越南進口腰果怎麼吃

Ⅰ 腰果怎麼做來吃

腰果最常見的做法就是西芹腰果炒蝦仁。

主料：西芹200g、蝦仁200g、腰果60g

調料：食鹽8g、雞粉少許、姜一片、料酒適量、胡椒粉少許

西芹腰果炒蝦仁的做法：

1.如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷帆炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

2.蝦仁洗凈擦看水分後，用少許料酒、白鬍椒粉和一點點鹽腌20分鍾。

3.芹菜洗凈，切段。

4.鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒。

5.倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

6.鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒鹽後，將西芹段放入翻炒至斷生後，倒入蝦仁翻炒，並加鹽和雞粉調味。

7.將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

Ⅱ 腰果吃法

腰果炒西芹

腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、腰果洗凈備用，西芹洗凈切段，枸杞用水浸泡

2、鍋燒熱倒入油，加入西芹翻炒

3、放入枸杞，添加適量鹽繼續翻炒

4、最後加入腰果翻炒至熟即可

腰果炒西芹做起來很簡單，這種吃法可以是日常吃法，做做試試唄。

今

Ⅲ 腰果的吃法

烤腰果

用料 生腰果 做法

洗干凈腰果，用廚房紙吸干水分烤箱165度預熱，烤40分鍾左右。顏色變得金黃，即可零失敗製作腰果酥

用料 黃油150克；低筋麵粉270克；鹽3克；雞蛋2個；腰果30粒；泡打粉2克；白砂糖40克 做法

腰果酥的原材料比較簡單，基本日常超市能夠采購到。黃油室內軟化（如果時間來不及可以微波20秒），打蛋器打發至顏色略微發白膨脹即可。然後依次放入2/3蛋液（剩餘1/3後面備用）、白砂糖、麵粉以及泡打粉，將其慢慢攪拌，揉成面團。將腰果酥一分為二備用，切開時的腰果碎可以用刀背按壓碾碎並揉在面團中提升烘焙口感。同時面團揉成大小相同的球形，直徑大概1.5厘米左右。腰果沾蛋液在小面團上輕輕按壓，呈圓餅狀且出現裂紋，擺盤後在表面再刷一層蛋液，這樣烤出來色澤金黃光亮。烤箱提前預熱後放入烘烤。建議加墊烘培紙，以免粘在烤盤上，影響出品。130低溫烘烤20分鍾，各家烤箱不同，這個溫度和時間供參考。如果拿不準的話建議低溫烘烤，如果不夠後面還可以加溫加時間。但如果火大了糊了就影響效果和口感了。烤好後的餅干表面金黃，取出晾涼即可。無添加腰果酥就做好了，常溫保存10天左右都沒問題。這個是我自己訂的盒子，裝好後送給親友或愛人，滿滿的情意。

Ⅳ 腰果吃法 腰果可以怎麼吃

1、腰果炒蝦仁：

腰果是可以用來炒菜吃的，尤其是將腰果和蝦仁一起炒成菜，非常的美味營養。首先要准備適量的優質腰果和適量的新鮮蝦仁，兩者全部處理干凈以後備用，鍋裡面放入少量的植物油，把油先燒熱，再將兩者一起倒進去翻炒，翻炒要均勻，然後再加入少量的食用鹽和少量的料酒，以及少量的醋，直到將其炒香後即可享用。

2、腰果炒玉米：

腰果還可以和玉米一起做成菜，首先准備適量的腰果和適量的玉米粒，先在鍋裡面放入油，把油先燒熱，再將腰果和玉米倒進去，進行翻炒，翻炒的時候要注意把火力控制好，盡量用中火，最後再改用小火，炒熟炒香後再滴入少量的水，燜兩分鍾後即可出鍋享用，做好的腰果炒玉米味道清香可以滋補脾胃，增強體質。

3、腰果燒排骨：

腰果燒排骨也是非常美味的一種吃法，營養價值也很高，首先要准備適量的新鮮排骨和適量的腰果，將兩者全部洗干凈，先把腰果進行紅燒，燒差不多以後再將腰果倒進去進行翻炒，最後加入水和調味料，直到將其煮透，煮熟後即可，做好的腰果燒排骨，味道是比較濃香的，而且滋補的效果也非常稱贊，絕對是不容錯過的一道特色美味佳餚。

Ⅳ 腰果都能怎麼吃

一、腰果蝦仁

腰果蝦仁主要蝦仁、腰果仁、雞蛋為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、蝦仁洗凈備用，雞蛋打散，腰果仁洗凈備用，蔥姜蒜切末

2、准備一隻碗，加入鹽、料酒、澱粉，加入雞蛋液攪勻

3、再放入蝦仁攪拌

4、炒鍋燒熱加油，放入腰果仁油炸，撈出備用

5、鍋內留少許油，放入蝦仁，煎炸片刻，撈出

6、爆香蔥姜蒜，加入鹽、醋、雞精，倒入高湯

7、放入炸好的腰果仁、蝦仁，做熟即可起鍋

美味的腰果蝦仁就新鮮出鍋啦，來嘗嘗鮮吧！

Ⅵ 腰果怎麼吃好

在炒腰果時，有幾處關鍵要注意：
其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內使之燒開。由於腰果原本是乾的，經沸水煮後，使之表面有水分，再經沸油一炸，油很容易入內，炒起來易脆，也不容易變黑。
其二，腰果煮開後，撈起，用冷水沖一下。
其三，用大鍋冷油去炒，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。
其四，當腰果炒到相當程度後，它會散發出一種果仁的香味，同時，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炒透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。其五，撈起後，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透後再裝瓶，保持它不透風，完全密封起來，脆度可保持相當長的時間。
記住如果炒雞丁，蝦仁什麼的，炒好出鍋時把炸好的腰果放鍋里一拌就行了

掛霜腰果
1.炒鍋置於中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油溫四成時，養炸3至5分鍾，見腰果仁顏色略變，立即撈出瀝干油。2.炒鍋回火上，放清水20克加入白糖，慢慢熬化，呈乳白色時離火，放入腰果，拌均勻後，入盤冷卻後糖霜粘滿果仁即可。