越南最大雞爪多少錢一隻

❶ 越南東壽雞――東濤雞是什麼樣子的多大啊肉好吃嗎

長到3到6公斤，供不應求，聽說味道不錯，肉幾十一斤，雞爪更貴

❷ 什麼雞價值一千多

越南怪雞
越南怪雞腿粗堪比人手腕，根據種類不同，每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元)，而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣1775元)。2013年，胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣15519元)的價格出售一對東濤雞爪。

❸ 越南拿一櫃凍雞爪大概多少錢

幾千我就在越南做冰凍貨

❹ 進口A級鳳爪多少錢一噸

2800

❺ 特大號雞爪多少克

45克，據不完全統計市面上最大號的雞爪是45克，相當於一個雞蛋重量的大小。

❻ 批發雞爪多少錢一斤，生的或者鹵好的，爪緊吃

冷凍新鮮雞爪的批發價格因地而異，不同地方的批發價格有所不同。但是大部分價格基本都在10-30元一斤，在這個區間。如果是新鮮宰的單獨挑出來的新鮮雞爪，會相對貴一些，也難買一點。不管是生的雞爪還是鹵的雞爪都可以保存一段時間，不必要趕緊吃完消耗完。
鹵制好的雞爪可以用密封袋裝起來，或者用保鮮膜包裹好，之後放進冰箱里冷藏保存。如果沒有冰箱，可以放在陰涼的地方，注意不要放在高溫環境下。
一般情況下，鹵制好的雞爪放在冰箱里冷藏，大約能保存三天左右，但前提是要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，影響食用口感。雞爪還可以放在冰箱里冷凍，通常保存十天是沒有問題的。只不過，下次食用之前，需要用微波爐進行解凍，這樣營養損失少，而且不會變味。
鹵好的雞爪要立馬撈出來，最好馬上攤開，待水分流失後，裝進密封袋裡放進冰箱保鮮就行了。鹵雞爪不能保存太久，不然口感就不好了。如果家裡沒有密封袋，可以放進保鮮盒子里。
雞爪上都有一股腥味，所以在鹵制之前要用清水清洗干凈。鹵制的時候最好不要直接購買鹵料使用，自己製作鹵料味道更足。雞爪和鹵料放在一起後，要慢慢的鹵制，這樣雞爪才會更入味。鹵制雞爪，煮沸的時間不需要太長，只要把雞爪煮熟就可以。煮的時間長了，就把雞爪的肉煮軟了，這樣的雞爪沒有嚼勁。

❼ 腐皮雞爪一隻多少錢

食材

雞爪800克、姜一塊、蒜一頭、蔥兩段、辣椒適量、花椒適量、八角一個、蜂蜜半湯匙、白醋兩湯匙、鹽兩茶匙、五香粉一茶匙、生抽一湯匙、料酒一湯匙、雞精半茶匙。

做法

1、鍋里放水，用一半姜拍碎放入煮開，放雞爪煮開，繼續煮兩分鍾。

2、煮好的雞爪沖涼水後，晾乾。

3、蜂蜜和白醋兌好，充分攪拌均勻。均勻的刷在雞爪上，一面刷好翻面再刷。刷後晾乾。

4、鍋里燒油，油燒熱迅速下入雞爪。

5、蓋上鍋蓋。不時的晃動鍋，以防雞爪粘鍋。

6、好的雞爪趁熱放入冰水中，浸泡2—4小時，瀝干水分。

7、鍋里的油倒掉，小火煸炒薑片，蒜，蔥，辣椒，花椒，八角，放一茶匙五香粉炒均勻。

8、放入料酒，生抽，鹽，煮開。

9、把雞爪放入，大火燒開，小火煮10分鍾。

10、放入半茶匙雞精，浸泡雞爪到入味即可。

豉汁青麻椒虎皮鳳爪

食材

雞爪500克、青辣椒100克、青花椒20克、黑豆豉1小匙、生薑2片、大蒜2瓣、八角1朵、麥芽糖1小匙、白醋1小匙、叉燒醬1大匙、鹽1/3小匙、糖1小匙、辣椒醬1小匙、醬油1匙、老酒1匙。

