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越南豬血米粉多少錢一斤

發布時間:2022-09-10 10:54:44

① 怎麼做好吃,豬血怎麼做好吃

豬血1塊、酸菜心2片、菜3棵
調味料高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙
【作法】
1.豬血切片,先用開水氽燙過,撈出。
2.高湯放鍋內,加入洗凈切好的酸菜絲,先煮5分鍾再放入豬血,再煮5分鍾,加鹽調味。
3.菜洗凈切小段,和沙茶醬一起放在湯碗中,再盛入豬血湯,拌勻即成。
註:豬血有腥味,買回來要泡水並氽燙過再用才不會腥,且可以避免出水
豬血(切塊燙飛水,泡進清水滌凈),雪菜切細,肉糜,豆芽,泡椒,薑片。
製作材料
1.一大匙油燒熱,放進薑片爆香,加肉糜炒至酥香,注入高湯燒開。
2.放進豬血,雪菜,豆芽,泡椒,和所有調味料燒煮5分鍾即可。
香菇20克,豬血200克,蔥、姜、精鹽、味精、麻油各適量。
香菇豬血湯的做法:
(1)將香菇水發,去柄,洗凈,切碎;豬血切成小方塊。
(2)將上述材料同放人砂鍋中,注入清水500毫升,煮熟,加入蔥、姜、精鹽和味精,淋入麻油即可。
菜80克、酸菜40克,姜4片。
A料:米酒1大匙。B料:高湯10杯。
C料:沙茶醬4大匙,胡椒粉1/4小匙,鹽1小匙。
製作
1、大腸、豬血洗凈、切塊,均放入滾水中氽燙,撈出瀝干,放入冷水中泡涼,菜洗凈,切段,酸菜洗凈,切絲;
2、鍋中倒入5杯水,放入大腸、薑片及A料,燜煮熟爛,撈出瀝干,大腸切小段備用;
3、鍋中另倒入B料燒開,放入大腸、豬血和酸菜煮3分鍾,加C料調勻,最後加入菜煮滾,即可盛出。
芹菜葉80g、豬血250g、生薑4g、肥肉絲30g、鹽2g、雞精1g
做法
1. 將豬血焯一下水,這樣是為了給豬血去腥味。
2. 准備好的肥肉絲下鍋炸出肉油。
3. 從鍋中取出肥肉渣,放入姜絲,炒出香味,倒入清水。
4. 將少許鹽放入湯中,再放芹菜和雞精,煮沸即可
主料:豬血1000克,豬骨髓200克。
配料:青、紅椒絲5克、香菜葉5克、榨菜末5克。
調料:鹽、醬油、胡椒粉、蔥段、姜、蒜泥、豬油、肉湯、濕澱粉均適量。
製法:
1、將豬血用刀切成3厘米見方的小塊,入沸水中燙至熟,再放入冷水中浸泡;
豬骨髓用清水漂洗,洗凈後切段,待用。
2、湯鍋放灶上,放一小勺油,炸香蔥段、姜、蒜泥,加入肉湯、豬血、醬油、豬骨髓、鹽,
用中火燒開,淋人豬油略燒,放少量濕澱粉使湯汁呈米湯狀,
撒入青、紅椒絲及胡椒粉、香菜葉、榨菜末,裝入碗中即成。

② 糯米粉多少錢一斤

我們這里是賣每袋5.2元(450克)。

③ 五千越南幣等於多少人民幣

5000越南盾=1.41人民幣

1人民幣=3546.09929越南盾

相信對於許多人來說,越南盾第一次進入大家的視野,並不是因為旅遊,而是因為流傳在網上的眾多「給錢」梗:

-今年老闆給我們發了1萬現金紅包!

-這么土豪肯定是日元吧!

-更慘,越南盾

隨著國際視野的開拓,原本日元匯率已經不入段子手們的法眼了,越南盾成了新的「炫富」方式。根據最新的匯率,1人民幣大約相當於17日元。跟越南盾相比確實還不錯,因為1人民幣就大約相當於3356越南盾。

也就是說1000元人民幣相當月3356000越南盾,手握千元到了越南瞬間變百萬富翁啊!這樣想起來真的是美滋滋。但要是對經濟學稍微有點了解,就知道在money的海洋里,物價這艘大船從來都是水漲船高的。

說得簡單點,就是物品的價值是不變的,價格匯率按照國家或地區里隨便你波動。在中國豬肉一斤7塊錢,但是在越南一斤豬肉不可能是只值7越南盾,反而更有可能值2萬多越南盾。真的是太「貴」了


雖然物品的價值不變,但我們也能切身地知道,隨著經濟發展水平的不同,不同地區的物價水平也會有所區別。對於熱愛旅遊的人來說,當然能夠明白最大頭的,當然是酒店住宿。1000元人民幣在一線城市旅遊,酒店住宿就佔去一大半了,根本沒法玩。我在5月7日的《那些經濟學「謬論」,你相信了多少年?》(微信公眾號:小白讀財經,可查看)中有過解釋。

