Ⅰ 請問誰有越南水果撈技術,能教下嗎
水果撈的做法
1.
要准備好椰子粉。
2.
適量西米露。
3.
一袋牛奶。
4.
一些蘋果、西瓜。
5.
還有火龍果。
6.
龜苓膏必不可少呦。
7.
先把西米用開水煮20分鍾。
8.
煮到基本透明略帶小白點狀時候即可撈出,過一下涼水。
9.
把奶用微波爐加熱一分鍾,沖入椰子粉中調勻。
10.
准備一些糖漿水(白砂糖加水熬煮而成的)。
11.
把准備好的水果切成小粒狀。
12.
龜苓膏全部切成小碎塊兒。
13.
把所有水果倒入容器中,加入椰奶。
14.
加入適量糖漿水。
15.
再加入兩勺白水,攪拌均勻即可飲用。
Ⅱ 越南水果撈怎麼做
原料:
菠蘿、草莓(任何你喜歡的水果)、酸奶。
做法:
菠蘿削好,切塊放鹽水中浸泡20分鍾,沖洗干凈,切小塊。草莓直接放鹽水中浸泡20分鍾,沖洗干凈,去蒂,切小塊。加入多多酸奶,拌勻即吃。
Ⅲ 廣西十大黑暗料理是什麼
廣西十大黑暗料理,看到第幾個你想吐?
10油炸蜂蛹(柳州、桂林、百色)
揀一個放嘴巴,咔嚓咔嚓嘎嘣脆。
高蛋白哦~大補!
體制敏感的就別吃了,吃一口皮膚會馬上變紅的。
9烤老鼠肉(柳州、南寧、百色)
網上很多老鼠肉冒充羊肉烤來賣的新聞,其實烤老鼠肉本身也挺有名的!只不過近年來那種野生的大老鼠少了,家鼠耗子又很臭,上不了檯面。很多吃過的人都有心理陰影,噗~
8烤竹蟲(南寧、百色)
竹蟲,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒內,以食嫩竹為主,竹蟲經烤後酥脆芳香,蛋白質含量高,是佐酒佳餚。
7麻辣小蝌蚪(龍勝)
當地居民從田地裡面將蝌蚪撈出來,清洗干凈後便放在鍋里煮。這些蝌蚪呈褐色,大概有成年人大半根指頭長,有一些已經長出來腿來了。當蝌蚪清洗干凈後,當地居民就將蝌蚪倒入燒開了的水中煮。
「蝌蚪吃了會不會中毒喲?」有網友表示小時候聽說蝌蚪含有微量毒素,好奇吃了會不會中毒。
據資料顯示,蝌蚪可以入葯,具有清熱解毒功效,可以治療熱毒瘡腫。不過,蝌蚪葯用方法是外用:搗敷,或經埋藏化水後搽敷,口服是絕對禁止的。在現代中醫葯學中,也極少用活體動物做葯材,即便是外敷,也是在嚴格消毒之後才使用。
6屈頭蛋(欽州、防城港)
未孵化成型的小雞小鴨。
用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料,據說有美容和治頭痛的功效,所以女孩子特別愛吃,很多女孩子都喜歡吃屈頭蛋,又香又甜又辣,吃了還想吃。
很多人開始不敢吃這種屈頭蛋,後來在朋友的慫勇下吃了一兩次後,竟然有了一種上癮的感覺,只要見到屈頭蛋就想吃。
現在這些賣屈頭蛋的流動攤點衛生狀況確實不太好,但他自嘲地說:不幹不凈,吃了沒病。這么多人都敢吃,我也不怕了。。。。
5生烤鱷魚(南寧)
曾經有人總結中國人「天底下所有帶腿的東西,除了桌子以外,中國人都會毫不留情地做出特別香的味道吃下去」,近幾年來東南亞 美食 傳到南寧,鱷魚肉也算是落了地。每一次南寧的 美食 節都是燒烤節啊有木有?!烤條鱷魚更是不在話下啊!
4烤豬眼(百色)
記得先割破眼珠,然後開水燙熟,清洗干凈。
在田東、田陽、百色右江區的燒烤攤上都能找到,把新鮮的豬眼穿到竹簽上,一串4隻,放在火上邊烤邊刷上醬料、油鹽等各種佐料。烤豬眼嚼在嘴裡有一種韌性,很香很有嚼頭,口感很好,一點腥味都沒有。輕輕一咬,這個時候最好不要張嘴,否則漿液會飈出來濺得到處都是哦!....為何看到這里,嘴巴都不自覺的閉起來了?!摔...
