❶ 越南有哪些名酒
越南米酒是最具鄉土特色的酒，在越南待客，米酒猶如茶水在中國的地位。作為越南的傳統飲料，很多人家仍然都在自己釀造，不同的私家配方里還有清香的荷花酒、濃香的桂花酒等
越南蛇酒悠閑的漫步在小鎮的街頭 ，突然在貨架上琳琅滿目的紀念品中看到一瓶異型生物一定會讓你有如雷殆，回過神來再確認一下吧。 在形狀獨特瓶子里的蛇酒流行於河內地區，在鄉下是勞動人民自古以來強身健體的補葯。
竹管酒源於越南當地的少數民族，它是由樹葉與稻穀混在一起，封蓋好經過幾個月的發酵准備，需要飲用時則現泡現喝漿原汁里幾乎沒有水分，所以要加入一定量的泉水，最後入口的酒濃度則由個人喜好而定。
❷ 越南Ca咖啡有什麼好處
越南咖啡的功效與作用
越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑濕潤，香醇中微還點苦，芳香濃郁，提神醒腦，代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。那麼，越南咖啡的功效與作用是什麼呢?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大家。
世界上經常用來製作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆(Robusta bean)，幾乎都是從越南出口的。在國內，去咖啡館喝咖啡不是一般的人去的，但是在越南很多地方都有咖啡館，喝咖啡的人不是小資也不是白領，都是閑人，真的佩服越南人會享受，所以也不奇怪人家越南人把速溶咖啡都做得那麼好。咖啡之於越南，就好像茶對中國人的重要一樣，那是一種深入骨髓的滲透。
越南咖啡很適合亞洲人群的口味，凡是喝過該產品的用戶都會感覺到明顯的優點。越南咖啡用歐洲先進技術精製而成。咖啡在口感和適應人群上有很大的優勢特別是具有調節內分泌的作用，是一個天然的美容健身的日常工作時尚咖啡。喝過越南咖啡的顧客不會感覺頭暈，煩躁無味的感覺，也不會影響消費者的睡眠，不會影響正常的工作學習，給顧客帶來輕松愉悅的心情，這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。
根據美國化學家Joe Vinson的研究顯示：越南咖啡給身體提供 antioxidant，這個成分以前人家只發現在水果及青菜，這個成分也對減少得癌症的危機。越南咖啡中主要的抗氧化成分是黃酮，在煮的時候會釋放出來，所以如果皮膚有抗氧化的需求，就每天來一杯咖越南啡吧。
2飲用越南咖啡的注意事項
生活中很多的年輕朋友都喜歡喝咖啡，可以讓你的大腦瞬間清醒，緩解大腦的疲勞狀態，當然喝咖啡也有不少的禁忌，喝錯咖啡會傷身體哦，下面就為大家說說喝越南咖啡時要注意的禁忌。
1、 飲酒時忌喝越南咖啡。 白酒與含越南咖啡因的飲料同飲，會加重酒精對人體的損害。酒精與越南咖啡因都具有對大腦興奮和抑製作用，使大腦由極度興奮轉入極度抑制，刺激血管擴張，加速血液循環，大大增加心臟負擔。
2、 缺鈣者忌喝越南咖啡。 經國外研究人員研究表明，喝兩杯越南咖啡飲料，將損失體內的鈣約15毫克，因此常喝這種飲料的人要多吃肉類、豆製品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣質的食品。
3、 鐵劑不宜與茶、牛奶、越南咖啡同服。 因牛奶含磷高，可影響鐵的吸收。茶和越南咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
4、 高血脂者忌喝越南咖啡。 經常飲用越南咖啡因飲料的男子，血液中膽固醇比不飲者高得多，尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白增多，它有促使動脈粥樣硬化的作用，女性常喝越南咖啡其血液中膽固醇也略高於正常人。
3越南咖啡減肥嗎
