① 哪的涼米線最好吃
米線又可涼拌而食,稱涼米線,在雲南十分風行,以玉溪為盛。
作法:取新鮮米線,拌入芝麻醬、芝麻泥、香椿水、鹽水、蒜汁、辣椒油等,再放韭菜、香菜、剁腌菜等,即可食用。其味清涼酸辣,香郁鮮美,為夏、秋兩季美食。其又有特殊作法者,或配以鱔魚,稱「鱔魚涼米線」;或配以特製之酸湯,稱「酸湯涼米線」,最普遍的吃法就是配上雞絲,雜醬.等。
② 烤箱可以烤苞谷嗎
咨詢記錄 · 回答於2021-11-01
③ 關於各民族的民風民俗
傣族,在民族識別以前又被稱作擺夷族,是中國少數民族之一,與百濮及百越中的滇越有關,與緬甸的撣族、寮國的主體民族佬族和泰國的主體民族泰族有歷史和文化淵源,語言和習俗也與上述民族接近。
潑水節(傣歷新年)是傣族最富民族特色的節日。節期在傣歷六月,相當於公歷4月。潑水節這一天人們要拜佛,姑娘們用漂著鮮花的清水為佛洗塵,然後彼此潑水嬉戲,相互祝願。起初用手和碗潑水,後來便用盆和桶,邊潑邊歌,越潑越激烈,鼓聲、鑼聲、潑水聲、歡呼聲響成一片。潑水節期間,還要舉行賽龍船、放高升、放飛燈等傳統娛樂活動和各種歌舞晚會。 傣族以大米為主食,最具特色是竹筒飯。製作方法是將新鮮的米裝進竹筒後加水,放在火上燒烤,吃起來清香可口。 普洱茶是雲南西雙版納特產,唐代就遠銷中國各地,清代時遠銷東南亞及南亞,現已進入日本和西歐等國家和地區的市場,成為中外馳名的名茶。 西雙版納傣族自治州特產非常豐富,僅水果就有110多種,這里動植物品種繁多,是有名的「植物王國」和「動物王國」。1991年,西雙版納國家自然保護區正式向外界關門節
「關門節」傣語叫「進窪」,意為佛祖入寺。雲南傣族傳統宗教節日,每年傣歷9月15日(農歷7月中旬)開始舉行,歷時3個月。 相傳,每年傣歷9月,佛到西天去與其母講經,3個月才能重返人間。有一次,正當佛到西天講經期內,佛徒數千人到鄉下去傳教,踏壞了百姓的莊稼,耽誤他們的生產,百姓怨聲載道,對佛徒十分不滿。佛得知此事後,內心感到不安。從此以後,每遇佛到西天講經時,便把佛徒都集中起來,規定在這3個月內不許到任何地方去,只能懺悔,以贖前罪。故人們稱之為「關門節」。
開門節
「開門節」,亦稱「出窪」,傣語為「豪瓦薩」,我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統節日。流行於雲南地區,源於古代佛教雨季安居的習慣,類似於中原佛教的解復。時間在傣歷十二月十五日(約在農歷九月中)。 開門節,象徵著三個月以來的雨季已經結束,表示解除「關門節」以來男女間的婚忌,即日起,男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節日這天,男女青年身著盛裝去佛寺拜佛,以食物、鮮花、臘條、錢幣敬 獻。祭把完畢,舉行盛大的文娛集會,慶祝從關門節以來的安居齋戒結束。主要內容有燃放火花和高升、點孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環游村寨。這時,正逢稻穀收割完畢,故也是慶祝豐收的節日。開放,人們可以親身游歷大自然的寶庫,體味濃郁的亞熱帶風情。
苗族 是一個發源於中國的國際性的民族,在2000年的人口普查中,苗族總人口為:894,0116人,主要分布在貴州、湖南、雲南、湖北、海南、廣西、等省(區)。苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和,山環水繞,大小田壩點綴其間。苗族人主要種植水稻、玉米、穀子、小麥、棉花、烤煙、油菜、油桐等。苗族過去信仰萬物有靈,崇拜自然,祀奉祖先。「牯藏節」是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭,十三年一大祭。於農歷十月至十一月的乙亥日進行,屆時要殺一頭牯子牛,跳蘆笙舞,祭祀先人。食時邀親朋共聚一堂,以求增進感情,家庭和睦。 苗族
