Ⅰ 白奇楠與黃奇楠有什麼區別
白奇楠:目前越南所產白奇楠是奇楠沉香中的極品。香味爆發力強,婉轉變化為沁涼、蜜香、乳香、花香、果香五段變化,層次分明,香甜氣息持久,長期不散。這種強力的穿透性與擴散性,非一般奇楠可比。白奇楠的薄荷涼味,也是所有奇楠中最具有爆發性的。
黃奇楠:黃奇楠是奇楠種最為少有的品種,初香甚短有濃郁香味,本香甜淡,尾香亦轉為乳香。黃奇楠生聞時遠沒有前幾種那麼通透的香氣,然熏蒸時,香氣久遠,雅緻宜人。
孫玉輝老師是這方面的專家,可以向他了解。
Ⅱ 什麼是白奇楠
(1)白奇楠數量最少,目前僅聽聞人言而末曾親眼目睹,據說其味道很特別,質地非常的軟,聞之奇香無比、香味持久,放入口中試之令人舌頭發麻但是不會令人有不舒服之感覺,價格奇高。白棋可能是指生結的綠棋,即是含綠棋成份油脂的生木奇楠.(2)鶯歌綠熟結(俗稱綠棋),色如鶯毛,此類最為難得,切開奇楠的切面其為墨綠色,綠多黃少,其層次如同黃鶯的羽毛帶著閃亮的綠光,十分芳香,若用品香爐欣賞其味,應是嗅覺中最上層的享受(3)蘭花結熟結(俗稱紫棋或蜜棋)色嫩綠而黑,香味帶甜,黏牙為其特色,層如一片一片的花瓣狀,而內層如花心結球般煞是好看,一般人稱之為花奇楠。質地軟,試之舌頭會麻有黏牙的感覺,燃之味道香醇無比、香味持久。(4)金絲結(俗稱黃棋)色微黃,應是較資淺年份尚不足的綠棋,油脂切面黃多綠少其香味雖好,但不持久,顏色略為綠黑帶黃,味香、質軟、試之會麻,但是質量就無法跟青奇楠相比,可能會有沉水或不沉水之分。(5)糖結黃色是者也其油脂切面為黃褐色,有可能是資淺的紫棋(故俗稱紅棋),香味以甜為主,在上好的富森紅土奇楠中有時可發現較軟質口感帶涼味的奇楠應就是糖結.顏色帶有紅褐色光澤。(6)鐵結(俗稱黑棋),色黑而微堅,皆個有膏膩.其油脂較硬,口感以涼味為多,香味亦不持久,但黑棋目前仍可在活的沉香木中發現,是奇楠等級里價格最廉的,故中常採用之。不管任何顏色的奇楠,只要是質軟.香味好.油脂多.水分少.雜質少.就是好奇楠,還有最好的質軟、油脂比例高及香味最好的奇楠不會沉水,應是半沉半浮最佳,記住奇楠的油脂是軟質的,跟水沉油質硬的不同,絕對便宜沒好貨,上好的奇楠絕對價貴黃金.香氣型感有:a:密而成束型:指聞之,香味密而集中在鼻頭的感覺b:空散型:指聞之,香味從鼻頭到鼻後端都有味道但不是很集中,有種空散的感覺c:後甘型:指聞之,香味從鼻頭開始味道很淡,但到鼻後端及喉嚨部位有種喝完好茶回甘的感覺.
