越南為什麼會有禽流感

Ⅰ 為什麼人會得禽流感是怎麼傳染給別人的

人感染禽流感，是由禽流感病毒引起的人類疾病。禽流感病毒主要經呼吸道傳播，也可以通過接觸已感染的禽類及其排泄物、受病毒污染的環境（如活禽市場）及水源、或直接接觸病毒株而被感染。隨病毒不斷變異，部分病毒發現有限的人-人之間傳播，但尚未發現在人-人之間持續傳播的能力。

人群普遍易感，曾與病禽密切接觸的人員更易感染。人禽流感病毒H5N1、H5N6、H7N9亞型病毒在老年人、兒童、慢性病患者等高危人群中感染後病情更危重。

人感染禽流感的典型症狀

1、流感樣症狀

高熱（體溫大多在39℃以上，熱程1～7天不等）、咳嗽、咳痰、咽痛、鼻塞、流涕、呼吸困難、頭痛、肌肉酸痛和全身不適等。

2、肺炎

約半數患者出現，可伴有胸腔積液。

以上內容參考網路-人感染禽流感

Ⅱ 禽流感主要傳播途徑

1．世衛組織指出：糞便是禽流感傳播的主要渠道。

2．世界衛生組織（WHO）16日說，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通過家禽糞便傳播，而非煮熟的肉。

3．據法新社報道，WHO說，病雞糞便中的H5N1禽流感毒株會在空氣中傳播，並被風帶走。把雞放在一層疊一層的窄小雞籠子中，很容易通過其糞便傳播禽流感。養雞者也有吸入病毒的危險。不過，WHO發言人法德勒·沙伊卜說，幾乎不可能因食用煮熟的病雞肉而患病。他援引WHO專家的話說：「病毒被煮死了。」他強調說，在拔毛前就把雞煮了也能消滅病毒。

4．WHO警告說，人不管接觸什麼樣的病雞都同樣有危險。只有少量染病的家禽能倖存下來，而那些倖存的家禽至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。

5．世界衛生組織15日公布的一份禽流感病毒調查報告說，目前在日本、韓國、越南三國發生的禽流感致病病毒均為H5N1型甲型流感病毒。

Ⅲ 亂捕亂食候鳥，真的會有感染上禽流感的風險嗎

會，候鳥的遷徙會帶來禽流感，這都是從歐洲一帶傳過來的！

2003年底至2004年初在東亞和東南亞流行的禽流感被一些人認為是由候鳥所帶來的，但是著名的資深觀鳥者馬丁·威廉斯(Martin
Williams)根據文獻所做的一份圖表分析顯示：2003年12月，韓國首先出現禽流感疫情，隨後，日本於2004年1月也出現了疫情，但是候鳥通過這一地區卻是在每年的7~11月;2004年1月，中國大陸與中國香港也分別出現了疫情，而候鳥卻是在8~11月通過這一地區。

事實上，野生鳥類是禽流感最大的受害者。2004年初，當禽流感在泰國蔓延的時候，首都曼谷附近有不少鉗嘴鸛突然死亡。當時有不少人聲稱是這些「候鳥」帶來了禽流感。但是鉗嘴鸛從來不作長途的遷徙，並不能算是候鳥，當然也不可能把病毒從遠方帶來。後來通過調查，科學家們找出了鸛的死因：附近的農戶把病死的雞丟到了鉗嘴鸛的覓食地點附近。要知道禽流感病毒在鳥類間主要通過糞口途徑傳染，帶有病毒的糞便或者病死的家禽首先污染了野鳥的食物，病毒隨著食物進入鳥的體內，首先感染的是鳥類的消化道，它們在小腸的上皮細胞內復制，並最終隨糞便擴散。由於鉗嘴鸛是集群的鳥類，成群的鉗嘴鸛就互相感染，大批死亡了。

這就是不讓大家亂補亂食候鳥的原因了，這樣會染上禽流感！

Ⅳ 禽流感為何如此嚇人

是人自己心裡關不能過而已,還有人們對它不太了解.1月29日,中央電視台《焦點訪談》和《時空連線》聯合製作播出禽流感問題的專家訪談，以下是節目內容實錄：

主持人張泉靈：近來「禽流感」三個字出現的頻率越來越高，在亞洲部分國家和地區，禽流感正在蔓延。1月27日我國廣西龍安縣叮當鎮的一個個體養雞場也被證實發生了H5N1亞型高致病型禽流感，那麼禽流感究竟是一種什麼樣的病毒？它對我們人類的健康又是否會
產生危害呢？我們又應該如何來預防和控制它呢？在今天的《焦點訪談》節目當中，我們就來談一談禽流感。好，新來介紹一下我們今天節目演播室的嘉賓。我們今天請到的嘉賓是國家農業部的總畜牧師賈幼陵，非常歡迎您加入我們的節目當中。首先想問一下，因為在一月底的時候我們國家已經在廣西、湖南和湖北發現了禽流感病毒，現在疫區的情況怎麼樣了？

