越南玉芒怎麼樣才熟

① 現在這個月份的越南玉芒好吃嗎玉芒一般都是幾月份成熟上市啊

越南玉芒很好吃，5，6月開花，9，10月成熟上市。

越南玉芒味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。

芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。

果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

② 越南玉芒切開裡面像爛了一樣可以吃嗎但是很甜。

有異味嗎？沒有異味的話，那是熟透了，比硬的芒果甜多了，糖分充分地釋出來了。看來你還是第一次吃熟（軟）芒果。吃熟透的軟芒果，可以買酒釀和小園宵，先把芒果肉用刀刮在大碗里，用筷子攪勻，備用。再把酒釀和小元宵下鍋燒開、燒熟，再把芒果肉倒進鍋里，人不要離開，等鍋里一燒開，即可關火，成功。攪勻即可吃，不用加糖不用加油，真美食啊，大人小孩，吃了還想吃。

③ 玉芒果硬的能直接吃嗎

玉芒果硬的，
能否直接吃，
要區別具體情況：
如只是皮硬，
裡面果肉已經軟了，
當然能吃。
如連果肉也是硬的，
說明還沒有熟透，
只能做腌製品，
削皮後，
用鹽水浸泡腌制後，
去除丹寧等帶澀味的物質後，
才能吃用。

④ 越南玉芒什麼時候成熟

5，6月開花，9，10月成熟

⑤ 越南青芒不催熟可以自己熟么

不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果實是青色的皮，如果存儲時間長也會變黃，只是這時的口感已經不新鮮了。

稍微捏一下，稍微有點軟的，但不能太軟，熟的時候顏色是自然帶點黃，熟爛了就是略微帶深色。只要捏著像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太軟，而且是整個芒果均勻的軟，芒果是從大頭開始熟的，尖部稍微一帶軟就是可以吃了。

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越南大青芒不僅個頭超大，甜而不膩，核小肉厚，細膩多汁，不會出現任何絲絲，現在市場上很多芒果甜點，都是指定用越南大青芒。

因為品種的不同，所以有些芒果在成熟的時候也是青色的，例如青皮芒和凱特芒。就它們的成熟時期為：青皮芒果實6月上中旬成熟、凱特芒成熟期8月至9月中旬 。

說到芒果，人們也是相當熟悉的。熟透的芒果一般來說都是黃燦燦的或者是帶點紅色的，非常的有人;沒有熟的芒果一般又是青色的，有時候又被成為青芒果。其實現在市面上有好多芒果成熟之後的顏色也是青的，只是因為品種不同的原因而已，所以顏色才不一樣的。

⑥ 玉芒怎麼樣是熟了 和貴妃芒哪個好吃

越南玉芒!熟了從外皮就可以聞到一股蜜香味，切開來咬一口更是超級。
果實長橢圓形，平均果重200~250克，表皮光滑，成熟果皮淺黃色;果肉乳黃色，品質與白象牙相似，嫩滑，味清甜，纖維少，品質上等，1986年被評為廣東省優質品種。果實成熟期5~7月。該品種較早結果，豐產穩產，10齡樹單株產量可達40~50公斤。現為海南省的主栽品種。
個人喜好吧，我覺得玉芒好吃點。紅玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的結合形體，顏色紅潤，果型偏大而修長，水分充足，果肉清甜細膩。很多消費者從外表分辨不出與金煌芒的區別，吃起來就可以明顯區別。

⑦ 越南青皮玉芒皮是黃色的嗎

不是，越南青皮玉芒的皮是青色的，而不是跟普通芒果一樣是黃色的，越南青皮玉芒，不只是味道香甜濃郁，皮薄肉厚核小，熟透後，且無莖，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。

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越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒），富含維生素C和膳食纖維，且能抗氧化；芒果為著名熱帶水果之一，有「熱帶果王」之譽稱。芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。

果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。

⑧ 怎麼判斷玉芒熟沒熟

芒果時間的日常生活中很常見的一種水果，對人們身體的營養補充來說有著很好的效果，而且芒果由於它的口感比較獨特，受到很多人的喜愛。但是由於芒果是一種熱帶水果，很多時候綵排的時候不是全數財產，很多時候是生的。那麼這就導致人們在買芒果的時候，不知道應該怎麼樣來分辨芒果的熟的程度?他們怎麼樣能分辨芒果是熟的還是沒熟呢?

怎麼判斷芒果是否熟了：

1、看形狀。

對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
2、看果蒂。
果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要只看顏色。
紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
3、通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當芒果開始變壞時，這些果肉會開始發酵，聞起來有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。
4、用指尖輕輕揉搓果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋。然而要注意的是，沒有果紋並不一定意味著這個芒果是生的。如果果紋很深，並且占據了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
5、掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對於其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更准確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經熟了的話，生芒果應該感覺明顯輕於這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個重量太接近，那麼第二個芒果可能是生的。

⑨ 怎麼判斷玉芒熟沒熟

聞芒果蒂：如果聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那麼這個芒果已經成熟。如果沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟。不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果聞果蒂部位有很濃的苦味，這說明芒果熟過了，並開始腐爛了。

輕輕擠壓芒果：如果芒果變軟了，並且在擠壓過後有輕微的變形，那麼這個芒果已經熟了，如果這個芒果很硬，按壓之後沒有變形，那還未成熟。

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注意事項：

飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則可以使人發黃病。

芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

芒果是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作葯用，能解毒消滯、降壓。

孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

⑩ 怎麼能讓玉芒快速成熟是摘下來的

我們這邊的農村都不用化學物品的!只是用一點酒擦拭整個芒果,然後放上幾天就熟了~~我這種方法經常試的!!因為我們種的象牙芒!個子大.一般到快熟時就被人偷了!所以我們就在不熟時摘下~然後用上面的方法