越南壺是什麼樣子

『壹』 去越南旅行，有哪些咖啡一定不可以錯過了

說起越南咖啡，愛喝咖啡的人或者對咖啡一知半解的人一定首先想到G7咖啡，沒錯，越南G7就像是越南咖啡的一張名片一樣，在世界各地傳播開來，其實你所不知道的是越南咖啡的有名除了G7還有很多很多。

不知道有去過越南的朋友，對越南咖啡是個怎樣的感覺呢？期待你們的評價。

『貳』 越南咖啡滴濾壺是美式還是濃縮

美式。越南咖啡滴濾壺是美式的，因為滴濾咖啡是用港式滴濾機沖出來的或是用美式滴濾機沖出來的，味道濃郁。

『叄』 越南黃花梨茶壺，那個白色的是什麼誰能給我解釋一下

這是製作者巧妙地利用越黃木的邊材，有目地的將這塊邊材留下（因為邊材是白的，心材是紅的）做成一個鳥的圖案，構思獨特，巧奪天工。在紅木的筆海製作經常可以看到這種工藝。謝謝

『肆』 越南沉香鑒別真假，紫砂壺半手工和全手工的區別

越南除了人工種植的那些還會出現在市場上，剩下的就是假貨了，越南的野生沉香輪不上到市場上銷售

『伍』 越南滴漏咖啡壺怎麼用

漏裡面先放咖啡粉，後加開水，浸過咖啡粉一點點就行，然後水面上加個蓋子，先浸透10分鍾，之後把漏放在咖啡杯上面，再往漏里加開水，之前加的蓋子不要拿開，就這樣一點一點的漏子下面出來咖啡了，這東西太慢了，味道一般般。這都是之前越南朋友教我的。

『陸』 越南滴滴壺煮出來的咖啡口感（不加煉乳和糖）如何濃郁嗎與虹吸壺的區別大嗎

越南滴濾式器具，一般用來製作冰咖啡，較多使用玻璃咖啡杯裝載。
這種器具市場運用較少，各種烘焙程度都可製作；咖啡粉粗細直接影響咖啡濃厚度（細濃、粗淡）。

製作前，事先在杯中加入（冰塊和煉乳）
目的：鎖香、速冷、調味；
製作過程：偏慢，因此叫做滴濾。

虹吸式咖啡壺：
用途：主要製作熱杯裝得咖啡。（專業咖啡館使用）；
時間：萃取時間短，一分鍾即可；
特點：是一款帶有較深技術含量的一款器具！
簡單掌握幾個要點，即可製作出較好的咖啡。
找我，請網路：老曹咖啡

『柒』 越南滴漏咖啡壺使用方法

越南滴漏咖啡壺使用方法

越南咖啡可能是我們對於越南這個鄰邦最多的了解吧，曾經淪為法國殖民地的越南，在1860年左右就開始了種植咖啡，獨特的歷史形成了越南咖啡獨特的風味以及內涵，越南滴漏咖啡壺在這其中扮演了重要的角色，也是越南咖啡最重要的.咖啡器具。下面是我為大家帶來的越南滴漏咖啡壺使用方法，歡迎閱讀。

越南滴漏咖啡壺

所需咖啡壺：越南滴漏咖啡壺

所需材料： 越南本地咖啡、煉乳（加煉乳是越南咖啡最大的特點）、咖啡匙

越南滴漏咖啡壺使用方法步驟：

越南滴漏咖啡壺目前主流的使用方法有2種。一種是放上咖啡粉後即旋上篩網，再注水；另一種是，放好咖啡粉拍平後，先注入少量的水，讓咖啡粉與水充分接觸後再旋 上篩網。第二 種方法在第一次注水的時候要注意水量不要多但要均勻，否則咖啡粉會和水快速的滴到咖啡杯里，導致咖啡液里會有比較多的渣。它的原理和濾泡咖啡的第一次悶蒸 類似，咖啡粉會膨脹，變成以熱水蒸煮的狀態，幫助萃取平均且有效率。

越南滴漏咖啡壺使用方法

一、將越南滴漏咖啡壺拆解開，將裡面的篩網取出；

二、在咖啡杯中倒入煉奶備用；

三、將咖啡粉加入咖啡壺中，並壓緊，一人份越10~15克；

四、咖啡壺放到咖啡杯上，倒入少量熱水，把咖啡粉都浸濕但不能滴水下來，這個步驟在濾泡式咖啡里也用，專業術語「悶蒸」，耗時20秒左右；

五、20秒悶蒸後，旋上篩網，倒入95°的開水，篩網旋的松緊會影響到萃取速度和咖啡濃淡。通常，旋的越緊，萃取時間越長，咖啡越濃。如果注水後覺得萃取過慢的話，可以將勺柄當起子用，將篩子適當旋松一些。

六、3分鍾後，待咖啡全部滴如下方的咖啡杯中，將煉奶與咖啡用咖啡匙攪拌均勻一杯獨具特色的越南咖啡就萃取完成了。

越南咖啡壺的使用還是非常簡單的，在咖啡很受歡迎的日本都很難見到使用越南滴漏咖啡壺萃取咖啡的場景，但是在越南，街頭巷尾，家家戶戶都可以見到尋常的越南人用滴漏咖啡壺慢慢地滴濾咖啡。

『捌』 越南壺的區別

越南壺和普通的滴濾器最大的區別就是越南壺是平底的，且在咖啡粉上還有一個金屬壓板，可以通過壺內的一根金屬柱旋轉緊壓在咖啡粉上。這種越南壺最大的缺點就是濾板底部孔較大，直接濾過的咖啡會有比較多的渣滓，口感上比較渾濁。為了避免這個問題，可加一張摩卡壺濾紙墊在濾板上面。全部准備完畢後，燒了一小杯開水傾倒在了壺內，屋內頓時飄香四溢。越南壺濾完一杯咖啡需要的時間較長，因為有金屬壓板把咖啡壓實，所以滴濾的速度要比普通手沖堤氯器的速度慢不少。大概10分鍾以後，一杯溫熱的咖啡就到手了，味道比普通手沖滴濾的咖啡濃些。由於前面有了摩卡壺濾紙，口感上一點渾濁的跡象都沒有，很是純厚。

『玖』 WeaselCoffee是神馬

WeaselCoffee的意思是眾多麝香貓咖啡的一種：有種野生的叫做麝香貓的動物，它在這咖啡的成因中扮演重要的角色。它只挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。所以當你打開包裝後，毫無疑問你會品嘗到最優質但也最獨特的咖啡。

『拾』 新手選擇法壓咖啡壺還是越南滴滴咖啡壺

法壓吧，選擇合適的容量
越南壺最大的缺點是濾網不夠細，需要使用較粗的咖啡粉，很難釋放咖啡豆裡面物質，費咖啡粉

咖啡的味道沒有炭燒之說，只有地域之味，建議和單品咖啡，什麼也不加
比如衣索比亞的耶加雪菲，以豐富的酸度和水果香氣聞名；印尼產的曼特寧則是沉木香味和厚實的口感；巴西咖啡則以味道均衡...

打奶泡一般是意式咖啡，espresso，9bar壓力，90℃萃取的濃縮咖啡，適合加奶引用...家裡製作的話真心不建議，因為意式咖啡除了費錢（入門的咖啡機+磨豆機 兩千往上走）還費精力（一開始做出來的可能會和中葯一樣難喝）

咖啡豆建議現磨的，咖啡香氣研磨之後十幾分鍾之內會大打折扣，口感變差，走味..