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越南叉燒飯多少錢一碗

發布時間:2022-09-27 05:26:36

① 香港旅遊

我年初自己去玩了一趟香港。把我的心得跟你說說。

香港的主體印象:貴。

@ 吃,在內地可以吃到5,6元的管飽的面,在香港類似的魚蛋粉一般要18元左 右,這個已經是很平價的了。香港知名的甜品,如雙皮奶,一小碗20左右。吃個越南菜,3個菜,在100元左右。
* 在香港的美味就數不勝數了,各式粥,煲湯,中式點心,西式點心,甜品,越南菜等等,介紹不過來。每家店都有各自的特色。

@交通的話,我在香港4天,出入都是地鐵+公車+步行,兩個人共花費交通費550元左右。

@門票: 迪斯尼290元(每逢節假日350元)左右一張,海洋公園220左右一張。

@住宿普遍比內地貴。市中心經濟型酒店都在500以上。不過,我上次住的偏離市中心,所以400多住到了相等於5星的,比較超值。

@香港的數碼店傳說中比較有名的是豐澤等,人很擁擠,主要是大陸客。價格還不菲。而且態度冷淡。我在萬盛(店名記不清了)買了台單反相機,店裡的客人以香港本地人為主。說實話,其實上海的數碼店裡也是相同的價格,應該還會更低(這是我後來才知道的,如果我去香港前發現這家上海的數碼城,我肯定在上海買)不過,這個萬盛的服務態度很好。非常耐心,主動提供發票,送贈品。這個內地的店不能比的(發票能賴就賴)

@怎麼玩的話,如果時間不長,自然是迪斯尼+海洋公園+逛街啦。時間長的話可以去大嶼山逛那個什麼佛。你可你看網上旅遊寫的攻略,信息很全的。

好了,就這么多。希望能幫到你。

最後再補充一點,其實出去玩最貴的是機票,內地直飛香港的話會比較貴,最好是國內往返的深圳的打折機票,從深圳過去,會便宜很多,一半以上。
我上次坐的是,香港快運公司的,往返2100/人,如果買到我這里到深圳的打折機票的話,應該來回1000元/人能搞定的。

好了。這次真的就這么多了。

② 拜求揚州叉燒飯餓做法,要正宗的哦~~~~

揚州炒飯,其實各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯.
配料:(主料)青豆\胡蘿卜\火腿\雞蛋\米飯(最好是隔夜飯).
(輔料)蒜籽\蔥.
(調料)色拉油\鹽\雞精\
製作:(1)首先將胡蘿卜\火腿洗凈切成小丁塊狀.越小越好.當然了不能切成沫狀.再將輔料洗凈切成沫狀.將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內.
(2)將鍋內放上少許色拉油加至8成熱.將切好的主料,同時也放入切好的蒜沫,放入鍋里炒拌,炒到可以聞到香味時(此過程只需幾秒鍾)再將雞蛋放入鍋內炒拌,(這時需加大火候,這樣雞蛋會很松軟,也不易炒糊.)當雞蛋炒至金黃色時,將其裝盤.
(3)再放入少許色拉油加熱至八成.將米飯放入鍋內翻抄.此時,需將飯中加放少許食鹽和雞精.(雞精不宜放太多,否則太鮮也不好吃.)當米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時,再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌.直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時間.
這樣製作出來的米飯,松軟溢香.口感極好.
老兄,現在就試吧.絕對不錯的.我經常這樣做.
速凍揚州炒飯,其實只是揚州炒飯中的一種,即什錦炒飯。揚州炒飯大家庭里成員很多,據其配料的不同,有了水果炒飯、什錦炒飯等之分。其中,什錦炒飯因其配方獨特,成了揚州炒飯的代名詞。
直到現在,提到揚州炒飯仍有人會認為就是蛋炒飯。事實上,如今種類眾多的揚州炒飯的確是從蛋炒飯發展而來。直到現在,蛋炒飯在某種程度上仍是揚州炒飯的代名詞,尤其在國外。
蛋炒飯不僅為尋常百姓所喜愛,與皇族「結親」的歷史記載與傳說,更為其增添了幾分傳奇色彩。隋代謝諷所著的《食經》記載,隋朝越國公楊素愛吃「碎金飯」,即雞蛋炒米飯。據說這「碎金飯」選用軟硬適度、顆粒鬆散的熟米以蛋炒之,使粒粒米飯皆裹上蛋液,炒好後的飯如碎金閃爍,因此得名,俗稱「金裹銀」。隋煬帝巡遊揚州時將「碎金飯」傳入揚州,也就成了有關揚州炒飯最早的記載。
配方一:雞蛋+米飯
有關蛋炒飯最早的歷史記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關考證這可能就是蛋炒飯的始祖。
揚州炒飯發端於市區國慶路上的菜根香飯店,距今已有100多年的歷史,李魁年與李少卿是「菜根香」的創始人。從其後人李秀林的描述中,我們了解到蛋炒飯其實是勞動大眾的美食。以前農村窮,平時三頓都只能喝粥,到農忙時才能吃上干飯。那時做干飯和現在可不一樣:在燒開了的粥里撈幾勺「江頭米」放在砂鍋里,然後在鍋膛的余火里焐成飯,用這種方式做成的飯叫「舀飯」。家裡來客人時,因經濟條件限制,精打細算又不想失禮數的主人便瞄上了雞蛋。把「舀飯」打出來,吹乾水汽,順手拿幾個雞蛋和飯一炒,再沖個神仙湯,配上自家的蘿卜乾和鹹菜做的小菜,算是很好的招待了。