賈：應該說現在疫區的情況得到了非常好地控制，首先是對疫點所有的家禽都予以了捕殺，在疫點周圍3公里以內的所有家禽也完全捕殺干凈了。

主持人：3公里的數字是怎麼確定下來的，它足夠安全嗎？

賈：我們這是有依據的，是根據國際動物衛生組織確定的頒布的國際動物衛生法典對這樣的烈性傳染病的、防疫要求來確定的。但是為了更保險起見，我們在3公里之外，也就是3到5公里又進行了強制的免疫帶。我們想今後恐怕還有一些政策還會出台，我想在雙保險的工作下會把疫源控制住。

主持人：現在通過對疫區的觀察有沒有發現比如這些養雞戶，這些人有一些禽流感的症狀？

賈：到目前為止還沒有發現人員感染禽流感的這種病例。

主持人：可能禽流感這三個字對很多人來說還是非常新的名詞，我們就是想知道禽流感到底和人得一個流行性感冒有什麼區別？

賈：流行性感冒一般分為三種：叫A型B型和C型，B型和C型一般只在人群中傳播，很少先有傳染到其它動物的。但是A型流感應該說主要在鳥類中間傳播，現在發現它越來越多傳染給其它的動物和人類。比如說我們最近去年防止流感打的疫苗，實際上就包括了A型流感，可以說A型流感都是禽流感。

主持人：那我記得去年初SARS剛剛開始流行的時候，大家非常害怕是因為，我們對這個病毒不了解，我們不知道它是什麼東西，那像這個禽流感有多長時間的歷史。我們現在整個科學界，對這個禽流感的認識有多深，能控制它嗎？

賈：從1878年發現禽流感到現在已經一百多年了，實際上一直到了1955年才知道它是A型流感。在這個過程中間病毒不斷變異，也引發了不少疫情，現在大家害怕的是H5N1會傳染到人類，實際上就我感覺到H5N1這種病毒跟其它A型流感病毒從病毒自身來說沒有什麼大的區別，關鍵是人的耐受能力，我想隨著疫苗的產生，人們防治經驗的增加，我想這是包括H5N1在內的A型流感都是可防可控。

主持人：比方說現在普通的老百姓，應該怎麼來預防。說得了禽流感，因為我現在已經聽到有人說不能吃雞蛋了、不能吃雞肉了，有這必要嗎？

賈：應該說不應該存在一些恐慌。這種病毒對於溫度是非常敏感的，一般的它對低溫有很強的適應力。如果在零下20度左右它可能存活幾年、40幾個月。但是如果是在20度的溫度下，它只能存活7天，在4度的氣溫下，它能夠存活30到35天。所以食品來說，經過加溫的食品應該說是不存在有活性的病毒，像這個病毒在56度，用10分鍾就能滅活，70度用兩分鍾就滅活了。

主持人：我們經過SARS，我們可能也會有一個經驗說病毒跟氣候跟氣溫之間是有關系的，接下來可能天氣越來越熱，在這種情況下，禽流感是會變得更活躍。還是說會受到氣溫的影響，變得不活躍。

賈：從全世界對A型流感的認識來看，它是這樣。比較喜歡冷涼，比較喜歡潮濕的地方。因此一般的多發季節都在冬春一般的在1月份2月份，應該是一個高峰。到夏天就應該說很少了。

主持人：所以天氣熱起來也是能夠阻斷傳播非常好的一個途徑。

賈：對於人間的傳播我想應該是這樣的，對於禽流感也會大幅度降低它的流行。

主持人：現在大家非常關注禽流感的流行情況主要原因還是因為有人報道在泰國越南都發現了人被感染的情況，禽流感從雞鴨到人身上，它到底有什麼樣的傳播途徑？

賈：一般對於H5N1這種A型流感來說，傳染的途徑主要是：直接接觸病禽的人。因為這種病毒在一定條件下還是存活的時間很久的。比如說它在糞便中間，能夠存活105天，它在羽毛中間能存活18天。所以，接觸病禽的人感染的機會就相對要大一些。但是如果我們不接觸病禽，應該說就沒有什麼問題。

主持人：如果我們避免去接觸這個活雞，那我肯定不會得了禽流感，但是人和人之間會傳播嗎？

賈：從1997年到現在，我們只發現了經過家禽傳染給人的這種病例，還沒有發現一例人與人之間傳染的H5N1A型流感，也就是說人和人不傳染。我們只要從疫源上，特別是對疫區的不接觸疫區的病禽應該說不會被傳染。但是我們應該小心一些候鳥水禽這都是帶毒比較多的動物，要盡量小心不跟這些動物接觸。

