越南麝香貂貓屎咖啡怎麼樣

⑴ 貓屎咖啡，好喝嗎

貓屎咖啡，產於印尼，世界最貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆，咖啡豆通過在其體內的發酵和消化，最終成為貓的糞便排除來。糞便就是一粒粒的咖啡豆，也成為世界上最昂貴的糞便。由於數量非常的稀少，所以價格非常的昂貴。經過加工和烘焙，貓屎咖啡成為奢侈的咖啡飲品，流傳到世界各地的奢侈王國。當地的咖啡農，為了追逐高額利潤，將野生的麝香貓捉回家中飼養，以便可以產出更多的貓屎咖啡。但是，養殖麝香貓產出的貓屎咖啡，成色味道也會相應的遜色很多。即使是這樣，這種咖啡的產量仍然十分稀少，並不是所有喜歡咖啡的人可以消費的起的。這種咖啡是來自一種叫Luwak 的動物排泄物（這種動物在印尼俗稱麝香貓），雖然來自臭臭的便便，但喝一口只覺滿口甘香，還有一陣難以形容的甘甜。這種野生麝香貓喜歡吃肥美多槳的咖啡果子，但堅硬的硬果核(生豆)無法消化，隨糞便排出，清洗干凈之後，就成為Kopi Luwak咖啡生豆！因此有許多人稱它為」貓屎」咖啡。印度尼西亞人發現，經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是搜集麝香貓排泄物，篩濾出 咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風味和一般咖啡大異其趣。傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，Luwak卻是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。

⑵ 越南貓屎咖啡national coffee貴嗎為什麼盒子上會寫aflatoxin(黃麴黴素)<5

就是說黃麴黴毒素小於5，符合國家食品衛生標准。

⑶ 請問這是什麼牌子的咖啡

是貂鼠咖啡吧，就是那種俗稱貓屎咖啡。這牌子沒見過。
在越南中部高原地區，有一種特殊的貂--麝香貂（又名麝香貓）。每當咖啡園碩果累累的時候，他們就會選擇成熟的紅色咖啡豆飽餐一頓。但咖啡豆在貂的胃裡沒有被消化，而消化道的黴素與咖啡豆結合，把蛋白質破壞掉，降低了咖啡的苦澀味。隔天，咖啡工人依經驗收集麝香貂排出的咖啡豆，待洗凈曬干後再加以精心烘焙，製成麝香貂咖啡。由於咖啡豆經過貂體內發酵後口味獨特，並且可產生天然的類似巧克力香味，因此成為國際市場上的搶手貨。
越南麝香貂咖啡為阿拉比和羅巴斯塔咖啡豆拼配，開袋時就有明顯的發酵香氣，非常特殊。和藍山咖啡的清香前香有所不同 ，麝香貂咖啡特點集中於回味厚重悠長，聞香和初始品嘗前香的時候可以體會到厚重的類似巧克力的綿密悠長的氣息，品嘗中後香的時候可以體會到厚重的獨特香氣，喉嚨到口腔會有回甘的感覺，美味獨特。

⑷ 抖音上賣的西貢咖啡貓屎咖啡好嗎

挺好的。
咖啡貓屎味咖啡是非常的有名的，大家聽到他的名字，就感覺到特別的新奇，覺得他肯定是有一股奇怪的味道，但是我可以很負責任的告訴大家，這種咖啡的味道完全是沒有貓屎味的，喝起來是那種特別濃郁的口感。
越南的貓屎咖啡非常好喝的，咖啡味十分濃郁，遠遠的就能聞到它的香味，貓屎咖啡是利用麝香貓產出的，也因產出方法而出名，大多數人即使沒有喝過也會知道這種咖啡。

⑸ 貓屎咖啡能喝嗎

貓屎咖啡，又稱麝香貓咖啡，是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，然後從麝香貓糞便中提取出咖啡豆加工而成。由於貓屎咖啡豆經過了麝香貓胃部的發酵，因此所產出的咖啡風味非常獨特，但價格相對也比較昂貴哦。那麼飲用貓屎咖啡的注意事項是什麼，一起來看看吧。
目 錄什麼是貓屎咖啡飲用貓屎咖啡的注意事項喝咖啡導致陽痿咖啡還能美容嗎喝咖啡過量易導致心律不齊
1什麼是貓屎咖啡

