越南奶牛場如何喂養

『壹』 怎樣養奶牛

（1）飼喂次數
乳牛的飼喂次數，我國各地比較一致，採用3次飼喂、3次擠奶。也有人建議3000～4000千克的奶牛可實行2次飼喂、2次擠奶的制度，因為2種制度的平均產奶量沒有顯著差異。但對於超過5000千克的奶牛，應採取3次飼喂、3次擠奶的制度，否則產奶量平均下降16%～30%。每次間隔的時間大致相等。但是如果遇到高產乳牛、泌乳盛期或夏天等情況，要適當延長飼喂時間和增加飼喂次數，以保證採食到足夠的營養物質。試驗表明，粗飼料日喂3次或自由採食，精料少喂或多次飼喂，可降低奶牛酮血症、乳房炎、產後癱瘓等發病率。
（2）飼喂方式
飼喂要定量定時，先粗後精，少喂勤添、以便使乳牛形成一個良好的條件反射。條件反射形成後不要輕易變動，否則將影響消化，降低飼料的利用效果，飲水多在飼喂後進行。
（3）飼料要相對穩定
選用的飼料要保持相對穩定。冬季和夏季日糧變化不宜過於懸殊，青粗飼料要做到：青中有干，干中有青，青干搭配，飲水充足。
（4）粥料
粥料飼餵乳牛，對提高產奶量十分明顯，具體做法是：在供乳牛的精飼料中，抽出一些玉米面、胡蘿卜、麩皮、豆皮、豆腐渣等，夏天按精料總量的1/4，冬天按1/3的數量，加熱做成粥料，在每次飼喂時、單喂或拌草喂，對高產乳牛增強食慾與產奶量，有良好效果。
（5）產犢季節及外界溫度
在我國目前條件下，母牛最適宜的產犢季節在冬、春季。夏季飼料條件雖好，但氣溫太高，高溫對乳牛生產能力的不利影響，會超過飼料條件好對乳牛生產能力的有利作用，即可以這樣認為：夏季對乳牛生產能力的影響既有利也有弊，弊大於利，並且對高產牛的影響比低產牛大。據研究，荷斯坦乳牛的適溫范圍是0～20℃，生產環境上限是27℃，下限是-13℃。若超出適溫范圍對荷斯坦牛開始有不利影響，若超出生產環境界線，會導致產奶量明顯下降，甚至危及健康。夏季氣溫超過27℃的情況是常見的，冬季在北方低於-13℃的情況也不鮮見，但牛舍只要門窗關閉好，無賊風，加之牛隻本身的散熱，牛舍內溫度一般也不會低於-13℃。因此，夏季的產奶量往往低於其他季節。試驗表明溫濕指數（THI）超過70時，對奶牛的產奶量開始產生影響。夏季所產牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降。高濕會加重高溫的危害。因此，牛場周邊可設置場界林帶，種植喬木和灌木的混合林帶（如屬於喬木的各種楊樹、旱柳、榆樹等，灌木有河柳、紫穗槐等），該林帶應加寬（寬10米以上，至少種樹5行）；夏季防止陽光直射，在運動場搭簡易涼棚；牛舍設地腳窗（形成穿堂風和掃地風）、屋頂設天窗、通風管；採用縱向水平強力吹風，同時適當噴灑效果更好。乳牛場可採取每年的10、11月份2個月停止配種的做法，以避開7、8月份產犢。
（6）刷拭與護蹄
經常性地、認真地刷拭牛體，可促進皮膚呼吸，促進血液循環、保持牛體清潔，防止體表寄生蟲的滋生，有利於牛的健康和產奶量的提高。乳牛場還要堅持定期修蹄，保持正常蹄形，否則易形成變形蹄。變形蹄的嚴重性在於初期不立刻產生危害，容易被人忽視，但一旦發展到嚴重變形，使肢軸和肢勢異常或出現跛行時，產量就會突然下降，有的甚至不能站立與運動，食慾減退，日漸消瘦，致使生產性能低下，只好被迫淘汰。而削蹄則可增加產奶，據研究，中等變形蹄削蹄後產奶量增加5.1%～7.1%，在伴有跛行的變形蹄組，其效果達12.4%～17.3%。據統計蹄病淘汰率可占總淘汰率的19%。每年削蹄1～2次，就可使牛群基本上保持正常的蹄形。
同時還要注意：
①保持地面、運動場干凈、乾燥
地面污物要及時清除，鋪墊運動場時應選擇墊料。
②保持牛蹄清潔
經常清除趾間污物，冬季用干刷，夏季用清水。每天堅持不斷。
③堅持蹄浴
用硫酸銅溶液經常給牛群消毒浴蹄，可減少發病率。發病率高的牛群可接種疫苗預防腐蹄病。
④及時治療
發現蹄病應及時治療，治療無效或嚴重者應予以淘汰。
（7）初產年齡
母牛初次產犢年齡的遲早，對其頭胎和終生產乳量有一定影響。一般情況下，育成母牛體重達成年母牛體重的70%時、14～16月齡配種，23～25月齡首次產犢為宜。
（8）產犢間隔
乳牛最理想是一年泌乳10個月，干乳2個月，產犢間隔為12個月。據研究，生產潛力相同的個體，往往是產犢間隔短的牛，可望獲得高的產奶量。若產犢間隔由12個月延長到14個月，則平均產奶量由6864千克下降到6123.5千克。經產母牛一般產後60天就要抓緊配種，爭取3個月內妊娠。乳牛產後60天，特別是76～85天，配種受胎率最高，超過90天則明顯下降。
（9）干乳期的長短
為了使乳腺組織獲得一定的休息時間和母牛體內貯存必要的營養物質，為提高下一胎產奶量和使胎兒更好的生長，必須讓母牛在分娩前有2個月左右的干奶。
（10）擠奶技術和乳房按摩
正確的擠奶技術和乳房按摩是提高乳牛產奶量的重要條件之一，而合理安排擠奶次數可大大提高產奶量和奶的質量。一晝夜產乳量在15千克以下者，可採用二次擠奶制。產奶量為15～30千克，每天擠3次；30千克以上則擠4次；同樣情況下的初產母牛則要多擠一次，因為初產母牛乳房仍處於生長發育階段，容量較小，因此增加一次擠奶，另外，也是為了增加乳房的按摩刺激，促進乳房進一步生長發育。擠奶前，用45～50℃的溫水擦洗乳房，引起血管反射性擴張，使乳房血流量增加，擦洗與按摩乳房能通過神經中樞促使垂體後葉增加催產素的釋放量，使乳腺產生強烈的排乳反射，再加以熟練的擠奶技術，可獲較高的奶量，通常當乳房接受刺激（45秒）後，乳房開始發脹，偶爾乳頭有乳漏出，說明奶牛已開始排乳。因此在擦洗和按摩乳房60秒（最多不超過90秒）後，必須開始擠奶。充分擦洗按摩乳房，不僅可使產奶量提高10%～20%、而且乳脂率提高0.2～0.4個百分點。若擠奶前不按摩乳房，乳腺泡的乳只有10%～25%進入乳池，而經充分按摩進入乳池中的乳腺泡可達70%～90%。乳池中乳的乳脂率僅為0.8%～1.2%，輸乳管中乳的乳脂率為1.0%～1.8%，而腺泡中乳脂率高達10%～12%。乳房中積存的奶不僅不能成為下次擠奶量的積存量，並且對奶的分泌來說是一種阻礙，影響泌乳速度，因此每次擠奶不徹底，會降低平均乳脂率，還易造成乳房炎。
擠奶後，讓母牛站立1小時左右，以使乳頭括約肌完全收縮，可防止乳頭過早與地面接觸，能減少乳房疾病。
（11）體形大小
同一品種、同一年齡的乳牛，在一般情況下，體形大者，消化器官容積大，採食量多，產乳量較高。一般情況下，乳牛體重為600～700千克時，產奶量相對較高。在計算體形與產奶量的關系時，荷斯坦牛通常每100千克體重產奶量應達到或超過1000千克。在乳牛育種工作中，體形的大小作為重要的育種指標。任何品種的乳牛，在不同的自然條件下，都有一個理想體重。在一般情況下，同一品種、同一年齡的乳牛，要選擇體形大者。
此外，嚴格遵守操作規程，如定時、定位（擠奶牛的排列順序。先擠第一胎無乳房疾病的初產母牛、其次擠無乳房炎病的經產母牛、然後是歷史上曾患過乳房炎但現在無症狀的母牛，最後擠各乳區產生不正常奶的母牛）、定人員，認真擦洗按摩乳房，工作時間不準大聲喧嘩等，均有利於乳的分泌與排出。反之若人聲嘈雜，雜訊不斷、擠奶時間與位置不固定、常換擠奶員等均可對奶牛的乳分泌與排出產生抑製作用，從而減低產奶量。

