越南吃什麼補充蛋白質

㈠ 越南巴沙魚到底能不能吃,巴沙魚到底能不能吃 營養師

1.可以吃。

2.之所以有些人認為不能吃巴沙魚，是因為巴沙魚在宰殺儲存的過程中，添加了添加劑，比如防腐劑等等。

3.這樣添加了太多防腐劑以及其他成分的巴沙魚，就不太適合人類吃。

4.如果吃了這樣的巴沙魚，可能會發生腹瀉、嘔吐等，所以很多人認為，巴沙魚是不適宜吃的。

5.實際上，巴沙魚是一種可以吃的魚類。

6.巴沙魚含有豐富的營養，能夠補充人體所需要的營養，豐富的蛋白質和維生素a以及多種礦物質。

7.這些物質能夠迅速被人體所吸收和利用，能夠起到強健身體的作用。

㈡ 為什麼越南人都很瘦，他們日常都吃什麼

越南人都很瘦是因為越南是個貧窮的地方，很多人吃不飽。平時幾乎沒有肉吃。他們都吃些蔬菜。

肉，你自己做主意，洋蔥，生薑煮些梅子肉，放涼片。如果你喜歡牛肉，你可以放牛肉和五朵花。如果你不把它們放進去就沒什麼了。恰恰相反，是大蝦。我每次都得放。首先，它們很新鮮，其次，它們也在改變口味。第三，他們沒有太多的負擔吃。不管怎樣，他們只是瞎子。只是有點麻煩。把蝦復制到水裡，挑出蝦線需要一點努力。你看，被水噴過的宣紙快碎了。別擔心。它不像看上去那麼脆弱。強度是有保證的。當然，操作時不要用力過大。

因為常年炎熱，可以抑制人們的飲食，避免高熱量、蛋白質和脂肪。人體新陳代謝會比較快，所以不容易發胖

㈢ 越南人為何那麼愛吃老鼠肉，這和越南的飲食文化有關嗎

在越南人認知里老鼠肉是一種有營養並且美味的肉類，甚至經過巧妙的烹煮的話還有葯用價值。比如說他們覺得老鼠肉里含有豐富的蛋白質和氨基酸，多吃老鼠肉不但可以補充蛋白質還可以美容養顏。
除了有營養以外，其實這也是越南的國情決定的，越南比較窮，很多家庭根本就沒有額外的錢去買其它的肉類。比如說豬肉，牛肉，雞肉等，在這樣的情況下，隨時可以捕捉的老鼠，必然會走上越南人的餐桌。

㈣ 越南紫薯能吃嗎

可以吃，紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、

去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。

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紫薯食用價值：

1、富含花青素，預防多種疾病

花青素健康功效高、無副作用。紫薯的顏色來自於花青素，花青素是天然強效的自由基清除劑。大量的研究證實，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。

2，纖維素含量高，促進消化

紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

㈤ 越南酸豆角吃了上火嗎有什麼營養

越南酸豆角不會上火，但是一定要適量食用。

功效和作用
開胃消食

營養價值
豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。

副作用
腌菜含硝酸鹽成分是致癌物，高鹽還極易導致高血壓心臟病等。

怎麼吃
酸豆角食量：酸豆角含鹽分較高，不宜過多食用，變質的酸豆角不宜食用。
酸豆角單獨食用，作為零食，有可口開胃的效果。
酸豆角可以用作拌飯、炒飯，在米飯中放入少量翻炒，可提高胃口。
酸豆角亦可撒在菜式中，五花肉配酸豆角是個不錯的搭配，增添味道和香味。

保存方法
陰涼處保存，避免陽光直射。

㈥ 越南巴沙魚營養成分表

巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素， 巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效 ，巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效

㈦ 身體缺少蛋白質，吃哪些食物可以幫助補充蛋白質

身體如果缺乏蛋白質，可以通過攝入高蛋白食物來補充。

高蛋白食物有很多種，可以分成兩大類，動物性食物和植物性食物。

大豆及其製品：大豆及其製品是植物性食物中含蛋白質最高的常見食品，蛋白質含量高達35%左右。

大豆不但蛋白質含量豐富，品種也非常好，是非常優質的植物蛋白質，也是非常好的肉類蛋白質的替代品，所以經常被人們稱為植物肉。

菌藻類、薯類和鮮豆類蔬菜：這幾類蔬菜也是植物性蛋白質得不錯的來源。

糧谷類：其中粗雜糧因為加工程度低，多數含有的蛋白質比精加工的米面類豐富。

大米和麵粉的蛋白質含量，大米在7%左右，麵粉在12%左右，但這兩種食物中的蛋白質屬於不完全蛋白質，需要跟其他食物搭配食用，才能成為完全蛋白質，因為食用量比較大，是我國居民膳食結構中重要的蛋白質來源。