「菜根香」開辦之初的顧客是人力車夫和運河船工等勞動大眾,飯店定位是便民快餐店,微利經營,以方便低層居民的用餐需求。據李秀林回憶,困難時該店往往是早上到菜店、肉店借來菜、肉,賣掉後再把錢還回去。因為信譽好,贏得菜、肉店老闆的支持,才使菜根香一步步支撐、發展起來。
配方二:雞蛋+米飯+蝦仁、肉絲、叉燒
揚州炒飯是如何從揚州向外傳播,不得不提起一個人,他就是揚州知府伊秉綬。
伊秉綬,福建汀洲人,乾隆54年任揚州知府。此人政聲很好,不僅精通詩賦書法,還是美食家。盛傳如今流傳於粵港一帶的「伊府麵」及「揚州炒飯」,便是由他發明的;如今我們吃的方便麵,便是在伊府麵的基礎上發展起來的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開創者之一。
香港著名書法家凌雲超先生在其所著的《中國書法三千年》中說:「江蘇式的炒飯及蔥油炒飯是也,所不同的伊府廚師又錦上添花,再加上一些蝦仁和叉燒同炒,所以能味美逾恆,此味華南人士即稱為『揚州炒飯』。」伊秉綬罷官回原籍後,也將此法帶回老家福建,並特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚州炒飯的製作方法。這時的「揚州炒飯」已不僅僅是揚式了,還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創新與傳播,才有了今天「揚州炒飯」五彩繽紛的面孔。
菜根香飯店的廚師們借鑒民間蛋炒飯的炒法,往飯里加上各種各樣的配料,並冠以不同的名字,漸漸地有了單炒的「水晶炒飯」、加蝦仁的「蝦仁炒飯」、加肉絲的叫「肉絲炒飯」等等。但此時,炒飯配料往往只有一種。