『貳』 很多人不會養殖奶牛，奶牛養殖方法有哪些

一、聚類方法

牛是社會性牲畜，養牛者往往將年齡、生理條件、生產水平相近的牛進行分組。這樣既方便飼養管理，又容易滿足各類牛的營養需求，還能減少同群牛之間因個體差異而引起的爭斗。至於怎麼聚類，要看奶牛 field的大小等條件。小牧場比較粗糙，大牧場比較精細。比如牧場上的牛可以分為犢牛、生長牛、育成牛、高產奶牛組、中產奶牛組、低產奶牛組等。從營養的角度來說，有時需要區分條件適中的牛、瘦肉型牛或需要減肥的牛；從育種的角度來看，有時需要區分核心牛和種牛。定期或不定期對牛進行觀察、評估和調整，是奶牛 Yard的日常工作內容之一。

3.應用TMR的注意事項。第一，TMR法的應用需要更細致的管理工作，如精確的飼料配比和稱量，經常調查分析飼料原料的營養成分和水分，以及奶牛飼喂情況和飼喂效果等。TMR法對粗料質量要求較高。二是切料機械、攪拌、攪拌、布料機械等設備需要投資，運行、維護、維修費用相對較高。第三，大型TMR混配聯合機械對奶牛堆場的道路和牛舍的進料通道有一定的要求，部分奶牛堆場需要通過施工進行改造。第四，TMR方法的應用要求奶牛 farm要有相當的管理和技術水平。如果在操作過程中出現一些遺漏或失誤，即使是一個好的TMR配方，也可能帶來一系列的奶牛，在哺乳和健康方面的問題。

『叄』 奶牛養殖怎麼養

（1）泌乳初期的飼養管理

這個時期母牛剛剛分娩，機體軟弱，消化機能減退，產道尚未復原，乳房水腫尚未完全消失，因此，此期應以恢復母牛健康為主，不得過早催乳，否則大量擠奶極易引起產後疾病。

分娩後要隨即驅趕母牛站起，以減少出血和防止子宮外脫，並盡快讓其飲喂溫熱麩皮鹽水10～20千克（麩皮500克，食鹽10克，骨粉或磷酸氫鈣50克）以利恢復體力和胎衣排出（因為增加了腸壓），為了排凈惡露和產後子宮早日恢復，還應飲熱益母草紅糖水（益母草粉250克，加水1500克，煎成水劑後，加紅糖1千克，水3千克，溫度以40～45℃為宜），每天1次，連服2～3天。在正常情況下，母牛分娩後胎衣8小時左右自行脫落，如超過24小時不脫，不可強行拖拉，對體弱和老年母牛可肌內注射催產素或與葡萄糖混合做靜脈注射，但劑量為肌內注射的1/4，以促使子宮收縮，盡早排出胎衣。產後不能將乳汁全部擠凈，否則易引起高產乳牛的產後癱瘓。一般產犢第1天以擠出的奶夠哺喂犢牛即可（3～4.5千克）、第2天可擠出日泌乳量的1/2，第3天擠出日泌乳量的3/4，第4天將奶全部擠出。對乳汁不正常或患有乳房炎的乳室必須及時擠盡。低產牛或產後乳房沒有充分膨脹的牛，產後當天應立即擠盡。