苗族的主要信仰有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式,苗族傳統社會迷信鬼神、盛行巫術。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的極少。 傳統地講,苗族對一些巨形或奇形的自然物,往往認為是一種靈性的體現,因而對其頂禮膜拜,酒肉祭供。其中比較典型的自然崇拜物有巨石(怪石)、岩洞、大樹、山林等。此外,苗族認為一些自然現象或自然物具有神性或鬼性,苗族語言往往鬼神不分,或者兩詞並用。多數情況下,鬼被認為是被遺棄或受委屈的靈魂和工具所變成的,常給人類帶來災難、病痛、瘟疫或其他不幸,比如所謂東方鬼、西方鬼、母豬鬼、弔死鬼、老虎鬼等,被稱為惡鬼。而有靈性的自然現象常被認為是善鬼,具有一定的神性,如山神、谷魂、棉神、風神、雷神、雨神、太陽神、月亮神等。對於善鬼、惡鬼,苗族人的祭祀之法亦不同。對善鬼有送有迎,祭祀較真誠,對惡鬼則須賄賂哄騙直至驅趕使之遠離。 在許多地區,苗族還認為自然界存在許多精怪。比如牛在廄內以糞便蓋身或在廄內打轉、將糞踩成圓圈,豬吃豬仔或躺在食槽里,鴨吃鴨蛋,老虎進田,遇到兩蛇交尾,母雞發出公雞的鳴叫等均屬出現了相應的精怪。 在一些苗族地區,人造物崇拜有土地菩薩、土地奶、家神、祭橋、水井等。土地菩薩苗語叫土地鬼,一般由幾塊石頭壘成,土地屋多為木製或用三塊石板搭成,極為簡陋,設於寨旁路口處或大路邊行人休息處。家神信仰存在於川黔滇方言的部分苗族中,即在家中設立「家神」偶像。祭橋流行於黔東南大部分地區。龍也是各地苗族的崇拜和祭祀對象。 圖騰崇拜方面。東部地區許多苗族與瑤族共同崇拜盤瓠(一種神犬)。他們世代傳說著「神母犬父」的故事,把盤瓠視為自己的始祖。中部地區一些苗族認為他們的始祖姜央起源於楓木樹心,因而把楓樹視為圖騰。另有一些地區的苗族以水牛、竹子等為自己的圖騰崇拜對象。 普遍地,祖先崇拜在苗族社會中佔有十分重要的位置。他們認為祖先雖然死去,其靈魂卻永遠與子孫同在,逢年過節必以酒肉供奉,甚至日常飲食也要隨時敬奉祖先。許多地區定期或不定期地舉行祭祖盛典,在湘西有「敲棒棒豬」、「椎牛祭祖」,黔東南有「吃牯臟」,黔中地區叫「敲巴郎」,黔西北、滇東北有打老牛習俗。其中,黔東南的吃牯臟至今盛行不衰,最為典型。吃牯臟亦稱祭鼓節、鼓社節、鼓藏(牯臟)節,以宗族(鼓社)為單位,每七年或十三年舉行一次。他們認為祖先的靈魂寄居中在木鼓裡,祭鼓就是敲擊木鼓召喚祖先的靈魂來享用兒孫的供品。主祭者稱為牯臟頭,祭品牯臟牛是專門為此而飼養的。每屆祭祀活動前後延續三年之久。 大多數苗族人虔信巫術。主要的巫術活動有過陰、占卜、神明裁判、祭鬼等,此外還有蠱術等。巫術活動由巫師主持。巫師大多是非職業化的。他們在前述各種原生性崇拜和巫術活動中起著主持者的角色,有的地方巫師還兼任寨老。巫師除了熟悉祭祀方法外,大多還能講述本宗支的譜系、本民族重大歷史事件和遷徙來源的路線,熟悉各種神話傳說、古歌古詞和民間故事,有的巫師還兼有歌師和舞師的職能。所以說,巫師是苗族傳統文化的重要的傳承人,在苗族社會中充任知識分子的角色。此外,巫師還掌握一定的醫術,懂得一些草葯,在為人驅鬼的同時,輔以科學的醫葯手段。 