配方三:雞蛋+米飯+8種配料
在揚州炒飯配方形成的過程中,我們不能忘掉這些名字:戴立芝、王立喜、謝蘭福、丁萬國等。他們都是從菜根香走出的淮揚菜名廚,揚州炒飯配方的形成和他們有著直接的關系。在國慶路旁小巷內的九如分座,該店負責人王立喜告訴了記者這樣一段歷史。
1947年左右,菜根香到了生意最為紅火的時期,蛋炒飯的品種也多了起來。不但因先倒飯還是先倒蛋的講究,而有了金裹銀、銀裹金之分;並出現了什錦炒飯。中等碗分量的米飯,放上兩三個雞蛋,配上雞湯,價格較適中,屬於當時的經濟盒飯。蛋炒飯就3毛錢,肉絲炒飯5毛錢,什錦炒飯七八毛錢。此時的什錦炒飯配方與今天已基本類似。
據王立喜介紹,揚州炒飯配方在解放前就基本形成了。廚師從案板上隨手拿來加入飯中同炒,不經意間成就了揚州炒飯這道美食。當年的菜根香什錦炒飯配料卻還有它講究之處——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。
配方四:什錦炒飯配方+瓊花
此次速凍揚州炒飯在滬下線,令眾多揚州人眼前一亮的是,加了一味「瓊花瓣」。瓊花是揚州的市花,加入「瓊花瓣」不僅起到調味的作用,也為揚州炒飯憑添了幾分韻味。
揚州美食素以精巧取勝,揚州炒飯卻是真正屬於大眾的。揚州炒飯屬於民間,來自揚州普通老百姓的餐桌,來自揚州市民對美食的考究和意識。它的考究,是大眾所能做到的精緻,也就必然成為一種能長久流傳的東西。
呵呵有胡蘿卜還有筍丁還有別的東西看你喜歡什麼啊..原料准備好後...還有別忘了飯...
1,熱油...2將所有配料放入鍋.....3加入米飯.....4炒30秒....擱鹽.....出鍋呵呵...不錯的反正我是這么吃的啊揚州炒飯講究的是細心和步驟你漫漫研究啊....
揚州蛋炒飯的做法
原料:上白秈米飯1500克(要硬飯但不是夾生的)雞蛋8隻水發海參50克熟雞脯肉50克熟精火腿50克(選用金華火腿)熟鴨肫1隻(最好用野鴨肫)蝦仁75克水發冬菇25克熟凈筍25克青豆25克豬精肉40克水發干貝25克蔥末15克干碇粉5克精鹽8克雞清湯(揚州老師傅做的清湯又叫三掉湯意識是說和白開水一樣清澈見低但很鮮美絕對不放味精)紹酒5克精煉豬油225克
製作方法
1將海參、雞肉、火腿、鴨肫肝冬菇筍豬精肉切成小方丁蝦仁加鹽干碇粉上漿雞蛋打入碗內加鹽大概3克左右蔥花5克攪拌
2炒鍋上火,放入精煉豬油放入蝦仁劃炒到熟倒入上面切的丁加入紹酒精鹽雞清湯燒沸倒入碗中(又名什錦澆頭)
3炒鍋上火放入精練油倒入雞蛋炒成雪花狀(要金黃色)倒入米飯炒均勻放鹽和蔥末放入3分之2的什錦把鹵汁全到進去炒均勻裝盤把鍋洗干凈把乘下的3分之1的什錦加蝦仁青豆炒止起鍋蓋到炒飯上(又可給炒飯蓋帽一般用安豆苗炒了蓋上去)
揚州炒飯有幾點注意事項
1是米有的米是不適合做揚州炒飯的
2要把原料洗干凈
3對火工炒飯時雞清湯不能多也不能少要讓可愛的米把雞清湯吸收干凈燥濕適宜做到米粒分明入口軟糯

③ 香港沿街的小食店每頓消費一般是多少錢

小吃:5-10元不等
早餐:10-20元
午餐:面條類20元以內,套餐類(包括飯和配菜+飲料+例湯)25-40元以內,吃那種套餐比較實惠,吃和喝的都有,如果你把飯菜和飲料分開來點會稍為貴一些。
晚餐:同上。

註:你的三頓可以在茶餐廳、快餐廳、大排檔或一些小型麵店解決。這些店都很經濟實惠。麥當勞也不錯,20元以內就可以吃飽,不過你可能不習慣油炸食品。

④ 因為窮,你做過什麼卑微的事情

以前覺得我家挺窮的,挺自卑的。

上學時,我想買的課外書我媽不給錢,我一年2萬的補課費我媽逼我去,周末在三個補習班之間奔波。

我的衣服褲子從小就喜歡說買大一點多穿幾年,然後三個大衣櫃里沒幾件合身的。因為不合身的衣服小學一直被嘲笑,哦,對了,他們歷經千辛萬苦送我去全市最好的小學接受嘲笑和校園暴力。

漂亮衣服從來不讓我穿去上學,說弄臟了不好洗,直到整理衣櫃的時候翻出來因為太小了丟掉,周而復始!