3牛癟湯(柳州、河池)
侗族村寨名吃。製作過程:將牛肉、牛內臟洗凈切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克腌漬待用,牛癟加水煮沸後加棰油籽5克拌勻成癟湯;凈鍋上火放油,燒至油溫五成,放牛肉、牛內臟同炒,炒干水分後,下米酒10克、辣椒面炒勻,放入癟湯,加鹽、味精、薑片、蔥段、芫荽等調味出鍋即成。
2牛歡喜(北海、百色)
母牛生殖器官。
在廣西,各地烹飪方法各不同。最常見的是在吃全牛宴的時候,將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙,並且將其視為高級別的待客 美食 。
1豬花腸(南寧)
母豬的輸卵管。
炒著吃、打火鍋發布君就不說了,竟然還有生拌著吃的!
很多人喜歡吃豬花腸!
1.豬血腸!主要食材有豬血、豬小腸、鹽、糯米。把豬血與調料混合均勻後灌入清洗干凈的豬小腸內,最後放入鍋中煮熟。南寧中山路那裡有好幾家,腸子切成片段放蔥姜蒜啥的炒,慕名去吃的,那個味道......反正我是不會吃第二次!
2.炸蟲子。各種蟲子炸了吃,至今不敢嘗試,應該就是香香脆脆的。
3.越南水果撈裡面的桄榔粉!玉米煮熟然後拌桄榔粉,澆在水果撈裡面,嗯,視覺效果不可描述,但是味道超級好就是了!吃的時候很考驗心理素質啊!
說起廣西的黑暗料理,可能大家比較耳熟能詳的是屈頭蛋,烤豬眼睛,豬花腸等這些,但其實還有很多你聞所未聞的黑暗 美食 ,了解一下廣西的十大黑暗料理
10.牛歡喜
有的中央把其稱謂為牛二姐。在廣西,各地烹飪辦法各不同。最常見的是在吃全牛宴的時分,將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙。
9.烤豬眼睛
在廣西百色的燒烤攤上經常能找到,把新鮮的豬眼穿到竹簽上,一串4隻,放在火上邊烤邊刷上醬料、油鹽等各種佐料。烤豬眼嚼在嘴裡有一種韌性,很香很有嚼頭,口感很好,一點腥味都沒有。輕輕一咬,這個時候不要張嘴,會爆漿哦,漿液會飈出來濺得到處都是哦!雖然鮮味十足,但有一種特別的魔力讓你不敢直視!感覺就像豬在盯著你。完全不敢看,更不用說吃啦~
8.屈頭蛋
屈頭蛋是雞、鴨蛋在胚胎剛剛開始孵化成型的時候,就中止孵化的蛋。用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料食用。 據說還有美容和治頭痛的功效,女生吃了特別好,問題是女生敢吃嗎?
7.沙蟹汁
因此沙蟹汁帶有一股子腥味,但吃起來卻很香。也由此,沙蟹汁成了類似"臭豆腐 "的存在,喜歡的人覺得它美味無比,不喜歡的則是聞著就討厭。
6.鴨醬
廣西河池一帶的少數民族 美食 ,用新鮮的鴨血加入少許水和醋適量拌和後,用筷子不停的攪拌至鴨血顏色變白,再放適量食鹽,與嫩鮮姜、辣椒、鴨仔香等調料放入生血鴨內拌勻,即可食用。
5.羊活血
羊活血是廣西河池都安一帶的特色 美食 ,當地把羊活血當成最好的 美食 ,一般只有在現宰活羊的時候做,屬於餐前開胃菜,再有就是有重大喜事,必是當地宴席上的首位菜。「羊活血」是用現宰的羊血製成的,有點像豆腐花,嫩如豆腐。
4.烤老鼠
南寧、柳州一帶的 美食 ,雖然看著瘮得慌,但吃過的人都說好吃,味道鮮美,比雞肉還要鮮美,在當地有一鼠當三雞的說法,很補的。
3.臭屁蟲
廣西玉林一帶的 美食 。先來科普一波吧,放屁蟲,學名叫「椿象」,蝽科類昆蟲,在荔枝、龍眼樹上特別多,它會吸食荔枝、龍眼的花穗和幼果汁液導致落花、落果,造成減產失收。玉林人把這東西當做名貴不可多得的 美食 。
