為什麼越南越老越愛吃的人少

㈠ 越南人的飲食習慣跟中國的飲食習慣為什麼那麼相似

說起越南我們都知道這是我們的鄰國，在歷史的長河裡，曾經跟我國有過摩擦，但是隨著經濟的發展，兩個國家的外交非常友好。那麼，越南人的飲食習慣跟中國的飲食習慣為什麼那麼相似？

越南和我國雲南河口緊挨著，受到了影響。在雲南河口和越南有著一道關卡，每天的清晨，很多越南人都等著我們國家開關放行，這樣他們就能夠到這邊來購買越南那邊緊缺的物資，來滿足他們的每日所需。所以，從我國進口的產品要比他們越南的特產會很多同樣飲食習慣，也受到了雲南河口的影響。

越南的飲食習慣與我國的廣西，雲南以及廣東地區一些民族非常相似。吃飯的時候也使用筷子，而且他們特別喜歡清淡的食物，有些越南人還特別喜歡吃酸辣的食物，同樣的飲食習慣也讓越南人的長相跟廣東廣西人相差無幾。

㈡ 越南的飲食有什麼特點

越南飲食清爽可口，越南菜口味以酸、辣、甜為主，不油膩。

越南民族的飲食表示越南的文化特徵。熱鬧的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主要糧食是：米、糯米、各種青菜，豆、水果與越南各地區的山珍海味特產，越南食品名單從簡單點心如：各種米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至在家庭飯中有各種：紅燒、湯、炒、盤涼之菜等；還有許多野餐與高級飯店的各食品名單。越南飲食是個有文化性之藝術，很相近綜合天然，使人覺得很有興趣。
越南人在飲食嗜好上有如下特點：①注重 講究菜多肉少，習慣菜餚炒齊後一起上果。②口味一般口味喜清淡，愛酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。③主食 以米飯為主，愛吃粳米，也吃包子、糖包、豆沙包、餛飩等食品。 ④副食愛吃魚、蝦、蟹、鮑魚、海參、魚翅、廣肚、雞、瘦豬肉、狗肉等；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、油菜等；調味喜用魚露、咖喱粉、豆醬、蒜、番石榴葉、辣椒粉、鹽等。 ⑤製法對炸、清蒸、燒、鹵等烹調方法製作的菜餚偏愛。越南烹調時多用調香品，且調香方法自成家。 ⑥菜譜很欣賞脆皮炸雞、軟炸蝦球、紅燒魚翅、蚝油鮑脯、氽蝦丸湯、脆皮乳豬、咕嚕肉、開煲狗肉、揚州鍋巴、咖喱雞等風味菜餚。 ⑦水酒 一般不飲烈性酒，喜歡喝中國茶和咖啡。

㈢ 聊一聊越南人都很瘦的原因是什麼呢

越南人從來都不看天氣預報的，因為一年中每天溫度穩定在28-33左右。熱了人就比較沒胃口，也不需要存儲脂肪。吃太多油炸食品會很膩，所以飯菜都很清淡，涼爽。像你們大夏天的有幾個會吃麻辣火鍋呢。當然我們也會吃火鍋，但都是清湯或酸辣味的，很開胃。越南是熱帶國家。蔬菜水果多得很，又便宜又好吃。還有很多野菜，更是綠色食品了。假如吧，一碗粉全都是粉和肉，天氣又那麼熱，吃兩三口就滿頭大汗了，一定會膩，所以這里的吃的都離不開蔬菜。蔬菜脆脆的，涼爽，解膩，而且有很多種香菜，更提味。我知道很多中國人不習慣香菜味，但相信我，湯粉配香菜，好吃極了。

㈣ 越南飲食習慣

越南盛產大米，人們曰常的主食是粳米，有的民族食糯米為主(如泰族)。同時也有一些雜糧，如玉米、木薯、馬鈴薯等。家常飯食是大米飯、清水煮空心菜、澆魚露和小螃蟹湯。其中用木鱉(一種蔬菜類植物)果汁拌的糯米飯特別受到喜愛，這種飯看上去晶亮鮮紅，味甘且有滋補作用。米飯一般用鍋煮，但在山區也有常用青竹筒燒飯的，糯米則通常用甑子蒸熟食用。麵食主要是烤餅和餡餅，越南人喜歡用米粉做餡餅、薄餅，以及各種各樣的粉條。燴米粉、牛肉粥也是受歡迎的大眾食品。越南的大型方、圓糯米棕子是特色食品，過節時食大個糯米粽子。

副食品有各種蔬菜、肉、禽、蛋、魚等。豬肉、牛肉、魚肉和雞肉是主要肉食原料。調味品主要有豆醬和魚露。餐具為中式的碗、筷等。

越南鄰近我國，廣東菜館在這里早有開設，越南人受廣東口味影響較深，喜歡喝中國茶，喜歡吃魚、蝦、鮑魚、海參、魚翅、瘦肉和雞，也愛吃狗肉。吃萊口味宜清淡，不喜歡吃辣，喜歡吃糖醋類和醋溜類萊餚。烹調喜炸、清蒸、燒鹵等。不論城市或鄉村，火鍋都是經久不衰、受人歡迎的。越南人愛用花生油烹制菜餚。特別喜歡用干蒜瓣來炒牛肉。竹筍是越南人喜吃的萊餚。