貓屎咖啡製作原理
貓屎咖啡，是由印尼麝香貓的糞便作為原料所生產，因此叫「貓屎咖啡」。印尼麝香貓主要以咖啡豆為主食，由於咖啡豆不能被消化，會被原封不動排出來，經過清洗、烘焙製作後便成了貓屎咖啡，風味獨特，味道特別香醇。
貓屎咖啡製作方法
1、從麝香貓糞便中挑選出未經消化的咖啡種子。
2、剝開咖啡種子的銀灰色薄膜，然後用清水清洗干凈，放在太陽下曬干。
3、翻炒製成貓屎咖啡豆。
貓屎咖啡特點
1、產量少、價格昂貴
一斤麝香貓排泄物中只能提取到約150克咖啡豆，是世界產量最少的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆需要800多元，而且只能泡4-5杯的咖啡。折算下來，一杯貓屎咖啡的價格約為200元人民幣。
2、風味獨特
麝香貓更善於挑選好的咖啡果實食用，從而讓貓屎咖啡更獨特，有一種很特殊的香味。品嘗之後，口間會留有淡淡的薄荷清涼感覺，有著一般咖啡沒有的獨家味道。
貓屎咖啡沖泡方式
如果想要享受貓屎咖啡的真味，建議不要在咖啡里加糖或者加奶。使用塞風壺，加入約160毫升的純凈水，倒入17克左右的咖啡粉，待水煮開後，使用平竹片把隆起的咖啡粉輕輕往下壓即可。切記：不能攪拌，否則咖啡會變苦澀。
貓屎咖啡，風味非常獨特的一種咖啡，可惜的是一般的家庭難以消費得起

2飲用貓屎咖啡的注意事項

貓屎咖啡做為僅次於麝香貓咖啡的頂級咖啡，在飲用時請注意
易單飲，不要拼配，適量即可
什麼時候不宜喝貓屎咖啡
空腹時千萬別喝貓屎咖啡。貓屎咖啡中含有大量貓屎咖啡因，即便是腹中滿是食物的時候，其對腸胃的刺激也很強烈。所以空腹喝貓屎咖啡，不但無助於健康，反會損害健康。特別是患有腸胃病的朋友們，空腹喝貓屎咖啡可能會給他們帶來一些難堪的痛苦。
晚上不宜喝貓屎咖啡。晚上喝貓屎咖啡，貓屎咖啡中的貓屎咖啡因會刺激神經，使人過於興奮而徹夜難眠。為了防止由於睡眠質量差而精神萎靡的情況發生，千萬別選在晚上喝貓屎咖啡。
酒後喝貓屎咖啡不好。由於飲用了大量的酒，人的心腦肝腎都不同程度的受到了酒精的損害，如果這時再飲用貓屎咖啡這種刺激性極強的飲料的話，可想而知，這對身體將會是多麼不利。
在這些時候喝貓屎咖啡對身體有益
飯後過半小時。由於貓屎咖啡因可使胃液分泌的速度加快，分泌的量增多，所以飯後喝貓屎咖啡對食物營養的吸收作用很大。但是需要注意的是，最好在飯後半小時後喝貓屎咖啡，因為飯後急於喝貓屎咖啡不利於食物中鐵元素和蛋白質吸收。
參加體育運動前。愛好運動的朋友，不防在運動前來杯貓屎咖啡，因為這可以加速新陳代謝，讓能量之火燃燒得更旺，從而有效達到運動健身的目的。
精神低落萎靡之時。人們由於睡眠不足，或者其他種種原因，經常會出現精神萎靡低落的問題。在這時喝貓屎咖啡，有助於人們重新提起精神，走出低落情緒，更高效地生活和工作。

