越南菠蘿蜜有什麼不同

① 菠蘿蜜有哪些種類

1、油苞菠蘿蜜

果實特徵：果實呈不規則的球形，類似於球形的畸形，重量在5-10斤范圍內，樹體粗大養分充足的情況下果實還會有更加大的。

肉質特點：肉質黃色呈柔軟的稀爛狀態，故大部分地方的人還叫做「爛苞菠蘿蜜」，香味濃烈，甜度很高。

2、黃肉乾苞菠蘿蜜

果實特徵：果實正常的形狀是球形的，個頭比較大，從10斤到30斤不等，甚至有超過40斤的。

肉質特點：肉質在完全成熟的時候呈淡黃色，乾爽又沒有水分流出來，甜度在土壤含水量低以及有機肥多的條件下會很高，香味也更加濃烈。當然，不同的地方還會出現品種的一些差異。

3、白肉乾苞菠蘿蜜

果實特徵：果實球形，重量在10-25斤。

肉質特點：果肉呈半透明的乳白色，類似於白玉的顏色，這也是別人叫做「白玉菠蘿蜜"的來由。肉質清甜，柔軟爽口，甜而不膩。

4、馬來西亞一號菠蘿蜜

果實特徵：果實巨大，長橢圓形，是目前最大的菠蘿蜜品種，最大的超過115斤，當然，在大多數情況下都是30-40斤。

肉質特點：肉質爽脆，甜度也很低，跟本地的任何一種菠蘿蜜相比，它除了市場上的銷售以外，大部分地方人還用來做菜。

5、泰國8號紅肉菠蘿蜜

果實特徵：果實橢圓形，重量在10-20斤。

肉質特點：果肉厚實，爽脆，微微發紅，類似於橙色，有一股橙子的特別香味，只是市場上的都是8成熟，所以很難吃到真正的味道。

② 菠蘿蜜和菠蘿有什麼區別

菠蘿蜜：

菠蘿：

兩者區別：
菠蘿蜜和菠蘿無關！菠蘿的皮上有一個個的疙瘩，去皮後整個果肉還有一個個結，要順著紋路去結再切塊，泡過鹽水後才吃。味道甜中帶酸，果肉沒有核。上品是心甜且無渣的，吃多容易上火。
菠蘿蜜個大(約有三四個菠蘿大)，皮上的疙瘩小小的，沒有結。味道甜、肉脆，聞起來有點特別。菠蘿蜜不用削皮，直接切開後裡面的肉是一小塊一小塊的，掰開直接吃，果肉有核。
拓展資料：
1.菠蘿蜜：
菠蘿蜜在我國廣東茂名、湛江、廣西北海、海南等地產量較多。樹高15至20米，葉大而硬，綠色有光澤。樹液和葉葯用，消腫解毒。一般4年至5年開始結果。菠蘿蜜果實碩大，長橢圓形，棕綠色，一般重8千克至10千克，最大可達15千克至20千克，為水果中果實最大之王。
菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，干包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜，香氣特殊而濃；濕包菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等；成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺；肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。
菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效，品質以干包菠蘿蜜果為佳，在雷州半島地區多為零星種植於庭院中，菠蘿蜜包大味美，而聞名遐邇。
菠蘿蜜春季開花，果實成熟於夏秋季節，成熟時香味四溢，分外誘人；果實大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚裡黃燦燦的果肉濃香味美！菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完後不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。為此，菠蘿蜜又有一個好聽的名字——「齒留香」。
食用方法：
一是做水果吃，二是用果肉放進雞蛋麵粉中攪拌後用油煎吃，則為上等佳品，三是將種子像煮花生一樣煮熟吃，味似菱角，可充飢。
2.菠蘿
菠蘿，學名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。
產地：菠蘿是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國。我國廣東黃登菠蘿最為著名，它是具有嶺南特色的新品種，不但肉厚、個頭大，而且甜似蜜，香如花。
食用方法：
1.
吃菠蘿時，可先把果皮削去，然後切開，放鹽水裡浸泡一下，可以使一部分有機酸分解在鹽水裡，以減少中毒(經過鹽水浸泡後的菠蘿吃起來味道更加甜潤爽口)。
2.
有人吃菠蘿後，可引起過敏，俗稱「菠蘿病」或「菠蘿中毒」，在吃後即出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，因此有菠蘿過敏史者忌食。
3.
菠蘿生食時最好在飯後食用，以避免引起腹痛。由於菠蘿蛋白質能溶解纖維蛋白和酪蛋白，因此，胃潰瘍患者、腎臟病患者以及血液凝血機能不全的人，均不宜過食菠蘿，以免加重病情。
另外在海南，福建，廣西，雲南都盛產菠蘿。

