越南水泡里是什麼魚

Ⅰ 芒魚是什麼魚

芒魚是鯉科湄公魚屬的一種魚類，主生於越南湄公河的入海口，為鹹淡水魚類，也稱為巴沙魚。

一、形態特徵

生活在東南亞，又叫芒魚，為無鱗魚，體延長，側扁，背緣及腹緣平直。頭部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上側位，眼前線的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈馬蹄形。須5對，其中吻須2對，口角須1對，頦須2對。體被細小圓鱗，頭部無鱗；側線不明顯，縱列鱗140-170。

各鰭均無硬棘，背鰭軟條3（不分枝軟條）7（分枝軟條）；臀鰭3（不分枝軟條）5（分枝軟條）；腹鰭1（不分枝軟條）6-7（分枝軟條）；尾鰭圓形。體背側淡褐色，腹側為淡黃色，眼下至上頜處有一斜走的黑色線紋。

體側的上半部及背部具有數列明顯的縱走黑色斑塊，延伸至尾柄的基部。尾鰭具4-5列垂直排列的黑色斑紋，基部上方具有一明顯黑點。

二、營養價值

魚兼具了魚類所共有的營養價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。芒魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，還富含一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸。

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巴沙魚原產越南湄公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高級化妝品的原料，因而成為越南出口美國等市場的一個主要水產品種。

與其他的魚不同的是，芒魚的口感也大大異於其他魚類，在芒魚的主產地，芒魚肉以「肥胖」馳名。整魚只有中間正骨，無小刺，肉質細膩嫩滑，放入口中，不用咀嚼隨即化開，看似油膩的魚肉到了口中竟然沒有一絲油膩的感覺，竟然還有一股海味特有的鮮香。

讓食者回味無窮，充分體會到的亞熱帶海洋中的勃勃生機和別樣風情。由於芒魚的特殊使用價值和良好口感，當地人親切的稱芒魚為「魚品中的狀元郎」。

該魚因具有個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高等優點引入我國養殖，並在2009年開始引入廣東養殖，具有一定養殖前景。

Ⅱ 越南龍利魚是什麼魚

龍利魚又叫龍舌魚
龍舌魚簡介：
龍舌魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是，龍舌魚只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒有任何魚腥味，香煎來吃味道真是棒極了。
營養價值：
營養專家稱，作為優質海洋魚類，龍舌魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍舌魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為「護眼魚肉」的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健

Ⅲ 越南查魚的真名叫什麼。

巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰(Paugusiushamiltoa)為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為"卡巴沙"(CABaSa)，意思是"三塊脂肪魚"，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。

Ⅳ 越南橘魚是什麼魚能做觀賞魚飼養么

• 可以作為觀賞魚， 應為

• 鯉科 Cyprinidae 鱊屬 Acheilognathus 魚類

• 下圖為 越南鱊 Acheilognathus tonkinensis ，

• 

• 原分布於亞洲越南北部、中國南部及寮國，多作為觀賞魚引入各地飼養。

Ⅳ 長泡泡的魚叫什麼名字 - 百度

泡泡魚，

水泡眼,是金魚品種之一，很受人們的喜愛。其主要特徵是：在眼球下方生長一個半透明的水泡，泡內充滿液體，故名水泡眼。

Ⅵ 幫我看看這是什麼魚我不認識今天釣的

• 如圖 ， 羅非魚、非洲鯽魚 、越南魚 學名

• 慈鯛科（麗魚科）Cichlidae 口孵非鯽屬 Oreochromis 魚類

• 下圖為 莫三比克口孵非鯽 Oreochromis mossambicus，俗稱 吳郭魚、非洲鯽魚、非鯽、越南魚、南洋鯽、羅非魚

• 

• 在1954年前後傳入到中國南方，作為一種淡水塘養魚類，因其形似鯽魚，原產非洲，稱為非洲鯽魚，簡稱非鯽。又一度因自越南傳入，而稱之為越南魚。1981年鄭葆珊在《廣西淡水魚類志》中將此魚稱為羅非魚，屬麗魚科。羅非魚得名自越南語中魚的發音為「羅非」，可能是廣西養魚者對此魚來自越南的稱呼。

