為什麼越南的人都愛吃辣

1. 為什麼有的地域的人愛吃辣，腸胃沒有問題呢

有的地域的人愛吃辣，腸胃沒有問題。
第一，有人愛吃辣，是因為已經養成習慣了，不吃辣不行，不下飯，時間久了，有了抵抗力，一點不受影響。
第二，雖然說愛吃辣。但是有解辣的對策，所以吃辣沒影響。
第三，因為常吃辣，再做時就加一些除辣的措施，使其不辣。
以上三條，就是有的地域的人愛吃辣，腸胃沒有問題的原因。

2. 東南亞人為何愛吃辣

據我所知東南亞人應該是不愛吃辣的，那邊氣候炎熱，不適合吃辣的東西
可能是泰餐之類的吧，東南亞是個文化交融的地區

3. 越南人最喜歡吃什麼

你好， 越南盛產大米，人們曰常的主食是粳米，有的民族食糯米為主(如泰族)。同時也有一些雜糧，如玉米、木薯、馬鈴薯等。家常飯食是大米飯、清水煮空心菜、澆魚露和小螃蟹湯。其中用木鱉(一種蔬菜類植物)果汁拌的糯米飯特別受到喜愛，這種飯看上去晶亮鮮紅，味甘且有滋補作用。米飯一般用鍋煮，但在山區也有常用青竹筒燒飯的，糯米則通常用甑子蒸熟食用。麵食主要是烤餅和餡餅，越南人喜歡用米粉做餡餅、薄餅，以及各種各樣的粉條。燴米粉、牛肉粥也是受歡迎的大眾食品。越南的大型方、圓糯米棕子是特色食品，過節時食大個糯米粽子。
副食品有各種蔬菜、肉、禽、蛋、魚等。豬肉、牛肉、魚肉和雞肉是主要肉食原料。調味品主要有豆醬和魚露。餐具為中式的碗、筷等。

4. 如果論吃辣椒，哪個地方的人是讓你嘆為觀止的呢

有句話說：「江西不怕辣，四川不怕辣，湖南不怕辣。」在哪裡可以吃辣恐怕很難下結論。

西南大學歷史地理研究所的藍勇教授在分析了中國飲食的辣味後，繪制了中國「吃辣」地圖「重辣區"包括四川， 湖南， 湖北， 貴州等地；北面是「微辣區」，包括北京， 山東， 山西， 陝西， 甘肅， 青海， 新疆等地；包括江蘇，上海，浙江，福建和廣東，在內的山東，南部東南沿海是「清淡的辣區".」除了最南端和最北端的省市外，中國一直被「辛辣」所覆蓋。但他也表示，由於川菜的影響，麻辣食品在年輕一代中的比重越來越大。可以說全國各地只有少數人不「辣」。

廣西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣椒很差，柳州也能吃辣椒。桂林的辣椒醬絕對不是因為它的辣味而出名。不是很辣。特點是用大蒜腌制。廣西的氣候非常適合種植辣椒，因為它靠近泰國，越南和其他國家，辣椒是日常飲食中不可或缺的一部分。無論酸辣干辣，都是獨一無二的美味。當地人吃的桂林米粉里的辣醬是必須的。有了獨特的湯鹵汁，就叫吃飽了！廣西還生產一種從泰國，移植過來的辣椒，可以和雲南的即食辣椒媲美江西有一個地方可能是中國，最熱的地方，那就是萍鄉市！在這個地方，辣椒被放在粥和燉菜里。以南昌，萍鄉和吉安，為代表的江西，廣大地區的辛辣食物有一種純粹的胡椒味。炒菜很好吃，味道很重。但是江西的九江，景德鎮和贛州人不吃辣，影響了吃辣的整體水平。

湖北每個城市的辛辣食物介於乾和辣之間。家家戶戶都愛吃辣，尤其是辣燜菜。鴨脖聞名全國。如果你在看足球比賽時吃了湖北烤鴨的脖子，很可能會使你的眼睛模糊，在電視上看不清球。然而，湖北人的家常菜並不是特別辣。在湖北似乎沒有人告訴過我可以吃辣。湖北人不僅吃辣，而且喜歡麻。從辣味的絕對價值來說，它比四川的重慶還難吃。然而，辣椒的使用不亞於重慶， 四川

5. 南方人為什麼喜歡吃辣

只能說絕大多數的南方人喜歡吃辣的，並不是所有的南方人都喜歡吃辣，就像是有人說東北人都非常豪爽，但也不是所有人都是如此，也有一部分東北人是比較內向靦腆的性格。蘭芳認為這種亞熱帶的氣候，雨季比較長，然後氣候比較濕熱，就非常容易導致濕氣侵入體內，然後犯相應的疾病，所以吃辣椒在一定程度上可以祛除體內的濕氣，對身體是有好處的。所以家裡再製作一些東西的時候，更多的喜歡將辣椒放入菜餚里，然後起到一個調味的作用，也能對身體有一定的好處，從小養成的習慣吧。

