越南魚為什麼不能吃太多

⑴ 為什麼不建議多吃羅非魚

因為羅非魚攜帶有大量細菌，如果不注意可能對影響身體健康。

相關介紹：

羅非魚，俗稱:非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種:莫三比克口孵非鯽(學名:Oreochromis mossambicus)，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱;英文里統稱為Tilapia。

現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。

它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裡能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

⑵ 羅非魚吃多了會怎麼樣

非洲鯽魚，其實是羅非魚（Tilapia）的俗稱，鱸形目、麗魚科、羅非魚屬，有600多種,目前被養殖的有15種，和我們所說的鯽魚不是一個目的。如果被其堅硬的鰭條刺傷，會有脹痛等感覺，有生物毒素。但是，經加工後沒有問題，是一種經濟價值比較高的魚類.這種魚出口比較多，是世界上也比較著名的魚類，所以，放心食用吧，

⑶ 巴沙魚為什麼不能吃

巴沙魚是可以吃的，說巴沙魚不能吃，關鍵有下列原因：

1、巴沙魚是石斑魚，不幹凈。它是來源於互聯網的一種傳言。事實上巴沙魚是瀾滄江湄公河中獨有的經濟發展淡水魚，生長發育在純天然零污染的海域中，並不像傳言說的那麼臟。

2、走私貨魚，來路不明。這類狀況的確純在。由於中國的巴沙魚全靠進口，許多店家為偷稅會挑選不法走私貨。這類狀況下的魚自身沒有問題，僅僅在飼養、生產加工、運送等階段中可能會導致環境污染。並且其關鍵取決於危害國家主權。

3、泡葯，食品安全性問題。巴沙魚無法運送，大多數會作出速凍魚柳售賣。越南地區出入口的巴沙魚柳通常是歷經泡葯解決的，這面色是一種鎖水解決，能夠 讓巴沙魚柳看起來水份圓潤，口味也會更為嫩滑。

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購買巴沙魚技巧

1、看標識

巴沙魚是進口的魚類，要看看包裝上是否印有「CABASA」或「BASA」的字樣，或者是否寫了產地為越南。如果有，那麼才是正版的巴沙魚。字母的標識大家一定要記牢，記不住可以存在手機里備用，因為，很多盜版的巴沙魚字母標識和正版的很相像。

2、看外觀

用手指去擠壓魚身，若按下部位能馬上回彈，說明這魚新鮮，若緩慢反彈或按處出現凹點，則不新鮮；看魚鰓，用手剝開魚頭邊上魚鰓的部位，在光線下看鰓的顏色，鮮紅色的，說明這魚很新鮮，若是暗紅或者暗紫色，說明這魚存放時間過長，不宜購買。

⑷ 越南人生猛吃談水生魚專吃大的魚和小的魚他們會不會感染上寄生蟲

感不感染寄生蟲跟魚的大小沒有關系，大魚也會被感染的可能。
感染寄生蟲跟水質環境有關系，水質不好就容易被寄生蟲感染。

⑸ 羅非魚為什麼不能吃

羅非魚為什麼不能吃

正規養殖的可以吃。

很多人不敢吃羅非魚是因為擔心安全問題，羅非魚剛引進我國時就迅速擴展到各大水域中去了，常常喜歡出現在城市排污口，容易吸收各種有害物質，久而久之，人們覺得食用羅非魚對健康不利，其實，正規養殖的羅非魚是可以吃的，從安全的角度來說，野生羅非魚最好不要吃。

廣東人為何不吃羅非魚

廣東水質影響。

羅非魚的繁殖能力非常強，而且不挑生活環境，常常生活在廣東的污水口中，這樣的羅非魚肝臟中都是一股腥臭味，為廣東人不喜，但是在原生態天然水域里長出的羅非魚，天然就肉質細嫩，味道鮮美了。

羅非魚有寄生蟲嗎

羅非魚有寄生蟲。

羅非魚的生活環境是淺水層，淺水層裡面有寄生蟲，因此羅非魚有被寄生蟲寄生的風險，為了安全考慮，不能吃羅非魚生魚片，吃羅非魚時需要徹底的加熱，寄生蟲不耐高溫，加熱充分的前提下是不會有健康影響的。

羅非魚吃了有危害嗎

羅非魚吃了不僅沒有危害，對身體還很有好處。

羅非魚含有碳水化合物、蛋白質、鉀元素、磷元素、硒元素、鈉元素、鎂元素、維生素、硫氨酸、核黃素、煙酸等營養成分，食用後可以為身體補充能量、提高身體的免疫能量，而且價格便宜，一般人群皆可食用。