除了這些傳統信仰之外,自近代以來,隨著西方傳教士深入我國內地傳教,在滇黔川交界地區、貴州凱里、湖南沅陵等地區有一些苗族群眾皈依了基督教,在滇東南有少數苗族信仰天主教。尤其是滇東北、黔西北一帶的基督教信仰曾經勢頭強盛,影響極大。外國傳教使團或者傳教士們在苗族地區開設了許多的中小學校、醫療機構、甚至實施了一些經濟發展項目,對於苗族社會的進步、政治地位的改善起到了不可抹滅的作用。著名的牧師有安順的黨居仁、柏格理、張道慧、王樹德等,前二者均殉職苗區.新中國建立之後,基督教、天主教的影響一度衰微,近年有一定的復甦的趨勢。但是,現在基督教、天主教實行「三自」,與1950年以前的基督教信仰在社會組織、社會影響甚至信仰內容方面都有許多的不同。國外的苗族,在越南、寮國有少數苗族信仰天主教。美國、法國等西方國家的苗族也有信仰基督教、天主教的。寮國、泰國的苗族也受佛教文化的影響。盡管如此,在他們的社會中,傳統的祖先崇拜、靈魂觀念等仍在很大程度上的保留。
白族是我國西南邊疆一個少數民族。主要分布在雲南省大理白族自治州,麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分布。2000年第五次全國人口普查統計,白族人口數1858063。使用白語,屬漢藏語系藏緬語族,還有說法主張白語(白族的語言)、土家語也屬於漢語族。絕大部分操本族語,通用漢語文。元明時使用過「僰文」(白文),即「漢字白讀」。使用漢字書寫,有自己的語言,文學藝術豐富多彩。善經營農業、鹽漬杜鵑花。三道茶是雲南白族招待貴賓時的傳統飲茶方式。白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居,父母一般從幼子居住。在地主階級中,有少數是「四代同堂」的大家庭。同宗同姓不通婚,但例行姑舅表婚。有女無兒的可以招贅,無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女(過繼)或養子。贅婿和養子要改名換姓,才能取得財產繼承權。 白族在元代以前全民信仰佛教密宗,受此影響白族地區盛行火葬。元代以後,因受內地漢族和漢文化的影響而改為土葬。喪葬儀式一般比較隆重。 平壩地區白族人食稻米、小麥,山區的則以玉米、蕎子為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味,善於腌制火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚,又喜吃一種別具風味的「生肉」或「生皮」,即將豬肉烤成半生半熟,切成肉絲,佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。
佤族,中國少數民族之一。現有人口35萬多人。主要分布在雲南省西南部的滄源、西盟、瀾滄、孟連、雙江、耿馬、永德、鎮康等縣的山區與半山區。即瀾滄江和薩爾溫江之間、怒山山脈南段的「阿佤山區」。與漢、傣、布朗、德昂、傈僳、拉祜等民族交錯雜居佤族人豪爽好客,迎接客人以酒當先,認為無酒不成禮。佤族待客敬酒習俗多樣。其一是敬酒主人首先自飲一口,以打消客人的各種戒意,然後依次遞給客人飲。敬給客人的酒,客人一定要喝,而且要盡力喝乾,以表示心地坦誠,否則被認為對主人不敬;另一形式是主客均蹲在地上,主人用右手把酒遞給客人,客人用右手接過後先倒在地上一點或右手把酒彈在地上一點,意為敬祖。然後主人和客人一起喝乾。佤族民間有不知心、不善良者不敬酒的習慣。每逢兒子出門,客人離去,主人還要打「送親禮」。