做法

1、將鳳爪洗凈，剪切去鳳爪指甲；鍋中放入水、白醋、麥芽糖把雞爪汆燙，再撈起沖冷水，瀝干水分。

2、鍋中倒油燒熱，把鳳爪炸至金黃色後撈起，瀝干油份，放入冷水浸泡1小時後瀝干水分。

3、鍋中倒入少許油，放入生薑、大蒜、八角、豆豉炒香，加入鳳爪拌炒後，再加入糖、老酒、醬油、叉燒醬繼續拌炒，待鳳爪有些上色後，加入清水燜燉40分鍾。

4、另取鍋，倒入色拉油，爆香青花椒和切碎的青辣椒。

5、待鳳爪燉熟後，把步驟「4」撒在鳳爪上即可。

紅燒虎皮鳳爪

食材

雞爪500克、指天椒2個、蒜1個、洋蔥10克、紅頭蔥10克、香菜5克、花生油適量、鹽4克、紅燒醬油5ml、料酒2ml、陳皮2克、生薑5克、八角1個。

做法

1、雞爪洗凈，去腳趾，大個的雞爪斬斷，這樣容易入味；

2、用湯鍋清水煮沸，放八角、陳皮、生薑，雞爪煮沸，去血腥，撈出雞爪，並用廚房紙巾，把水分吸干；

3、用炒鍋熱鍋，倒入適量的油，油溫160度左右，倒入雞爪炸至金黃色；千萬要記得蓋上蓋子，油會濺出來。

4、炸好的雞爪，放入冰水中浸泡起皺皮；更快有皺皮的小訣竅，要冰水，起鍋放（熱脹冷縮原理）

5、鍋中留少許油，辣椒、洋蔥、蒜、蔥白、生薑、陳皮等入鍋煸香；

6、起皺的雞爪撈出，瀝干水，倒入鍋中；

7、加入紅燒醬油、辣椒、鹽燜熟，收汁，出鍋前放香菜即可。

虎皮鳳爪

食材

雞爪300g、糖少許、姜少許、醬油1勺、豆豉少許、八角1個、花椒1小撮、蒜3瓣、干紅辣椒2個、鹽少許、料酒1勺、紅豆腐乳2塊、蔥少許。

做法

1、雞爪洗凈入開水鍋中焯一下撈出瀝干。

2、加入1勺醬油抹勻瀝干。

3、鍋中倒油，放入雞爪炸至焦黃起泡撈出倒入冰水中浸泡半小時以上撈出瀝干。

4、鍋留底油放入蔥、姜、蒜、干紅辣椒、花椒粒、八角、豆豉炒香。

5、加入一大碗清水煮開，加入碾碎的紅豆腐乳、鹽、糖、料酒。

6、放入雞爪燜煮30分鍾左右。

7、煮至湯汁變少改大火收汁，出鍋裝盤。

❽ 東濤雞的成長期，一般多久長大，還有哪裡有賣

東濤雞生長速度快，料肉比很高，出殼四十天就可以到500克，一般養殖時間8個月以上，重量在4公斤左右。在越南有賣。

東濤雞起源於越南興安省（Hung Yen）東濤地區，而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省（Dong Nai）的東河村。這個農場有400多對種雞，每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞

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東濤雞養殖場地

東濤雞起源於越南興安省（Hung Yen）東濤地區，而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省（Dong Nai）的東河村。這個農場有400多對種雞，每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞 。

這家飼養場的老闆最初出於好玩的心理購買了10隻東濤雞，花費數年時間試圖了解培育它們的正確方式。他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養，在籠子里時容易發生沖突。現在，他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞，這大大改善了雞肉的味道和肉的質量。

東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳經常推出用東濤雞肉製作的新菜，比如蘑菇燉雞肉、中葯燉雞爪等。據說很多就餐者專門預訂東濤雞，但餐廳無法保證足夠供應。

❾ 世界上最大的動物之一，越南東濤雞，一隻雞腿有多粗

一隻雞腿大約有人的手臂那麼粗。我們大家都知道雞的品種里越南東濤雞最為震撼，之所以震撼是由於它的腿特別的粗壯。而這種雞在越南非常受當地人的喜愛，他們會在宴請賓客，祭祀祖先的時候上供這種雞，而且越是在高檔的酒店，這種雞越常見，所以很多到越南去的人都會專門去品嘗一下這種雞。

我們都知道雞肉可以做出很多美食，像小雞燉蘑菇，雞公煲，大盤雞，都是我們日常生活中常見的菜譜，也是大眾較為喜愛的雞類飯菜。越南東濤雞的肉質非常鮮嫩，因此做出這些菜的味道也更為鮮美。目前看來，這種雞正在逐漸走進大眾視野，走進千家萬戶老百姓的飯桌上，相信在不久的將來，我們也可以經常吃到這種雞肉了。