2.蝌蚪湯
我相信這道菜,估計很多人都沒聽說過。這道菜是廣西桂林龍勝一帶的 美食 ,先從田地裡面將蝌蚪撈出來,清洗乾凈後便放在鍋里煮,這些蝌蚪呈褐色,大概有成年人大半根指頭長,有一些已經長出來腿來了,當蝌蚪清洗乾凈後,就可以倒入燒開的水中煮,然後加入酌料即可食用。
1.牛羊癟湯
終極黑暗料理來了,這是廣西河池一帶的 美食 ,廣西講桂柳方言的地區,習慣把屎稱為「癟」,這「癟湯」其實不是牛屎羊屎,而是殘留在牛羊的胃裡的食物。牛羊癟湯看著像濃稠的綠色蔬菜汁,入嘴立即感覺一陣清爽,過喉嚨處時更是清涼。只是這 美食 看起來實在是太惡心,像是吃屎。
不知道怎麼排名的?為什麼以下幾種不入圍:龍眼樹上的臭屁蟲(蝽蟓),田裡挖洞的螻蛄,芭蕉根下母指大的蚯蚓,土房磚縫的蜈蚣,干松樹里的節蟲,小溪兩旁的四腳蛇,釣魚用的麵包蟲(黃粉蟲)。
羊紅,活血,河池那裡的把羊雜,羊腸用叉腸裡面有未消化的草的不用清洗,然後煎熟剁碎,放水燒開,待水溫到40度的時候加入未凝固的羊血攪拌,然後加上蔥花。
很高興為你解答!
大家都知道,廣西 美食 在光明料理界是久負盛名,其實,在黑暗料理界它也佔有一席之地。
相信這道菜,很多人都沒吃過,或者也不敢吃。先從田地裡面將蝌蚪撈出來,清洗乾凈後便放在鍋里煮,這些蝌蚪呈褐色,大概有成年人大半根指頭長,有一些已經長出來腿來了,當蝌蚪清洗乾凈後,就可以倒入燒開的水中煮。還有網友說,油炸的應該比水煮的好吃。煮的吃起來會不會很滑?還有一條條的,是不是像黑蟲?據資料顯示,蝌蚪可以入葯,具有清熱解毒功效,可以治療熱毒瘡腫。不過,蝌蚪葯用方法是外用:搗敷,或經埋藏化水後搽敷,口服是絕對禁止的。在現代中醫葯學中,也極少用活體動物做葯材,即便是外敷,也是在嚴格消毒之後才使用。
屈頭蛋是雞、鴨蛋在胚胎剛剛開始孵化成型的時候,就中止孵化的蛋。用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料食用,據說還有美容和治頭痛的功效,所以女孩子特別愛吃,很多女孩子都喜歡吃屈頭蛋,又香又甜又辣,吃了還想吃。這東西在東興、防城港那邊絕對見多,經常見一些婦女挑著竹籃在海邊那賣,欽州也有,但是少。以前可能還會在一些夜市攤見到,現在 美食 種類豐富了,這玩意就少了。
廣西講桂柳方言的地區,習慣把屎稱為「癟」,這「羊癟」其實不是羊屎,而是殘留在羊的胃裡的食物。「羊癟」湯看著像濃稠的綠色蔬菜汁,入嘴立即感覺一陣清爽,過喉嚨處時更是清涼。將牛肉、牛內臟洗凈切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克腌漬待用,牛癟加水煮沸後加棰油籽5克拌勻成癟湯;凈鍋上火放油,燒至油溫五成,放牛肉、牛內臟同炒,炒干水分後,下米酒10克、辣椒面炒勻,放入癟湯,加鹽、味精、薑片、蔥段、芫荽等調味出鍋即成。
「牛歡喜」是什麼?簡單地說就是母牛的生殖器官,有的地方把其稱呼為牛二姐。在廣西,各地烹飪方法各不同。最常見的是在吃全牛宴的時候,將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋里燙,並且將其視為高級別的待客 美食 。
在田東、田陽、百色右江區的燒烤攤上都能找到,把新鮮的豬眼穿到竹簽上,一串4隻,放在火上邊烤邊刷上醬料、油鹽等各種佐料。烤豬眼嚼在嘴裡有一種韌性,很香很有嚼頭,口感很好,一點腥味都沒有。輕輕一咬,這個時候最好不要張嘴,否則漿液會飈出來濺得到處都是哦!....為何看到這里,嘴巴都不自覺的閉起來了?!
