㈠ 山葯哪裡有賣
種 名： 薯蕷 http://www.shanyao.org.cn
學 名： Dioscorea opposita
別 名： 山葯、懷山葯 、淮山葯 、土薯、山薯、山芋、玉延。
氣味: （根）甘、溫、平、無毒。
產地分布
分布於我國華北、西北及長江流域各省區。
栽種者稱家山葯，野生者稱野山葯；中葯材稱淮山，淮山葯、懷山葯等。
因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。
我國主產於河南省博愛、沁陽、武陟、溫縣等地，河北、山西、山東及中南、西南等地區也有栽培。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗凈，乾燥。
中國栽培的山葯主要有普通的山葯和田薯兩大類。普通的山葯塊莖較小，其中以四川等地的「腳板薯」，山西懷縣的懷山葯，江漢南城淮山葯最為有名。
形態特徵
根莖粗，直生，長可達1米。葉互生，至中部以上對生，罕或3枚輪生，葉腋間常生珠芽（零餘子），葉片形狀多變化，三角狀卵形至三角狀廣卵形，常3淺裂至深裂。花雌雄異株，極小，綠白色，均成穗狀，雄花序直立，雌花序下生。蒴果有3翅。
生長習性
耐寒，喜光。宜在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。忌水澇。地下莖為圓柱形，肉質，肥厚。莖圓柱形，葉腋間著生卵形珠芽。葉片三角狀卵形至三角狀廣卵形，基部戟狀心形。雄花序穗狀，不下垂，長軸多數成曲折狀，雄花近於無柄，苞片三角狀卵形，短於花被，花被片6，卵形，雄蕊6，發育；雌花序與雄花序相似，子房柱頭·3裂。蒴果有3翅，果翅長幾等於寬，有短柄，每室有種子2枚，著生中央；種子卵圓形，四周有栗殼色薄翅，翅寬約6毫米，四周不等寬。花期6—8月，果期8—10月。
園林用途
薯蕷在園林中可作為攀援柵欄的垂直綠化材料。塊莖常作蔬菜食用。塊莖（山葯）及珠芽（零餘子）可供葯用，能健脾。
用盾葉薯蕷提取的皂素，是甾體激素類薌的起始原料，用它能合成生產具有抗炎、鎮痛、麻醉、避孕等功能的腎上腺皮質激素、性激素、蛋白同化激素三大類6級甾體激素葯60餘種，廣泛用於治療心臟病、抗腫瘤、類風濕、嚴重感染等多種疾病，且治療徹底，不易復發，無毒副作用。盾葉薯蕷是一種野生植物，隨著皂素在醫葯上的廣泛應用，而野生資源逐年減少，遠遠滿足不了市場需求。開縣從2001年引進盾葉薯蕷良種進行人工栽培獲得成功，現已發展到2000多畝，2004年可發展到1萬畝，充足的盾葉薯預資源，需要投資引進先進加工技術和設備，就地加工水解物再提取皂素。為了把盾葉薯蕷當作一個產業來開發，需要投資興辦一個加工龍頭企業，以帶動盾葉薯蕷的發展。
栽培技術
品種選擇
目前主要種植的山葯品種有細毛長山葯、二毛山葯和日本「大和芋」山葯等品種。細毛長山葯和二毛山葯都屬於普通山葯長柱變種。日本山葯是一個適應性強、品質好、抗病性強、產量高、有發展前途的品種。彭軍田就是選用的日本「大和芋」山葯品種。
選地開溝整畦
山葯的種植應盡量避免重茬，一般隔三年輪作一次，並忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏鬆肥沃的地塊為好，要求上下土質一致，如下層有粘重土層和白沙崗土層，打溝時應徹底打碎，至少1～1.2米土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。土壤以中性為宜，目前開溝一般都採用機械開溝。山葯栽培以南北方向為宜，可採取雙行種植或單行種植(根據個別地塊需東西種植時你可採取行距加寬)，雙行種植時，大行距1.7～1.8米，小行距(溝內兩趟山葯的行距)40厘米，株距在20～25厘米，溝深85～100厘米，溝寬70厘米。整地整畦時要整平，預防澆水時澆不均勻。此外，還要做好排水設計，確保田間畦內無積水。單行種植時行距80～100厘米，溝寬30厘米，溝深90～100厘米，株距20～25厘米。
適期播種
大棚山葯一般都在元旦左右開始種植，一般要求地表5厘米地溫穩定超過9～10℃。播種前把山葯苗晾曬一下，這樣可以活化種薯，又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山葯莖塊切斷做種薯，可在切口處及時用石灰粉沾好，起到消毒作用。在下種時要做到有芽的一塊下，大小一般大的一塊下，這樣芽會出的齊，另外，還要用500倍的多菌靈、1000倍的粉銹寧、72%的百菌清1000倍浸種3～5分鍾，晾乾後即可播種。
