❶ 越南有哪些特色美食值得推薦
1.河粉
這可以說是最具有越南特色的美食了,在當地人生活中占據著重要的地位。它在當地叫做Bánh Phở,是形狀細而扁的粉條。最經典而日常的口味是一種生牛肉河粉,其湯頭由新鮮腩、牛骨搭配多種香料文火熬煮出悠久的香味。帶著濃郁牛肉香味的湯底加上爽滑的米粉、鮮嫩生牛肉,另有回味豐富的番芫茜、金不換等調料搭配,形成獨具特色的口味。
2.春卷
越南氣候偏熱,夏季漫長,所以當地特色食物的口味多半清爽可口,或者用偏酸辣的味道來打開胃口,春卷就是這類口味的一大代表。越南式春卷的皮用米粉做成,柔軟潔白而有Q勁,包裹切成細絲的紅白蘿卜,搭配檸檬汁和魚露作為蘸料,滋味清爽開胃、百吃不厭。
3.越南蔗蝦
蔗蝦是一道典型的越南菜,做法需要把去了殼的鮮蝦肉剁碎成茸,再打成蝦膠,裹在甘蔗枝上,放入鍋里油炸製成。蔗蝦的外表金黃酥脆,蝦肉的鮮甜融合了甘蔗的清香,鮮嫩可口。吃蔗蝦的時候,最好搭配辣椒梅子醬。
4.鴨仔蛋
「鴨仔蛋」與東北一帶的特色「試膽」毛蛋有點相似。也是值得嘗試的一道美食,只不過並不是每個人都能接受得了。所謂鴨仔蛋,就是未孵化完成、幼小的鴨子成形尚未出殼的鴨蛋,沒有什麼特別烹調方式,就是煮熟而已。
5.越南火鍋
越南火鍋的湯底有點接近泰式冬蔭功,畢竟兩者地域相近、物產和口味也有想通之處。越南火鍋擁有溫和的酸辣味道,這種底味可以很好地提升火鍋的鮮香,並完美襯托海鮮與牛肉的味道。
6.炸象魚
象魚是當地特有的水產,一般一條略比手掌大些,炸到酥香脆,吃起來非常可口。即使是嫌棄魚刺麻煩的人也可以輕松享用,因為它的骨頭也可以吃。
7.肉粽
這是越南的一種傳統美食,使用芭蕉葉包裹,有圓形和方形兩種,取天圓地方(越南語:Thiên Viên địa phương)的寓意。內餡則主要有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉,味道獨特。
8.滴漏咖啡
咖啡在越南人的日常生活中不可或缺,滴漏壺是當地特有的一種咖啡器具,將沸滾的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內,然後讓咖啡一滴滴地滴落在杯中。這種咖啡自帶這慢生活的節奏,反映著越南人溫和悠閑的一面。
9.越南薄餅
這種薄煎餅發源自柬埔寨高棉,傳進越南後被當地人進行改良,成為越南南部最日常的食物之一。它的主材是用米粉和姜黃粉調制的麵糊,口味和我國以小麥為主的煎餅區別相當大。
10.越式法棍
在越南,大街小巷都有售賣法棍的小攤。當地人習慣用一個法棍加一杯咖啡開始新的一天。
另外,由於氣候適宜,當地出產的果脯、香水、椰子糖、咖啡都堪稱物美價廉,這些不可錯過的越南美食、異國風味,都值得在旅行的時候慢慢嘗試體味。
❷ 越南有什麼特色小吃
1、越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。
❸ 越南的風土人情很獨特,你知道哪些關於越南的知識呢
1.很多越南人(總人口的40%),姓式為「阮」。在越南語中,「阮」的字面意思是「美麗的興盛」,這個姓式廣泛應用,與越南歷史上阮皇朝(1802年至1945年)的影響相關。
2.越南南邊湄公河三角洲,田鼠數量許多,它們在富饒的稻田裡生息繁衍。因此,用田鼠烹調成的菜餚,可以在越南南邊特色餐廳找到。越南還有一種獨特的鴨蛋,它與鹽,胡椒粉和越南香菜一起食用。
10.胡志明市(西貢),是越南最大的城市和經濟中心,位於湄公河三角洲的北部的西貢河岸上。之前些個城市叫西貢,1975年4月改成現在的名字。
11.在所有越南城市中,會安是一個較神奇的地方。這個小鎮位於海灣周邊,擁有一個舒適的,幾乎嚴禁車輛通行的舊城區。這兒有文化旅者心裡渴望的一切:舊城區是世界文化遺產,古老建築和寺廟儲存完好。
12.沙巴(也稱為薩帕),位於越南西北部海拔1600米的地區,之前由法國人修建,是一個大山小鎮。沙巴,今日已成為越南一個繁榮的山區景點,以其獨特的風光及文化格調,吸引了很多國外遊客。
❹ 越南有哪些特色美食
西貢人最愛的是牛肉河粉,北約如河內之類的基本選擇雞肉河粉,上圖都是我們實際品嘗過的粉,和炒麵,我個人覺得還不如叫炸面,味道很一般,但價格不便宜,一碗粉差不多需要人們幣20多元,主要勝在它的湯頭,很清單,肯定沒有味精,這點值得稱贊!
下 圖中是我們在三個地方的小吃粉店裡嘗過的,我個人最喜歡的是下圖的這家,這家店在36條街內,具體名字還真沒有!他們的雞肉粉不錯,更好的是這晚雜碎粉, 裡面有很多雞胗、雞肝、小雞蛋,一碗是50000VND,而一碗雞肉粉只要30000VND,和其他家比起來真是性價比很高啊!