即給親人或客人敬酒,屆時主人用葫蘆(盛酒器)盛滿酒,先喝一口,然後送到客人或遠離的親人嘴邊,客人需要喝到葫蘆見底,以表示親情、友誼永遠不忘。新米節 佤族是一個農業民族,過去生產力水平低下,抵禦自然災害的能力比較弱。因此,圍繞農業生產形成了很多敬神祈福的祭祀性活動,有的還漸漸形成定製,發展成為節日。「新米節」便是其中之一。 「新米節」是稻穀成熟,喜慶豐收,品嘗新米的日子。由於氣候的差異,各地穀物成熟的時間不同,因而各地區、各村寨,甚至每家每戶過節的時間也不一樣,但過去一般多在農歷七八月份(佤歷九十月間)進行。日期的確定,一是根據各自糧食的成熟情況選擇吉日。二是以父母或祖父母去世的屬相之日為最佳。意在請先祖的靈魂回來,與家人一起同嘗新米,共享歡樂。並請他們在天之靈保佑子孫後代家庭幸福,風調雨順,糧食豐收。為了讓各地佤族同胞能夠共同歡度「新米節」,1991年,滄源佤族自治縣和西盟佤族自治縣聯合決定,把每年的農歷八月十四日定為佤族的「新米節」。 傳統的新米節多各家各戶獨自進行。節日這天,主人早早起床,准備好過節的酒肉佳餚。然後到田裡去采割新谷。割回來的穀子一束掛在門上,表示招谷魂進家。其餘的搓下穀粒,用鐵鍋微火焙乾,舂出新米,做成米飯。接著舉行家祭儀式:盛一碗新米飯,與各種菜餚一起擺於神台之上,請巫師念咒語,祭祀穀神,敬獻祖先。儀式結束後,以巫師和老人為首,全家人喜嘗新米。之後,主人才打開家門,把自家過節的消息告知鄰里鄉親們。於是人們紛紛攜帶各種禮物前來祝賀。主人則殺雞、宰豬,甚至剽牛待客,大家歡歌笑語,同享豐收的喜悅。 佤族是能歌善舞的民族。竹竿舞,過去是有福分的老人死後跳的一種舞蹈,現已成為一種娛樂性的舞蹈。 舞蹈形式與我國海南省黎族竹竿舞相同。即兩根大竹竿平擺在地上,在兩根大竹竿外面,人們兩人一對,面對面持小竹竿,沿著大竹竿來回滑動碰擊,舞者在兩竿滑動相撞的空隙中跳動。舞蹈動作為模仿螞蟻、斑鳩、豹子、畫眉等動物形態起跳,活潑歡快。 竹竿舞,一般在寨中有威望、有影響的老人死後舉行,以碓杵擊打竹竿而舞,寨中男女老幼均可參加。當地老人說:「人雖然死了,但靈魂不死,它到另一個世界後同樣離不開歌舞,所以人們要唱歌跳舞歡送他。」正是這種曠達的生死觀,造就了佤族諸多的喪事舞蹈。
④ 去越南吃烤乳豬,1200元一隻,是貴了還是便宜了
越南1200元一隻的烤乳豬絕對是貴了!因為遊客買到的並非是20斤的入住,而是10斤的乳豬加上足夠有十斤多的海鮮以及各種玉米。雖然說越南的物價都比較低,但是其實很多商家都是很有水分的,就好像當地特色的烤乳豬;根據豬肉的價格,1200元左右的烤乳豬確實是很吸引的,而且拿起了也是有那個重量,只是切開乳豬時候就感覺被坑了。
越南的烤乳豬1200一隻絕對是貴的!因為肚子裡面全部是便宜的海鮮以及玉米。
⑤ 現在的中越劃界,哪些地方重新歸於越南了
最近,網上關於老山、法卡山劃給越南的說法越傳越邪乎。日前敝人去雲南旅遊,順便到金平、河口、麻栗坡等邊境地區轉了轉,見到了在老山守備部隊服役的一位朋友,談及此事,他非常驚訝,連說這完全是子虛烏有的謠言,我們沒有也絕對不會將老山劃給越南。
承蒙他幫忙,我有幸參觀了我軍駐守衛的老山前沿陣地和麻栗坡烈士陵園。
老山巔上,昨日硝煙已成歷史,"老山主峰"碑巍然屹立,前沿陣地上,我軍將士依舊正常巡邏,偶爾還有不少象我一樣有"關系"的遊客光顧老山,悠閑觀景,怡然拍照,並不是網上所說"老山已劃歸越南"。老山空氣依然清新,草木仍然茂盛,鮮花照樣鮮艷,當地駐軍的心態仍然平靜。提到"老山已拱手讓給越南",戰士們很生氣,"這豈不是罵我們沒有為國盡責?我們每天在這兒圖什麼?不就是守衛祖國的領土嗎?怎麼弄了半天還背了個罵名?真是豈有此理!"
