗎
真的鐵木鑽板是會有一定的酸臭味的。因為鐵木鑽板的材質都是從百年老樹上切割而成的,會有氣味的,如果沒有氣味的鐵木鑽板肯定是假的或是經過化學用品處理過的,反而會對身體有害。使用一段時間後氣味就會消失了,但也要經常做保養,不要讓水分流失造成開裂的現象。
❿ 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事
如果說是紅鐵木,那是非洲的,不是越南的,越南蜆木又名越南鐵木,是做砧板最好的材料,它不掉屑不起泥。