⑹ 越南巴沙魚到底能不能吃,巴沙魚到底能不能吃 營養師

1.可以吃。

2.之所以有些人認為不能吃巴沙魚，是因為巴沙魚在宰殺儲存的過程中，添加了添加劑，比如防腐劑等等。

3.這樣添加了太多防腐劑以及其他成分的巴沙魚，就不太適合人類吃。

4.如果吃了這樣的巴沙魚，可能會發生腹瀉、嘔吐等，所以很多人認為，巴沙魚是不適宜吃的。

5.實際上，巴沙魚是一種可以吃的魚類。

6.巴沙魚含有豐富的營養，能夠補充人體所需要的營養，豐富的蛋白質和維生素a以及多種礦物質。

7.這些物質能夠迅速被人體所吸收和利用，能夠起到強健身體的作用。

⑺ 巴沙魚為什麼不能吃吃了有什麼危害么

巴沙魚吃了對人體沒有害處，而且巴沙魚還有一些有利的功效。

魚肉本身有著很濃重的土腥味道，所以不建議清蒸或是燉湯，西方超市裡的巴沙魚大都以急凍魚片的形式出現(無鱗無刺，整片的魚肉)，烹調之前先用酒和鹽腌過比較容易烹調，可以用來紅燒，涮火鍋，或者做水煮魚。

⑻ 越南觀賞魚能吃嗎

一般的都能吃
在當地都是食用魚

⑼ 為什麼不建議多吃羅非魚

因為羅非魚多吃了可能會對人體健康造成危害。

羅非魚的營養價值比較高，其中每100g羅非魚中富含蛋白質18.4g、脂肪1.5g、磷0.161g、鉀0.289g等營養物質。

因此，建議日常飲食中食物多樣化，同時適量食用羅非魚，避免暴飲暴食，羅非魚還可以和其他蔬菜水果類食物搭配食用，保證飲食均衡。

羅非魚的基本信息：

羅非魚原產非洲，屬熱帶性魚類，此屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美，少刺，蛋白質含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。

羅非魚因其肉質鮮美、細嫩，無細刺，含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸等，深受人們喜愛，素有「白肉三文魚」、「21世紀之魚」之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。

目前，羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西。海南等溫度較高的地區，以池塘精養為主。除了內銷外，部分企業利用羅非魚製作魚片、魚排等出口國外，為優良養殖品種。

⑽ 是不是經常吃羅非魚不好 ，好多是用激素催出來

羅非魚不僅會增加老年痴呆症的機會，而且還具有引起癌症的能力。對這種化合物的擔心是，身體在大約7至10年的時間內無法將其沖洗掉。這意味著，如果體內的二惡英含量高，則罹患癌症的機會就會增加。

羅非魚又叫越南魚，金鳳魚在廣東還被稱為福壽魚，而之所以是羅非魚，是因為當年從越南引進來的時候，發音與羅非差不多，所以就叫做羅非魚。到了國內之後，很快便泛濫成災，成為了產量巨大的淡水魚種之一，因為它特別容易存活，只要水裡有浮游生物或者是小魚小蝦就能活到非常好。就算是在稻田裡，臭河道里，臭水溝里都能看見他們的身影，因此便被稱為垃圾魚。如果我們吃羅非魚的話，最好是吃人工養殖的羅非魚，因為野生的羅非魚太臟了，可能重金屬超標，含有的毒素也比較多，吃了之後對身體不好。畢竟生活環境擺在那裡呢，所以讓人很難有食慾來吃它。

其實很多人都把它給誤解了，他其實是有營養的。本身他的刺就比較少，肉吃還肥美，有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，包括人體所需的8種必需氨基酸，非常符合歐美人的口味，而國外的人有的會將羅非魚稱為白肉三文魚，日本人也是對羅非魚十分的喜歡，還會做成生魚片。在廣東有很多羅非魚養殖場，他們會把羅非魚進行出口到歐美國家，因此羅非魚並不像網上那樣子說的，是垃圾魚。

如果真的要吃羅非魚的話，一定要把它體內的一層黑色的保護膜給去掉，另外羅非魚的魚膽也是有毒的。因為它可以分泌一種特殊的有毒物質，這種物質對羅非魚本身來說是沒有傷害的，但是如果食用了之後，就會對人體器官產生影響。