分娩後乳房水腫嚴重、要加強乳房的熱敷和按摩，並注意運動，促進乳房消腫。在本期內如食慾好、消化機能正常、不便稀、乳房水腫消退、惡露排干凈，可逐漸增加精料，多喂優質乾草，對青綠多汁飼料要控制飼喂，切忌過早催奶，引起體重下降，代謝失調。

（2）泌乳盛期（泌乳高峰期）的飼養管理

此期體質已恢復，乳房軟化，消化機能正常，乳腺機能日益旺盛，產乳量增加甚快，進入泌乳盛期。此階段是指產犢後2周至產奶高峰，包括奶量尚未下降的一段時間，整個時期80～90天，飼養目標是在保證奶牛健康的情況下，充分發揮產奶潛力，延長產奶高峰期時間，使產奶量達到全期產奶量的40%～45%，並於產後60～110天配種受孕。從產後奶牛的產奶規律看。最高日產奶量一般出現在產後4～8周。而飼料採食量的高峰卻在產犢後11～12周才能出現，兩者相差4～5周（圖6）。產奶量增加，對能量需要特別多。如果飼料供給的營養不能滿足合成奶的能量消耗時，只能動用體內貯存的營養，使機體出現負平衡。據試驗。泌乳性代謝類型奶牛，產後56～70天常減輕體重35～55千克，初產母牛體重下降15～25千克，以此換來330～500千克奶量。因此，在此期間採用高能量、高蛋白質的日糧，讓母牛盡可能多地吃進些干物質（占體重的3%～4%）。日糧中蛋白質的含量應占干物質總量的16%以上。按干物質計，精料與粗料之比應為55～60∶40～45，粗纖維不低於15%。

圖6高產奶牛泌乳期產奶量、採食量和體重變化

①隨著產奶量的增加而增加精料的喂量

日產奶20千克給精料7.0～8.5千克，日產奶30千克給精料8.5～10.0千克，日產奶40千克給精料10.0～12.0千克。穀物飼料最高喂量不應超過15千克。含碳水化合物多的精料喂量過高時，瘤胃內pH顯著下降，形成酸性環境，加上粗飼料進食少，唾液分泌少，久而久之，會造成牛消化不良，食慾不振，乳脂率下降。同時易引起真胃移位、酮病等。嚴重時，可引起酸中毒和胃臌脹。為防止上述疾病的發生，每天可加喂120克小蘇打和30克氧化鎂，以平衡瘤胃pH，每天補充維生素E 500國際單位。可降低乳房炎發生率，增強對大腸桿菌的抵抗力。對於產奶量高於35千克的高產牛，無論是平日還是夏季，均應添加緩沖劑。

②供應優質粗飼料

每頭每天供青貯料20千克，優質苜蓿乾草3～5千克，棉籽0.5千克，其他乾草任其自由採食，以維持瘤胃正常消化功能。

③供給多汁和糟渣類飼料

此類飼料適口性好，能增進牛採食量，每天每頭供給塊根類飼料3～5千克，糟渣類飼料10～12千克。

另外，日糧中注意礦物質和維生素的供應。

泌乳盛期的營養水平為：干物質食入量2.5%～3.5%（占體重），日糧中產奶凈能大於2.2NND／千克，含粗蛋白18%～19%，含鈣0.7%，含磷0.45%，含粗纖維15%。

混合精料組成（參考）：玉米35%，大麥15%，豆粕16%，棉粕10%，麩皮18%，碳酸鈣2%，骨粉2%，食鹽2%。

（3）泌乳中期的飼養管理

泌乳中期指產後101～200天的一段時間。此階段奶牛的食慾旺盛，採食量達到高峰後，開始緩慢下降，產奶量以每月7%的速度下降，體重、膘情逐漸恢復。在此期間能使母牛仍保持較高的產奶量，減慢下降速度，就可以獲得較高的產奶量，產奶量要力爭達到全期產奶量的30%～35%。精粗飼料干物質之比為40∶60。飼養方案按「料跟著奶走」的原則，在精料逐漸減少的同時，盡可能增加粗料的喂量，以滿足奶牛營養需要。對於過於瘦弱的牛應增加精料喂量，以利於恢復體況，對中等以上體況奶牛應減少精喂量，以免體況過肥。

①精料喂量標准

日產奶15千克喂給精料6～7千克，日產奶20千克喂給精料6.5～7.5千克，日產奶30千克喂給精料7～8千克。

②粗料喂量標准

青貯料15～20千克，塊根料5千克，糟渣類10～12千克，乾草自由採食，但最少量也應保證4千克以上。

泌乳中期的日糧營養水平為：干物質食入量3.0%～3.2%（占體重），日糧含產奶凈能2.1NND／千克，含粗蛋白14%，鈣0.7%，磷0.4%，粗纖維17%。

混合精料組成（參考）：玉米38%，大麥10%，豆餅17%，棉粕12%，麩皮18%，碳酸鈣1.5%，骨粉1.5%，食鹽2%。

（4）泌乳後期的飼養管理

一般認為，產犢後的第201天至干奶這段時間為泌乳後期。在此階段，母牛需大量營養供應體內快速生長發育的胎兒，同時受胎盤及黃體分泌的孕激素含量不斷升高的影響，催乳素的分泌減少，產奶量以每月8%～12%的速度急劇下降，營養有所剩餘。此階段以粗料為主、適當搭配精料，同時還要做好保胎防流產的工作。

在此階段應當特別注意的是：

①加強對乳房炎的治療，以防止干奶不能正常進行，或不能徹底治癒，擾亂乳房的正常功能。

②切實加強對肢蹄病的治療。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛無法恢復體況、影響復膘進度。