山葯以有機肥(如腐熟的餅肥、雞糞、鴨糞或人畜糞等)為主，無機肥為輔，用量一般每畝可施2000～4000公斤，外加高鉀復合肥40～60公斤，或用山葯專用生物有機肥200～300公斤，與土充分混合均勻，以防燒苗。
田間管理
1、淺追肥。如果基肥施用較多，則少追肥或者不追肥，為確保山葯高產，一般追施2～3次，在地上植株長到1米左右時追施一次高氮復合肥，以後每隔一星期左右追施一次，3次即可。山葯膨大期以磷鉀含量較高的多元素復合肥為主(山葯對氮、磷、鉀的需求比例是1.5：2：5)，每畝30公斤左右，最好採取沖施的方法。生長後期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。尤其需要注意的是，山葯的吸收根系分布淺，發生早，呈水平方向伸展，施肥時應施入淺土層以供山葯根系吸收。
2、架要牢。插架及除草山葯在播種後蓋上6～10厘米浮土，澆後用「山葯專用除草劑」150～200克對水100公斤均勻噴灑，再蓋地膜、出苗後及時搭架，架高在2米左右，正面呈「人」字型，側面斜向交叉，隔7～8米用粗竹竿或木棒加固，總之一定搭牢，以防歪倒。
3、巧澆水。山葯怕澇也不宜太旱，若太旱會嚴重影響山葯的膨大，特別是在塊莖膨大期，時間約在4月中旬至5月下旬，這期間一般10天左右澆一次透水，5月下旬以後澆水要根據土壤濕度適當澆水。
4、病蟲害防治要跟上。病蟲害在重茬地塊發病較重，頭一年種植的地塊發病較輕，在山葯蔓上架後，開始噴葯防治。
山葯的主要病害為炭疽病，屬於真菌性病害，老百姓稱落葉病，表現初期葉片發黃，葉片出現小斑點，最後莖枯葉落，此病以防為主，做好輪作換茬，選用無病種薯，播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種25～30分鍾進行種薯消毒，栽培後加強田間管理，增強植株抗病性。
一般可在發病初期用70%代森錳鋅500～600倍液、50%甲基托布津700～800倍液交替噴霧，發病重時可用日本「大和芋」山葯專用配方農葯，發病初期隔7～10天進行噴霧，一般連續噴施2～3次即可。
收獲
正常露地山葯的收獲期很長，從8月20日到第二年的4、5月份，山葯在地下不腐爛，不變質，一般霜降前後為集中收獲期，以供春節市場。但是大棚山葯就不同，由於收獲時間在6月20日左右，山葯本身澱粉含量少，水分含量高，因此不耐長時間貯存，大棚山葯應在收獲後及時銷售。另外，由於種植規模等因素，大棚山葯現在多採用人工採挖，因山葯皮很薄，在挖山葯時要防止機械損傷，山葯帶泥包皮堆放，以待銷售。
主治
(注意:為薯蕷科薯蕷屬植物山葯的根莖。)
1、心腹虛脹，手足厥逆，不思飲食。用薯蕷半生半炒為末。每服二錢，米湯關定。一天服二次。
2、禁口痢。治方同上。
3、小便數多。用薯蕷（礬水煮過）、白茯苓，等分為末。每服二錢，水送下。
4、痰風喘急。用生薯蕷（搗爛）半碗，加甘蔗汁半碗，和勻，一次飲服。
5、脾胃虛弱，不思飲食。用薯蕷、白術各一兩，人參七錢半，共研為末，加水和糊做成丸子，如小豆大。每服四十至五十丸，米湯送下。
6、濕熱虛泄。用薯蕷、蒼術等分，加飯做成丸子米湯送服。
7、腫毒初起。用帶泥的薯蕷、蓖麻子、糯米等分，水泡過，研細敷塗即散。
8、手足凍瘡。有薯蕷一截，磨泥敷上。
根莖入葯，滋養強壯，治脾胃虧虛等，也可作副食品和釀酒原料。
盾葉薯蕷，為薯蕷科植物，根莖橫生，形似生薑，又稱黃姜。以根部入葯。
盾葉薯蕷的根莖主要用於提取薯蕷皂素，薯蕷皂素為合成腎上腺皮質激素葯物的良好原料。現在國際國內用薯蕷皂素為原料生產60至70種甾體激素葯，廣泛用於治療癌症，心腦血管疾病，呼吸道疾病，避孕葯物等方面。
營養分析
1.健脾益胃、助消化：
山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症；
2.滋腎益精：
山葯含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；
3.益肺止咳：
山葯含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；
4.降低血糖：
山葯含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；
5.延年益壽：
山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6.抗肝昏迷
近年研究發現山葯具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
食用人群
一般人群均可食用。