主持人：您指的您能說得具體一點嗎？比如日常生活當中，我們可能平時不經意間做的什麼事情我們現在要注意？

賈：比如有些人比較喜歡飼喂一些野禽、飼喂鴿子，我勸這些人應該注意，要減少此類活動。

主持人：可能平時說你真的接觸活雞活鴨的幾率還是非常少的，但是有的家裡有愛好愛養鴿子，這次是把鴿子放出去，還是每次喂養鴿子以後要勤洗手，什麼辦法？

賈：一個是要注意消毒，包括鴿舍籠舍的定時消毒；另外有一個不成熟的建議，也可以讓這些鴿子去進行免疫，這樣恐怕好一些。

主持人：去哪兒能夠做這個免疫？

賈：一般的獸醫院可以.

主持人：從目前的情況來看，各個國家和地區都是採取什麼樣的方式，來阻斷禽流感的傳播？

賈：從各國情況來看，特別是發達國家，一般它發現疫情比較早，只要早處理、早發現就能很快把它消滅掉。

主持人：現在我們國家針對禽流感的檢測水平到底怎麼樣，能不能在很快的時間就發現？

賈：我們國家自己生產的禽流感的診斷試劑是非常成熟的，是很好的診斷試劑，已經都分發給各省的動物防疫部門，而且加大了對於家禽類的監測的密度。同時也對水禽候鳥，比如說麻雀野鴨鷓鴣各種的禽類也在進行監測；另外我們研究單位有一個很重要的工作就是研製出了非常有效的疫苗。這個疫苗應該說在實驗室的保護率是非常高的，能夠達到100%。這個疫苗也大量生產，也下發到各省的動物防疫部門。因此，在實行疫點周圍的強制免疫帶方面發揮了很好的作用。

主持人：也就是說如果周圍的雞鴨打過疫苗的話，應該是不會再得了。

賈：應該是這樣。只要按照規程對疫苗的存放各方面都按照規程去做，應該是有保護率的。

主持人：很多觀眾說既然要早發現的話我們就得知道得了，禽流感是什麼樣子，雞鴨得了禽流感一般會有什麼樣的症狀？

賈：禽流感的發病過程非常快，很多家禽應該說看不出什麼症狀很快就死亡了。所以，我想各地的養殖戶發現了家禽不明原因突然死亡，而以前都又注射過像新城疫、傳染性鼻氣管炎、傳染性支氣管炎，做過這樣的防疫措施，應該盡快上報動物防疫部門由他們來診斷，這是非常重要的。

主持人：比如說普通老百姓應該怎麼樣來預防？我如果在疫區會怎麼樣，不在疫區會怎麼樣，您系統地給我們講一下？

賈：一般的大型養殖廠要注意，自己養殖廠內養殖廠的家禽跟野生禽鳥的接觸，也就是它的通風口、進料口都應該有鐵絲網，防止像麻雀啊其它禽鳥進去；另一個要特別注意家禽不能混養，養雞的不能跟養鴨養鵝在一起喂養，養禽廠的工人不要在自己家裡散養一些雞鴨，這樣的傳播是非常可怕的，工人進入養禽廠之前和之後，都應該換洗衣裳，都應該洗澡搞好個人的防護。對於老百姓來說我想大可不必過度的擔心，因為這種H5N1的流感跟其它A型流感應該說沒有什麼大區別，只要做好個人衛生，只要盡量注意不接觸野生水禽，我想都問題不大的。

主持人：好非常感謝您接受我們的采訪

通過專家的介紹，我們了解到禽流感並不可怕，有關部門也有完善的措施，對它進行有效的預防和控制。同時面對正在亞洲地區肆虐的禽流感，所有國家及早行動加強合作，就能有效地控制它對全球人類健康的威脅。