很多人喜歡吃豬花腸但不知道它到底是豬身上的哪個部位,其實花腸就是母豬的輸卵管。拌著吃,炒了吃或者打火鍋都很好吃。像很多南寧著名的粉腸褒都可以加花腸的。但是竟然還有生拌著吃的!
吃老鼠肉並不是新鮮事,早年鬧飢荒的時候,只要是肉都要拿來吃掉,何況老鼠也屬於害蟲之一,既能消滅害蟲,又能填飽肚子何樂而不為。只不過近年來那種野生的大老鼠少了,家鼠耗子又很臭,上不了檯面。
竹蟲是一種寄生在木製品和樹木當中,以吃樹木為生,也算是素食昆蟲吧。在百色、南寧地區的一些蟲蟲燒烤店中就有這道菜,肥乎乎的竹蟲烤乾後水分幾乎沒有了,吃起來有一種韌勁。竹蟲經烤後酥脆芳香,蛋白質含量高,是佐酒佳餚。
高蛋白啊有木有!口感嘎嘣脆!只不過高蛋白的東西,如果體質比較敏感,吃一隻馬上就會過敏變紅。這玩意,真心不錯,大補。蒸的也香炸的也脆。體質敏感的就別吃了,吃一口皮膚會馬上變紅的。
曾經有人總結中國人「天底下所有帶腿的東西,除了桌子以外,中國人都會毫不留情地做出特別香的味道吃下去」,近幾年來東南亞 美食 傳到南寧,鱷魚肉也算是落了地。每一次南寧的 美食 節都是燒烤節啊有木有?!烤條鱷魚更是不在話下啊!
我的回答你還滿意嗎?親
廣西十大黑暗料理之一牛羊癟湯
柳州三江侗族自治縣有牛羊癟湯,因為那邊是少數民族,生活習俗不太一樣,飲食也比較特別。
三江百里侗鄉的侗族同胞們認為牛羊嘗百草而無一病。人們將牛羊宰殺後,把胃及小腸里未完全消化的草拿出來,擠出其中的汁液,加入牛膽汁及茶辣、三賴等多種植物佐料放入鍋內文火慢熬,煮沸後將液體表面的泡沫過濾後加入牛肉牛雜食用,這道湯就叫牛癟(羊的做就叫羊癟)。那些裝逼有文化的人稱這道湯為百草湯。
昆蟲系列!
椰州螺螄粉,南寧老友粉,大粽子,應該是走不廣西壯族自治區三大黑料理
烤老鼠肉還是蠻好吃的
Ⅳ 越南水果撈的做法步驟圖,越南水果撈怎麼做
用料
隨意什麼水果,只要你愛吃
越南煉奶
玉米煮熟放桄榔粉
越南水果撈的做法
煮熟玉米放桄榔粉越南水果撈的做法 步驟1
水果切好越南水果撈的做法 步驟2
加入煉奶~
Ⅳ 瑪瑙石在家裡怎麼拋光
具體有分機械拋光跟人工拋光:
一、人工拋光
人工打磨就是用砂紙擦(用的時間太長,切效果不好)這里就是所謂的老方法。
人工拋光實際操作是粗沙,中沙,幼沙,掃光粉,拉皮陀,清洗上蠟六個步驟,時間要睇大小復雜程度而定。
二、用機器打磨
1、用機器打磨時候要留心,瑪瑙石打磨到二千目是遠遠不夠的,瑪瑙至少要打磨到五千目
2、機器砂紙打磨後,類似於毛玻璃的那種亞光的感覺。
3、還需要用粗細不等的拋光砂、用皮坨,無論是手工還是機器拋光,都需要很長時間。
機械拋光實際操作是粗沙,中沙,幼沙,光粉,清洗上蠟五個步驟,要花六天時間。具體還需要很多專業工具。
Ⅵ 怎樣可以鑒別瑪瑙是不是染色
1、染色瑪瑙在強光源下面看不到裡面的顆粒,因為是染料弄進去的顏色,而真的瑪瑙在光源的照射下會很明顯的看見裡面有顏色層的地方有顆粒狀物質。
(6)越南水果撈里的瑪瑙怎麼做擴展閱讀
瑪瑙的保養:
1、首先,要注意不要碰撞硬物或是掉落,不使用時應收藏在質地柔軟的飾品盒內。要盡量避免與香水、化學劑液、肥皂或是人體汗水接觸,以防受到侵蝕,影響瑪瑙的鮮艷度。
2、其次,要注意避開熱源,如陽光、爐灶等,因為瑪瑙遇熱會膨脹,分子間隙增大影響玉質,持續接觸高溫,還會導致瑪瑙發生爆裂。