研究表明，咖啡因在進入人體半小時後，就會促進脂肪分解，所以喝咖啡是可以實現減肥目的的，其中越南咖啡是減肥的不錯選擇，同時在喝越南咖啡減肥時還需要注意以下幾點：
越南咖啡中含有咖啡因，本身就具有促進脂肪分解的作用，可以將脂肪釋放在血液中，所以喝越南咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的越南咖啡就可以達到理想的減肥狀況。咖啡還可以分解脂肪，並且還具有利尿作用，可幫助人體排出有毒物質，促進全身上下的血液循環。
在利用越南咖啡減肥的時候，需要注意千萬不能加糖，如果加糖減肥就會變得前功盡棄了，因為糖會妨礙脂肪的分解。
如果有條件，不妨自己煮越南咖啡吧。自己煮越南咖啡可以留下越南咖啡渣。越南咖啡渣也是減肥的好幫手。用越南咖啡渣按摩身體，可以加速身體脂肪的分解，刺激血液循環，還能緊致肌膚，讓肌膚快速消除水腫。
當然單純通過每天喝幾杯越南咖啡是不會明顯減重的，還需要配合飲食和運動，當越南咖啡中的咖啡因把脂肪動員到血液里時，只有配合足夠的運動才能迅速把脂肪燃燒掉
❸ 越南餐廳里喝的一種水叫什麼水
香茅水
❹ 東南亞的飲品
馬來西亞
1
拉茶
拉茶是大馬人的獨創，紅茶中放入牛奶或者煉乳，用兩個杯子倒來倒去，有的會距離1米多遠來回拉，很有表演氣氛。這樣做主要是為了讓紅茶和奶充分融合，而且能打出細膩豐富的泡沫。
2
東革阿里
東革阿里是大馬熱帶雨林中的一種野生灌木植物，被稱為馬來西亞「國寶」之一，泡水後喝口感微苦，放蜂蜜或者糖調味即可。
3
Cendol
馬來西亞最暢銷的冰涼飲品，刨冰中加入綠豆粉細條和煮得糯糯的長粒紅豆，最後一定要澆上特製的黑糖和濃濃的椰漿。
4
白咖啡
低溫烘焙又加入奶油、黃油和糖的白咖啡，是馬來西亞的獨創。白咖啡排除了咖啡的酸澀口感，沖泡後偏重奶茶口感，國內很多人喜歡它。
5
Ais Tingkap
飲料里放了刨冰、玫瑰露、胖大海、印度涼茶劑和椰肉，最後加入羅勒種子，看起來像是一種廉價的色素飲料，其實大有乾坤，檳城人很喜歡。
6
豆蔻水
檳城浮羅山盛產豆蔻，當地人愛喝豆蔻水，而且還得是原汁原味，清涼解暑，味道比較怪。
泰國
7
泰國奶茶
橘紅色是泰國奶茶的特色，茶湯比例大。正宗泰式奶茶里，還要放入一些特色調味香料。在泰國街頭，你還能常常看見有人用塑料袋盛著奶茶邊走邊喝。
8
豆奶
在泰國7-11便利店就能買到，有玻璃瓶裝，有紙盒裝，味道甜甜的，冰冰地喝下去超級好喝，是泰國之游一定不能錯過的飲品。
9
紅牛
紅牛是一款可以提神的飲料，是泰國一種本土傳統草方飲品，而泰國配方和中國產的不盡相同，很值得一試。
緬甸
10
甘蔗汁
緬甸路邊經常會見到現榨甘蔗汁攤位，混著大量冰塊，消暑又解渴。如果擠入一點點檸檬汁喝，那味道就更棒了。
11
仰光奶茶
仰光奶茶最大的特色是用很多種紅茶一起煮茶湯，色香味都有了，然後煮的過程中不斷加入煉乳，味道非常醇厚。
12
印式紅茶
材料和步驟很繁瑣，據說是緬甸人招待重要客人的飲品。茶葉和炒蒜、花生粒、干魚、椰子片和炒米放在一起沖泡。
新加坡
13
酸柑水
新加坡一種著名的路邊飲料，是用青金桔做的，酸酸甜甜很是解渴。在悶熱的天氣里來一杯很解暑氣。
14
恐龍美祿
用美祿調制的冰飲。為什麼叫」恐龍」呢? 因為表面的冰塊上撒上一層巧克力粉， 看來很像恐龍的背脊，因此而得名！
印度尼西亞
15
Martebe果汁
由百香果的黃色果肉和荷蘭茄子調制而成的飲料，酸甜適口，一大杯灌下去很舒服。
16
Jamu
Jamu是印尼一種傳統草葯飲料，具有一定的保健和養顏功能，很受女孩子歡迎。
17
椰子冰
冰鎮過的冰涼椰汁，加上彩色糖漿，然後放入鮮嫩的椰果肉，非常受年輕人的喜愛。
越南
18
三色冰
用綠豆、紅豆、椰奶、蘭香葉等做成，也被人叫做彩虹冰，味道跟名字一樣，層次豐富而清爽。
19
清補涼
以清涼的食材蓮子、龍眼、椰奶等為主料；再加上冰塊、水果丁等配料。不僅消暑，更可降火氣。
科科...