③盡一切可能把體況差的牛恢復到七成半的膘情。但也要防止奶牛過肥，即體況超過八成膘的現象。

泌乳後期的日糧營養水平為：干物質食入量3.0%（占體重），日糧含產奶凈能1.9～2.0 NND／千克，含粗蛋白13%，鈣0.5%，磷0.38%，粗纖維20%。精、粗飼料的干物質比為30∶70。

混合精料組成（參考）：玉米40%，麩皮22%，豆餅10%，棉粕13%，碳酸鈣1.5%，骨粉1.5%，食鹽2%。

『肆』 奶牛怎樣飼養

（1）泌乳前期的飼養管理。
泌乳前期應注意以下幾點：
①採用「預付」飼養。從產後10～15天開始，除按飼養標准給予飼料外，每天額外多給1～2千克精料，以滿足產奶量繼續提高的需要。只要奶量能隨精料增加而上升，就應繼續增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升時，才將多餘的精料降下來。「預付」飼養對一般產奶牛增奶效果比較明顯。
②採用「引導」飼養。從產前2周開始加料，母牛產犢後，繼續按每天增加450克精料，直到產奶高峰。待泌乳高峰過後，奶量不再上升時，按產奶量、體重、體況等情況調整精料喂量。「引導」飼養對高產奶牛效果較好，低產奶牛採用「引導」飼養容易過肥。
③分群飼養。在生產上，按泌乳的不同階段對奶牛進行分群飼養，可做到按奶牛的生理狀態科學配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性強。對於奶牛未能達到預期的產奶高峰，應檢查日糧的蛋白質水平。
④適當增加擠奶次數。有條件的牛場，對高產奶牛，可改變原日擠3次為4次，有利於提高整個泌乳期的奶量。
⑤在日糧中的精、粗料干物質比不超過60：40、粗纖維含量不低於15%的前提下，積極投放精料，並以每天增加0.3千克（必要時可0.35千克）精料喂量逐日遞增，直至達到泌乳高峰的日產奶量不再上升為止。
⑥供給優質乾草如苜蓿等粗飼料。
⑦添加非降解蛋白量高的飼料，如增喂棉籽（1.5千克/頭/天）。
⑧添加脂肪以提高日糧能量濃度。在泌乳高峰日糧中，可添加占日糧干物質3%～5%（高者可達5%～7%，）的脂肪或200～500克脂肪酸鈣，以滿足日糧中能量的需要。
⑨在高產奶牛日糧精料中每天每頭添加氧化鎂50克和碳酸氫鈉100克組成的緩沖劑或其他緩沖劑。
⑩日糧營養水平原則上控制在：干物質進食量（DMI）占體重的2.5%～3.5%，精粗料比60∶40。
?及時配種。一般奶牛產後30～45天，生殖器官已逐步復原，有的開始有發情表現，這時可進行腸檢查，及早配種。
（2）泌乳中期的飼養管理。
泌乳中期奶牛食慾最旺，日糧干物質進食量達到最高（爾後稍有下降），泌乳量由高峰逐漸下降。為了使奶牛泌乳量維持在一個較高水平而不致下降過快，使體重逐步恢復而不致增重太多，在飼養上應做到以下幾點：
①按「料跟著奶走」的原則，即隨著泌乳量的減少而逐步減少精料用量。
②喂給多樣化、適口性好的全價日糧。在精料逐漸減少的同時，盡可能增加粗飼料用量，以滿足奶牛的營養需要。
③對瘦弱牛要稍增加精料，以利於恢復體況；對中等偏上體況的牛，要適當減少精料，以免出現過度肥胖。
（3）泌乳後期的飼養管理。
泌乳後期奶牛對營養物質的利用效率比干奶期高，因此要利用此期調節牛的膘情。
泌乳200天到干奶期間奶牛因早已懷孕，這一階段比泌乳200天之內體脂沉積效率要高。如果這一階段奶牛膘情變化較大，則最好分群飼養以便根據膘情飼喂。應為泌乳後期的奶牛單獨配製日糧。為這些奶牛單獨配製日糧有幾方面的作用：一是幫助奶牛達到恰當的體脂儲存；二是通過減少飼喂一些不必要的價格昂貴的飼料，如過瘤胃蛋白和脂肪飼料，節省飼料開支；三是增加粗料比例將能確保奶牛瘤胃健康，從而保證奶牛健康。
泌乳後期日泌乳量明顯下降到最低水平，攝入營養主要用於維持、泌乳、修補體組織、胎兒生長和妊娠沉積等方面。所以，該階段應以粗料為主，防止牛過度肥胖。

