1. 廣西菜板什麼材質和牌子好
當然是憲木鐵木菜板了.暗紅色,棗紅色..新買回去後,用兩斤菜油放進大塑料袋裡,把菜板泡兩個月,就不開烈了.
2. 如何保持鐵木砧板不發霉
方法一:平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板,無論是木質、竹製或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會使得菜板表面粗糙。
方法二:菜板在使用之後一般情況下用洗潔精洗洗,再用開水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光,一眼有很好的殺菌作用。
方法三:平時清洗菜板,洗凈之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方,洗凈之後最好用抹布擦乾這樣晾乾速度更快。掛在或者放在通風的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥櫃牆面立著放在,也不要平著放在在檯面上,這樣會使得菜板的一面必定會發霉。盡量放置在接觸面小的地方。
們平時要好好保護砧板,才能讓們的生活變得更加健康的!
編輯於 2015-08-24
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怎樣使砧板不發霉?
砧板發霉細菌多不衛生,快來試試這一招,砧板再也不發霉
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325贊·288瀏覽2019-03-12
菜板怎麼樣才能不發霉
使用後,用洗潔精洗凈,再用開水燙洗一下,可以殺菌,洗完後用清潔布擦一擦,可以讓菜板盡快除濕。 菜板發霉怎麼辦 菜板放置不要豎著緊貼牆壁,或者是平著貼在台前,而應該將其放置在通風處晾乾。 菜板發霉
3. 如何鑒別鐵木砧板
巧了,我剛買了一塊號稱越南硯木的案板,圓形,規格是36*4。在購買這塊案板的過程中,我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。
黃金鐵木。很多網上買的都是這種黃金鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板,賣家當然也說是正宗越南鐵木,包括網頁的宣傳圖,也全部是美貌的盪漾著水波紋一樣層次的鐵木案板。我不由心動,購得一塊。收到後完全貨不對版,是棕毛孔特別粗大足有一毫米直徑的一塊木板,紋路也算漂亮,可是直覺告訴我,這應該不是鐵木,鐵木哪會有這么粗的毛孔?這不凈藏菜屑肉屑嗎?經過咨詢,得知這就是非洲奧坎木的板子,又稱黃金鐵木。這個不需要拆塑封包裝就可以知道,因為那毛孔大的,簡直十里地外就看見了。
這就是我那塊退掉的板了
果斷退貨之後,換一家貴點的又買了一塊,據稱是退伍後來賣正宗硯木板的,到手後,發現板是黑紅黑紅的。經查,這次是鐵木了,不過仍然不是傳統意義上的越南鐵木(又稱硯木),這次是非洲紅鐵木冐充的。這次不退了,就湊合吧。
經過了解,現在基本買不到越南硯木,因為嚴格限制採伐,頂多買到寮國鐵木,雖然不如越南的質量好色澤好,但也算不錯了,更多的是像我一樣,買到的要麼是奧坎木,要麼非洲紅鐵木等冐充的。因為原料原因,越南板已經不是網上百八十能見得到的。
從價位看,我買的第一塊不足百元,買到了奧坎木,第二個兩百冒頭,買到了非洲紅鐵木。像題主所言,七十幾塊是買不到正經鐵木的,十有八九也是塊黃棕色的奧坎木,都不用拆開,就聞得到酸臭酸臭的木質味道,而正宗越南硯木我沒見過,據說是沒有臭味的。
4. 越南酸木頭做的卻一菜板直徑38cm,,厚7,cm,鐵皮包好一圈,請問價格是多少
現在紅木便宜了,大概人民幣100元
5. 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事
如果說是紅鐵木,那是非洲的,不是越南的,越南蜆木又名越南鐵木,是做砧板最好的材料,它不掉屑不起泥。
6. 網上買的越南進口鐵木砧板,是真的嗎懇請各位熟悉的朋友幫我鑒別一下,謝了!
看紋路很邪乎的!那樣會拿不準的,最主要你看砧板用的木料的密度,鐵木砧板是很硬很細的,在用的過程中,連眼屎大小的木渣都不會有,你可以用小刀在邊上刮一下,看看木料是不是又硬又細就知道啦!!這樣遠看也不好說!