Ⅳ 禽流感就是以前說的雞瘟么大神們幫幫忙

禽流感不是傳統的「雞瘟」 盡管禽流感不是傳統意義上的雞瘟，人們一般認為，其只是「雞瘟」的一種。1981年美國馬里蘭州召開的第一屆國際禽流感學術討論會上，人們開始廢除「雞瘟」這一病名，改稱高致病性禽流行性感冒 「H5N1正在朝越來越靠近人與人傳播的方向變異，它很可能就是引發下一次流感大流行的毒株。」廣東省流行病研究所所長羅會明說。他發現，在2004年越南禽流感疫情中，已出現家庭「聚集」禽流感病例，「如果一個人同時感染了禽流感病毒和普通流感病毒，就有可能產生一種類似『病毒攪拌器』的作用，禽流感就可能獲得流感基因，並有可能變異產生能在人間傳染的H5N1病毒。」 近幾年來，禽流感在牽動著人們的神經。2003年10月底至2004年1月15日，越南發生14例嚴重呼吸系統疾病患者，其中3例實驗證實感染H5N1，12人死亡（11名兒童和其中1名兒童的母親）。 2003年12月10日韓國爆發禽流感，14個養雞場和養鴨場被確認感染「A/H5N1」，200多萬只雞和鴨被屠宰掩埋。韓國農林產業部證實，韓國東南部一家養雞場有9000隻雞死於禽流感。 此後，禽流感更是肆虐。幾乎2005年的每個月份，全球都有禽流感發生：1月至2月越南13人感染，12人死亡；2月柬埔寨出現首例病例；3月越南再添15例人感染H5N1；5月中國青海湖1000餘只候鳥死亡，印尼有豬感染H5N1；6月越南一農場工人感染H5N1；7月菲律賓出現首例病例，印尼一農場工作人員因感染H5N1死亡；8月至9月越南新增4人感染，3人死亡；10月土耳其、羅馬尼亞、哥倫比亞、俄羅斯、中國、泰國等相繼出現疫情。 禽流感的肆虐，讓人們對這種從雞等禽類身上發現的疾病有了新的認識。「以前發生的雞瘟不是指這種雞瘟，以前說的雞瘟，在教科書上，從學術上說叫『新城疫』。」寧宜寶說。據說，我們傳統意義上的雞瘟，指的是1926年首先在英國新城發現的「新城疫」。目前我們國家對之已經能夠進行很好控制，「這兩個病毒病源不一樣。新城疫發病慢一些，禽流感潛伏期很短，在幾天之內雞就可以全部死光。」 盡管禽流感不是傳統意義上的雞瘟，人們一般認為，其只是「雞瘟」的一種。1981年美國馬里蘭州召開的第一屆國際禽流感學術討論會上，人們開始廢除「雞瘟」這一病名，改稱高致病性禽流行性感冒（HightlyPathogenicAvianIn鄄fluenza，HPAI）。 「比如去年亞洲包括今年發生禽流感的H5N1，另外還有H7亞型一些高致病性毒株引起的禽流感，我們稱之為高致病性禽流感，這個病會引起禽類大批的急性死亡，叫歐洲雞瘟，後來叫真性雞瘟，是真正的雞瘟，是這樣一種疾病。」中國畜牧獸醫學會禽病學分會副理事長楊漢春教授證實說。 禽流感確實是一種厲害的疾病。人們根據其毒力高低，將其分為高致病性和低致病性兩種。據專家介紹，高致病性禽流感爆發時，家禽大批急性死亡，產蛋停止，呼吸道症狀，頭部、顏面部和頸部浮腫，無毛部皮膚（冠肉髯、腳部）發紺、腫、出血、壞死，白綠色下痢。 「假如說禽流感感染的話，相當人出現流感的症狀，發燒，全身無力，肌肉酸疼，再嚴重一點會出現咳嗽和呼吸困難。同時，還可能有急發性感染，會引起氣管炎，嚴重會引起一些器官的衰竭。」楊漢春介紹說。一句話概括，禽流感是一種由A型流感病毒引起禽類從呼吸系統到嚴重全身敗血症等多種症狀的傳染病。 參考文獻： 《國際金融報》2005年11月04日狙擊禽流感：一場鳥與人的戰爭

Ⅵ 禽流感怎麼預防

預防

■如何預防高致病性禽流感

對禽流感的預防必須採取綜合性預防措施。養殖場應遠
離居民區、集貿市場、交通要道以及其他動物生產場所和相
關設施等；不從疫區引進種蛋和種禽；對過往車輛以及場區
周圍的環境，孵化廳、孵化器，雞舍籠具，工作人員的衣帽
和鞋等進行嚴格的消毒；採取全進全出的飼養模式，杜絕鳥
類與家禽的接觸；在養殖場中應專門設置供工作人員出入的
通道，對工作人員及其常規防護物品應進行可靠的清洗及消
毒；嚴禁一切外來人員進入或參觀動物養殖區。在受高致病
性禽流感威脅的地區應在當地獸醫衛生管理部門的指導下進
行疫苗的免疫接種，定期進行血清檢測以保證疫苗的免疫預
防效果確實可靠。

■有疫苗預防高致病性禽流感

我國已經成功研製出用於預防H5N1

高致病性禽流感的疫苗。非疫區的養殖場應該及時接種
疫苗，從而達到防止禽流感發生的目的。

■要加強禽的飼養管理

加強飼養管理是預防所有動物傳染病的前提條件，只有
在良好的飼養管理下才能保證家禽處於最佳的生長狀態並具
備良好的抗病能力。從禽流感預防角度來說，必須將飼養管
理和疾病預防作為一個整體加以考慮，通過採取嚴格的管理
措施，如養殖場舍的隔離、環境消毒、控制人員和物品的流
動等，防止禽群受到其他疾病的危害。