『伍』 我在奶牛場購買出生只有五六天小公牛犢子 請問要怎麼喂養

沒滿月之前應該都是喂牛奶或者是動物專用的奶粉。

『陸』 如果你是奶牛場廠長如何提高奶牛產奶量

夏季是高溫多濕季節，蚊蠅叮蛟，造成奶牛食慾降低，精神不振，產奶量明顯下降。據調查，每年夏季，牛奶產量一般要下降15%左右。因此，要使奶牛在夏季穩產高產，必須採取以下幾種措施。
1.調節牛舍溫度：奶年最適宜的氣溫是8～20℃，當舍內氣溫超過30℃時，每升高1℃，牛奶產量下降4%左右，如果超過36℃時，每升高1℃，則下降5%左右。因此，首先要增加舍內空氣流通，把牛舍門窗打開。其次要安裝電風扇，並讓牛沐浴，以吸收體熱，降溫涼爽。
2.降低舍內濕度：天氣悶熱，濕度大，奶牛產奶量可減少5～10%。因此，牛舍必須保持乾燥，不積水，舍內通風要良好，使牛舍相對濕度控制在80%以下。
3.搭建涼棚遮陰：在炎夏，為避免陽光直接照射，可把奶牛轉移到涼棚里飼養或休息。也可將奶牛拴在樹陰下休息乘涼。
4.調整日糧營養：適當調整日糧結構，減少粗纖維比重，精飼料中含能量、蛋白質等營養物質要多一些，飼喂數量比平時增加15%～20%，並多喂些優質青草、菜類、瓜類等多汁飼料，做到青干飼料適當搭配。
5.改進飼喂方法：適當增加飼喂次數，增加夜間補料，趁早、晚涼爽時飼喂，或將精料改為粥料，這樣可彌補奶牛因高溫厭食而產生的採食不足，促進其產奶量。
6.給足清涼飲水：奶牛在夏季需水量較多，若飲水不足，就會降低食慾，降低對疾病的抵抗能力，影響產奶量。泌乳母牛的飲水量可按泌乳量的3～5倍供給，飲水要保持清涼，讓奶牛自由飲用。
7.搞好環境衛生：在喂飲和擠奶前，用井水洗刷牛體，對個別怕熱的牛，可用冷水洗淋牛的頭部和胸部，降低牛的體溫，保持牛體衛生。同時還要及時清除糞便，每周用5%的來蘇爾或2%的苛性鈉溶液消毒1次，也可在牛舍常撒些草木灰或石灰粉消毒，去臭、去潮，以減少疾病發生。
8.防止蚊蠅干擾：夏季蚊蠅叮咬奶牛，干擾奶牛休息，影響奶牛產乳，而且還會傳播疾病。可用氣霧殺蟲劑噴灑牛體及周圍環境，以消滅蚊蠅。另外，每天注意觀察牛的食慾、反芻、糞便、精神狀況等。對食慾差、糞便不正常和精神沉鬱的奶牛要及時採取有效措施，給予治療和特殊照顧，確保奶牛安全度夏而多產奶。

『柒』 怎樣養奶牛

隨著人們生活水品的提高對奶產品的需求也越來越大，奶產品市場前景良好不少新手想要從事奶牛養殖行業，那麼如何高效養殖奶牛才能提高產奶量和產奶質量呢？

一、精粗料混搭配比技術

奶牛精粗料配比必須滿足奶牛作為反芻獸的基礎生理特點，即使泌乳高峰期也必須堅持精粗飼料混搭飼喂的原則。一般非泌乳期、干乳期粗纖維性飼料 (人工牧草、野草、禾本科作物秸稈等) 所佔比例應為50%~60%，泌乳高峰期纖維性飼料應佔40%~50%左右、適當增加精料喂量 (配比量50%~60%) ，這樣才有利於奶牛充分消化吸收與轉化利用，不至於產生營養代謝性 (消化性) 疾病。

二、日糧營養平衡控制

奶牛養殖要按照奶牛各生長階段的飼養標准配製相應飼料，特別是要滿足泌乳階段的重點營養需求，干物質的供量必須充足，其中「能量物質、粗蛋白、粗纖維、礦微、維生素」等必須足量添加、精準配比；精飼料 (糧食類、豆類、動物性飼料等) 的最大添加量不宜超過60%，應以粗纖維性飼料為主即使泌乳高峰期精飼料添加比例也只能控制於50%~60%、禁止超過60%，以免給奶牛的肝腎增加負擔、引發代謝性疾病 (酸鹼中毒) 、生殖障礙性疾病、肢蹄病等；24h不間斷供應充足清潔飲水，禁止供飲不符合安全飲用水標準的劣質飲水。

三、降低營養負平衡

經實踐驗證高產奶牛需要盡量降低營養負平衡，保證瘤胃機能正常發揮，才能維護奶牛健康、獲得穩產高產。因此為最大限度降低能量負平衡，可針對性向日糧中添加一定量的過瘤胃蛋白 (保護性氨基酸、全脂膨化大豆、全棉籽) 和過瘤胃脂肪 (植物油、脂肪酸鈣、棕櫚酸鈣等) ，添加量以2%~3%為宜要注意禁止使用動物性過瘤胃蛋白和動物油脂，因為會造成奶牛瘤胃機能紊亂。

四、微量元素均衡供應

實踐中微量元素 (礦微、維生素) 用量較小、但作用巨大，尤其是家畜禽規模化養殖時微量元素不可或缺。動物必需微量元素包括:Na鹽常用0.8%Na2SO4(硫酸鈉) 可提高泌乳量和飼料轉化利用率；高溫季節適量添加KCl (氯化鉀) 可有效緩解熱應激、維持奶牛正常生理及代謝機能；在全舍飼、封閉式養殖模式下，Se (硒) 、S (硫) 、Ca (鈣) 、P (磷) 、Cu (銅) 、Zn (鋅) 等動物必需的礦微物質很容易缺乏，散養、半散養模式的奶牛也存在區域性缺乏某些礦微元素的情況，因此要注意過程檢測、即時評估奶牛日糧中礦質元素的含量是否嚴重缺乏，若有缺乏需及時補充以免引起相關營養缺乏性疾病；在奶牛高強度繁殖過程中VE、VA兩種維生素不可或缺，繁殖期奶牛日糧中適量添加這兩種維生素可有效降低繁殖障礙性疾病發生率；奶牛泌乳及哺乳機制啟動後對鈣磷物質需求量較大，此時適量增加日糧中VA、VD兩種維生素用量 (常量1.5~3倍量) ，可促進奶牛機體對鈣磷物質的吸收與轉化利用，能有效預防產後缺鈣、產後癱瘓等產科疾病。