6. 越南飲食習慣

越南盛產大米，人們曰常的主食是粳米，有的民族食糯米為主(如泰族)。同時也有一些雜糧，如玉米、木薯、馬鈴薯等。家常飯食是大米飯、清水煮空心菜、澆魚露和小螃蟹湯。其中用木鱉(一種蔬菜類植物)果汁拌的糯米飯特別受到喜愛，這種飯看上去晶亮鮮紅，味甘且有滋補作用。米飯一般用鍋煮，但在山區也有常用青竹筒燒飯的，糯米則通常用甑子蒸熟食用。麵食主要是烤餅和餡餅，越南人喜歡用米粉做餡餅、薄餅，以及各種各樣的粉條。燴米粉、牛肉粥也是受歡迎的大眾食品。越南的大型方、圓糯米棕子是特色食品，過節時食大個糯米粽子。

副食品有各種蔬菜、肉、禽、蛋、魚等。豬肉、牛肉、魚肉和雞肉是主要肉食原料。調味品主要有豆醬和魚露。餐具為中式的碗、筷等。

越南鄰近我國，廣東菜館在這里早有開設，越南人受廣東口味影響較深，喜歡喝中國茶，喜歡吃魚、蝦、鮑魚、海參、魚翅、瘦肉和雞，也愛吃狗肉。吃萊口味宜清淡，不喜歡吃辣，喜歡吃糖醋類和醋溜類萊餚。烹調喜炸、清蒸、燒鹵等。不論城市或鄉村，火鍋都是經久不衰、受人歡迎的。越南人愛用花生油烹制菜餚。特別喜歡用干蒜瓣來炒牛肉。竹筍是越南人喜吃的萊餚。

越南海岸線長，海產多而價廉，在一些沿海城市如芽庄等，餐廳供應的海鮮很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多，所以魚在人民生活中佔有重要位置。魚的吃法多種多樣，熬、煎、煮、腌等。越南人將一些墨魚、蝦或魚肉等腌過，將炭爐放在餐桌上，上鋪鐵網，客人就將墨魚等放在網上烤熟，很受遊客歡迎。尤其喜歡食用鮮魚加工而成的「魚露」，魚露是魚肉和鹽溶化而成的汁液。魚露是佐餐必不可少的調味品，故有「看魚露下飯」之說。農村中還喜歡做小螃蟹湯。

越南人喜歡青菜生吃。在越南餐館就餐，您可能會常常看到越南人將鮮綠欲滴的各種青菜生吃，這是越南的傳統吃法。青菜主要有洗凈的空心菜、生菜、綠豆芽，還有各種香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是魚露、酸醋和鮮檸檬汁。越南地處熱帶，氣候炎熱，青菜生吃有生津降火的作用，且有助於消化和營養吸收。

7. 越南人的飲食習慣跟中國的飲食習慣為什麼那麼相似

說起越南我們都知道這是我們的鄰國，在歷史的長河裡，曾經跟我國有過摩擦，但是隨著經濟的發展，兩個國家的外交非常友好。那麼，越南人的飲食習慣跟中國的飲食習慣為什麼那麼相似？

越南和我國雲南河口緊挨著，受到了影響。在雲南河口和越南有著一道關卡，每天的清晨，很多越南人都等著我們國家開關放行，這樣他們就能夠到這邊來購買越南那邊緊缺的物資，來滿足他們的每日所需。所以，從我國進口的產品要比他們越南的特產會很多同樣飲食習慣，也受到了雲南河口的影響。

越南的飲食習慣與我國的廣西，雲南以及廣東地區一些民族非常相似。吃飯的時候也使用筷子，而且他們特別喜歡清淡的食物，有些越南人還特別喜歡吃酸辣的食物，同樣的飲食習慣也讓越南人的長相跟廣東廣西人相差無幾。

8. 為什麼南方人喜歡吃辣椒

因為南方潮濕的原因,我就是南方人,我是江西人,江西人非常愛吃辣,沒辣就吃不了飯,這都是因為氣候的原因,南方冬天的時候都是陰冷潮濕的,而辣椒可以起到驅寒取暖,防止風濕的作用.紅軍長征的時候,毛主席不是讓所有的士兵都喝辣椒湯嗎?為的就是驅寒取暖,防止風濕.再如四川,那邊的天氣也是比較潮濕的,所以四川人都喜歡吃辣(麻辣),胡椒也是一種暖食,中葯里,胡椒的分類就是暖性.像廣東,福建,上海浙江等地的人就不太愛吃辣,因為他們那邊是靠海,而靠海的地方就有點乾燥,所以廣東人都喜歡喝湯,不但滋養,也可以養生.希望我的答案能幫助你了解