初中別的同學都報了藝術班,我也想去學跆拳道,我媽讓我學美術,因為這才是女生該學的,因為不感興趣天天上課拉有潛力的好苗子說話,兩年一事無成。然後我媽說不適合算了吧。

我爸媽總是喜歡買很多我不喜歡的菜,(多買會便宜)天天吃,能吃半個月,然後罵我挑食,比我現在看到很多菜都會生理性厭惡。

總是喜歡在陌生人面前貶低我諷刺我,我爸懲罰我的方式是讓我跪在大門口,接受街上來來往往的人的目光。我現在特別討厭回家,一看到那座城市都感覺自己很卑微。

總是和我強調家庭條件不好,家裡窮,然後我做選擇的時候都會權衡一下代價。當我開始喜歡藝術的時候因為家裡窮放棄了。然後大學四千八的學費一開始我就辦了助學貸款,直到一年後我妹的大學一年2萬的學費。

我3年級就開始批發賣水果,5年級暑假就開始去小餐館打工,初三寒假就開始沒放假操心哪裡找兼職,然後我大二暑假在電腦桌上發現我爸充了2萬的游戲點卡,我媽告訴我,我親愛的父親沒錢給我生活費但是有錢每個月給主播刷上千的禮物。假不假?像不像故事?我也覺得像,這TM講出來我都開始懷疑我是那種主角逆襲文里的小說主角?也有可能我是楚門?周圍一堆人給我安排這種故事就是想看我怎麼生存下來?

我從小逛街就不能買任何東西,哪怕喜歡我也要說,我不要,5毛錢的東西我也不能要。後來知道我媽買所謂的「保險」幾萬的錢都沒有了,當她哭著給才上初中的我講時,我想的是小學沒錢買本子然後把學校發的作業本後面沒寫的那些撕下來訂成一個本子,交作業時老師丟到我臉上問這是什麼東西。

現在知道我的同學有小時候吃不飽飯,有小學每個周背著幾斤米讓自己大三歲的哥哥給她煮。

我明白我的同學都不窮,我窮,很窮。

⑤ 叉燒飯怎麼做才味道鮮美

⑥ 越南人們平時吃什麼

我沒有越南朋友,所以無法問問他們平時在越南吃什麼,不過我以前去過越南一次,看過當地人們的生活,大概日常吃些什麼也略知一二。

我當時去的是越南芽庄,那裡炎熱的氣候使越南有很多豐富的食物,既然到了一個國家,就要感受一下那裡的風土人情,我沒事閑逛的時候,看到當地越南人常吃的主食其實和我們一樣都是大米,他們還有時還經常吃糯米製成的食物,各種各類青菜、豆類,水果,海鮮。

我非常喜歡越南的春卷,越南春卷和中國的春卷做法是不同的,當然味道也有很大差別。中國春卷是油炸的,裡面一般有包菜絲,肉絲,韭黃。而越南的春卷皮都是用糯米做成的,薄薄的一層,薄如蟬翼,潔白透明。感覺就要破掉的感覺,拿一張,裡面放上各種蔬菜和肉,再沾點醬料,簡直太好吃了。不是吹牛,我感覺我能吃十張!

他們早餐還會吃糯米飯,一般會有兩種,一種白色的,一種黃色的,白色的糯米就跟我們中國一樣,黃色的糯米就不一樣了,有點嚼勁,越南本地人更喜歡黃色的那種,裡面還要加上各種配料,什麼春卷,扎肉,叉燒,肉鬆,五香蛋,各種,隨便你選,每天不重樣。

大概就這些了。 民以食為天,就算為了美食也要再去一次啊。

⑦ 叉燒肉飯的做法

叉燒飯

主料main

胚芽米2杯豬肉850克

輔料others

叉燒醬1袋(100克)生抽適量老抽適量白糖適量姜適量西蘭花菜適量


讓人流口水的叉燒飯——鮮甜的湯汁兒滲透到每個飯粒中鮮香又美味,喜歡的趕快試一試吧!

叉燒飯的做法

步驟step

1

叉燒飯的烹飪技巧

技巧tips

1、肉最少腌漬12小時比較入味,有時間多腌漬些時間會更好。
2、做叉燒肉選擇豬前肩膀肉軟嫩不柴。
3、叉燒肉一次可以多做些,放入冰箱冷藏,用來下酒,做小菜都是不錯的。

⑧ 叉燒飯的介紹

叉燒飯是一道色香味俱全的漢族名點,屬於粵菜系。在中國廣東、台灣、香港和澳門以及新加坡和馬來西亞等地區的茶餐廳、酒樓及港式快餐店常見的食品,是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住一碗或一碟白飯而成。廣東菜講究原料,材料的新鮮,口味上比較清淡,也比較講究養生。

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