那麼要是放到越南呢?那麼抱歉,雖然越南經濟發展水平跟中國相比差了一大截,但熱門的旅遊城市如胡志明市、峴港、芽庄並沒有低太多,雖然機票、住宿確實會便宜很多。有經驗的旅遊人士肯定能夠明白當地人和旅行者的消費區別。當地人的消費中飲食是大頭,其他還包括鞋服、娛樂、水電和交通等,而旅行者就不一樣了住宿和交通兩塊是大頭,其他還包括飲食、娛樂、特產、門票等消費。

所以在外面旅行首先要做的就是最低限度控制交通和住宿的成本。因為如果把機票算在內的話,不算特價、甩尾,往返的機票最低也要1300元人民幣。而且旅遊有攻略不僅可以省掉很多冤枉錢,還可以提前訂好便宜的青旅。

到越南旅遊一般都是幾個城市玩個透,如果不算伴手禮、娛樂、門票,按照最低限度的玩法:飲食(30)+交通(15)+住宿(40)=85,那麼1000塊人民幣就可以用上11天。

但肯定只有旅行新手才會做這么理想的計算,畢竟對於大部分人來說,旅行就是去享受的。就算住宿可以遷就,如果遇上美食還克制自己,那這樣的旅遊不要也罷。在越南比較特色的就是海鮮、水果和米粉(米粉口味跟中國差不多),其中水果和米粉是比較便宜的。要是吃海鮮就不便宜了,人均也要100元人民幣。

在扣去門票,預期之外的住宿費用,1000元人民幣更為理想的可能是進行一周左右的窮游。如果算上機票,更合理的旅行預算保底應該在3000元左右。

而且需要提醒的是越南的旅遊市場較亂,出門在外需要小心不必要的錢財損失。

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④ 誰知道豬血粉的價錢電話

一般食品市場都有的

⑤ 越南粉清湯湯底的配方

湯底:

牛骨(兩根以上)、牛腩(一塊就好)、紅洋蔥頭(一大個),水(五斤,若想一大鍋夠支撐一整天的生意,那就自己換算吧!)

關鍵是燒大開後,收小火慢燉八個小時以上,並每隔一個鍾頭開蓋打撈雜質與肥油!最後加食鹽起味,別太咸,因為吃粉時有配魚露會很咸。

香料包:

關鍵是小茴香(一把)和沙姜塊(一片),其它如香葉、草果、八角(一至兩個就夠)那都是必須的。收小火慢燉時紗布包裹後置入湯鍋。最後一小時時還要放進一個青檸,連皮切對半共四瓣。

具體比例,你給出想一次煲多少水量,我再給你吧!生意興隆的話記著我的VIP免單卡哦!

以上是Bo Pho的。還有雞肉海鮮類的湯底,不過可以先頂住一陣子的了!

豬腳豬血牛丸,用桂林米粉代替順化細米粉。這個是進階的吃法。

今天又去了另一個越南朋友剛盤下的店子,點的本是牛柏葉粉,不過生意好,柏葉沒有了!所以就變成下面這個樣的東西。

菜碼碟:有掐根有機黃豆芽,青辣椒圈,新鮮紫蘇葉與青檸。

起片頗薄的牛肉還要浸泡久些才會被燙熟的。

把順化細粉挑散壓住未熟的牛肉哦!

菜碼碟里黑與紅的就是對半的海鮮醬與酸甜口辣椒醬的混合物啦!用來蘸肉片吃的。碗里我已經把豆芽、椒圈鋪好以及青檸擠好,嚯嚯開動了!

⑥ 米粉怎麼賣 多少錢一斤

錢氏米粉5元一盒加一樣東西多一元。蓬溪飛雲☁橋

⑦ 一斤米粉賣兩塊錢,放在超市賣,超市要扣25個點,請問這樣算下來,我一斤粉是多少錢的

一斤米粉=2元
超市要扣25個點: 2*25%=0.5元/斤
你還剩:2-0.5=1.5元
這要看你成本價多少了,如果成本價比這低,超市生意好,量大也可以賺錢。

⑧ 豬血粉多少錢一噸

現在可能2塊錢一斤

⑨ 豬血蛋白粉多少錢一噸

恩彼的質量穩定,價格也不高.一噸6千左右,蛋白含量在92以上,血球蛋白消化率高達99%,賴氨酸的差異應該是水分的不同含量造成的,血球蛋白在水分一定的時候,各項指標都比較穩定,豬血的差異不會造成賴氨酸7.6與8.5的差異. 我覺得考慮以下幾個方面可以買到好的血球蛋白. 一是不攙假,不攙雜 二是有正常的物理指標,主要是氣味的正常 三是來源的廠家,該廠家有沒有能力保證質量 四是水分含量,低的可以保證更長久不會變質. 五是可結合揮發性鹽基氮的檢測,看新鮮度.揮發性鹽基氮越高,新鮮度越次. 六是加工工藝,噴霧乾燥 正常的血球鹽分的變化不大,雖然常作為檢測指標,在做配方的時候考慮鹽分的含量是否超標的問題,但是對於血球蛋白的質量來說意義不大.

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