越南種什麼黃瓜最好

⑴ 越南有哪些特色美食值得推薦

1.河粉

這可以說是最具有越南特色的美食了，在當地人生活中占據著重要的地位。它在當地叫做Bánh Phở，是形狀細而扁的粉條。最經典而日常的口味是一種生牛肉河粉，其湯頭由新鮮腩、牛骨搭配多種香料文火熬煮出悠久的香味。帶著濃郁牛肉香味的湯底加上爽滑的米粉、鮮嫩生牛肉，另有回味豐富的番芫茜、金不換等調料搭配，形成獨具特色的口味。

2.春卷

越南氣候偏熱，夏季漫長，所以當地特色食物的口味多半清爽可口，或者用偏酸辣的味道來打開胃口，春卷就是這類口味的一大代表。越南式春卷的皮用米粉做成，柔軟潔白而有Q勁，包裹切成細絲的紅白蘿卜，搭配檸檬汁和魚露作為蘸料，滋味清爽開胃、百吃不厭。

3.越南蔗蝦

蔗蝦是一道典型的越南菜，做法需要把去了殼的鮮蝦肉剁碎成茸，再打成蝦膠，裹在甘蔗枝上，放入鍋里油炸製成。蔗蝦的外表金黃酥脆，蝦肉的鮮甜融合了甘蔗的清香，鮮嫩可口。吃蔗蝦的時候，最好搭配辣椒梅子醬。

4.鴨仔蛋

「鴨仔蛋」與東北一帶的特色「試膽」毛蛋有點相似。也是值得嘗試的一道美食，只不過並不是每個人都能接受得了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成、幼小的鴨子成形尚未出殼的鴨蛋，沒有什麼特別烹調方式，就是煮熟而已。

5.越南火鍋

越南火鍋的湯底有點接近泰式冬蔭功，畢竟兩者地域相近、物產和口味也有想通之處。越南火鍋擁有溫和的酸辣味道，這種底味可以很好地提升火鍋的鮮香，並完美襯托海鮮與牛肉的味道。

6.炸象魚

象魚是當地特有的水產，一般一條略比手掌大些，炸到酥香脆，吃起來非常可口。即使是嫌棄魚刺麻煩的人也可以輕松享用，因為它的骨頭也可以吃。

7.肉粽

這是越南的一種傳統美食，使用芭蕉葉包裹，有圓形和方形兩種，取天圓地方(越南語:Thiên Viên địa phương)的寓意。內餡則主要有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道獨特。

8.滴漏咖啡

咖啡在越南人的日常生活中不可或缺，滴漏壺是當地特有的一種咖啡器具，將沸滾的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內，然後讓咖啡一滴滴地滴落在杯中。這種咖啡自帶這慢生活的節奏，反映著越南人溫和悠閑的一面。

9.越南薄餅

這種薄煎餅發源自柬埔寨高棉，傳進越南後被當地人進行改良，成為越南南部最日常的食物之一。它的主材是用米粉和姜黃粉調制的麵糊，口味和我國以小麥為主的煎餅區別相當大。

10.越式法棍

在越南，大街小巷都有售賣法棍的小攤。當地人習慣用一個法棍加一杯咖啡開始新的一天。

另外，由於氣候適宜，當地出產的果脯、香水、椰子糖、咖啡都堪稱物美價廉，這些不可錯過的越南美食、異國風味，都值得在旅行的時候慢慢嘗試體味。

⑵ 越南乳瓜營養豐富，你知道怎麼做嗎

真正原始越南乳瓜是根本不能吃的，因為最開始的時候，越南乳瓜是一種類似於女性乳房的藝術品，在越南境內多以裝飾品的性質存在。它是用硅膠和其他合成材料製成的，根本不能良用。但是最近幾年，越南卻培育出了類似於越南乳瓜的蔬菜，它是可以食用的，是一種類似於國內絲瓜的食品，味道脆嫩，口感誘人，特別好吃。

1、越南乳瓜營養成分豐富
越南乳瓜是一種營養成分豐富的特色菜品，它裡面有多種糖份存在，像葡萄糖和蔗糖的含量就都很高，另外胡蘿卜素、維生素和多種酸性成分也是越南乳瓜中的重要存在，它們都是人類身體正常工作時的必須成分，除了這些以外，還在越南乳瓜中還有大量的蛋白酶和脂肪酶，這些酶類進入體以後對人類的身體也大有好處。

2、越南乳瓜可以殺蟲
殺蟲是越南乳瓜的重要作用之一，因為這種越南乳瓜中有大量的乳瓜鹼和蛋白酶存在，這兩種物質進入人體以後可以抑制多種寄生蟲的發生，對人體中的蛔蟲和絛蟲等寄生蟲也有很明顯的消除功效。
3、越南乳瓜能健胃消食
越南乳瓜中的蛋白酶進入人體以後能讓人體中的脂肪分解成脂肪酸，對加快消化有很大的好處，另外越南乳瓜中還有一些天然的酵素存在，這些酵素能讓人體中蛋白質的消化，能讓進入人體的食物快速在體內分解和吸收，能起到不錯的健脾消食作用。
越南乳瓜如何吃
1、越南乳瓜可以生吃
越南乳瓜是可以生吃的一種菜品，它口感脆嫩，味道清香，大家可以把它洗凈以後直接生吃，就像我們平時生吃黃瓜那樣，這種食用方法最簡單，也能最大程度上讓人體吸收越南乳瓜中的營養成分。
2、越南乳瓜可以做湯吃
越南乳瓜做湯也是很不錯的一種吃法，大家可以把越南乳瓜切成小片，在鍋中放水，把越南乳瓜放入進去，加入適量的海米一起煮制，煮開以後加入鹽和蔥花等調味料，最後再加入一個雞蛋的蛋液，用水澱粉勾芡，然後就能取出食用。