■孵化廠和育雛室如何預防

首先，應做好孵化廠的設計。應該做到從進蛋室開始，
雞蛋裝盤、孵化、出雛、等候室和1日齡雛裝運室到運輸車載
運區應是單行交通路線。每個孵化室必須有利於徹底清洗和
消毒，通風系統應該能夠防止被污染的空氣和塵埃重新循環。

第二，做好種蛋的收撿和及時消毒工作。種雞產蛋後要
定時收集，並及時清除表面的污染物，淘汰污染嚴重和有裂
紋的蛋。

第三，入孵前做好孵化器、孵化用蛋盤、種蛋和出雛器
的清洗消毒工作。

第四，對運雛車輛和設備要進行徹底消毒，防止交叉感
染。第五，在當地獸醫衛生管理部門的指導下，對種雞進行
免疫接種，同時對雛雞也進行疫苗的免疫接種。

■非疫區養殖戶如何預防

養殖戶應該嚴格執行獸醫衛生防疫的有關法律法規，不
從疫區引進種蛋和種禽，對過往車輛以及場區周圍的環境，
孵化廳、孵化器，雞舍籠具，工作人員的衣帽和鞋等進行嚴
格的消毒。凈化水源採取全進全出的飼養模式，杜絕鳥類與
家禽的接觸。對雞群及時進行疫苗的接種及抗體的檢測，從
而防止禽流感的發生。

■家庭飼養注意什麼

應注意禽舍的清潔衛生，定期對禽舍進行消毒，自覺接
受動物防疫監督機構的監測。在禽流感受威脅區內，應給雞、
鴨注射有效的疫苗。一旦發現疑似高致病性禽流感疫情，應
立即向當地動物防疫監督機構報告，並對疫點採取封鎖隔離
措施，防止疫情擴散。

■家禽不應與豬一起混養

家禽不應與豬一起混養，因為家禽的流感病毒可以感染
給豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。由於流感病毒具有8個
不同的核酸片斷，當這兩種不同的病毒粒子共同感染一個細
胞時，其核酸片斷存在發生重新組合與排列而產生新型流感
病毒粒子的可能性，如果這種新型流感病毒粒子對人類造成
感染，將會造成嚴重的公共衛生問題。

另外，雞也不宜與鴨、鵝等水禽混養，因為水禽中各種
亞型的流感病毒的攜帶率很高，有的不表現任何臨床症狀，
從而導致嚴重的經濟損失。

■良好的飼養管理條件是關鍵

飼養方式與禽流感的發生和控制關系密切，良好的飼養
管理條件是預防禽流感的關鍵。

要避免雞和水禽混養，因為水禽是禽流感病毒的重要儲
存宿主之一，可以攜帶病毒而不一定發病，但可以通過糞便
排出病毒，污染水源或環境。這些病毒可能感染同時飼養的
雞和其他家禽而導致其發病。

放牧或放養的家禽因為比較容易接觸其他禽類、候鳥或
者被這些野生動物污染過的環境、飼料和飲水，感染禽流感
的幾率大大增加。

集約化飼養的家禽由於環境隔離條件較好、人員和物流
控制嚴格，加上良好的獸醫衛生防疫措施，因此感染禽流感
的機會少，一旦發生也能夠迅速採取控制措施。

消毒

■疫區如何消毒

流感病毒可以隨感染發病禽的糞便和鼻腔分泌物排出而
污染禽舍、籠具、墊料等。流動病毒對消毒劑及熱比較敏感。
對污染的禽舍進行消毒時，必須先用去污劑清洗以除去污物，
再用次氯酸鈉溶液消毒，最後用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消
毒。鐵制籠具也可採用火焰消毒。由於糞便中含病毒量很高，
因此，在處理時要特別注意。糞便和墊料應通過掩埋和生物
發酵方法來進行處理，對處理糞便和墊料所使用的工具要用
火鹼水或其他消毒劑浸泡消毒。

■哪些消毒劑能有效殺滅病毒

禽流感病毒在外界環境中存活能力較差，只要消毒措施
得當，養禽生產實踐中常用的消毒劑，如醛類、含氯消毒劑、
酚類、氧化劑、鹼類等均能殺死環境中的病毒。場舍環境采
用下列消毒劑效果比較好：

（1）醛類消毒劑有甲醛、聚甲醛等，其中以甲醛的熏蒸
消毒最為常用。密閉的圈舍可按每立方米7 21克高錳酸
鉀加入14 42毫升福爾馬林進行熏蒸消毒。熏蒸消毒時，
室溫一般不應低於15攝氏度，相對濕度應為60 80 ，
可先在容器中加入高錳酸鉀後再加入福爾馬林溶液，密閉門
窗7小時以上便可達到消毒目的，然後敞開門窗通風換氣，消
除殘余的氣味。