1.適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者；
2.山葯有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山葯。
食物相剋
山葯與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性葯物同服。
製作指導
1.山葯切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
2.新鮮山葯切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
3.山葯質地細膩，味道香甜，不過，山葯皮容易導致皮膚過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山葯的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4.好的山葯外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或曬干煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。
5.山葯鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
食療作用
山葯味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。
其他相關
《本草綱目》概括五大功用「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮」山葯煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
1.補益脾胃：治療脾胃虛弱、泄瀉、體倦、食少、虛汗。
2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質潤，可治療肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。
山葯的種植
第一種：它適宜在穴管內生長。 除了穴管栽培外，合理施肥或完全施用腐熟的有機肥料，可以增進山葯的產量與品質。有機肥料可以改善土壤成分，提供充分的營養，延長營養物質的釋放與利用的時間，增進根的呼吸作用，以及提供足夠的水分。剛開始長出新芽的山葯植株，其養分來自母薯，進入發育初期的山葯需要較多的氮肥，以促進它的生長，到薯塊開始形成期，鉀肥就特別重要。山葯似乎很容易從土壤中吸收磷肥，此外，若能增添鎂肥，也有助於產量的增加。
第二種：栽培山葯，必須選擇土質肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質土壤深翻35—45厘米，深翻土地時，要先將上面 20—30厘米的表土層翻在一邊，再繼續深翻至35—45厘米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15厘米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15厘米。
山葯追肥主要在生長的中後期，前期需肥較少。山葯出苗整齊後施1次20%的人糞尿肥，以後每隔20—30天施1次。施肥可在離植株30厘米處挖1條6—10厘米深的施肥溝，畝施人糞尿700—1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時，應重施1次追肥。畝用復混肥20—30千克、餅肥40—60千克穴施或溝施，施肥後覆土，以保證塊莖伸長和膨大有充足的養分。以後視植株生長情況再確定是否追肥。
一般菜場里都有
㈡ 哪裡可以買到好吃的鐵棍山葯，貴點也沒關系
可以去瑞茵天天愛健康看看，他家有有機的鐵棍山葯，很正宗，應該是你喜歡的。
㈢ 鐵棍山葯去哪裡買最便宜，還能買到真貨
搜民間中醫網 上面的健康商場有關於山葯的相關詳細知識，做法吃法等等，並有鮮的焦作溫縣原產 正宗鐵棍山葯銷售，提供真空包裝郵寄服務。
懷山葯應該是指古懷慶府，也就是今天的河南省焦作地區產的鐵棍山葯，可以食用，亦可以入葯。
是從焦作溫縣地里直接挖出來的。
㈣ 濡沫江湖山葯在哪裡買
山葯可以在洛陽郊外被採到。
在洛陽郊外，有一個老婦人，在她的附近你就能採到山葯了。如果你想購買山葯的話，可以去葯店看看，那裡可以買到山葯。