⑶ 去越南旅行，為何總會被問到：」要不要黃瓜「

現在大家出國旅行越來越普遍了。雖然越南沒有泰國那樣的受歡迎，但是對於去過的人來說，一般都覺得會不虛此行吧。越南也有著令人驚嘆的風景，值得我們去看一看的。風景如畫的鄉村、充滿活力的城市、熱情好客的人民。

近幾年去越南旅行的中國遊客也越來越多了。到越南我們能夠看到異國風情的越南姑娘，她們可能會騎著摩托車，身穿彩色連衣裙，成為越南街頭一道亮麗的風景線。

所以說我們出門的時候一定要小心，每個國家都會有自己的風俗習慣。不要太好奇，說的不好聽一些，就是騙的手段不太相同。希望大家在旅遊之前一定要做好功課，謹防發生不愉快的現象。

⑷ 請問這是什麼瓜在越南買回來的！表面有刺！

佛手瓜（學名：Sechium ele），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜，合手瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，

⑸ 越南有什麼水果特產

越南國產的小核荔枝、大青芒、「黑美人」西瓜芒果、柑橘、火龍果、柚子、菠蘿蜜、榴槤和山竹等頗受中國消費者歡迎。

【拓展資料】

中國一直是越南果蔬的重要出口市場。越南果蔬協會日前發布的報告顯示，2016年上半年，越南果蔬出口額為11.7億美元，其中對華出口高達6.92億美元，同比增長近80%，中國穩居越南果蔬出口市場首位。

北江省是越南小核荔枝的主產區。截至2016年7月，北江荔枝對華出口超9萬噸。越南官方表示，今年對華荔枝出口總體保持穩定，已創匯4200萬美元。

越南果蔬主要通過諒山、老街、河江省各陸路口岸進入中國。在諒山省新青口岸，一輛輛運輸果蔬的貨車排起長龍。諒山省人民委員會副主席阮公長介紹，僅新青口岸每天就有170—200輛貨車的荔枝出口中國，每天還有約100輛貨車的西瓜、火龍果、香蕉等出口中國。

⑹ 越南的經濟作物主要有哪些

越南的氣候、雨量和土壤適宜於多種經濟作物生長。越南的經濟作物種類繁多，短期作物有花生、大豆、甘蔗、煙葉、薴麻、棉花、蒲草等；多年生作物有茶葉、橡膠、咖啡等。

• 越南茶葉產區分布在黃連山、河宣、北太、山羅和永福省，中部的廣南-峴港和富慶省，西原和嘉萊-昆嵩和同林省。1983年，全國茶葉面積近5萬公頃，按規劃將擴大到15-20萬公頃。1991年茶葉產量達3.09萬噸。

• 分布於越南南部東區各省，尤以同奈、小河兩省橡膠面積最大，其次是西寧、多樂、嘉萊-昆嵩、賓士天省。1975年，越南政府接管了崐法國人在同奈省留下的12個橡膠園，並成立了同奈橡膠公司。現越南橡膠總局下屬17個橡膠公司，126個農場，職工15.2萬人，橡膠總面積17.2萬公頃。1991年產膠5.2萬噸。

• 咖啡是越南重點經濟作物之一，是主要的出口商品，主產於越南中部西原地區。位於西原中心的多樂省咖啡種植面積佔全國的一半，咖啡出口金額佔全國咖啡出口金額的60％；其次為北方的義靜省。近年來越南與經互會成員國合作開發的咖啡園面積不斷擴大，1991年產量為4.52萬噸。

• 全國有名的煙葉產區是北方的諒山、高平兩地，其面積佔山區各省煙葉總面積的89.2％。南方順海省的福山，同奈省的方泰，胡志明市的守德、古芝，西寧省的鵝油和安江、同塔等地建有煙葉專產區，面積1萬多公頃。1990年計劃擴大到8萬公頃。

• 此外，義靜、清化、河北、西寧等省盛產花生，近年來種植面積和產量均有提高，全國各省市都有花生提供出口。紅河、藍江、珠江、小河、同奈等江河流域一帶及中部南面沿海一帶盛產甘蔗，1991年全國甘蔗產量540萬噸。

⑺ 越南特色水果是什麼

越南十大特色水果推薦

越南，屬於熱帶季風氣候國家，全年降雨量比較多，空氣濕度大，各式各樣的熱帶水果也是百花齊放。到越南旅遊，除了飽覽海岸風光、體驗人文氣息、飽餐當地海鮮之外，吃遍熱帶水果也是一項重要的旅遊項目。今天，小編就向大家推薦越南十大特色的水果。

10、牛奶果

牛奶果很少在國內看到，但在越南，卻是大街小巷都可以看到的水果。切開後，裡面露出白色果實，味道極像牛奶，因此叫牛奶果，這也是許多到越南的遊客極為偏愛的水果。攤販們一般都是按照個來售賣。

⑻ 越南有什麼特產

1、奧黛：奧黛是越南的特產之一，這是個服飾，在越來很多地方都能看到，也能買到，價格相對來說，還是比較便宜的，如果去越南旅遊的話，可以考慮買一身。

⑼ 越南有什麼主要蔬菜

苦瓜，西洋菜，竹筍，菠菜，生菜。家庭一般吃這幾種比較多。那邊比較少吃青菜，但是市場是有挺多蔬菜賣的。農村種的青菜也不是很多。沒有中國農村那麼豐富。