說起"麻栗坡下的烈士屍骨將永葬於異國他鄉",那就更荒唐了。麻栗坡烈士陵園距離國界線還遠得很,麻栗鎮人口不多,一條小河穿城而過,小鎮的歷史頗有年頭,歷來由我控制。諸位有心人,可找一幅大比例尺地圖瞧瞧仔細,再怎麼劃界也不可能將麻栗坡劃出去。這次雲南之行,足可見無知的可怕、謠言之可惡!如鯁在喉,不吐不快。這次雲南之行還有一事頗值得紀念,我和朋友一起,以山花、麻栗坡盛產的苞谷酒和雲南最好的香煙,祭掃了麻栗坡烈士陵園的英靈,站在他們的陵前,有一種說不出的感覺,很悲壯,很豪邁,更多的是敬仰。山下,紅男綠女往來不息,邊民們雖不富足但很滿足,孩子們照樣打鬧,老人們依舊安詳,戰爭也好、劃界也罷,絲毫沒有影響小鎮的寧靜。我想如果烈士們如果泉下有知,應該是欣慰的,說起來,他們終究都是咱們的父兄,他們倒下不正是為了咱們更好地站著嗎?處在一個浮躁的、物慾橫流的世界裡,我們似乎什麼都不缺少,金錢、美酒、MM、甚至白粉,可唯獨缺少了我們歷來崇尚的英雄主義氛圍。
佇立在這安靜而神聖的烈士陵園里,我感受到這種精神的可貴。順便說一句,我還就"法卡山劃歸越南"的說法求證過自己的親哥哥--廣西邊防部隊的一位現職連長,他在電話里只說了一句話"胡說八道,吃飽了撐的。"還讓我"自己看看吧,廣西邊境旅遊方便得很。"
⑥ 形容六月景色的句子有哪些
那是一個久旱不雨的夏天,炎熱的太陽烤得田裡的老泥鰍都翻白了,村邊的小溪,溪水一下低了幾寸,那些露在水面的石頭,陡地變大了。
爬上崎嶇的山坡,看到的是滿山的綠草,好象那兒的草上面沒有金色,只有一片翠綠.哦,六月份的夏天是綠色的!
六月,透藍的天空,懸著火球似的太陽,雲彩好似被太陽燒化了,也消失得無影無蹤。
青草、蘆葦和紅的、白的、紫的野花,被高懸在天空的一輪火熱的太陽蒸曬著,空氣里充滿了甜醉的氣息。
那是一個久旱不雨的夏天,炎熱的太陽烤得田裡的老泥鰍都翻白了,村邊的小溪,溪水一下低了幾寸,那些露在水面的石頭,陡地變大了。
六月的鄉野,山色青翠,乾旱的三、四月過後,經過雨水均勻的五月,萬物又恢復了生機。班車靠近鄉村,許多年前在村裡的一些事情漸次浮現出來,就像車窗外一棵棵行道樹,曾經為我所熟悉,現在電影畫幕一樣在眼前漸次展開,也展開兒童和少年的記憶。哦,這塊野地兒時常在此放牛,常常坐在高埂上盼望天黑,如今青草萋萋,隨風搖動;那處山林,我曾在那裡砍柴,背刀掛繩,翻山越嶺很多年;還有那片山坡,月明星稀的夜晚,我和夥伴燒蜂窩,烤苞谷,打著手電筒戲耍,那些笑聲,在我的耳洞里鬧了起來。
六月凌波微步翩然降下,如美人過處,微塵細馥,風華絕代,驚鴻一瞥,化脂鏤冰,仙子嬰寧鶯花旁,或玉環淖約,顯姑射女神。
一直希望六月的天氣是艷陽高照,當然如果斜風細雨也可以享受。江南六月的雨季有些許的浪漫,時而間斷時而綿長,細雨紛紛的季節里,常常把心事淋個淺濕。來到公司,看見窗外的雨還在密集的下著,推開街窗,窗外的行人打著紅的、花的小傘漫步前行,裙裾隨著腳步飄然而動,這便是一個彩色、動感的江南雨季。絲絲雨線清清晰晰地映入眼簾,雨珠跌落進綠色的樹葉、跌落在已經長滿青苔的石板小徑,濺起片片零碎的水花,一晃就不見了。那跌落地面的雨兒,敲打著清脆的聲音傳入耳朵,像瞬間片斷的樂聲,給人以美的享受。有人說六月的雨沒有春雨的纏綿,沒有秋雨的傷感。但是六月的雨,卻以它的獨特的灑脫、豪邁給人們訴說了一個初夏的夢。六月的雨季是一個溫婉恬靜的季節,這是江南雨季的特點。
六月的雨,時而飄飄灑落的小雨密集,編織著離奇曲折的傳說。時而萬里無雲朝陽如血,時而傾盆大雨進而暴雨,好比命運不幸的莫側。嘩啦啦下著十幾天不停歇,陣陣雷雨傾訴著不盡的悲苦情懷。呤泣一曲凄慘的曲調!