五、飼料添加劑合理應用

為達到預防某些疾病、促長增重、提高泌乳量、增產增收的目的，規模化奶牛養殖生產過程中經常需要使用一些飼料添加劑，主要有: (1) 緩沖劑：主要是小蘇打 (添加量1.5%) 、氧化鎂 (添加量0.6%~0.8%) ，用於改善奶牛過食促消化、提升產奶量、豐富牛奶營養成分，並可調節和改善瘤胃微生物發酵分解效果、降低瘤胃疾病發生率。 (2) 丙二醇類 (丙二醇、乙烯丙二醇、異丙二醇) ：當奶牛發生常見病「酮病」時可在日糧中添加或直接灌服丙二醇類制劑，即可快速緩解症狀並根治。 (3) 異位酸類 (異戊酸、異丁酸、異己酸) ：針對性添加異位酸類物質可顯著提升奶牛泌乳量、乳脂率和飼料轉化利用率。 (4) 沸石和稀土：經實踐驗證奶牛泌乳高峰期日糧添加4%~5%的沸石成分或日糧添加適量稀土 (40~45mg/kg) ，可提高泌乳量8%~10%左右。

『捌』 奶牛怎麼養最好

1品種選擇 要選中國黑白花奶牛，外貌有以下特徵：體格高大，結構勻稱，乳房大而豐滿，向前後延伸，乳頭大小適中，乳靜脈明顯，乳井大而深，四肢健壯結實，姿勢良好，毛色黑白花片分明。生產性能較好：奶牛在一般的飼養條件下，泌乳期為270-305天，產奶量為4500千克左右，平均乳脂率3.4%。同時，它的適應性較強，利用年限長，遺傳性能穩定。

2牛舍建造 依農戶庭院結構，可將牛舍建造在空閑地帶，以磚瓦結構為宜，一般農戶奶牛飼養規模為7頭較合適，佔地面積每頭牛@平方米，連同飼槽及送料道可建75平方米，如果有空地可作運動場，房舍的門窗設置要合理，保證夏季通風涼爽、不潮濕，冬季宜採取保溫設施。牛舍內糞尿溝要暢通。青乾草、麥秸稈等可搭垛貯存，可選擇在戶外空閑地帶。玉米青貯窯可選擇在戶外建造，如果庭院無法設運動場的，可定期定時驅趕牛群到戶外活動，保證運動充分。總之，布局要合理、管理要方便、大小要適宜。

3飼養管理 成年奶牛要進行生產，應該根據其自身和生產所需的各種營養物質進行日糧配合，滿足其營養需要，其日糧應以青粗飼料為主，適當搭配精料。

3.1干乳期的飼養管理 奶牛進入干乳期，不論每天產奶多少，都應採取及時的斷奶措施，為下一個泌乳期作好必要的准備，干乳可採用以下兩種方法。第一是逐漸干乳法。在1-2周內干乳，開始改變母牛的生活習慣和日糧組成，相應的減少擠奶次數，減少精料，停喂或減少飼喂多汁飼料或青料，停止乳房按摩等，以抑制產奶，最後逐漸停止擠奶。第二是快速干乳法。做法是到計劃干乳日期那天，認真按摩乳房，將奶全部擠凈後即停奶，擠完奶後用5%的碘酊浸一下乳頭，預防感染。干乳期應喂給品質較好的粗飼料，還要加強運動，每天刷試牛體，防止發生肢蹄病，減少難產。干乳後期飼養管理臨產前，母牛要求中上等膘情，健壯而不過肥。由於母牛及胎兒增重的營養需要，在分娩前六周左右，開始增加精料喂量，初期每天喂2-2.5千克，以後每周增加0.5-1.5千克。其目的是使母牛習慣於充分採食精料，為產後泌乳作好准備，同時要注意觀察，發現有臨產徵兆時做好助產准備，以保證母子平安。

3.2泌乳牛的飼養管理泌乳早期的飼養管理：母牛產犢後，依據母牛產後的生理特點，採取合理的飼養辦法：一是供給清潔而充分的溫水，第一次飲水加入食鹽50克、麩皮0.5-1千克、食糖和益母草適量。二是喂給優質的青粗飼料，任其自由採食。三是精飼料喂量應根據母牛健康狀況、食慾和乳房的浮腫程度而定。一般按產前日糧供給，第二天可酌情增喂0.5-1千克精料。四是採取「引導」飼養法。即對泌乳潛力大的高產母牛，用增加精料的方法促進母牛高產。其原則是只要母牛的產奶量隨精料的增加而繼續上升就應繼續增加，其目的是使母牛泌乳潛力得到充分發揮，為達到新的泌乳高峰創造條件。泌乳中後期的管理：一是護理好乳房，消除乳房水腫。二是搞好母體的環境衛生。三是注意運動，保證休息。泌乳高峰期之後到干乳期之前，母牛生理方面發生一系列變化。從開始發情，到配種受孕，隨胎兒增大，母牛把營養首先滿足胎兒的生長發育需要，而本身體重下降，產奶量必然下降，這段時間可每周或兩周按產奶量下降情況調整精料喂量。

4疾病防治 奶牛一旦發病，要及時與當地獸醫站聯系，請有經驗的獸醫進行仔細診斷，判斷是普通病還是傳染病。

『玖』 怎麼養殖奶牛

奶牛是乳用品種的黃牛，經過高度選育繁殖的優良品種，我國引奶牛主要以黑白花奶牛為主，不過奶牛要怎麼養呢?以下就是我給你做的整理，希望對你有用。

奶牛的飼養技術 ：

一、選購奶牛，重視質量

養奶牛的效益主要是通過銷售牛奶與銷售青年母牛來實現的，牛奶市場是決定奶牛生產規模的最主要因素。這就要求投資者應認真研究牛奶市場供求關系及發展潛力，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急於求成，一味求大。牛場規模過大，以下幾個問題很難解決：1.牛源;2.糞便與污水處理;3.青粗 飼料 的來源與供應渠道。

一個新建成的奶牛場，從建場開始就一定重視購牛工作，把住購牛關。為確保所購奶牛質量，建議最好到大型規范化奶牛場購買，因為這樣的奶牛場牛群質量好，記錄完善，有規范化的繁育體系。

