1. 糖三角的吃法
我這個絕對正確 把糖三角做的小一點 一口吃一個 糖就出不來了
2. 怎麼吃糖三角把糖流到背上
好好笑O(∩_∩)O哈哈~。我告訴你吧,咬破三角後讓糖流到手臂外側,然後用舌頭舔流到手臂上的糖,這樣脊背上就有糖了。
3. 糖三角怎麼做好吃,糖三角的吃法
糖三角的做法步驟
1
將麵粉加入酵母水和成團,蓋保鮮膜,放在溫暖的地方,靜置1小時左右,面團膨脹到兩倍大,且內部充滿氣泡和蜂窩組織時,發面就算完成了。
2
此時,可將面團排氣,再蓋保鮮膜,待面團再次膨脹後再開始製作。(這樣蒸的麵食更好)
3
將紅糖和麵粉放在碗中。
4
混合均勻。
5
過篩備用。
6
將發好的面團分成等份的小劑子,按壓成小面餅。
7
用擀麵杖擀開後。
8
放入內餡。
9
雙手將面團捏成一個三角型。
10
將包好後的糖三角用保鮮膜蓋住,蒸鍋中倒入水,大火燒開,上氣後放入糖三角,用大火蒸約10分鍾即可。
4. 糖三角的吃法
糖三角在做的時候要把糖里摻一些麵粉攪拌勻了再蒸,這樣蒸出來的糖包裡面的糖就不會流出來了。
5. 糖三角的做法有哪些
前言
現在吃糖三角的人可能不太多了,一般人都看不上。不象奶奶說的過去,改善伙食才吃得上。反正我是很長時間都不見其蹤跡了,這年頭好吃的太多了,誰還吃紅糖解饞呀。但是肉肉這兩天真是靠這糖三角解了饞了,連吃兩頓。
材料
主料:麵粉、紅糖;
輔料:
糖三角
1
發好面,裝上糖,捏好角,上鍋蒸,齊活!
小貼士
唯一需要說明的就是紅糖里要攙一些麵粉,否則蒸熟後糖完全化掉太稀,吃的時候很容易一下子全流出來,全然沒有了奶奶形容的那種「裡面亮晶晶的紅糖油潤潤,瓊漿一樣,緩緩地流出來」的強烈視覺沖擊!加多少麵粉呢?適量!
6. 糖三角的家常做法 糖三角怎麼做好吃
1、麵粉適量、紅糖適量、白糖適量、發酵粉一袋、清水適量。
2、和面。往面盆里加入適量清水和發酵粉混合均勻後放入麵粉,攪拌成絮狀後揉成光滑面團,然後用保鮮膜蓋上,等待發酵。
3、製作糖三角餡料。將150克紅糖、150克白糖和50克麵粉放入碗中混合均勻備用。(糖和麵粉的比例是3:1即可,麵粉太少了糖餡太稀會流出來,麵粉太多了糖餡太干不好吃,加一點麵粉,避免糖流出來哦)。
4、待和好的面發酵到2倍左右的大小,且內部充滿氣泡和蜂窩組織時,取出反復揉勻,揉成光滑的長條,切成大小均勻的劑子。
5、沾上麵粉壓扁,然後將劑子擀成圓片,取適量餡料放入麵皮中央,將麵皮對捏起來形成三個角的形狀,捏緊邊緣。
6、按照同樣方法,依次作出其他糖三角。
7、包好的糖三角靜置20分鍾進行二次發酵,然後依次放入冷水鍋中,開火蒸二十五分鍾,OK,熱騰騰甜絲絲的糖三角就出爐啦。
7. 糖三角的糖怎麼做好吃
糖三角的做法
A、麵粉200克、水110克、乾酵母1小匙
B、紅糖60克、麵粉15克
1.將A原料中乾酵母溶解在溫水中靜置三分鍾,倒入麵粉中,和成光滑面團。蓋上蓋或是保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大(天氣冷的時候用溫水發酵,夏天的時候常溫水就可以了)
2.發酵好的面團內部呈均勻的蜂窩狀(天氣冷發酵困難,可以放在烤箱中,開約30度發酵)