7. 十大菜板品牌排行(2016)
菜板和鍋碗瓢盆一樣的重要,有菜刀的地方就會有菜板的身影,對於處方而言菜板是不可缺少的一樣廚具。今天我們就聊聊菜板品牌的那些事,看看市場上的菜板品牌誰能脫穎而出,成為十大菜板品牌中的一個。當然不同品牌的菜板選材和材質會大不相同,而不同材質品牌的菜板價格也會大不一樣,不妨跟著小編了解一下不一樣品牌和材質的菜板吧。
菜板的十大品牌
第一名:雙槍Suncha
竹製品行業領軍企業,中國最大的竹木餐具提供商,國家級高新科技企業,省級林業龍頭企業
第二名:天竹
浙江名牌,浙江省著名商標,廚房竹木用品領先供應商,省級重點林業龍頭企業,十大竹工藝品品牌
第三名:三月三
浙江省著名商標,浙江省名牌產品,浙江省林業重點龍頭企業,竹木餐具行業領先者
第四名:味老大WEILAODA
第五名:九川
專注於環保型竹傢具/竹製工藝品研發生產的企業,省級林業重點龍頭企業
第六名:柏運達BAMWOOD
廣東省名牌,專注於竹木工藝製品開發/設計/製造/銷售的企業,林業龍頭企業
第七名:鑫光
第八名:味家VEKOO
第九名:OMUDA歐美達
第十名:好管家
菜板的材質分類
1、木質菜板。
木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。
2、竹製菜板
好的竹菜板是選用優質的天然竹材,經高溫高壓處理,具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點。使用起來輕便、衛生、氣味清香。
3、塑料菜板
多以聚丙烯、聚乙烯等製成,重量輕,容易清洗,但塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,而且不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。
菜板的市場價格
好管家加厚砧板長方形竹木切菜板大號案板擀麵板廚房家用抗菌菜板:35元;
木師傅鐵木菜板實木砧板正宗越南蜆木圓形整木刀板切菜墩案板:228元;
雙槍切菜板分類實竹廚房家用砧板擀麵板案板水果板寶寶輔食板:79元;
樂扣樂扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用廚房菜板創意水果砧板切菜板:79元;
多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元;
十一維度切菜板面板實木案板抗菌竹砧板大號長方形擀麵板整竹刀板:39元。(價格來源網路,僅供參考)
能夠躋身於十大菜板品牌中的菜板都有自身的優點,相信這些生產菜板的品牌都注重菜板的品質和健康,畢竟菜板是和我們每天吃的食材有關聯,唯有健康的菜板才能做出更健康的菜。不同材質的菜板有自己的優勢和缺點,最好家用配備多個不同材質的菜板使用,比如切素菜的時候可以用塑料的菜板,切葷菜的時候可以用竹製的菜板,或者是木質的菜板。
8. 越南鐵木砧板和越南桃花芯木砧板哪個好
主要剁的話桃花心砧板,主要切的話鐵木砧板
9. 哪裡有正宗的越南菜板賣只要正宗的!
正宗的要到正規的地方買的
10. 為什麼蜆木砧板價格有高有低的
因為:
1對越南蜆木鐵木並不了解。
2目前市場魚龍混雜,絕大部分是假冒產品。
3買到假冒產品的家庭,對越南蜆木鐵木不再敢下手。
4北方地區氣候乾燥,商家不敢大批量進貨,越南蜆木鐵木喜濕潤忌乾燥。砧板切割出來後需要經常使用,保持濕潤,不能閑置。所以,在我國北方地區,很難有正宗越南蜆木鐵木砧板銷售,家庭也很難買得到正宗貨。
5正宗越南蜆木鐵木砧板近兩年經常被限制進口,導致經常斷供。
6很多家庭忽略了「工業壓縮壓制」砧板對健康的巨大危害。
越南蜆木鐵木生長在石炭岩山地密林中或石山的懸崖峭壁上,很難有巨大的樹干。而且越南政府禁止原木或巨大截面木板出口。所以家裡有一塊好砧板,的確是一件讓人高興的事情。