（2）含氯消毒劑消毒效果取決於有效氯的含量，含量越
高，消毒能力越強，包括無機含氯消毒劑和有機含氯消毒劑。
可用5 漂白粉溶液噴灑於動物圈舍、籠架、飼槽及車輛
等進行消毒。次氯酸殺毒迅速且無殘留物和氣味，因此常用
於食品廠、肉聯廠設備和工作檯面等物品的消毒。

（3）鹼類制劑主要有氫氧化鈉等，消毒用的氫氧化鈉制
劑大部分是含有94 氫氧化鈉的粗製鹼液，使用時常加
熱配成1 2 的水溶液，用於消毒被病毒污染的雞舍地
面、牆壁、運動場和污染物等，也用於屠宰場、食品廠等地
面以及運輸車船等物品的消毒。噴灑6 12小時後用清水
沖洗干凈。

禽流感預防手冊

Ⅶ 什麼是禽流感它是怎樣傳染的

什麼是禽流感？

禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，感染後的症狀主要表現為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數伴有嚴重的肺炎，嚴重者心、腎等多種臟器衰竭導致死亡，病死率很高。此病可通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結膜等多種途徑傳播，人員和車輛往來是傳播本病的重要因素。

吃雞蛋會傳染禽流感嗎

據全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，高致病性禽流感病毒可以通過雞蛋傳播。

農業部總畜牧師賈幼陵表示，無疫情發生的地方，吃雞蛋毫無危險。在疫區的雞蛋有可能被感染上病毒，因此，我們希望雞蛋煮熟了或者煎熟了再吃。

吃雞鴨鵝肉會被傳染嗎

禽肉煮熟煮透後，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活，會否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些機理現在都還不清楚。在此情況下，只有對來自疫情暴發區的家禽採取封鎖。

目前，我國檢疫部門已採取緊急防範措施，國內也尚未發生病例，正規市場的家禽基本可放心食用，關鍵是要煮熟煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。

穿羽絨服 蓋鴨絨被會被傳染嗎

武漢市獸醫衛生監督所有關負責人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關製品，是肯定不會傳染禽流感的。因為羽絨製品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理，病毒存活可能性微乎其微，不可能對人的健康造成危害。

煮沸十分鍾 雞蛋放心吃

公共衛生及傳染病學專家表示，雞蛋煮沸5～10分鍾後，可以完全滅活禽流感病毒，雞蛋可以安全食用。

華山醫院傳染病科盧洪洲博士指出，禽流感病毒已被證實能夠垂直傳播。但禽蛋經過高溫加工，禽流感病毒能夠完全滅活。

復旦大學公共衛生學院俞順章教授說，雞蛋在加熱煮沸5～10分鍾情況下，完全可以安全食用。

俞順章教授建議，從安全預防角度考慮，水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時，注意蛋殼外部的衛生。雞蛋外殼有可能受到污染，因此在加工雞蛋時，要先清潔蛋殼；打雞蛋時，不要讓蛋殼掉落進去；加工雞蛋後，要徹底清潔雙手。

禽流感有哪些常見症狀？

禽流感的症狀依感染禽類的品種、年齡、性別、並發感染程度、病毒毒力和環境因素等而有所不同，主要表現為呼吸道、消化道、生殖系統或神經系統的異常。

常見症狀有，病雞精神沉鬱，飼料消耗量減少，消瘦；母雞 的就巢性增強，產蛋量下降；輕度直至嚴重的呼吸道症狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經紊亂和腹瀉。

這些症狀中的任何一種都可能單獨或以不同的組合出現。有時疾病暴發很迅速，在沒有明顯症狀時就已發現雞死亡。

另外，禽流感的發病率和死亡率差異很大，取決於禽類種別和毒株以及年齡、環境和並發感染等，通常情況為高發病率和低死亡率。在高致病力病毒感染時，發病率和死亡率可達100％。

禽流感潛伏期從幾小時到幾天不等，其長短與病毒的致病性、感染病毒的劑量、感染途徑和被感染禽的品種有關。

禽流感的主要傳播途徑

1．世衛組織指出：糞便是禽流感傳播的主要渠道。

2．世界衛生組織（WHO）16日說，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通過家禽糞便傳播，而非煮熟的肉。

3．據法新社報道，WHO說，病雞糞便中的H5N1禽流感毒株會在空氣中傳播，並被風帶走。把雞放在一層疊一層的窄小雞籠子中，很容易通過其糞便傳播禽流感。養雞者也有吸入病毒的危險。不過，WHO發言人法德勒·沙伊卜說，幾乎不可能因食用煮熟的病雞肉而患病。他援引WHO專家的話說：「病毒被煮死了。」他強調說，在拔毛前就把雞煮了也能消滅病毒。

4．WHO警告說，人不管接觸什麼樣的病雞都同樣有危險。只有少量染病的家禽能倖存下來，而那些倖存的家禽至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。