❺ 越南有什麼特產
1、越南牛角梳
越南牛角梳,越南特產,本物品由越南正宗的牛角製作,因越南牛角便宜,越南的牛角製品比中國厚實,做工精細,表面光滑,並且結實耐用。
2、越南香水
越南生產的香水每款都各有特色,玻璃瓶型靚麗誘人、香氣持久淡雅,由於越南經濟剛起步,所以產品價格很低,極具競爭吸引力。
3、越南咖啡
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑濕潤,香醇中微含點苦,芳香濃郁,代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。
4、白虎活絡膏
白虎活絡膏是由越南民間祖傳秘方並採用名山葯草及高級葯料,以最新科學方法,精細多次連續及復雜提煉過程而成為最純正的一種高級外用膏。
5、越南排糖
越南排糖,越南特產,越南排糖雖然叫糖,但其實不是糖,是裡面夾著花生,中間一層夾有奶油,最外裹上椰絲,外脆里嫩,香甜不膩人。
❻ 越南有什麼值得買的特產有推薦的嗎
很多人在出國旅遊的時候,都會喜歡買一些當地的土特產帶回來。越南近年來就是一個很多人都喜歡去旅遊的城市,而且越南屬於熱帶地區,氣候非常適宜,所以有很多非常出名的特產。像綠豆糕,榴槤餅,越南沉香,越南旗袍,越南斗笠,椰子糖等等,都是非常出名的值得購買的特產。
二、結語
除了小編上述所說的這些,越南的河粉,蔬果乾,還有越南咖啡魚露,都是非常出名的當地特色美食,大家都可以去按照自己的喜好購買。
❼ 越南有什麼特色產品
越南旅遊有什麼特產可以帶_越南旅遊有什麼可以買的東西?
越南全國山林面積16萬平方公里,占土地面積的50%左右,其中森林面積10.4萬平方公里,覆蓋1/3的國土面積。森林裡匯聚了東南亞乃至世界上多種動、植物,包括300多種獸類和成午種鳥類,盛產名貴木材和1000多種葯材。在北京的深山密林中,有罕見的的高達60米的大樹。中部西原地區,綿延不斷的森林像遼闊無邊的大海,面積達200多萬公頃。西原森林出產的油楠,色澤經得如胭脂,烏木油黑閃光,檀木芬芳誘人。這些木材質地堅實如鐵,不怕蟲蛀,是建築和製造傢具的上等材料。在大叻一帶深邃的松林中,有二葉松、三葉松和世界上稀有的五葉松。西原還生長有幾十萬公頃的茂密竹林、白藤,出產何首烏、砂仁、玉桂、蜂蜜、蜂蠟等名貴葯材。森林裡還有老虎、大象、犀牛、孔雀等珍中貴物。西原地區既有遼闊的森林,也有遼闊的草地,是發展畜牧業的好地方。它那肥活的紅土泥層及溫和的氣候,充沛的雨水和豐富的源源,又十分有利於熱帶經濟作物的生長。早在法屬時代,西原地區就出現了許多大種植園:橡膠園、金雞納樹園、咖啡園、茶園、胡椒園等等。西原地區湍急的河流,蘊藏著巨大的水力資源,而一個個溫泉又是人們極好的去處。西原地區還有多種礦產,由於礦層接近地表,開采就比較容易。
越南擁有包括燃料、金屬、非金屬等50多種地下礦藏。主要有煤、鐵、銅、錫、鋅、鉛、鉻、銻等。其中煤的儲藏量極為可觀。煤礦長達幾百公里,儲量達到幾十億噸,而且品質優良,容易開采。著名的鴻基煤礦、北太鐵礦、老街磷灰石礦、高平錫礦、靖化鉻鐵礦等儲量豐富,礦質良好。
越南盛產黃麻、蒲草、橡膠、椰子、胡椒、咖啡等經濟作物。在第二次世界大戰前,每年生產的橡膠就達一萬噸,居世界第四位。越南的甘蔗生長快,糖分多,全國到處都可以種植。咖啡、胡椒、漆等越南特產,遠銷國外,享有國際聲譽。桂皮也是越南的特產,人說價值可比黃金,作用可比人參。此外,香蕉、菠蘿、檸檬、柑桔、芒果、龍眼、荔枝、木瓜等熱帶水果,味美可口,從南到北,到處都有,四季不斷。布夏的柑、興安的龍眼、清河的荔枝、大黃的香蕉,在越南北方歷來膾炙人口。
越南有3200多公里長的海岸線,沿海處於太平洋和印度洋之間,處於熱帶和亞熱帶海流的交匯點,又有眾多的河流出海口,適宜的氣候,豐富的食物,十分有利於各種海產生長。據統計,越南沿海有1200種魚、70種蝦,許多種魚蝦都有著重要的開發價值。僅北部灣就有900種魚,中部沿海、南部東區沿海和暹邏灣等海域,每年的海魚產量都可達到數十萬噸。與此同時,海產養殖有著廣泛的發展前景。
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❽ 越南有什麼特色小吃
1、越南河粉
越南河粉是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑借其獨到而特別的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。越南河粉成功銷售世界各地在倫敦、巴黎、柏林、科隆、紐約等城市都可以發現越南河粉的身影。
❾ 越南有哪些特色
一,吃的喝的:椰子多,菠蘿多,熱帶水果多得不得了,越南小吃也很多,小吃品種也主要是海產品,最喜歡那個丸子 燒烤墨魚章魚什麼的。
二,工藝品主要是些:越南三寶,越南法式香水很有名,黑膽石手鏈,越南盛產寶石,寶石玉首飾也很多,野牛角梳子,還有越南少數民族那種項鏈,穿上去銀光閃閃的那種。