『壹』 生薑價格走向
2007年生薑價格走向--全年低迷,無望擺脫;2006年是低谷,2007年估計也不會有什麼起色。
參考自:http://www.zgjw.net/中國姜網
第一、國內市場分析:
2006年10月下旬,已到生薑收獲期,筆者看到外地人來(山東)收購生薑,每公斤統購價僅1元左右。經了解,今年生薑的市場價大抵如此。
山東的生薑價格受北京需求的影響較大:
經北京市農業局信息中心統計,元旦以來,生薑的價格就一直較低,目前市場上生薑的價格創下最低水平。生薑的市場價1.1元/500克。
據來自新發地農產品批發市場信息中心的消息,12月2日,生薑的上市量達到35萬公斤,價格在0.8元/500克至0.7元/500克。角門、天陶、洋橋、大紅門等地菜市場,市場上生薑的價格最高達1.4元/500克,大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。
第二、國際市場生薑價格
國際上每公斤淹漬姜、保鮮姜收購價分別為2.8元RMB和2.4元RMB;
第三、生薑市場大盤分析
生薑市場低迷 發展宜謹慎
經過前幾年的高峰期後,我國生薑2006年下半年每公斤收購價已降至0.8元~1.2元。其市場低迷、價格下降的主要原因是:
1.供求失衡 2006年,我國生薑種植面積近11萬公頃,按2年生隔年採挖計算,年可採挖近6.3萬公頃,以每公頃產鮮姜2.25萬公斤計算,可獲鮮姜170萬噸,摺合干黃姜52萬噸,可生產皂素1萬噸以上。而皂素國內需求量為1600噸~1800噸,國際市場需求量為3600噸~3800噸。世界上產黃姜的國家有中國、越南、墨西哥等,僅中國一家產皂素已經超過了世界皂素需求總量。估計在近一二年內,很難改變這一供大於求的狀況,並將引發更加激烈的市場競爭,導致生薑價格下跌,種植生薑的效益下降。
2.生薑加工產品較單一 我國生薑加工企業僅能生產皂素、雙烯等幾個品種,生薑利用率低,產業鏈太短,且小規模企業多,只能生產中間體產品。德國先令公司已掌握合成雙烯技術,這勢必大大減少皂素、雙烯等激素葯物中間體原料的需求量,從而影響生薑市場的國際供求關系。
3.人為炒作 前幾年,由於人為炒作,使生薑種植過熱,種價抬高,導致生薑市場價格大大超過其實際價值,形成一種市場繁榮的假象,最後結果是「種的時候是寶,種出來之後是草」。
生薑是較好的葯用植物,從其地下根莖中提取的薯蕷皂素是醫葯工業合成激素的重要原材料,可以生產多種激素類葯物。隨著社會進步和科技的發展,以及人們對激素類葯物開發利用程度的不斷提高,生薑開發前景依然被人們看好。通過市場的「冷」處理後,很大一部分姜農將退出生薑市場。根據市場分析預測,生薑生產從高潮進入低谷再到下一個高潮來臨一般需要四五年時間,2004年~2006年是低谷,2007年估計不會有什麼起色。
對現有姜地要加大培管力度,做好開溝排水、防病治蟲、施肥除草等工作。堅持科學布局,宜姜則姜,不要盲目擴大種植面積。在排水不暢或地下水位高的地塊不要種植黃姜。姜地還可套種玉米等旱糧作物,每667平方米能新增收入400多元,以實現以糧補姜。
乾薑價格略有上揚空間
乾薑,別名白姜、川姜、淡乾薑、粉姜。它主產四川的犍為、宜賓、雙流,貴州的興義、安順、長順,雲南的文山,陝西的漢中,浙江的臨海,安徽的阜南,其次在廣東、山東、雲南、湖北亦產。
近日乾薑源源不斷從產區陸續運回葯市,從主產區反饋的信息顯示,產區今冬貨源仍顯不足。前去產區吸納乾薑客商絡繹不絕,不等烘全乾就被搶購一空,大貨供求趨緊,求購者眾多,需求量大。雖然新貨上市價格不降反升,已經升至8.8~9。6元/kg,盡管價格上揚,但投交量不減,導致乾薑由平轉暢,爭相搶購。乾薑價格上揚有三種原因:
一、社會用量日益擴大