拓展：濡沫江湖是一部單機國風PRG武俠游戲。角色轉職、重修，不會再因為選錯職業而煩惱，隨從被淘汰也可以挽回一部分損失用來修煉新人物；多名免費隨從可選，不同的上戰陣型，對抗不一樣的敵人。
㈤ 山葯哪裡買呀
菜市場和超市都有~
山葯，別名：薯蕷、山薯蕷、懷山葯、懷山、淮山。以根入葯
據乾隆：「懷慶府」志記載：山葯入葯以懷慶府「河內」（今稱，河南省溫縣）為良。故上乘的山葯又稱「懷山葯」簡稱「懷山」。因為古「懷慶府」已經不為現代人所知，加之「淮」與「懷」同音，「懷山」也被許多人誤稱為「淮山」。河南溫縣〔陳家溝〕不但以太極拳的發源地而聞名於世，而且當地產的「四大懷葯：懷山葯、懷地黃、懷菊花、懷牛膝」也因質優效佳而享譽中外。
懷山是中華民族傳統的保健佳品，為懷慶府名貴特產「四大懷葯」之一。古是「皇宮貢品」，今為「國葯之寶」，享譽「懷參」之稱。懷山即能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，為氣陰雙補之珍品。葯典「本草綱目」與「神農本草經」均有記載。懷山可以補氣滋陰，健脾胃腎，經常食用，不但可以增強體質、美容抗衰老、食慾不振、食少便溏、脾虛泄瀉、肺虛久咳、肥胖等頗有良效。
[化學成分]
根莖含薯蕷皂甙,每百克山葯（鮮品）含水分82.6g、 蛋白質1.5g、碳水化合物14.4g、粗纖維0.9g、胡羅卜素0.02mg、硫胺素0.08mg，核黃素0.02mg、尼克酸0.02mg、並含有天然東氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、精氨酸、谷氨酸等18種游離氨基酸，總量均7.37%。含有鋇、鈹、鈰、鈷、錳、鋅、鍶、磷、銅、鋰等29種微量元素。
[葯理作用]
1、健脾胃作用：山葯含澱粉酶，能刺激胃腸道運動，促進胃腸內容物排空，因此有助消化作用。
2、抗衰老作用：用20%山葯或四大懷葯合劑（懷山葯、懷地黃、懷菊花、懷牛膝）水煎液浸泡並陰乾的新鮮桑葉喂伺家蠶，結果表明合劑能顯著延長家蠶壽命，而單味山葯雖然能延長家蠶齡期，但作用不甚顯著，同時山葯還能顯著升高抗老化酶GSH-Px的活性，說明山葯有一定的延緩衰老的作用。
3、降血糖作用：山葯有好的降血糖作用。用山葯水煎劑30、60g/kg，給小鼠灌服給葯10天，可以降低正常小鼠的血糖，對四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有預防和治療作用，並可拮抗腎上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。從山葯根中可分離出6種降血糖多糖dioscoranA、B、C、D、E、F，以30、100mg/kg劑量ip，對正常小鼠均有降血糖活性，其中以C、D活性最為顯著。多糖C以10、30、100mg/kg劑量ip，給葯7h後，對四氧嘧啶誘發高血糖小鼠的降血糖分別為43%、35%及37%，24h後降糖率分別為72%、53%及69%。
4、其他作用：山葯中的尿囊素具有抗刺激、麻醉鎮痛、促進上皮生長、消炎、抑菌等作用，常用於治療手足皺裂、魚鱗病、多種角化性皮膚病。山葯水煎液體外對白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的活性有促進作用。
㈥ 買山葯片去哪裡
我常去中葯材批發市場自己買，需要點眼力的；也可以直接向店主要求：「我要沒有硫磺漂白的」。葯店的山葯片太雪白了，都硫磺熏蒸漂白的。
挑選的時候注意：沒有漂白的山葯片，天然切片、自然晾乾，形狀是不平整、歪歪扭扭的切片，也是4mm厚作用。顏色米黃色、略帶點淡紅色。
㈦ 怎樣買到原產地鐵棍山葯，謝謝
1、鐵棍山葯的原產地是河南省的焦作；
2、你在網上基本上是買不到原產地的，因為輪不上你買，假貨極多；
3、你到焦作的農民的地頭去買，絕對是原產地山葯；
4、如果是少量的自己用的，在網上搜索鐵棍山葯的賣家在焦作的。但必須事先和賣家商定，如果不是焦作發貨，你就拒收；
5、必須要明白的，即就是確實在河南焦作發貨的，也不一定就是焦作的鐵棍山葯。就像南方很多地方的蟹，都運到陽澄湖地區，冒充陽澄湖大閘蟹一個道理。
㈧ 我想買鐵棍山葯,但是不知道去哪裡買,各位親有推薦的嗎
可以在網上購買，打開天貓或者淘寶，搜索鐵棍山葯就可以找到賣家，直接網上下單就可以，包郵到家非常方便。
㈨ 山葯在哪裡可以買到
這要看你的需求了，如果你想吃正宗的鐵棍山葯，在市場上買很貴的，大概30塊錢一斤。我是溫縣的，家裡種了10多畝地的山葯，質量這方面絕對保證，你可以上我的taobao店，店名「舌尖上的溫縣山葯」，價格便宜，因為都是自家產的。中間沒有一層一層的剝削。請放心購買。