5．世界衛生組織15日公布的一份禽流感病毒調查報告說，目前在日本、韓國、越南三國發生的禽流感致病病毒均為H5N1型甲型流感病毒。（來源：東方新報）

患病後會有哪些症狀？
人類患上禽流感後，潛伏期一般為7天以內，早期症狀與其它流感非常相似，主要表現為發熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀，有些患者可見眼結膜炎，體溫大多持續在39℃以上，一些患者胸部X線還會顯示單側或雙側肺炎，少數患者伴胸腔積液。大多數患者治癒後良好，且不留後遺症，但少數患者特別是年齡較大、治療過遲的患者病情會迅速發展成進行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、全血細胞減少、腎衰竭、敗血症休克及Reye綜合征等多種並發症而死亡。專家建議，病人一旦出現以上症狀應該及時就醫，一旦被懷疑為H5N1病毒感染，應馬上住院隔離並報告疫情，防止病情惡化和傳染擴散。

人與人之間會傳播病毒嗎?

一旦禽流感病毒與人類病毒重組，從理論上說，就可能通過人與人傳播。屆時，這種病毒就會成為人類病毒，好像流感病毒一樣。

兩種病毒的重組有一個生物學特性，就是禽流感病毒首先發生了變異。但是禽流感對人類還是一種全新的病毒，傳播到何種程度會變異，誰也無法預知。復旦大學附屬華山醫院傳染科主任醫師、上海市醫學會傳染病與寄生蟲病專業委員會副主任委員施光峰教授表示，如果所有醫務工作者都保持深刻警惕，關注其發展，那麼找到它的流行規律、防治方法就並非不可能。

人得禽流感後的病死率

1997年，香港H5N1型禽流感病毒感染導致18人發病，其中6人死亡；越南自今年10月以來已經被證實有8例確診，6例死亡，另外，還有2例死亡病例為疑似病例。其病死率高達80%，遠遠高於「非典」患者的病死率。根據世界衛生組織的統計，2003年全球共有30多個國家和地區的8 000多人感染了「非典」病毒，其中有700多人死亡，其病死率僅在9%左右。

Ⅷ 為什麼埃及，印尼，越南，中國禽流感病毒較多

因為這幾個國家養殖業比較發達，所以禽流感病毒非常多。

Ⅸ 禽流感到底是怎麼回事

（1）及時診斷，上報疫情 對發生可疑為禽流感的雞群進行隔離，盡快診斷（抗體檢測、病毒分離），一旦確診為陽性，上報有關部門，進一步確診是否為高致病力禽流感。
（2）封鎖、隔離和消毒 一旦確診為高致病力禽流感，應立即按有關條例採取隔離、封鎖、撲殺和消毒等措施處理。常用的消毒葯有：1%鄰酚鈉；3%～5%的甲酚；1%的復合酚；2%～4%的氫氧化鈉；0.5%二氯異氰尿酸鈉；0.1%～0.2%的過氧乙酸等。將雞糞堆漚10～20天可殺滅病毒。用煮沸或蒸汽消毒使用過的器械，將雞舍用具在陽光下曝曬40～48小時也可。

Ⅹ 有關於禽流感.

根據你說的情況，應該不是啊。

什麼是禽流感？

禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，感染後的症狀主要表現為高熱、咳嗽、流涕、肌痛等，多數伴有嚴重的肺炎，嚴重者心、腎等多種臟器衰竭導致死亡，病死率很高。此病可通過消化道、呼吸道、皮膚損傷和眼結膜等多種途徑傳播，人員和車輛往來是傳播本病的重要因素。

吃雞蛋會傳染禽流感嗎

據全國防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，高致病性禽流感病毒可以通過雞蛋傳播。

農業部總畜牧師賈幼陵表示，無疫情發生的地方，吃雞蛋毫無危險。在疫區的雞蛋有可能被感染上病毒，因此，我們希望雞蛋煮熟了或者煎熟了再吃。

吃雞鴨鵝肉會被傳染嗎

禽肉煮熟煮透後，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒很可能進入人體。病毒進入人體如果存活，會否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運作的，這些機理現在都還不清楚。在此情況下，只有對來自疫情暴發區的家禽採取封鎖。

目前，我國檢疫部門已採取緊急防範措施，國內也尚未發生病例，正規市場的家禽基本可放心食用，關鍵是要煮熟煮透。如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。

穿羽絨服 蓋鴨絨被會被傳染嗎

武漢市獸醫衛生監督所有關負責人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關製品，是肯定不會傳染禽流感的。因為羽絨製品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理，病毒存活可能性微乎其微，不可能對人的健康造成危害。