3喝咖啡導致陽痿

喝咖啡導致陽痿
患者咨詢：喝咖啡導致陽痿嗎?，有聽說男性陽痿的病發率比較高，和咖啡有關系嗎?
專家解答：恆久飲用咖啡是會造成陽痿的，陽痿：是一種陰莖勃起障礙，通常是指在有性刺激和性@欲情況下，陰莖不克勃起或勃起不堅，勃起時間短促，很快軟縮，以致不克進行與完成性生活。咖啡之所以具有提神醒腦的作用，是因為它所含的咖啡因刺激了人的交感神經。交感神經掌握人日間的所有活動，它受到刺激，人就會精神振奮，活力倍增。而副交感神經專司人夜間的生理、勃起等與性相關的活動，它與交感神經屬於表與里的關系。當交感神經活動頻繁時，相對較弱的副交感神經就會受到壓抑，臨床體現為性慾的減退。
看了上面對喝咖啡導致陽痿的講解，大家要注意了。並不是以後就不能和咖啡了，任何事情都要有個度，只要不超過這個度就沒什麼事情，同時陽痿患者要盡早的治療，建議大家首先正規的男科醫院。

4咖啡還能美容嗎

香濃的咖啡總和現代白領聯系在一起。
愛喝咖啡的人越來越多，咖啡的魅力除了它苦中作樂的口感與引人入勝的香氣以及提神醒腦的作用，咖啡還能美容呢! 另類咖啡 讓口福與美容兼得。讓我們一起來品嘗一杯回味無窮的咖啡吧，在這浪漫的一瞬間，既飽了口福，又美了面容。
提神的咖啡化妝品
利用咖啡因的提神功效，公司已成功地開發出了唇膏、面霜、粉餅等多種化妝品，其中所研製的咖啡因唇膏「Just out」帶有3種不同的香味，人們只需在嘴唇上輕輕一抹便能攝入所需咖啡因，使用十分方便;含有咖啡因的噴霧式面霜、粉餅也能使昏昏欲睡的使用者迅速振作精神。
負責人說，含咖啡因的化妝品除能迅速提神、緩解疲勞，還具有鎮痛功效，有助於脂肪堆積物的釋放，甚至預防癌症及腎結石。
品咖啡瘦身
咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。
如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。
熱咖啡比冰咖啡有效。熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
淺度烘焙的咖啡最有效。烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
聞咖啡瘦身
咖啡的香味使人情緒穩定並能提高感官的靈敏度，所以工作時，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你減肥的意願。
喝咖啡後的運動瘦身法
由於飲用咖啡後30-40分鍾血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鍾;不搭電梯而走樓梯回辦公室或家：也可以原地做些小的運動：像扭轉伸展上半身，踏腳，收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法
用煮過的咖啡渣按摩不僅可使肌膚光滑，還有緊膚、美容的效果。如果用咖啡渣調配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿，腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動的方向，朝心臟部位移動，能達到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時按摩效果會更好。
咖啡瘦腿法
材料：咖啡粉適量、按摩油適量。
方法：將咖啡豆粉與按摩油調合，以螺旋狀按搽大腿與其想瘦之處。
功效：咖啡粉能促進肌膚血液循環，避免蜂窩組織產生，使大腿等肌膚更緊實。
咖啡除皺面膜
材料：蛋黃1個、蜂蜜1匙、麵粉1匙半、咖啡粉2錢
方法：
1、將臉部清潔干凈。
2、將上述材料充粉份攪拌均勻，敷於臉部。
3.、約10-15分鍾後，用溫水洗凈。
4、輕輕按摩臉龐，使臉部微熱，以化妝水輕拍即可。
功效：讓肌膚更富有彈性、更光滑，除皺、預防皺紋產生。
咖啡美白面膜
材料：杏仁適量、咖啡粉適量、蛋白1個。
方法：
1、將杏仁以熱水泡軟，搗成泥。
2、將杏仁泥和咖啡粉、蛋白均勻攪拌，放入密閉瓶中。
3.每晚睡覺前，均勻塗於臉部。
4.、隔天醒來，再用溫水洗凈。
功效：潤膚除皺，使鬆弛皮膚緊綳，淡化黑斑，讓肌膚白皙亮麗。
辦公室喝咖啡瘦身的最佳時間
1、午飯後30分鍾至1個小時內，品嘗一懷濃郁的、不加糖和伴侶的咖啡，有助於飯後消化並促進脂肪燃燒。
2、下班前再喝一杯咖啡並配合步行。
在高溫煮咖啡的過程中會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用，可與水果和蔬菜媲美。

