菠蘿蜜越南紅肉十斤出肉怎麼樣

A. 紅肉菠蘿蜜和白色菠蘿蜜有什麼區別

1）體型不同

紅肉菠蘿蜜呈橢圓形，中等大小。

白色菠蘿蜜果型比較長，個頭較大。

（2）出果率不同

紅肉菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高。

白色菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。

（3）甜度不同

紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。

白色菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡。

盛產於中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、雲南東南部及福建、重慶南部有栽培，廣東的菠蘿蜜以味美鮮甜苞大而聞名。

(1)菠蘿蜜越南紅肉十斤出肉怎麼樣擴展閱讀

波羅蜜，也作「菠蘿蜜」，熱帶水果。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。原產於熱帶亞洲的印度，在熱帶潮濕地區廣泛栽培。盛產於中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。

常綠喬木，高可達25m，胸徑50cm。老樹常板狀根。樹皮灰褐色，幼齡時灰色，較平滑，老年多縱裂或橫裂，內皮紅色，砍開後有白色乳液流出。小枝粗壯，圓柱形，具明顯的環狀托葉痕，頂芽圓柱形。

B. 10斤紅肉菠蘿蜜能出幾斤肉

10斤紅肉菠蘿蜜能出2-5斤肉。
菠蘿蜜的成熟度不同，其出肉率也會有所不同。成熟度高的紅肉菠蘿蜜，其果實就會更加飽滿，一般能出5斤左右的果肉，而成熟度低的紅肉菠蘿蜜，一般只能出2斤左右的果肉。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。而且成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

C. 菠蘿蜜出肉率一般多少

菠蘿蜜的出肉率依據成熟情況不同、品種不同，出肉率也不一樣，通常購買的菠蘿蜜出肉率在18%到43%左右。一般而言相同品種的菠蘿蜜，其成熟度越高出肉率也越高；不同品種的出肉率也是不相同的。

菠蘿蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率約為7到8斤。 菠蘿蜜的品種很多，有些品種完全成熟的果子可以長到100多斤，最小的成熟果因為有25斤以上，因此這種果子的出肉率就比較低，通常在5斤左右，而有些品種的菠蘿蜜較小，20斤左右就已經完全成熟了，這種菠蘿蜜的出肉率較高，可以達到7到8斤。

菠蘿蜜越大越好嗎？
1、相同品種的菠蘿蜜越大越好 相同品種的菠蘿蜜越成熟，其含水量越高，果實越飽滿，菠蘿蜜一般也越大；但是也和降雨量有關系，若菠蘿蜜成熟的時期，長時間的降雨，菠蘿蜜短時間內吸收的水分很高，果體長得很大，但是沒有糖分的蓄積，這種菠蘿蜜雖然比較大，但是也不好吃，還容易壞。
2、不同品種的菠蘿蜜不能由大小判斷那個好。 菠蘿蜜的品種多種多樣，不同品種之間的大小區別相對較大，有的品種成熟果可能小於有些品種的最小成熟果，因此不同品種的菠蘿蜜不能用大小的方式挑選。

D. 紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的區別，菠蘿蜜子怎麼吃營養

1、果型不同

紅肉菠蘿蜜呈橢圓形更圓潤飽滿，中等大小。

黃肉菠蘿蜜果型比較長，個頭也比較大。

紅肉菠蘿蜜：

2、出果率不同

紅肉菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高，一般13斤的果子出肉率高達5-6斤左右。

黃肉菠蘿蜜果絲較多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。

3、甜度不同

紅肉菠蘿蜜果肉呈橙紅色，肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右。

黃肉菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。

菠蘿蜜的吃法：

菠蘿蜜作為水果，可以直接切開了吃，還以做成一些菜餚，是不可多得的可果可菜的美味。

生吃：菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。

菠蘿蜜當做水果可以直接吃，還可以做成糯米菠蘿蜜飯，還可以做成菠蘿蜜干，都是非常好吃的。

E. 解讀菠蘿蜜中的貴族：「紅肉菠蘿蜜」

全球水果種類繁多，不同的水果有不同的口感，也有不同的營養。崇尚 養生 的國人則更看重水果的營養價值和它所帶來的效果，還特地按照水果的營養價值來分門別類，將水果分成了王者級別，貴族級別，平民級別。例如來自馬來西亞群島的山竹就是公認的水果皇後，因為山竹營養豐富，還有平火氣的好處。