如果你熱愛大自然，
一定不能錯過這口兒！
20
雷公根汁
雷公根是一種止血葯草，煮水據說有清熱去火的功效。但是這味道真的不敢恭維，光聞著就能感覺到大草原的氣息迎面撲來，喝下一口彷彿被雷公打到一般。如果你愛吃草的話，那麼可以挑戰一下。
❺ 特求：越南特色飲料製作方法
「美女菜」的由來 不僅如此，越南「美女菜」的稱謂則來自於它的清單口味和健康營養的烹調手法。越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口。越南人承自中國飲食陰陽調和的飲食文化，烹調最重清爽、原味，只放少許新鮮香料，烹調方式以蒸、煮、涼拌為主，熱油鍋炒者較少。越南菜最重要的秘訣是桌上那一碟魚露配料，魚露用純天然的方式用長時間來腌制，集中魚的精華，有很高的營養價值。據說魚露還是越南婦女身材窈窕的秘方，因為魚露中的成分有滋陰作用，婦女長期服用可永葆青春體態。為了使「嘗鮮團」的團友們品嘗到最具特色的越南美食，餐廳特地製作了8道招牌菜供大家嘗鮮。8道不可不嘗的越南招牌菜越式大拼盤這是店長特別推薦的一道美味，為的是第一次來店裡的客人能夠既少花錢又能多嘗一點店裡的招牌菜。既稱為越式大拼盤，裡面「拼」的都是越南菜的經典：越式香炸豆腐、甘蔗蝦、傳統生春卷、越式扎肉、越南炸春卷、越南泡菜、檬（是越南一種家喻戶曉的傳統米粉）。讓人一看就超有食慾的大盤子，裡面放著滿滿的越南地道美食，加上色拉醬、番茄沙司、辣醬、魚露多種蘸醬，讓人看了就特別有胃口。扎肉春卷越南的傳統菜色，用小竹籃裡面盛著翠綠的生菜包著的春卷，在炎炎夏日看著就讓人有食慾。生菜裡面卷著蝦仁、越南傳統泡菜、檬和扎肉。這里特別要提到的就是檬和扎肉，檬爽口筋道，吃越南菜當然不能錯過。扎肉是一種越南火腿肉，這里要特別說，店裡的扎肉都是從越南空運過來的，原汁原味。香茅焗中蝦這道菜是採用香茅配以新鮮的海蝦爆炒而成。香茅是越南一種天然的芳香類調料，在泰國、越南、馬來西亞等地，香茅是必需的香草。香茅在南亞地區是咖喱必需的材料。在越南，各種有名的香茅菜餚和酸湯亦不可缺少。咖喱海鮮煲越南菜是以咖喱為主打菜色，提倡營養搭配均衡，當然也少不了海鮮。滿滿的一大盅鮮魷、青口貝、司奄、海蝦端上來，純正的咖喱香味就進入鼻中。越式生菜包用生菜捲起特製豬肉餡，蘸上一點微甜的辣醬送到心愛人的嘴邊，那是多麼浪漫的事。肉餡是大廚用越南獨特的調料精心烹制而成的，外脆里嫩，特別是那辣醬，除了有絲絲的辣味，吃到嘴裡還會有一點點甜味湧上味蕾。特別牛肉米粉一大碗越南米粉上面鋪上牛肉和牛百葉，特別就特別在它上面的牛肉上，上面鋪兩種牛肉，一種是廚師烹調好的熟牛肉，一種是採用小乳牛的生牛肉，然後用烹制上一種牛肉的純牛肉湯澆在第二種上面把它燙熟。這牛肉非常鮮嫩，再親手把附贈搭配的檸檬擠到裡面，把香葉撕成小片灑在裡面，一碗咸鮮可口既有牛肉湯濃郁的香味又帶著檸檬的清香味道的越南特別米粉就出爐了。魚露通菜用純正的魚露配以新鮮的通心菜，上面灑上鮮紅的辣椒，光從賣相上就賺足分數了。