3、瑪瑙平時擺放盡量避開陽光,經常擦拭保持清潔,有條件的話偶爾用純凈水泡一下可以補充水分,保持濕度瑪瑙會更漂亮。小件飾品不佩戴時最好是放在陰暗潮濕處,接近瑪瑙原生態的儲存環境最好,尤其是水膽瑪瑙在形成時期裡面就存有天然水,如果當前周圍環境很乾燥,就會引起裡面天然水分的蒸發,從而失去其收藏的藝術和經濟價值。
Ⅶ 越南水果撈玉米糊做法
材料
西米100克,椰漿1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多種適量,果凍適量
做法
1、西米用涼水浸泡5分鍾,瀝干水分後,入鍋中,加足量水(沒過西米至少兩倍,西米會吸水),加20克糖,煮開,煮到西米略有少量硬心即可關火,大概水開後5分鍾就能煮好。
2、將西米用漏網撈出,用涼水反復沖洗洗去黏液,放入容器待用。
3、各種水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根據個人口味調整),拌勻,讓西米不粘連成團。
5、水果丁放入小碗中,放上果凍,倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。
Ⅷ 越南水果撈怎麼做
材料
水果(可以任意配搭,想在視覺及味覺上也同樣得到享受,就要注意水果的搭配了,現挑選了楊桃、橙、蘋果及草霉作組合),酸奶一盒
做法
1、首先要將水果冼干凈,切好。
2、然後將水果鋪好。
3、最後將酸奶均勻淋上鋪好的水果上,即可品嘗。
Ⅸ 越南水果撈玉米糊到底怎麼做
材料西米100克,椰漿1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多種適量,果凍適量
做法:
1、西米用涼水浸泡5分鍾,瀝干水分後,入鍋中,加足量水(沒過西米至少兩倍,西米會吸水),加20克糖,煮開,煮到西米略有少量硬心即可關火,大概水開後5分鍾就能煮好。
2、將西米用漏網撈出,用涼水反復沖洗洗去黏液,放入容器待用。
3、各種水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根據個人口味調整),拌勻,讓西米不粘連成團。
5、水果丁放入小碗中,放上果凍,倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。
Ⅹ 瑪瑙蛋的做法
步驟1
瑪瑙蛋_的做法步驟:1
松花蛋剝去殼,放在碗里上蒸鍋蒸5分鍾,晾涼後切成小碎塊
步驟2
瑪瑙蛋_的做法步驟:2
鴨蛋殼洗干凈, 拿一個碗准備接蛋清,在生鴨蛋尖的一頭,輕輕敲開一個小口,把蛋皮和薄膜清干凈,露出一個小洞
步驟3
瑪瑙蛋_的做法步驟:3
將小塊松花蛋一點一點塞進去,塞的同時會不斷有鴨蛋清流出來,正好流入事先准備好的小碗里(鴨蛋清可做菜用)
步驟4
瑪瑙蛋_的做法步驟:4
半個松花蛋塞進去,基本就塞滿了,松花蛋幾乎把小洞封上。塞的時候不能太使勁,別把鴨蛋黃擠破了
步驟5
瑪瑙蛋_的做法步驟:5
把都塞好松花蛋的鴨蛋放在碗里,上蒸鍋蒸約20分鍾。晾涼後剝殼切塊即可。
小貼士
1、事先把松花蛋蒸一下,是怕蛋黃裡面比較稀,蒸一下使其凝固,好切塊 2、蒸鴨蛋的時候,在碗里把鴨蛋擺好,小洞朝上,再加上已塞滿松花蛋,蛋液不會流出來。如果不放心,可以在小洞上封一層保鮮膜 3、鴨蛋是鹹的,松花蛋自有味道,所以不用調味汁就很好吃了