而水果中的王卻不是單一的，有一種說法是榴槤是水果之王，還有的則是說獼猴桃是水果之王。這兩種水果營養都非常豐富，對人體的好處也很多，不過，榴槤的氣味並不是所有人能接受的，所以獼猴桃成為水果之王也很正常。

除了這些，水果中還有不少是貴族級別，比如番茄、草莓、石榴、西瓜、提子等等。這些水果水分充足，維生素含量多，非常受人歡迎。而紅肉菠蘿蜜，更是菠蘿蜜中的貴族。

市面上最為常見的是黃肉菠蘿蜜，這種菠蘿蜜在國內非常常見，價格也比較低。而紅肉菠蘿蜜入選為菠蘿蜜貴族，是因為它的口感比黃肉菠蘿蜜更細嫩，甜度更高。雖然體格瘦長的它比不過黃肉菠蘿蜜，但是它的產量比較少，在物以稀為貴的市場中，顏色靚麗，口感好的紅肉菠蘿蜜價格會更高。

也正是因為紅肉菠蘿蜜清甜可口，香味濃郁，橙紅色的果肉看著喜人，果肉也非常厚實， 成熟後少乳膠 ，所以還 有「熱帶水果皇後」的美譽 。雖然紅肉菠蘿蜜具有一年多次開花結果的特性，和其他種類的菠蘿蜜一樣早結豐產，但紅肉菠蘿蜜產量還是比較少。

究其原因，是因為果農更看重紅肉菠蘿蜜的質量，正常情況下，紅肉菠蘿蜜嫁接苗定植後2到3年就會開始開花結果，但果農為了保證紅肉菠蘿蜜果肉的清甜口感和個頭，會選擇在4到5年後開始收割，價格昂貴也是必然。

在中醫葯學中，紅肉菠蘿蜜的價值也是非常高的，這也是紅肉菠蘿蜜價格昂貴的另一個原因。中醫葯學提到， 菠蘿蜜性平，味甘、微酸，無毒，具有止渴解煩，醒酒，益氣。 這也意味著紅肉菠蘿蜜確實是營養較高的食補水果。

從現代生物學角度來看， 紅肉菠蘿蜜含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質，可以補充人體日常所需的營養， 所以， 有部分人也會將它視為「下奶」水果 ，會將紅肉菠蘿蜜煮熟給產婦吃。 煮熟後的紅肉菠蘿蜜味道香甜軟糯，對婦女產後乳汁缺乏症確實有一定效果， 而紅肉菠蘿蜜的核中也含有豐富的澱粉成分，營養非常高。

眾所周知，澱粉是葡萄糖聚合物，它屬於長鏈糖，進入人體口腔和腸胃後，會被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機體消耗，因此， 日常食用菠蘿蜜的核，能夠為機體補充能量。產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期產婦也更適合食用菠蘿蜜核。

除了澱粉、脂肪和蛋白質， 紅肉菠蘿蜜還含有18.87%的可溶性固形物，維生素C含量是9.54毫克/100克。 另外， 紅肉菠蘿蜜菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，以及16種天然礦物質，它的膳食纖維也能有效幫助消化吸收這些營養。

而 紅肉菠蘿蜜中的菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動；它含有的豐富的維生素B能有效地滋養肌膚和頭發，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力， 有不少女性會把紅肉菠蘿蜜當做美顏水果來食用。

另外， 紅肉菠蘿蜜還能促進血液循環，加強體內纖維蛋白的水解作用。它可以將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，來改善人體的局部血液、體液循環。