5喝咖啡過量易導致心律不齊

星巴克、貓屎咖啡、太平洋咖啡....如今滿大街都是各式各樣的咖啡館，年輕人都喜歡聚在一起，在裡面聊天。有研究發現，如果每天攝入不超過300毫克，大約等於3杯煮好咖啡中的咖啡因含量，是不會引起嚴重的心臟問題。但如果超過這個量，就很可能誘發心律不齊。
因為咖啡因會引起大腦神經興奮，血液流速加快，心臟泵血功能加強，增加心臟負擔。喝咖啡過量，有些人會面部潮紅、心跳加快，神經系統不斷被刺激，誘發心律不齊、高血壓、冠心病等病症。另外，每個人的耐受性也不一樣，所以無法確定最高可攝入量，總之建議大家盡量控制好，少喝為妙。
一旦喝咖啡出現不良反應，最好立刻到醫院。但如果病情不算嚴重，可以多喝白開水，因為水可以稀釋體內的咖啡因，幫助其通過腎臟排出。有心血管病史的人，需要提神的話，還是選擇喝濃度適中的茶更好。
心律不齊的危害嚴重的可引發猝死，所以，年輕人應該避免喝太多的咖啡或者酒，這些不良因素都會引起心律不齊。
1、心律不齊可使血液循環失常，當發生心律失常時，心房和心室收縮程序改變，能使心排血量下降30%左右，引起病人心虛、胸悶、無力等症狀。
2、心律不齊較嚴重可致竇性停博、竇房阻滯和心動過緩，出現心動過速綜合症(又稱慢-快綜合症)。
3、心律不齊可導致猝死：發生猝死最多的原因是心律失常，其中以室性心動過速、室顫及傳導阻滯引起瘁死的發生率最高。
4、有心律不齊的朋友，要戒煙、酒、咖啡及檳榔，不要生氣，要保有樂觀，寧靜的心境。

⑹ 貓屎咖啡的味道特點

貓屎咖啡的味道特點

貓屎咖啡是來自一種叫麝香貓的動物排泄物(這種動物在印尼俗稱麝香貓)，雖然來自臭臭的便便，但喝一口只覺滿口甘香，還有一陣難以形容的甘甜。下面，我為大家分享貓屎咖啡的味道特點，希望對大家有所幫助!

貓屎咖啡的風味獨特

印度尼西亞咖啡帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲之冠。但是“貓屎咖啡”的土腥味更重，稠度則更是接近糖漿，有一種很特殊的香味。在喝完之後，口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺，這是一般咖啡所沒有的“獨家味道”，喝完一杯，深吸一口氣或是含上一口涼水，便能明顯感覺到由口至喉一股清涼，真似剛吃完一顆薄荷潤喉糖。

專家稱印尼“麝香貓”的性器官附近有一個腺體，分泌乳白色油脂，這種油脂一直是香水業珍貴的原料，連莎士比亞的劇作《李爾王》中也有這樣的對白:“請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。”還有人這樣說:“這種咖啡獨一無二，是印尼的特產。喝到它，這就像在石頭中找到了鑽石。” 因為野“麝香貓”顯然更善於挑選好的咖啡果實，從而讓這種咖啡有著卓爾不凡的特點。

貓屎咖啡的沖泡方式

Kopi Luwak的香味較一般咖啡容易流失。為保持風味，咖啡豆都要以獨立包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，製作工序繁復而且嚴謹。如果要享受Kopi Luwak的真味，千萬不要在咖啡里加糖或奶，建議使用塞風壺(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的純水，倒入17公克(grams)約咖啡專用匙2平匙的咖啡粉，待水滾上升後以平竹片將隆起的咖啡粉輕輕往下壓，切記!!不可攪拌，否則咖啡會變的苦、酸、澀。