前幾年由於生薑的價格偏低,在農貿市場僅1~2元/kg,造成生薑對乾薑價格沖擊的局面,導致乾薑價格在5~7元/kg徘徊。無論在南方,還是在北方的乾薑主產區,姜農種植乾薑的積極性受到嚴重的挫傷,乾薑產量急劇下降。隨著時間的推移,社會用量的逐步提高,乾薑又有出頭之日,價格略微抬頭。特別是2004年以後,調料廠、方便麵廠遍地開花,社會需求量直線上升。葯用量由2000年代初期的200萬kg猛升為目前的260萬kg以上。食用量多用於加工調料粉面、火鍋調料、方便麵調料包以及十三香之類品種,加上食品行業的乾薑出口,食用量高於葯用,估計在320萬kg以上。
二、產區葯市庫存空虛
今冬乾薑貨源不足原因有二:一為姜農承包地有限,直接制約著乾薑的擴種,影響產量的提高。二是姜農把鮮姜預留作明年的種苗,擴大種植或者出售。在亳州、安國等葯市新貨上市之前,乾薑的庫存量略顯不足。
三、乾薑出口轉暢,銷量平穩
國際市場銷量平穩,尤其韓國、日本及東南亞等國。根據產區乾薑價格行情走勢和葯市供需實際情況判斷,估計乾薑在2006冬2007年春價格會有小幅度上揚的空間。
『貳』 大姜價格
截止2020年3月17號,大姜價格在3.70-3.90元/斤。
生薑是生活中必不可少調味食材,由於生薑功效作用強,現在已經加工成各種零食小吃,隨著生薑的需求增大,現在很多地區都有規模化種植生薑。
有一些地區因為需求和供給之間的缺口,所以價格會出現一定的波動,而且不同品種的價格可能也會出現一定的調整,比如說大黃姜、小黃姜、老薑、面姜等等不同品種價格是完全不同的。
在過年前,由於需求量可能有一定的增長,所以價格可能會小幅波動,但基本上會保持穩定不變,不會出現太大幅度的上漲。
姜經常會出現大家的飯桌上,生薑可以拿來當調料物品,生薑和一些食材一起烹飪,可以製造出人生美味。海鮮的腥味是讓很多人都感到頭痛的一個問題,吃海鮮的時候,如果存在著腥味會讓海鮮的味道大打折扣。
(2)越南生薑多少錢一斤擴展閱讀
大姜種植的注意事項:
大姜前期需肥量少,僅占整個生長期的10%左右,"三股杈"以前一般不沖肥,旺盛生長期要沖施三次肥料,間隔20天左右,澆水要看天、看地、看作物長勢,前期以15天一次,中後期以20天一次為宜。
大姜不耐低溫霜凍,應該在霜降之前就得收獲,如果收獲太遲,容易遭受凍害,使大姜品質下降。大姜的收獲時間,北方地區一般是在10月的中.
『叄』 洋生薑多少錢一斤
洋姜具有極強的耐寒、耐旱力,種植後無需管理就能生長得很好,而且產量極高,所以它的價格也不高,一般價格在1元一斤左右,但是因為市場、售賣時間不同,它的價格會有所差異。
如果直接去農戶加購買話,可能就幾毛錢一斤,而如果在網上購物的話,價格可能會高些。
『肆』 生薑多少錢一斤啊現在
一般性生薑批發才6角至8角一斤
市場單賣應是2元至3元一斤
如果把生薑洗干凈,搞生薑出口則更貴一點
大概3到4元一斤
當然,地區不同,價格就會有所偏差
(偶是根據山東省濰坊市近幾年市場價格設定的價目
『伍』 生薑多少錢一斤
一般性生薑批發才6角至8角一斤
市場單賣應是2元至3元一斤
如果把生薑洗干凈,搞生薑出口則更貴一點
大概3到4元一斤
當然,地區不同,價格就會有所偏差
『陸』 生薑價格是怎樣的
截止2020年4月28日之前,生薑的價格為4元一斤。
姜是一味普通的中葯,具有抗氧化、驅寒、活血通絡、促進消化液分泌等功效。用姜擦頭皮可以幫助生長頭發,另外體質虛寒的人群服用姜還可以排出濕寒氣,促進新陳代謝。姜還可以作為調味料,改善飯菜口味,提升食慾。
姜是一味普通的中葯,具有抗氧化、驅寒、活血通絡、促進消化液分泌等功效。用姜擦頭皮可以幫助生長頭發,另外體質虛寒的人群服用姜還可以排出濕寒氣,促進新陳代謝。姜還可以作為調味料,改善飯菜口味,提升食慾。
解表散寒溫中止嘔化痰止咳。生薑的辣味成分主要有姜酮姜醇姜酚三種它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液循環刺激胃液分泌幫助消化有健胃的功能。生薑還具有發汗解表溫中止嘔的功效著涼感冒時熬些姜湯喝能起到很好的治療作用因此在醫學上具有發汗去寒增加體溫健胃提神的功效。