因為紅肉菠蘿蜜有預防脂肪沉積的作用，也有人會把紅肉菠蘿蜜當做減肥必備的水果，紅肉菠蘿蜜的減肥效果確實很好，這是因為 它的汁水能有效地酸解脂肪， 許多人都會在自己的減肥清單中加入紅肉菠蘿蜜。但是食用太多的紅肉菠蘿蜜容易降低味覺，刺激口腔粘膜，還很容易導致產生菠蘿蛋白酶，如果是對這種蛋白酶過敏的人，最好將紅肉菠蘿蜜從減肥清單中剔除。

除了紅肉菠蘿蜜有食用價值之外，紅肉菠蘿蜜的樹葉還有入葯的價值。

雖然有很多人喜歡吃紅肉菠蘿蜜，但真正到了分辨紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜的時候，還是會出現兩者分不清的情況。從種類上來分，菠蘿蜜主要分為干苞紅肉菠蘿蜜和濕苞菠蘿蜜，也就是黃肉菠蘿蜜，這兩個品種的樹形、果肉的顏色、體型還有口感都不一樣。

從口感上來辨別的話，干苞紅肉菠蘿蜜口感較脆，有嚼勁。而濕苞菠蘿蜜較軟滑，吃起來綿密。從顏色上來看，干苞紅肉菠蘿蜜果肉並不是明顯的紅色，一般以橙紅色為主，和對黃肉菠蘿蜜對比時非常明顯。在體型上，紅肉菠蘿蜜呈橢圓形，是中等大小的體型；而黃肉菠蘿蜜的果型則比較長，個頭較大。

雖然紅肉菠蘿蜜和黃肉菠蘿蜜都屬於菠蘿蜜種類，但是紅肉菠蘿蜜由於果實比較圓潤飽滿，果絲較少，出果率比較高；而黃肉菠蘿蜜的果實較多，出果率較低一些，即使是20斤的果實，出果率也只能達到4-5斤左右的平均水準。

在甜度上，呈橙紅色的紅肉菠蘿蜜果肉肉厚甜脆，香味比較濃郁，甜度高達25度左右，口感較好，但卻不適合糖尿病人食用；黃肉菠蘿蜜果肉呈金黃色，甜度比紅肉菠蘿蜜清淡。

如果不想把紅肉菠蘿蜜挑成黃肉菠蘿蜜，還可以通過一個比較簡單的方式來辨別，那就是按壓外皮。一般情況下，干苞菠蘿蜜，也就是紅肉菠蘿蜜的皮較硬，用手按壓不易陷下去，但是濕苞菠蘿蜜，也就是黃肉菠蘿蜜就很容易壓下去，比較軟。掌握了這個方法，即使在沒有打開果實的情況下，挑選紅肉菠蘿蜜時也鮮少會出錯。

總體來說，紅肉菠蘿蜜對人體的好處多多，不論是口感，還是營養價值，在水果里都算是名列前茅。除了糖分太高不適合給糖尿病人吃之外，它已經沒有什麼可以詬病的了。

F. 菠蘿蜜出果率

蠻高的。估計在百分之70左右。

G. 8斤的紅肉菠蘿蜜能能出多少果肉

你好，八斤的紅肉，菠蘿蜜的話一般可以出個四斤到五斤的肉，具體的話你可以看一下的哦

H. 20斤重菠蘿蜜大約可以剝幾斤果肉

菠蘿蜜能食用的部分佔總重量的43%，20斤中的菠蘿蜜大約可以剝8斤左右果肉。

菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為「熱帶水果皇後」。形態特徵：常綠喬木，高達20米。有乳狀汁液，樹干基部有板狀根。單葉，互生，革質，倒卵形，全緣。花單性，雌雄同株，花瓣缺，雄花序頂生或腋生，圓柱形，下垂，雌花序生於樹干或主枝上。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

(8)菠蘿蜜越南紅肉十斤出肉怎麼樣擴展閱讀：

葯用價值：服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

園林價值：菠蘿蜜樹干通直，樹性強健，樹冠茂密，產果量多，是優良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內種植、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果。

經濟價值：菠蘿蜜材質略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細致美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的傢具用材，樹根可製作珍貴木雕。