越南海岸線長，海產多而價廉，在一些沿海城市如芽庄等，餐廳供應的海鮮很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多，所以魚在人民生活中佔有重要位置。魚的吃法多種多樣，熬、煎、煮、腌等。越南人將一些墨魚、蝦或魚肉等腌過，將炭爐放在餐桌上，上鋪鐵網，客人就將墨魚等放在網上烤熟，很受遊客歡迎。尤其喜歡食用鮮魚加工而成的「魚露」，魚露是魚肉和鹽溶化而成的汁液。魚露是佐餐必不可少的調味品，故有「看魚露下飯」之說。農村中還喜歡做小螃蟹湯。

越南人喜歡青菜生吃。在越南餐館就餐，您可能會常常看到越南人將鮮綠欲滴的各種青菜生吃，這是越南的傳統吃法。青菜主要有洗凈的空心菜、生菜、綠豆芽，還有各種香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是魚露、酸醋和鮮檸檬汁。越南地處熱帶，氣候炎熱，青菜生吃有生津降火的作用，且有助於消化和營養吸收。

㈤ 為什麼越南人都很瘦，他們日常都吃什麼

越南人都很瘦是因為越南是個貧窮的地方，很多人吃不飽。平時幾乎沒有肉吃。他們都吃些蔬菜。

肉，你自己做主意，洋蔥，生薑煮些梅子肉，放涼片。如果你喜歡牛肉，你可以放牛肉和五朵花。如果你不把它們放進去就沒什麼了。恰恰相反，是大蝦。我每次都得放。首先，它們很新鮮，其次，它們也在改變口味。第三，他們沒有太多的負擔吃。不管怎樣，他們只是瞎子。只是有點麻煩。把蝦復制到水裡，挑出蝦線需要一點努力。你看，被水噴過的宣紙快碎了。別擔心。它不像看上去那麼脆弱。強度是有保證的。當然，操作時不要用力過大。

因為常年炎熱，可以抑制人們的飲食，避免高熱量、蛋白質和脂肪。人體新陳代謝會比較快，所以不容易發胖

㈥ 越南女孩普遍身材苗條，胖子少，這究竟為何

越南女孩普遍苗條，胖子少主要與她們的飲食習慣、地理環境、經濟生活習慣有關:

1. 天氣很熱，不容易儲存脂肪。越南位於北回歸線以南。氣候炎熱多雨，屬熱帶季風氣候。年平均氣溫約24℃，多年來氣候濕熱，晝長夜短，消耗體力。想想你的夏天是否是一年中最瘦、最容易減肥的時候。胃口小，消耗高，新陳代謝快!在越南，一年中大部分時間都是高溫，自然不會儲存太多脂肪。

4、熱愛運動，他們提倡全民健身，積極參與從老年人到兒童的體育設施。年輕女孩通常聚在一起跳廣場舞。跑步、游泳、騎自行車和有氧運動也是他們最喜歡的運動。

㈦ 越南人為什麼都喜歡吃葷的不吃蔬菜

你好朋友，越南人喜歡吃蔬菜啊，葷素搭配著吃。

㈧ 為什麼越南人愛吃雞肉，不吃牛肉

越南人愛吃雞肉，不吃牛肉的主要原因是越南的牛肉非常少，從傳統上來說，牛肉也非常少，已經習慣了吃雞肉

㈨ 越南沒什麼人吃的水果，他們專門留給中國人吃嗎

為了能夠讓自己國家的物種更加的豐富，很多國家基本上都會從別的地方引進一些優質的物種進來培養，這是好事，就好像我國的辣椒就是從國外進口的，但是進口這些東西同時也是有極大風險的，稍有不慎可能就會導致物種的泛濫，法國的生蚝、德國的小龍蝦還有我國的福壽螺等等都是“噩耗”。

㈩ 人口沒有我國一個省大的越南，為何會有很多糧食出口呢

南和我們國家一衣帶水，位於亞洲的東南部，太平洋的西岸南端，從地圖上看，越南由北向南呈狹長狀，總共面積32.95萬平方公里，這是一個什麼概念呢？就是說，越南的面積還沒有它相鄰的雲南省大，雲南的面積大概是38萬多平方公里。

顯然越南作為我們國家的鄰國，古代算是我們國家的附屬國，受我們國家的影響是很大的，傳統的觀念依然是多生孩子，而且要多生男孩，在這種思想的指導下，在這個國家的廣大農村一個家庭5、6、7、8個孩子非常普遍，截至2012年7月31日，越南全國總人口為9151.289萬，全國平均人口密度為265人/平方公里。人少，糧食吃得少，所以就出口這種觀點，顯然是跟越南這個國家不搭邊兒的。

山東還沒越南一半大，人口和越南一樣多，糧食、水果、蔬菜不也銷往全國各地嗎？

我國雖然面積大，但是產糧大省是有數的幾個，所以大部分省份的糧食其實只夠自己用，不足部分還要從其他省份引進。

產糧是地質土質所決定的，產量是技術和面積決定的。越南的湄公河平原土地肥沃、沃野千里，很適合種植業的發展。因此越南早年就是農業大國，耕種面積大，農業人口多，糧食水果產量長期都很高，滿足內需的情況下適量出口再正常不過。

面積大，卻不一定適合種地，比如浙江、福建、江西、湖南、廣東都是大面積的山丘地形，面積再大也無法用於耕種，沙漠和高原地形就更不用說了。所以具體還是看畝產以及種植總面積，看國土面積無法作為糧食產量的依據。