越南紅木砧板上的小洞洞是什麼

㈠ 如何鑒別越南進口的鐵木砧板是否為真的

鑒別越南進口的鐵木砧板的方法有：

1、是看相對密度。「鐵木」砧板木質比重大，沉於水，普通木則否。

2、是看紋理。木為斜紋，普通木則否。

3、是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否。

4、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。

㈡ 新買的鐵木砧板上有黑點是怎麼回事

新買的鐵木砧板上有黑點是怎麼回事？

大概率是使用完以後沒有及時清理干凈，黴菌滋生的緣故吧！

遇到這種情況，應該盡快把砧板進行乾燥處理，確保干透後要先用食用油塗抹。堅持塗抹一周左右，保證案板上有足夠的油，這樣以後他就不容易霉變了。

砧板用完後要及時用洗潔精清洗干凈，再用沸水清洗，可以起到日常消毒的作用。另外，清洗砧板的時候不要用硬的鋼刷擦洗，以免使砧板表面更粗糙，從而更容易隱藏細菌。

幾個正確清潔砧板的方法？

一，鹽加檸檬，清潔的時候用鹽來清潔大多數人都知道，但是如果能加上檸檬，那清潔的效果會更好。

二，生薑有著趣味的效果，同樣的也能夠用來清理砧板上的異味，每次砧板只要一發霉就會散發出難聞的潮濕味，這個時候用生薑能夠去除砧板上難聞的味道。

三，小蘇打加白醋是很多人耳熟能詳的老清潔產品，他們不僅是調味品，用來做清潔產品也是有非常不錯的效果的。清潔室方法很簡單，先把小蘇打均勻的塗抹在砧板出現黴菌的地方，在滴上適量的白醋浸泡一會兒，你就會發現很多臟東西都浮在砧板上了，這個時候擦洗干凈就可以了。

㈢ 越南紅木菜墩怎樣保養

越南紅木砧板在你使用前最好用鹽水浸泡一下，主要是改變一下木性，菜墩在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜墩磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，菜墩用完後，要刮洗干凈，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。謝謝

㈣ 越南紅鐵木菜板切菜會掉皮

越南紅鐵木菜板切菜掉的可能是蠟膜剛買的越南鐵木菜板，一般兩邊都有塗上蠟膜進行保護。先用熱水把兩邊的蠟膜燙掉，最好用熱水浸泡一會兒再取出來。

㈤ 如何辨別越南紅鐵木砧板的真假

1、看特點：鐵木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長；
2、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木則多浮於水面；
3、看紋理:鐵木砧板木為斜紋,普通木則多為其他形式紋路；
4、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木有陷痕。
越南紅鐵幕：木種屬大喬木，樹高可達40-45米，樹干通直，直徑1.5米。主要生長在雨林和沼澤地區，分布在西非。其心材紅褐色至暗褐色，邊材粉白色，寬50厘米。生長輪不明顯。木材略具光澤、氣味酸性，紋理直或略斜。結構中、均勻。

㈥ 請問：擺攤賣的紅鐵木砧板是真的嗎 經常看到街上很多擺攤賣越南紅鐵木砧板的，很硬，用鐵錘敲打聲音「

這種鐵木都是從越南等東南亞國家進口的，紅木是從非洲進口

㈦ 怎麼辨別越南進口鐵木砧板真假

一、看紋理。梘木砧板木為斜紋，木心在邊上，普通木頭則不是；
二、看硬度。「鐵木」菜板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則否；
三、聽聲音。梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會。
或者也可以用比較簡單的方法來鑒別：因為梘木木質比重大，密度最低為1.15g/cm3,密度大於水.放入水中會沉入水底

㈧ 越南鐵木菜板裂縫是正常嗎

越南鐵木菜板裂縫是正常的。
蜆木（鐵木）砧板開裂是因為見風受熱，水分揮發，含水率低後體積收縮，從而產生裂紋。當鐵木菜板遇水後，吸收水分，體積增大，裂縫自會閉合。
「遇水裂縫會癒合」的特性是蜆木砧獨有的，是其經久耐用的保證，別的木質菜板裂了就沒辦法癒合。

㈨ 我剛買了一塊越南紅鐵木砧板，賣家讓用鹽水浸泡一周，浸泡後砧板變成了黑色，這正常嗎而且砧板有一股

並不是，長時間浸泡，也會腐爛的，一般泡幾天就可以了。

原理是一般砧板用過一段時間，由於水分大部分被蒸發掉，容易裂開。食鹽裡面含有微量的硫酸鎂，它有很強的吸濕性。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天，然後再用，可以保持一定的水分，這樣砧板就不會產生裂口了。

㈩ 越南鐵木砧板,表面塗油後又裂口,還能鹽水浸泡嗎

用油浸泡太浪費油了，建議先用鹽水浸泡，取出晾乾後，再在乾燥的砧板兩面塗上菜籽油，等待其吸干油後後再塗數次，直到不再吸油為止。
紅鐵木，強度甚高，材質甚重，一般吸水性差，其氣干密度甚高，難以浸注防腐劑，但木材具抗酸性，耐久性好，如在表面吸入食鹽後，待其乾燥再塗以植物油，盡量讓其吸入木質纖維的空隙中以隔絕空氣，對防止以後吸水、吸菌、生霉和提高其耐久性大有好處。食鹽和植物油都有較好的防菌、防霉、防腐性能。
菜籽油不易氧化和產生哈辣味，不易生霉，所以選擇菜籽油較好。建議不要用花生油和動物油，因為花生油和動物油容易氧化變質，產生哈辣味。
經過吸油處理的紅木砧板雖然不易吸水，每次使用過後，特別是切過肉以後，還是要用水沖洗干凈，抹乾，晾掛起來，讓其兩面通風乾燥，但忌在陽光下曬，以免產生裂紋。使用過一定時間，可用水壺燒滾燙的開水將其表面燙一下，以殺菌消毒。如發現有異味，可用菜刀颳去表面的污垢，再用食用鹼洗擦乾凈，使表面清新，干凈衛生。