吃上一口會有一種特殊的香味在嘴裡蔓延開來，別有一番滋味。鵝肝醬牛腩加法包這道是典型的法式越南菜，綜合了越南菜和法國菜的特色。店裡採用純進口的鵝肝配以新鮮的牛腩和紅蘿卜，加上店裡自己烤制的法國長棍麵包，濃郁的法國菜的味道席捲而來。餐廳「特飲」別有風味餐廳不止菜色特別，酒水飲料也很特別，都是帶有越南特色的。越南啤酒是從越南空運來的，清淡口味的熟啤。還有咖啡啤酒、越南米酒都非常有越南當地特色。呼朋喚友，帶上一份好心情，來這里領略一番別樣風情。
❻ 十月份越南盛產什麼水果
牛奶果
牛奶果是越南較獨特的一種水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在大街小巷的水果攤上都買得到。
椰子
越南盛產椰子，椰汁不僅是一種潔凈、可口的飲料，椰肉還能加工製成椰絲、椰片、椰油。
芒果
芒果果肉為深黃色，肉質細密膩滑，富含維生素C。市場里能看到不少用芒果曬成的果脯干，味道仍然不失香甜，很受人們的歡迎。
菠羅蜜
走在街頭，有時會聞到菠羅蜜飄溢的香氣，這種爽滑香甜的水果，含有豐富的營養。有人試著在果肉中加入鹽、辣椒粉及醬油，據說別有一番風味。
楊桃
味道酸酸甜甜，在炎熱的天氣里吃幾顆楊桃格外消減火氣，而且還有治療咽喉疼的功效。
龍眼
越南龍眼的果肉比其他地方出產的都要白，看上去晶瑩剔透的，但是味道卻不是最好吃的，而且果核也格外地大。
番木瓜
含糖量較低，最適合餐後食用，有助於減肥和改善體型。
檳榔
越南人喜歡嚼檳榔，基本上這種習俗有利於健齒，還可以降低血糖。你也可以嘗試一下，不過提醒你，味道未必能讓你接受得了。
火龍果
在越南，滿大街的水果攤位里總少不了火龍果，除了愛吃，越南人也喜歡用火龍果來做水果雕花。
番荔枝
番荔枝的果實在7月成熟，不過並不是所有的番荔枝都這樣，因為它們種植的地區不一樣的，大多數生長在越南的南方，主要集中在寧順地區。番荔枝樹種植三四年就能成長結果，番荔枝的味道甜中帶點酸非常的好吃，如果你去越南旅遊吃到了真正的番荔枝，千萬別忘記回來的時候給家裡人帶些。
❼ 越南紅牛為什麼便宜為什麼只在淘寶能買到長期喝紅牛健康嗎
不管哪種維生素功能飲料，都是人工合成，長期喝都會造成身體免疫功能下降，腸胃功能失調，如果只喝飲料，不飲水，更會加大得尿毒症比率
❽ 越南有種飲料叫sting，請問這是什麼樣的飲料啊
叫sting的這個牌子的飲料比較好喝，因為水果味道很濃，喝起來有點像中國90年代生產的 健立寶 一樣（經常喝就會膩的。）這個飲料有各種水果味道的： 草莓 橙子等。
❾ 越南有哪些名酒
豌豆甜酒 開放分類： 飲料、越南、酒水 越南的名酒，系用上好的豌豆放在特製的陶土罐子里發酵一個月以上製成的，香醇好吃，甜香襲人，但是酒性非常烈，因此一般是混水飲用或在杯底加入少量冰塊。以前越南人打賭，經常是罰賭輸的人直接喝豌豆甜酒。一般情況下，喝下三兩這樣的甜酒就會爛醉如泥，不省人事。現在豌豆甜酒已經入選為越南的國酒，在招待外賓時經常端出這種酒來請客人品嘗——當然，事先已經根據客人的需要，混入水或冰塊了