每年六月正是棗花盛開的時節。多少年了,我從來都沒有在意過棗花是怎樣開的。如果不是前幾天在親戚家院子里看到那幾樹盛開的棗花,我還真的不敢相信,一相被我小瞧的棗花也可以美麗成這種樣子。粗壯的枝條被主人修剪得錯落有序,剪柄處抽出四五六條健壯的葉梗,葉片有序的排列在葉梗兩側,讓人驚奇的是,那棗花就在葉腋間像是人撒上去似的成串匯簇,密密麻麻,滿滿一樹。細看那碎碎的花蕊凝然向中間簇擁著,宛如托著一顆顆水晶的心,朵朵淡美、朵朵秀氣、朵朵素雅,恰似探著笑臉,在裊裊輕風中,飄散著縷縷幽香。此時,我的心真正被棗花震撼了。
六月的雨只是一個瞬間,像一個縹緲的夢境,一個轉身,陽光依舊光亮無比,心也就隨了那光亮有了溫暖,何止是溫暖,是熱烈,是滾燙。因為那個季節守望的夢被熱烈的陽光喚醒,在陽光下,夢炫成了五顏六色的色彩,一個個美麗的像花一樣,使那用心描摹的白描,變成了色彩美麗的圖畫,絢麗的樣子,讓我再一次去靠近,去接近,直到被那熱烈熾傷,這才縮回到角落,這才明白那些個美麗只是海市蜃樓的虛幻,是美麗的泡泡。
江南六月是一個多雨的季節,六月的雨給乾涸的禾苗帶來生機;六月的雨給燥熱的環境帶來清涼;六月的梅雨播灑下秋收的希望。六月的雨,人們期盼多於拒絕。但今年六月,中國南方的雨似乎多了點,多到了釀成災難。
⑦ 平壩170哪裡有烤玉米酒的啊
安順市平壩區小趙烤酒坊。
安順市平壩區小趙烤酒坊以苞谷酒、高粱酒、拐棗酒為主。玉米酒外觀橙黃色,澄清透明,無雜質異物,酒味醇香,味道甘甜。酒坊地址:安順市平壩區樂平鎮大屯路口。
玉米酒也稱包穀酒,主要是以玉米為釀酒原料釀造而成,玉米酒澄清透明,無雜質異物,酒味醇香,味道甘甜。玉米酒營養豐富,香味沁人心脾。
⑧ 烤箱都可以做哪些美食
烤箱都可以做的美食有烤地瓜、烤玉米、糖烤栗子、太陽蛋烤土司、鹽烤蝦等。
1、烤地瓜
烤地瓜,又名烤紅薯,是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上,常可以聽到"地瓜熱乎哎"的吆喝聲。烤地瓜要想味美香甜,選好品種很重要,同時要烤盤拿錫紙包好,否則烘烤過程中汁液飛濺。
2、烤玉米
刷一層料汁刷一層辣醬,分幾次烤,現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米,在家用烤箱容易烤透,有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6,煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分。
5、鹽烤蝦
鹽烤蝦是一道由鮮蝦、蔥段、薑片、鹽等做成的美食。鮮蝦300公克,蔥段10公克,薑片5公克,鹽3大匙,米酒1大匙,之後初學的人根據菜譜,一步一步的按照食譜做,關鍵的是要用檸檬片塗抹一遍,蝦全身又變成水靈靈嫩嫩噠。
⑨ 重慶電烤苞谷粑粑做法
苞谷粑粑的做法步驟
1. 把適量酵母粉用溫水溶解,備用。
2. 將准備好的新鮮玉米粒放入料理機里加水打碎,再倒入裝有酵母溶液的盆里,根據自己喜好加適量白糖攪拌均勻,加麵粉繼續攪拌,至上圖效果即可。
3. 放置半個小時左右,用准備好的嫩苞谷殼一個一個包好。
4. 將包好的苞谷粑粑放在盤中,待水燒開後即可入鍋蒸了。
5. 蒸好的苞谷粑粑。