生薑可治暈車暈船:生薑一片貼於肚臍外貼一張傷濕止痛膏有明顯的緩解作用。生薑也是傳統的治療惡心嘔吐的中葯有「嘔家聖葯」之譽。據現代葯理學研究發現生薑還有抗衰老護心臟預防膽結石等多種奇效。
『柒』 生薑目前市場價格能賣多少錢一斤呢
2019年1月29日全國生薑價格行情預測
分類名稱 品種名稱 平均價格 單位 地址
生薑 面姜 1.1 斤 山東臨沂市沂水縣
生薑 面姜 2 斤 河北秦皇島市撫寧縣
生薑 大黃姜 0.61 斤 山東日照市莒縣
生薑 魯青大姜 1 斤 山東臨沂市沂南縣
生薑 老薑 0.4 斤 山東日照市莒縣
生薑 姜種 3 斤 廣西桂林市恭城瑤族自治縣
生薑 黃姜 1.8 斤 廣西貴港市平南縣
生薑 小黃姜 1.8 斤 雲南曲靖市富源縣
生薑 紅芽姜 1 斤 山東濰坊市昌邑市
生薑 仔姜 4 斤 廣西南寧市賓陽縣
生薑 沂水大姜 0.8 斤 山東臨沂市沂水縣
生薑 安丘生薑 0.6 斤 山東日照市莒縣
生薑 昌邑大姜 0.4 斤 山東日照市莒縣
生薑 小黃姜 2.5 斤 安徽安慶市岳西縣
生薑 白口姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市
生薑 面姜 1.28 斤 山東日照市莒縣
生薑 面姜 2.1 斤 河北唐山市玉田縣
生薑 黃姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市
生薑 肉姜 1.1 斤 廣西柳州市柳城縣
生薑 大黃姜 1.8 斤 廣西貴港市平南縣
生薑 大黃姜 0.7 斤 山東日照市莒縣
生薑 肉姜 1.95 斤 廣東陽江市陽春市
生薑 姜種 1 斤 山東日照市五蓮縣
生薑 黃口姜 0.8 斤 山東濰坊市諸城市
生薑 昌邑大姜 2 斤 山東濰坊市昌邑市
生薑 大黃姜 1.8 斤 河南周口市沈丘縣
生薑 面姜 0.85 斤 山東臨沂市沂水縣
生薑 仔姜 2.5 斤 福建南平市邵武市
生薑 板姜 0.7 斤 山東濰坊市諸城市
生薑 黃姜 0.8 斤 山東濰坊市安丘市
市場綜評:
山東昌邑生薑市場今日最新大姜價格行情:今日受小年節影響,農戶賣貨有所減少,貨源供應略顯偏緊,市場上部分客商已經完成收購並已返程,需求有小幅縮減,還有一些客商在進行春節備貨,整體交易還比較活躍,下貨快,行情穩中向好,姜價小幅調整,主流姜價格2.65元/斤,微漲。各市場姜價匯總如下:
[昌邑琨福]: 290車左右 (走貨較快)
新圓頭:3.10-3.40元/斤(精品)
新圓頭:2.80-3.00元/斤(優質)
新圓頭: 2.50-2.75元/斤(主流)
新圓頭: 2.20-2.40元/斤(一般)
新圓頭: 1.60-2.10元/斤(次貨)
[峽山市場]: 200車左右(走貨較快)
新圓頭: 3.00-3.20元/斤(精品)
新圓頭: 2.90-3.00元/斤(優質)
新圓頭: 2.50-2.80元/斤(主流)
新圓頭: 2.20-2.40元/斤(一般)
新圓頭: 1.50-2.20元/斤(次貨)
[昌邑石埠]: 120車左右 (走貨較快)
新圓頭:3.10-3.30元/斤(精品)
新圓頭:2.80-3.00元/斤(優質)
新圓頭:2.50-2.75元/斤(主流)
新圓頭:2.20-2.40元/斤(一般)
新圓頭:1.50-2.10元/斤(次貨)
[昌邑西郭]:(上午貨少下午多)
新圓頭:3.10元/斤左右 (精品)
新圓頭 :2.80-2.95元/斤(優質)
新圓頭:2.50-2.70元/斤(主流)
新圓頭:2.20-2.40元/斤(偏下)
新圓頭:1.50-2.10元/斤(次貨)
[寒亭於渠]:100車左右 (走貨較快)
新圓頭:3.10-3.40元/斤(精品)
新圓頭:2.80-3.00元/斤(優質)
新圓頭:2.50-2.70元/斤(主流)
新圓頭:2.20-2.40元/斤(一般)
新圓頭:1.50-2.20元/斤 (次貨)
『捌』 生薑多少錢一斤
我們這超市賣的,3.5一斤