Ⅲ 白奇楠與綠奇楠有什麼區別
白奇楠:目前越南所產白奇楠是奇楠沉香中的極品。香味爆發力強,婉轉變化為沁涼、蜜香、乳香、花香、果香五段變化,層次分明,香甜氣息持久,長期不散。這種強力的穿透性與擴散性,非一般奇楠可比。白奇楠的薄荷涼味,也是所有奇楠中最具有爆發性的。
綠奇楠:綠奇楠多為熟香。甘醇的香甜氣息中帶有絲絲涼韻,類似於白奇楠,卻又更加柔和婉轉,有著熟香特有的綿長之韻。
孫玉輝老師是這方面的專家,可以向他了解。
Ⅳ 白奇楠沉香有什麼特點
1、硬度小,奇楠質地較為柔軟,一般硬度都不大。用刀切割奇楠,有一種類似於切肉皮時的感覺,刀口有明顯的柔韌感。其他種類奇楠硬度較大,不具有這種柔韌感。
2、油性好,奇楠油脂感強,新切面尤其明顯,上好的奇楠用刀切割後,斷面處的油脂能像拔絲山葯一樣拉出細絲,仔細觀察,斷口橫切面有亮閃閃的油脂。
3、氣味馥郁自然,奇楠的香味在不點燃的狀態下就能聞到,大塊的老奇楠就像一個香味的富礦,有聞之不盡、取之不竭的感覺。香味如果變得稍淡了,放在塑料包中一段時間,取出後香味仍舊濃郁。
(4)什麼是越南白奇楠木擴展閱讀:
簡介:
奇楠沉香是一根沉香中最好的一塊,奇楠是從沉香中找出來的,有可能死後留下奇楠,也有可能在整塊沉香中採到部分奇楠。奇楠沉香是沉香中的上品,據說沉香木若有空洞,會招引螞蟻寄居其中,出現樹木受蜜氣而結成香塊。
與普通沉香質地堅硬不同的是,奇楠沉香質軟,據清宮內錄記載,乾隆和嘉慶兩代帝王曾經派專職大臣到貴州赤水二郎壩定點採集白奇楠(棧香)後來據專家分析,二郎壩的奇楠質優有以下幾點原因:
一、貴州赤水二郎壩屬溫帶,季節氣候變化較大,結香時間周期漫長,香的性質特別穩定。
二、沉香因為生長緩慢而木質較熱帶沉香而言要堅硬很多,材料適用於雕刻。
三、最主要的原因是二郎壩的奇楠形成的原因是當地有種野蜂叫黑狼蜂,這種野蜂都在受損沉香樹內打洞築巢,分泌的蜜汁經過日積月累而滲透到香腺而產生一種非常奇特的真菌;
蜂膠與香腺混合而產生的物質異常堅硬且密度較高,有非常濃郁的蜜香和奶香,所以二郎壩的奇楠可以沉水是其主要原因。該奇楠也是高海拔能產沉香的唯一地區。故而異常珍貴。
Ⅳ 白奇楠很珍貴嗎
白奇楠是非常珍貴的沉香
白奇楠是沉香的中的一種即伽南香,
白奇楠是J品沉香中的J品,比之沉香更加溫軟。通常在一大塊極品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是白奇楠,極其珍貴。
白奇楠是由沉香升華質變而成,但需要極其苛刻的特殊條件,奇楠屬於沉香,但一塊沉香里卻未必有白奇楠,它是瑞香科植物,沉香或白木香,近根部有多量樹脂的木材,它性味也是辛甘而溫。白奇楠的香味高雅尊貴,唯親身體驗方能感受。
白奇楠沉香與熟結沉香本是共生體,但油脂在醇化的過程中產生質變,形成與沉香完全不同的新物質。香農挖到一個沉香的坑,可能全是普通熟結沉香,只有極少數情況會摻雜有少量的奇楠。
白奇楠香成因奇巧,它是中空香樹被螞蟻或野蜂築巢其中,蟻酸、甘露或野蜂的石蜜、蜂漿等昆蟲所產的分泌物遺漬在沉香油脂中,逐漸被香樹活體的香腺吸收,在一種特殊真菌的作用下,兩種物質兩相濡染,歷久醇化,從而逐步生成的沉香。
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Ⅵ 白奇楠有什麼特點
白奇楠是奇楠沉香當中的一種。由於生長環境、形成原因等因素的影響,奇楠也有不同的種類。按照其顏色,人們通常把奇楠沉香分為白奇楠、綠奇楠、紫奇楠、黃奇楠、黑奇楠五種,這五種奇楠各有特色。