水溫規定為96℃，水壓為9-10atm，沸騰約1分45秒~2分鍾迅速移開火源並同時以冷濕布反復擦拭下玻璃瓶使其急速降溫，沖泡好的咖啡將快速落下而呈現大量的金黃色綿細泡沫，如此即可達到最極致的風味。以一般的沖泡方式，有人說麝香貓咖啡可以泡上2~3次，但以上沖泡方式由於經長時間沸騰後，視為精華之最，不建議回泡。

貓屎咖啡的飲後評論

據說品嘗過這種咖啡的專家，對於其味道的品評可是走了兩個極端，一種形容該咖啡是“人間極品”，味道非比尋常，難以用語言文字來形容：“帶點土腥，略帶嗆味和內臟味，在嘴裡久久不去，直到最後一滴。”而另一種評價則全然相反：“難以下咽，完全是噱頭，不值得花錢買臭咖啡。”

對於口味上這樣大相徑庭的說法，可真是見仁見智了，咖啡專家的意思是，Luwak咖啡大部分是產於低海拔的羅布斯塔豆，這說明“麝香貓”偏好羅布斯塔豆的程度，遠甚於偏好高海拔地區的阿拉比卡豆。由於Luwak的活動范圍是屬於中低海拔，所以咖啡品種大部分是羅布斯塔豆，至於高海拔的阿拉比卡豆則產量更為稀有。印尼咖啡本身就帶有泥土味和中葯味，稠度也高居各洲咖啡之冠，但是Luwak咖啡中的土騷味和稠度則更勝一籌，尤其稠度幾乎接近糖漿，香味很特殊(倘若能用香味來形容的話)。

真正的麝香貓咖啡泡製出的咖啡會散發出似蜜糖與巧克力的香味，不需添加糖

及奶精即有香甜、滑潤的濃郁口感，而原本水的`質地已被咖啡圓潤豐厚的質地充分地包覆著，因此剛入口時舌尖幾乎感覺不到水的質量。不苦、不酸、不澀，卻多了幾分奶香味，而入喉後不刮胃不會引起胃部不適。即使放冷了，口感依然甘醇。品嘗完後，杯中仍舊留有甜甜的奶香味。是個獨具豐厚質感且有深度的咖啡，絕對是獨一無二的極品。但是如果你原本就不喜歡印尼咖啡的味道，那麼可以肯定的是，你會更討厭Luwak咖啡;但倘若反之，你喜歡印尼陳年豆或印度風漬豆的土腥味，可能會愛上風味類似的Luwak咖啡。

曾經在一次品嘗會上，眾多名流在未被告知實情的情況下仔細品味著Luwak咖啡的每一種芬芳，並試圖以華麗的辭藻來形容自己的感官反應。然而，當人們了解到這種飲料的由來後，卻不約而同地感到了胃部的不適。麝香貓咖啡的銷售人員建議，如果你想用這種咖啡來招待客人，要麼永遠不要告訴他真相，要麼事先說清楚咖啡的來歷，讓他自己決定喝還是不喝，以免他反應過度。

⑺ 貓屎咖啡 到底什麼味兒

貓屎咖啡更濃稠香醇，苦澀味會降低並帶有酒香。

貓屎咖啡是來自一種叫麝香貓的動物排泄物，該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

傳統上，咖啡果子是透過水洗或日曬處理法，除去果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆，然而，麝香貓是利用體內自然發酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊風味。

(7)越南麝香貂貓屎咖啡怎麼樣擴展閱讀：

主要特點

咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇。

「特·咖啡館」的老闆娘Eva是一個咖啡發燒友，每年都會全世界四處旅遊搜羅稀品。她告訴記者， 「貓屎咖啡」曾經是印尼進貢荷蘭王室的貢品。

當年，業界將這種以「貓屎」為名的咖啡當成是一種笑話，直到《國家地理雜志》對此進行特別報道之後，大家才逐漸對這種「貓屎咖啡」產生興趣。