二、捨得投入，合理建舍

養奶牛成本高，投資大，生產者要把有限的資金合理分配，以發揮最好的效果。雖然奶牛有“耐寒不耐熱”的特性，在我省建設奶牛舍也應以“防寒、舍內乾燥、飼養與除糞方便”為主，注意不必把奶牛舍建設得過於豪華。 建設奶牛場，擠奶機與牛奶冷卻設備應盡量配套，要選質量好的。性能優良的擠奶機，工作效率高，所擠牛奶衛生質量好，使用時間長，有利於保障奶牛健康。200～400頭母牛的場可選用管道式擠奶機，而500～600頭母牛的場最好選用廳式擠奶。

三、建立記錄，心中有數

建設奶牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產記錄及育種記錄; 養殖戶也要建立必要的記錄，對自己所飼養的奶牛編號，奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現在產奶量、發情與配種、是否妊娠、預產期及 飼料 消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數。對奶牛個體產奶統計，可採用1個月記錄一天，間隔不超過28～33天乘以30或各月實際天數，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統計計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產奶量。

四、備足飼草，用全價料

奶牛是草食家畜，每天需採食大量乾草與青綠 飼料 ，每天還要用精料來補充產奶等所需營養。筆者提供以下數字供參考。 關於全價配合料，可用大型 飼料 廠家生產的濃縮料，另加同等量干玉米面即可，也可在建 飼料 庫的同時建一小型 飼料 加工間，購入大廠預混料後，自行加工全價配合 飼料 。

五、抓好繁殖，多產犢牛

奶牛繁殖性能的好壞，不僅影響奶牛數量的增加和質量的提高，還影響奶牛的生產性能和經濟效益，因為奶牛不產犢就不可能生產牛奶，繁殖性能低下不僅降低奶牛場、戶的經濟效益，也使母牛一生總產奶量減少。由於奶牛繁殖障礙，使奶牛空腹天數增加，這就增加了飼養成本。因此經營者必須關注奶牛的繁殖性能。舉一個簡單的例子，有甲、乙兩奶牛戶，各養10頭產奶母牛，牛群質量，飼養條件基本相同的情況下，甲戶一年產10頭犢牛，乙戶因繁殖方面存在問題只產了5頭犢牛。從年出售牛奶，年收入與盈利幾方面比較截然不同。 奶牛繁殖的一般要求是：發育正常的育成牛15～16個月齡，體重達到350～380千克即可配種，母牛應在24～25月齡產第一胎，母牛分娩後80～90天再妊娠，以保持每12～13個月生產一犢，只有高產牛一個泌乳期產奶800千克以上允許產犢間隔稍長些，每13～14個月產一犢。

提高奶牛受胎率

一方：炒香附、雲苓各 45 克 ， 灸半夏、桔皮各 40 克 ，炒蒼術 50 克 ，六曲 100 克 。每日 1 劑，分兩次煎服，連服 6 日，停葯 1 日，為 1 個療程。一般服一個以情周期(即 3 個療程左右)為宜。此方適於體壯過肥，不發情或發情屢配不孕的母牛。 二方：鮮酸棗樹根皮 2.5 公斤 、鮮瓦松 3 公斤 ，淫羊藿 150 克 ，四味混合後分成 3 等份，每份 1 劑，分劑加水煎湯內服，效果明顯。 三方：幼鴿 1 對，全皮毛灸干，研末，乾薑 250～400 克(或鮮姜 500 克 )切細，陳酒 500～700 克。待母牛發情時，用陳酒的葯一起內服， 3～5 小時後配種。 四方：益母草 250 克 、紅花 30 克 、黑豆 500 克 ，煎湯內服。隔日 1 劑，連服 2～3 劑為宜。此方適於不發情母牛。 五方：按碘片 1 克 、碘化鉀 3 克 、蒸餾水 6 克 的比例配成稀釋液，同時取 4 毫升原液，加 200 毫升蒸餾水沖洗子宮。此方法對慢性子宮內膜炎、化膿性子宮炎、卡他性子宮炎、陰道炎等引起的母牛不孕症有明顯療效。 六方：大麥芽 120 克 ，當歸、紅花、生地、地骨皮各 60 克 ，黑豆 500～1000 克，加水熬湯。母牛發情 1～3 天開始喂葯，每日 1 劑，連服 3 劑，第 3 劑葯服完後的第 2 天配種。此方適於發情正常而屢配不孕的母牛。 七方：卵巢機能不全時，肌注 0.5% 新斯的明 2 毫升，連注 3 次，每次間隔 48 小時。第 3 次可同時注射孕馬血清 1000 國際單位， 82.4% 的母牛可恢復機能。 八方：對隱性子宮內膜炎的母牛，在發情配種前 2 小時，用生理鹽水 200～500 毫升沖洗子宮之後，注入青黴素 40～100 萬單位，鏈黴素 100 萬單位，再適時輸精，受胎率可達 60% 以上。 九方：肌注維生素。輸精後 15～20 分鍾，肌肉注射維生素 E500 毫克，情期受胎率可提高 14.4% 。在輸精的當天，輸精後的第 5～6 天，各肌注維生素 A58 萬單位，維生素 D310 萬單位，維生素 E500 毫克一次情期受胎率可提高 20% 。 十方： 50%～70% 葡萄糖溶液加入青黴素和鏈黴素 100～200 萬單位，於人工授精 6～8 小時後注入子宮體內，對患子宮內膜炎的母牛可提高受胎率 26%～50% 。 十一方：在母牛分娩後的第一、二情期，輸精後 5～7 分鍾，各肌肉注射 40～50 萬單位的催產素一次，受胎率提高 20% 。 十二方：肌肉注射促性腺激素 10 毫克，受胎率可提高 12%～19.1% ：屢配不孕的牛經注射後受胎率提高 26.1% 。 十三方：卵巢機能減退或囊腫，可連續注射油質孕酮每次 50 毫克，連注 6 天，再配合注射孕馬血清促性腺激素 2400～3500 國際單位，能使 42% 以上的牛受胎。 十四方：在母牛分娩後 45～60 天肌肉注射前列素 F 兩天， 20～25 毫升、受胎率可達 73%～85% 。長期不孕的牛，皮下注射初奶 20 毫升和 0.5% 新斯的明 2 毫升，受胎率提高 24% 。