3.面團取出,案板上撒麵粉,將面團排氣,再次揉勻,均分8等份(隨意分成幾份,分成8分,做出的糖三角大小比較適中)
4.將B原料混合(麵粉的量隨意,愛吃流糖汁就少放麵粉,否則就多放麵粉。紅糖容易結塊,可以放保鮮袋中擀開)
5.取一份面團,擀成圓面片,厚度約4毫米(發面面團不要擀的太薄了,否則發不起來,會象死面的一樣)
6.中間放上適量紅糖粉
7.捏成三角狀。(介面要捏緊,邊要捏深一點。否則蒸的時候,輪廓就不明顯了)
8.全部捏好。屜布浸濕後擰干,鋪在蒸屜上,放上糖三角,蒸鍋放冷水,蓋上鍋蓋繼續發酵約15分鍾,開大火上汽後,轉中小火15分鍾即可。關火後過三分鍾,揭開鍋蓋,將糖三角取出放蓋簾上冷卻。(要想形狀保持的輪廓清楚,再次發酵的時間不要太長。)
8. 小時候愛吃的糖三角,這樣改良一下口感更好,不甜膩奶香味濃郁
美味的糖三角,變一個方法做出來更好吃,大人孩子都愛吃。
小時候愛吃的糖三角,這樣改良一下口感更好,不甜膩奶香味濃郁。
1、七八十年代,那時候家裡不像現在,想吃糖可以隨時吃,經常是吃不到糖的,偶爾家裡蒸一次糖包子、糖三角,真的就會搶著吃,吃一口糖包子,甜甜蜜蜜的,那種幸福感,真的是無法用言語形容的。
現在人生活條件好了,每天都可以吃到糖,卻要控制吃糖,怕出現三高,我家人平時也是盡量少吃糖,只是偶爾饞了,才吃一次,昨天看到別人蒸的糖三角,也想吃了,所以今天自己也蒸一些。
2、自己蒸的糖三角是經過改良的版本,不像小時候吃的那麼甜蜜,放少量紅糖,再添加上其他的食材,使蒸出來的糖三角吃著不甜,同時還有香濃的口感。
蒸糖三角,先發面團,200克普通麵粉、1克發酵粉、適量溫水和面,揉光滑放盆里發面團,現在天氣熱,20分鍾就發好了。
拿出發面團,揉一揉排氣,然後分成大小均勻的小面劑子,再擀開,擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
3、再來准備糖餡料,糖三角的餡料特別簡單,60克紅糖,50克奶粉,10克黑芝麻,10克白芝麻,50克普通麵粉。其實還可以自己任意搭配,放上自己喜歡的花生米、核桃等。
4、把上面的食材都放入碗里,因為家人都不愛吃太甜的食物,這里乾麵粉加得比較多,喜歡吃甜味重的可以少放一些乾麵粉。
5、把所有的食材都攪拌均勻,因為加了奶粉,又加了乾麵粉,這樣蒸出來的餡就有些幹了。
6、所以給餡料裡面再適量淋一點涼開水,再攪拌均勻,這樣蒸出來的餡料就不會太干,吃著也不是太甜。
7、餡料調好了,開始包糖三角,也可以包成自己喜歡的任何形狀,今天的外皮擀得比平時包包子的外皮要厚一些,外皮太薄,就怕都是餡料吃起來太甜蜜。
8、外皮包上糖餡料,分別從三個方向向中間捏起來,就是一個漂亮的糖三角了,我家無論是包包子,還是糖三角,做得都比較小巧,兩三口就能吃一個,太大了,吃一個就會吃飽,少了品嘗 美食 過程的樂趣。
9、全部都包好,包了兩種形狀,每一種形狀都是憨態可掬,家裡有孩子的,一定會喜歡這些糖三角的。
10、放入蒸鍋二次發酵10分鍾,能看見糖三角體積都變大了,就開大火蒸15分鍾,時間到關火,燜一分鍾出鍋。
11、好吃的糖三角出鍋了,我和丈夫每人都吃了兩個,有甜味道,還有奶香味道,更有芝麻的香味,越嚼越香,喜歡的親們,可以自己嘗試做一次,變化一下口味。