以上列舉的食物，是我們日常生活中接觸到的各種含蛋白質食物，以及不同食物含蛋白質的多少，可以根據自己的情況選擇。

㈧ 吃什麼食物可以補充白蛋白

1、甜菜頭：甜菜頭熱量很低，含有豐富的抗氧化劑。甜菜頭中的甜菜紅苷，含有消炎成分並能夠提高肝臟工作效率。

2、豌豆：豌豆有豐富的蛋白質、纖維素、維生素K、礦物質、維生素C等營養成分。

3、鱷梨：鱷梨也叫油梨，在含有蛋白質的同時，還含有糖類和必需的脂肪酸。它含有2％的優質蛋白，只比全脂牛奶少一點點，還含有幫助人體消化的纖維素。

4、燕麥：燕麥中豐富的葡聚糖能夠降低膽固醇水平，還含有兩種有效的抗氧化劑錳和硒。燕麥能夠幫助降低血糖指數，還能讓人長時間有飽腹感，對減肥很有利。

5、花生醬：花生醬中不只蛋白質含量高，還含有能夠預防心血管疾病的單不飽和脂肪酸，以及紅酒中的抗氧化劑白藜蘆醇，幫助保護心臟健康。

6、椰子：椰子含有優質蛋白和豐富的纖維素，但是要注意的是，椰子肉中的飽和脂肪酸含量很高，膽固醇較高的人要注意。

7、藜麥

藜麥，又稱南美藜、印第安麥、奎藜籽等，被譽為「穀物之母」，是一種高蛋白、低熱量、零膽固醇的「全能」食物，且含有豐富的纖維素，暢銷歐美市場百年不衰。

8、鱷梨

鱷梨也叫油梨，在含有蛋白質的同時，還含有糖類和Ω－6（OMEGA 6）必需脂肪酸，Ω－6能夠幫助減少低密度脂蛋白水平，從而降低動脈粥樣硬化及患冠心病的可能。別小瞧這種水果，它含有2％的優質蛋白，只比全脂牛奶少一點點，還含有幫助人體消化的纖維素。

9、日本醬湯（味噌湯）

日本醬湯是傳統的日本餐，主要原料是豆豉。大豆中的大豆異黃酮，能夠幫助降低膽固醇、治療高血壓，並且含有豐富的優質蛋白。日本醬湯還含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能夠幫助腸道消化。

㈨ 越南水果牛油果吃了有什麼好處

牛油果吃了可以補充人體缺失的營養，可以緩和肝臟受損的程度，提取物可以治療肝炎，可以抗氧抗衰老，豐胸，保護肝臟，美容，緩解糖尿病，保護子宮健康。
因為牛油果還有豐富的甘油酸，蛋白質，維他命，這些微量元素可以抗氧化抗衰老，同時也含豐富的維生素E，鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。而且還能收縮毛孔，讓皮膚形成乳狀隔離層，能夠有效抵抗紫外線對皮膚的傷害。

牛油果裡面含豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性，含有維生素A促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助於胸部發育，另外牛油果果肉易於皮膚吸收，而且還含有胡蘿卜素等，是最好的護膚養顏豐胸食品。
牛油果含有保護肝臟的有效化學成份。
牛油果的果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
牛油果含有能平衡雌激素的元素，所以可以保護女性子宮和子宮頸健康。
牛油果營養豐富，是最佳嬰兒輔食之一。
注意事項：牛油果皮和果核，葉子含有一種心血管毒素，是自然真菌毒素，嬰兒和寵物不能吃。

㈩ 越南人平常吃啥

越南法棍:法棍在越南的發展時間雖然不是很長，但是非常深入人心，也是中西方融合的代表。越南法棍獨特的味道，與眾不同的方式讓它迅速成為越南人的心頭好。所以，越南人早餐很多人都吃這種，當然，他們會自己做餡料，只買法棍。
粉;越南人是很少吃大米的，都是把它們加工成各種其他食物，尤其是粉。越南人的日常就是煮一碗粉，配上點青菜，蘸著魚露吃。越南的粉相對來說比較清淡，但是裡面的料可不少。
毛鴨蛋;越南人很喜歡吃這種鴨蛋，是在小鴨子四肢軀干剛剛成型的時候蒸煮而成，據說很有營養。就和咱們水煮雞蛋差不多，不過味道更腥一些，需要配著青菜魚露一起吃。
咖啡;咖啡雖然是法國人帶給越南人民的，但是，他們的口味卻完全不同。越南人喜歡和滴漏咖啡，隨著咖啡一點點滴落，感覺時光都慢了下來。
清水煮菜;非常神奇的，越南人非常喜歡這種製作簡單，清湯寡水的食物。只需要將青菜放開水裡稍微燙一下，然後就蘸著魚露吃。所以說，越南女子都很苗條是有原因的。
海鮮;越南的海鮮很多，經常就是來盤大蝦，炸個象魚。還有各種火鍋燒烤，非常豐富。當然，這也少不了魚露來中和油膩。
烤肉;在越南路邊，烤鱷魚也算是越南比較常見的場景了，不僅是鱷魚，其實烤雞，烤鴨，烤丸子都很常見。也是平時犒勞自己一下比較常見的吃食。