Ⅶ 越南有什麼魚

越南都產什麼魚

越南鯰魚，紅魚，小黃魚，海蝦，花蟹，帶魚，鯧魚，扇貝，青斑魚，八爪魚，魷魚，螺類，沙丁魚等海魚品種。

Ⅷ 越南茶魚到底是什麼魚

「茶魚」,即tra fish,一名basa fish,是巨鯰科(Pangasiidae)的魚類,主要有二種:博氏巨鯰( Pangasius bocourti ),是國際市場上最普遍的食用巨鯰種類;另一個是低眼巨鯰( Pangasianodon hypophthalmus )。

Ⅸ 怎麼判斷水裡有什麼魚

判斷水裡有什麼魚的方法：

1、草魚魚星：氣泡大小不等（但比鯽、鯉魚的稍大），先冒出幾個較大的氣泡，爾後是幾個較小的氣泡，最多時五、六個銀白色同等大小的玻璃球兒一般徐徐上泛，隨後消失。

2、青魚魚星：氣泡大小跟草魚差不多，只是數量比草色稍多些。

3、鯿魚魚星：個頭如同黃豆粒，數最較少，多為單個；或是兩三個陸續上冒，距離較長，很快便消失。

4、鰱鱅魚星：氣泡細小而密集，形態較混亂，往往呈片狀覆蓋水面，范圍較大。

5、鯰魚魚星：氣泡呈現密密麻麻的長條塊狀，徐徐上泛。

6、黑魚魚星：小而密集的連串氣泡，上升速度快，消失也快。

7、甲兔龜星：氣泡呈圓形，密集、雙行，不斷移位，呈明顯的爬行路線，徐徐上泛，很快消失。

8、鱔魚魚星：是其呼吸時產生的氣泡，如豌豆粒大小，三四個不等，泛出水面。

9、鯽魚泡：水泡細小而密集，一次連續兩個或多個，大小基本相同。有時冒一大一小兩個泡，大的冒出後緊跟一小泡。水泡的大小決定鯽魚的大小，如果大泡有豌豆那麼大，魚大約在半斤以上。

10、鯉魚泡：水泡成團，一個泡緊跟著一團水泡。水泡越多越大，說明鯉魚也越大。不過，因鯉魚有在淤泥里拱食的習性，也表現為一路雜泡移動，或者時不時向前升起團泡。

11、草魚泡:一閉碎泡．一般先冒一兩個較大的水泡，然後陸續冒出一些小的水泡，泡出水面還炸開。

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判斷水裡有魚的方法：

1、以水紋觀魚：

在無風的情況下也沒有水紋波動的痕跡，基本上可以判斷水下是沒有魚。若是水面有漣漪，時不時還會有氣泡冒出，則說明有魚在水下活動。通常水體缺氧的時候，魚會上浮到水面吸氧，這時雖然能一眼判斷出水中有魚

2、以水色觀魚：

水太清澈的水域魚會很少或者沒有魚。

3、以水味觀魚：

迎風站或蹲在岸邊，聞一聞，從水面上吹來的風有無魚腥味，或用手捧水聞聞有無魚腥味。魚腥味越濃，表明魚群留下的黏液分泌物形成的泡沫就越多，魚也就越多。反之，則魚少。

4、聽水聲：

根據魚跳躍時伴隨的擊水聲，可以判斷魚情，聽魚兒吃草發出的「嚓嚓」聲和大魚追捕小魚發出的「撲通」聲，有聲則有魚，無聲則少魚或無魚。

5、看水鳥：

鸕鶿、水鴨、白鷺等都是專食小魚的鳥類，白鷺在水面的上空盤旋、翱翔，鸕鶿、水鴨在水面游，說明此處的魚兒較活躍。

參考資料來源：網路-魚基本信息