③ 越南和泰國菠蘿蜜有什麼區別

越南和泰國菠蘿蜜的區別在於外形、氣味，越南菠蘿蜜的果形、外皮及植株等特性均與泰國菠蘿蜜相似，果形則較泰國菠蘿蜜為小，皮較薄。成熟的泰國菠蘿蜜每個約有4至8斤重，能取代菠蘿蜜果實過大，以及取食不便的缺點。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素，每棵果樹年平均可掛果80餘個。

④ 紅肉菠蘿蜜與黃肉菠蘿蜜的區別是什麼

1、結果

黃肉菠蘿蜜一般是指國產的菠蘿蜜，其價格相對於紅肉的要便宜很多。

2、果形

黃肉菠蘿蜜果形相對紅肉來說偏長形，且果刺密集且感觀上較尖，果大一般單果重在10-20kg，像長長的大冬瓜。此外，黃肉菠蘿蜜的果肉較大塊，而且果絲較多，出肉率一般在30-40%左右。口感偏軟綿，脆度差，香味與甜味也淡一些，並且果肉的含水較高，完熟後果肉呈現深黃水漬狀的感覺。

紅肉菠蘿蜜的果形要偏圓潤一些，果刺要疏鬆，大一點，果中等一般在5-15kg，果肉較小塊，果絲相對較少，出肉率一般40-50%左右。紅肉菠蘿蜜口感脆甜（全完熟後也是軟甜），含水量相對較少，香味濃郁，糖度要比黃肉高出5-8度。

3、產地

紅肉菠蘿蜜有國產的，也有進口的，國產的一般在海南和廣西等地較為常見，進口的則多為越南的。

(4)越南菠蘿蜜有什麼不同擴展閱讀：

紅肉菠蘿蜜屬於桑科常綠喬木，株高可達20米。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質，有光澤，全緣或偶有淺裂。樹性強健，適合作行道樹、園景樹。

復合果卵（果實）狀橢圓形，外皮綠色有稜角，常生於樹干，大如西瓜，重量可達50公斤，為世界之冠，內有數十個淡黃色果囊，果色金黃，中有果核，味香甜，可食用，炒食風味佳。樹性強健，適合作行道樹、園景樹。外形巨大如車輪。菠蘿蜜樹高在2－3米之間。經過人工培育成為傘形樹冠。

⑤ 為什麼越南菠蘿蜜比海南好賣

比較便宜。
1、越南菠蘿蜜味道甜，而且脆，海南菠蘿蜜味道淡，而且軟。
2、越南菠蘿蜜大，還便宜，海南菠蘿蜜比較小。還很貴。

⑥ 越南菠蘿蜜和雲南菠蘿蜜的區別

咨詢記錄 · 回答於2021-12-18

⑦ 紅肉菠蘿蜜跟其他菠蘿蜜的區別

一、體型不同

1、紅肉菠蘿蜜呈橢圓形，中等大小。

2、白色菠蘿蜜果型比較長，個頭較大。

二、出果率不同

1、紅肉菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高。

2、白色菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。

三、甜度不同

1、紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。

2、白色菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡。

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菠蘿蜜的主要價值

一、食用

1、波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

2、成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

二、經濟

木材黃色，紋理精美，乾燥後少開裂，不變形，加工容易，可作上等傢具、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優美，適於作行道樹和庭院綠化樹種。

三、生態

對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區凈化空氣的綠化樹種。

⑧ 越南特產有哪些土特產

1、越南菠蘿蜜干

其實越南與法國香水有很大的淵源，法國香水的原料大部分來自越南，越南出產大量的天然香料。法國統治越南70年，此間掠奪了大量的天然香料，這與法國香水的成名不無關系。現在，勤勞的越南人民，憑自己的聰明智慧，自主生產出了質優價廉的香水，越南香水無論從包裝、香味、品種各方面都不比法國香水遜色。最主要的價錢便宜！

(8)越南菠蘿蜜有什麼不同擴展閱讀：

越南，全稱為越南社會主義共和國（英語：Socialist Republic of Vietnam，越南語：Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam），簡稱越南（Vietnam），是亞洲的一個社會主義國家。位於東南亞的中南半島東部，北與中國廣西、雲南接壤，西與寮國、柬埔寨交界，國土狹長，面積約33萬平方公里，緊鄰南海，海岸線長3260多公里，是以京族為主體的多民族國家。

越南礦產資源豐富，種類多樣。主要有近海油氣、煤、鐵、鋁、錳、鉻、錫、鈦、磷等，其中煤、鐵、鋁儲量較大。有6845種海洋生物，其中魚類2000餘種、蟹類300餘種、貝類300餘種，蝦類70餘種。森林面積約1000萬公頃，2005年至2008年期間種植大量橡膠樹林。

參考資料：網路-越南