煮沸十分鍾 雞蛋放心吃

公共衛生及傳染病學專家表示，雞蛋煮沸5～10分鍾後，可以完全滅活禽流感病毒，雞蛋可以安全食用。

華山醫院傳染病科盧洪洲博士指出，禽流感病毒已被證實能夠垂直傳播。但禽蛋經過高溫加工，禽流感病毒能夠完全滅活。

復旦大學公共衛生學院俞順章教授說，雞蛋在加熱煮沸5～10分鍾情況下，完全可以安全食用。

俞順章教授建議，從安全預防角度考慮，水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時，注意蛋殼外部的衛生。雞蛋外殼有可能受到污染，因此在加工雞蛋時，要先清潔蛋殼；打雞蛋時，不要讓蛋殼掉落進去；加工雞蛋後，要徹底清潔雙手。

禽流感有哪些常見症狀？

禽流感的症狀依感染禽類的品種、年齡、性別、並發感染程度、病毒毒力和環境因素等而有所不同，主要表現為呼吸道、消化道、生殖系統或神經系統的異常。

常見症狀有，病雞精神沉鬱，飼料消耗量減少，消瘦；母雞 的就巢性增強，產蛋量下降；輕度直至嚴重的呼吸道症狀，包括咳嗽、打噴嚏和大量流淚；頭部和臉部水腫，神經紊亂和腹瀉。

這些症狀中的任何一種都可能單獨或以不同的組合出現。有時疾病暴發很迅速，在沒有明顯症狀時就已發現雞死亡。

另外，禽流感的發病率和死亡率差異很大，取決於禽類種別和毒株以及年齡、環境和並發感染等，通常情況為高發病率和低死亡率。在高致病力病毒感染時，發病率和死亡率可達100％。

禽流感潛伏期從幾小時到幾天不等，其長短與病毒的致病性、感染病毒的劑量、感染途徑和被感染禽的品種有關。

禽流感的主要傳播途徑

1．世衛組織指出：糞便是禽流感傳播的主要渠道。

2．世界衛生組織（WHO）16日說，在越南已造成至少4人死亡的禽流感主要通過家禽糞便傳播，而非煮熟的肉。

3．據法新社報道，WHO說，病雞糞便中的H5N1禽流感毒株會在空氣中傳播，並被風帶走。把雞放在一層疊一層的窄小雞籠子中，很容易通過其糞便傳播禽流感。養雞者也有吸入病毒的危險。不過，WHO發言人法德勒·沙伊卜說，幾乎不可能因食用煮熟的病雞肉而患病。他援引WHO專家的話說：「病毒被煮死了。」他強調說，在拔毛前就把雞煮了也能消滅病毒。

4．WHO警告說，人不管接觸什麼樣的病雞都同樣有危險。只有少量染病的家禽能倖存下來，而那些倖存的家禽至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。

5．世界衛生組織15日公布的一份禽流感病毒調查報告說，目前在日本、韓國、越南三國發生的禽流感致病病毒均為H5N1型甲型流感病毒。（來源：東方新報）

患病後會有哪些症狀？
人類患上禽流感後，潛伏期一般為7天以內，早期症狀與其它流感非常相似，主要表現為發熱、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，部分患者可有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便等消化道症狀，有些患者可見眼結膜炎，體溫大多持續在39℃以上，一些患者胸部X線還會顯示單側或雙側肺炎，少數患者伴胸腔積液。大多數患者治癒後良好，且不留後遺症，但少數患者特別是年齡較大、治療過遲的患者病情會迅速發展成進行性肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、全血細胞減少、腎衰竭、敗血症休克及Reye綜合征等多種並發症而死亡。專家建議，病人一旦出現以上症狀應該及時就醫，一旦被懷疑為H5N1病毒感染，應馬上住院隔離並報告疫情，防止病情惡化和傳染擴散。

人與人之間會傳播病毒嗎?

一旦禽流感病毒與人類病毒重組，從理論上說，就可能通過人與人傳播。屆時，這種病毒就會成為人類病毒，好像流感病毒一樣。

兩種病毒的重組有一個生物學特性，就是禽流感病毒首先發生了變異。但是禽流感對人類還是一種全新的病毒，傳播到何種程度會變異，誰也無法預知。復旦大學附屬華山醫院傳染科主任醫師、上海市醫學會傳染病與寄生蟲病專業委員會副主任委員施光峰教授表示，如果所有醫務工作者都保持深刻警惕，關注其發展，那麼找到它的流行規律、防治方法就並非不可能。

人得禽流感後的病死率

1997年，香港H5N1型禽流感病毒感染導致18人發病，其中6人死亡；越南自今年10月以來已經被證實有8例確診，6例死亡，另外，還有2例死亡病例為疑似病例。其病死率高達80%，遠遠高於「非典」患者的病死率。根據世界衛生組織的統計，2003年全球共有30多個國家和地區的8 000多人感染了「非典」病毒，其中有700多人死亡，其病死率僅在9%左右。

所以不必太在意，放寬心，沒事的。