越南大米加多少水

⑴ 米飯多少水

煮米飯要放多少水
1、一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。
2、水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
3、也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
4、這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。
5、由於大米產地以及每個人口味的不同，水的用量也略有所不同。
6、一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或咨詢一下有經驗的人。
7、如果蒸出來的米飯太干，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗。
蒸米飯要加多少水
米與水的比例1:1.5，用這個比例做出的米飯軟硬適中，加熱時間和蒸米飯的量有關。為防溢鍋加熱時間可分二段三個人的飯量時間：大火16分鍾停火以後用余熱悶後再加熱5分鍾就可以了。
如果想吃軟一點的，就要把大米先用水泡一下，讓大米軟一些。最好買個專用於飯煲，按說明放好米、水，調好時間等熟就可以了，那種飯煲不會溢水的。
用一個非常簡單實用的方法:先將淘好的米弄平,然後放入水,再把我們的手掌(掌心朝下,手臂與掌心成90度角)輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面(不能超過手腕處),那麼這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯松軟可口。

⑵ 煮飯一斤米要放多少水

水與米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。

以下是煮米飯的具體步驟：

所需工具：大杯子，鐵鍋，篩網，毛巾。

1、先用的大杯子取用2杯子的米。

⑶ 外面賣的粥一公斤大米加多少公斤水

外面賣的粥，一公斤大米的話，一般是加四公斤的水的，這樣熬出來的粥會非常的好喝的

⑷ 求越南大米標准

越南大米出口標准

Tiêu chuẩn gạo xuất khẩu Việt Nam

- Tấm: 5% 10% 15% 25% max
- Tạp chất: 0.1% 0.2% 0.2% 0.5% max
- Hạt phấn: 6% 7% 7% 8% max
- Đỏ & sọc đỏ: 2% 2% 5% 7% max
- Hạt vàng: 0.5% 1% 1.25% 1.5% max
- Hạt hỏng: 1% 1.25% 1.5% 2% max
- Hạt non: 0.2% 0.2% 0.2% 1.5% max
- Thóc: 15% 20% 25% 30% grains max/kg
- Ẩm độ: 14% 14% 14% 14.5% max

- 殘破的：5％10％15％25％最大
- 雜質：0.1％0.2％0.2％0.5％最大
- 花粉：6％7％7％8％≤
- 紅與紅色條紋：2％2％5％7％≤
- 金縣：0.5％1％1.25％1.5％最大
- 破碎的種子：1％1.25％1.5％2％最大
- 非縣：0.2％0.2％0.2％1.5％最大
- 賴斯：15％20％25％30％穀物最大/公斤
- 水分：14％14％14％14.5％≤

ok了

⑸ 外面賣的粥一公斤大米加多少公斤水

做粥一般水和大米的比例是4:1，一公斤大米需要加4公斤水，如果你想做的更黏稠一點，可以適當的減少水，如果想做得更稀一點，再多加一些水也可以。

⑹ 煮米飯時要加多少水才可以

米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。

洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

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很多人淘米的時候，喜歡淘很多次，而且還用手用力揉搓，覺得非要這樣才能洗干凈。還有部分人習慣煮米之前浸泡一段時間，煮的時候也故意多放一些水，這樣煮出來的米比較松軟。但淘米次數1-2次，洗去表面的灰塵即可。如果淘米次數太多，還連搓帶洗，很容易造成大米中水溶性營養素的流失。

在洗好米准備煮飯前，在米飯中滴一些植物油和白醋，油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的米飯松軟清香。但米飯煮好以後就不要用多油多鹽的湯汁泡飯了，那些多油多鹽的炒飯、拌飯、蓋飯也都要少吃。

⑺ 請問做米飯一公斤大米需要加多少克水

水與米的比例是3比2，一斤米需要一斤半的水。 以下是煮米飯的具體步驟： 所需工具：大杯子，鐵鍋，篩網，毛巾。

1、先用的大杯子取用2杯子的米。

2、把米倒在篩網上，用自來水沖干凈。

3、把鍋放在灶台上。

4、把篩網上的大米倒入鍋

5、倒入3杯子的水。這樣水與米的比例就是3比2。

6、最後鐵鍋口蓋一層毛巾，蓋上鍋蓋，煮15分鍾。

7、15分鍾後可見，米飯煮熟了。煮飯一斤米要放一斤到一斤半的水。

大米和水的一般比例為1：1~1：1.5，水可以和大米一樣多，最多不要超過1：1.5。

第一步：將准備好的米裝入鍋內。

第二步：將鍋內的米淘洗干凈備用。

第三步：放入電飯鍋，開啟煮飯模式。

第四步：等待電飯煲提示飯已蒸好，其中蒸煮按鍵就會自動跳起，然後米飯就好了，自動停止。

第五步：打開電飯鍋就可以盛碗食用了。

⑻ 米飯與水的比例

煮米飯，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。一般的電鋸鍋會有配量杯。

煮米飯如果1：2的比例放米和水可能飯會百變得很稀，但是也取決於米和鍋的不同，一般的電飯煲都是1：1的，也有一些少數的需要會多放一些水。度米也很重要，米如果比較干放2飯水是正常的。

飯熟後，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐里停留10分鍾左右。在這10分鍾里，雖然微知波爐停止運轉，但米飯內部還在摩擦加熱，會讓米飯更加軟爛。