奶牛的管理要點 ：

1、一般情況下，奶牛 患病如果不是很嚴重，不要使用 抗生素。如果非用抗生素不可，最好採用 注射方式，不 要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停產後再進行治療，以免影響產奶量。

2、牛是多胃動物，口服給葯時，抗生素會把奶牛瘤胃的部分有益微生物殺死，從而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犢牛在瘤胃微生物群落還未建立起來之前，為了防治疾病促進生長，可以適量飼喂一些抗生素，到7～8個月大時就不要使用抗生素。

3、給奶牛注射抗生素的次數也要盡量少。因為奶牛性情膽小，非常敏感，注射時的刺激會對奶牛產奶量產生影響。養牛技術接種疫苗也會影響奶牛產奶量，尤其是在炎熱的 夏天，所以，要盡量採用聯苗。

4、精飼料中食鹽的比例應控制在0.7～0.8%。為補充精飼料中食鹽的不足，可在奶牛 運動場中設置食槽，在食槽中放入食鹽或舔鹽磚，供奶牛自由舔食。

5、奶牛初配年齡應為18～20個月、體重在380公斤 左右，兩項指標要綜合考慮，既要達到性成熟，又要達到體成熟。

產奶周期 ：

奶用型

體型高大，輪廓清秀，骨突明顯，角部清瘦，甲骨狹長，後軀寬長，全身成楔形。皮薄，皮下脂肪少。後軀較前軀發達。乳房大而豐滿，緊湊不下垂，前伸後展明顯。四個奶區發展均衡，乳房中隔顯而不深，附著好，支撐堅韌，後附著部高而寬，奶頭大小適中，四奶頭間距適宜，奶靜脈粗而彎曲。成年公牛體高1.40～1.45米，體重900～1200千克;成年母牛1.30～1.35米，體重650～750千克。

兼用型

體形偏矮，體軀較壯實，肌肉豐滿，頸稍粗，耆甲不狹瘦，背部較寬厚，臀部肌肉豐滿，腿較粗。乳房形狀和結構基本與奶用型相似，但向後伸展程度較差，乳房略下垂。成年公牛體高1.30～1.35米，體重900～1000千克;母牛體高1.25～1.30米，體重550～750千克。

奶牛經濟效益分析：

養一隻正產奶的二周歲奶牛，按每天產奶40斤，每年除懷犢3個月的枯奶期，計每年產奶天數為270天，奶價按全國最低市場價0.70元/市斤算：40斤/天×270×0.70元/斤=7560元

『拾』 高溫季節養奶牛注意什麼

1.加強奶牛場特別是泌乳牛的防暑降溫工作非常重要。
給奶牛降溫的最好的辦法就是噴淋加大風扇這種物理的降溫方法非常奏效。還有就是栽植遮蔭樹木或搭建涼棚,避免奶牛日曬雨淋。奶牛牛皮厚體重大，非常不利於降溫，體溫調節能力比較差，很容易中暑。所以我們時時刻刻經常觀察每一天奶牛的情況，發現問題及時解決。夏季，必須盡可能的降低牛舍內部的溫度，尤其對泌乳牛和產房的待產母牛。那麼如何降低溫度呢？各牛場情況不同，方法也不一樣，但總體思路是一樣的：通風、噴水、大風扇、濕簾等等。
2、調整飼料結構，讓夏季奶牛吃好休息。

這個季節，高溫高濕，你必須非常重視飼草飼料的采購和儲存，認真檢查你的玉米、豆粕、棉粕、麩皮等新鮮度，如發現有飼料霉變千萬不要給奶牛餵食霉變飼料，同時要注意在飼養過程中的料的常見問題。

3、保證奶牛充足干凈飲水
水是最便宜又是最容易被奶牛場忽視的營養物質。在這炎炎夏日，作為奶牛場的管理者必須非常重視水對豬意味者什麼。水常見的問題主要是：水壓不夠，水管暴曬水溫高，夏季水質不穩定（夏季大雨多，地表水不穩定）。

4、保持環境乾燥清潔衛生
要經常清掃牛舍的糞污，保持環境的清潔乾燥。牛身體被糞尿、污水污染,不僅影響牛奶的衛生,而且影響奶牛機體正常的新陳代謝,不利於熱量的散發,有礙牛體的健康。在熱應激時期應注意保持牛體及周圍環境的清潔衛生。同時可選用1.0％~1.5％的敵百蟲葯液噴灑牛舍及周圍環境，殺死蚊、蠅等害蟲,使奶牛有一個好的休息環境,減少奶牛熱應激的發生.

5.調整母牛的配種計劃
每年集中在十二月份、元月份配種,翌年九月份、十月份產犢,10個月泌乳期均在秋、冬、春、初夏季節度過,適合於奶牛對環境溫度的要求,而其後兩個月的干乳期正好處在七、八兩個月,對奶牛全年產奶量也無影響。

6.根據實際情況適當調整作息時間
炎熱夏天烈日炎炎，中午奶牛肯定食慾最差，喂給它什麼飼料，奶牛都沒有食慾。適當調整飼喂時間。比如早晨和夜晚，環境溫度比較涼爽，這時候喂牛，奶牛食慾比較好，能夠吃進更多的食物。飼餵奶牛時,適當增加飼喂次數，保持新鮮青綠飼料、瓜類、水草等多汁飼料的供給,也可以將部分精料拌成粥料飼喂,以提高奶牛適口性,增加採食量,便於熱應激時期奶牛熱量的散發和水分的補充。。熱應激時期同時注意給奶牛補充適當的維生素、食鹽等。