A. 廣州有什麼好吃的地方
1、北京路和中華廣場商圈
北京路是廣州城建之始所在地,是歷史上最繁華的商業集散地。聚集了大量廣州實力派的餐飲企業,如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等,還有達楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統小吃店,在這里可以找到各個口味的美食。
2、廣記美食
位於萬福路汽車站往西行80米,廣記是一間老字型大小的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸,別具風味。
3、達揚、偉記燉品
達揚燉品位於廣州越秀區文明路160號,偉記燉品位於越秀區文明路144、156號。達揚和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補。
4、風味館
位於越秀區越秀南路161號。傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年有走下坡路的趨勢,但牛三星的水準還是無容置疑的。
5、糖糖私房甜品
位於越秀區惠福東路588號。是一家新派甜品店。裡面的甜品都很有新意,價格又合理,極受年輕人歡迎。 推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。
B. 在哪可以找到廣州吃越南菜的餐廳地址呢
廣州有一間叫"越棧美食"專營越南菜的連鎖餐廳,你可以問一問他們。
C. 去越南旅遊,有哪些好吃的美食推薦
本人去過越南20來次,吃過越南很多的美食,今天我來推薦一些越南美食給大家。讓大家去越南的時候一定要細細品味這些美食。
1.生菜包:越南盛行以生菜包裹油炸及燒烤的食物,他們認為這樣能中和燥熱,吃起來會非常清淡爽口。2. 越南甘蔗蝦。外皮金黃酥脆,蝦肉鮮嫩同時又吸取了蔗的清甜,吃起來別有一番滋味。此菜的正宗食法是:抽出甘蔗,將蝦卷連同米粉、小黃瓜包裹在生菜里,蘸自調的魚露吃,最後將甘甜的蔗枝咀嚼吮汁以降火。3. 越式沙律。與西式沙律常用沙律醬不同,越式沙律多用香茅、金不換、薄荷加上酸辣汁來調味增香。4. 蝦沙律。大頭蝦肉質鮮甜,蝦頭的膏特別豐腴酥香,盤底里一點不漏地吸收了大頭蝦蝦汁和蝦膏的青瓜和番茄更被消滅干凈。據說,越南人食用大頭蝦時,為了保持其鮮美,大多用水蒸熟後蘸胡椒鹽、檸檬汁吃,嘗的是蝦頭里又厚又黃的蝦膏。5. 越式酸辣湯。大概是最大眾化,也是「沒有選擇餘地」的熱湯。它主要是以生魚為湯底,加入蝦膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉,最後灑上少許法國紅酒,有點像法國海鮮湯,味道非常酸、鮮,除了當湯喝外,也可泡米粉或飯來吃。6. 海鮮酸湯。可說是海鮮大雜燴,蝦、魷魚、越南芒魚共冶一爐,一起擔當著增鮮的角色,菠蘿、番茄增色,酸菜葉、芫茜葉增香,最少不了的是越南酸梅子來協調各材料的味道,令湯酸甜醒胃,鮮香無比。
7. 生牛河。生牛河是越南出了名的庶民料理。最美味所在是湯底,以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白鬍椒粒等煲足8小時,煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質,最後出來的就是牛肉清湯。
以上就是我所推薦的越南美食了,要是你去越南旅遊的話你一定要吃下這些美食哦!因為這些美食真的不一樣。很好吃的。
D. 越南美食
越南米粉 魚露
E. 廣州有哪些口碑不錯的東南亞餐廳
1.集漁泰式海鮮火鍋:從泰國普吉島來到廣州的人氣火鍋店,平均排隊1-2小時,堪稱廣州泰式火鍋的排隊神店。集漁的性價比超高,人均100元就能吃一頓12+種生猛海鮮的泰式「打邊爐」,還有16款甜品免費吃,光吃甜品就回本了。他們家的招牌冬陰功鍋底38元一份,上桌就由小哥哥現場製作,熬制4個小時的乳白色鯽魚湯底、2個秘制鮮料包、原只椰青水統統在你面前往裡懟。鮑魚、生蚝、海蟹、赤貝、魚滑、蝦滑……足足12+種生猛海鮮的豪華海鮮船,上桌還會扎扎跳。
2.恆河咖喱屋:1990年開店的恆河咖喱屋,前身是香港一家港式印度咖喱餐廳,由香港咖喱之父——Andy坐鎮,曾獲得了米其林指南香港澳門的一星評級。恆河咖喱自主研發了適合廣東人口味的印度菜式,並非純正的印度咖喱,價格相對實惠,人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推,蟹肉搭配著各式香料並融合瑪莎拉咖喱與番茄咖喱,散發出強烈質感。牛腩不會太爛,紅咖喱微辣,配飯一流。吃咖喱一定要點烤餅,他們家的印式芝士烤餅,剛出爐又脆又有嚼勁,沾咖喱吃絕了。
3.小正泰•東南亞輕食:這家位於六運二街的小正泰,入選了2019年的廣州拔草餐廳推介名單,人氣不可小看。店名叫輕食店,實際上也真的名副其實,菜品口味相比一般的東南亞菜而言不會特別重口,相對較為清新。而且每個大菜都會配一碗米飯,很適合一人食。黃咖喱蝦的奶味較重,蝦也挺大一隻,用來下飯剛剛好,基本上是到店必點菜。
4.家利美食店:藏匿在番禺10+年的泰國菜小飯堂,擁有20+種特色咖喱菜,16-25元就有交易,分量足又親民,這里的咖喱料理可選燴飯可點菜,咖喱雞肉和咖喱牛肉的點單率是最高的,阿姨一天要煮幾十上百份。所有咖喱菜都是現點現做,無論是雞肉還是牛肉,都煮得十分軟滑入味。土豆也是粉粉糯糯的,裹著厚厚的咖喱醬汁,實在是太惹味啦。老闆以前在泰國生活過20多年,深諳製作咖喱料理的精髓。所以店裡的泰國特色料理,都是他親自調配的醬料。另一道極具特色的泰式炒飯——蝦頭油炒飯,賣相的確平平無奇,味道卻挺驚艷。蝦頭油所保留的蝦的鮮香,全部做到融入在炒飯裡面了,比普通的海鮮炒飯吃起來更夠味。
5.香蘭印尼餐廳:香蘭在廣州的印尼餐廳里一直口碑不錯,它的味道還得到了印尼總領事的認證,被譽為正宗印尼餐廳。巴東牛肉是印尼菜在海外的代名詞,主要是將牛肉乾與香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里燉煮,剛出鍋時香味撲鼻,辣度過癮,有一種讓你吃到12分飽還嫌不夠的感覺。印尼的巴東牛肉曾在2011年被CNN評為「全球50大美食」排行榜的第11名,香蘭餐廳的巴東菜除了巴東牛肉之外,還有巴東醬雞肉、芝士巴東醬薯條等,巴東菜對於辣椒的使用絲毫不吝嗇,的確是一種清新的辣,辣味不持久,最適合愛辣又不敢吃辣的人。
6.肥豚肉骨茶:肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和經典的新加坡菜,今年還獲得了米其林必比登餐廳獎,甚至有廣州排隊3小時只為喝一碗肉骨茶的傳奇。新加坡白鬍椒肉骨茶分量不多,但第一口喝下去就能感受到濃濃的胡椒味,裡面有三大塊肉骨,全都是肉,將油條放進肉骨茶里浸一浸,吸滿湯汁,別有一番風味。招牌碳烤榴槤是夏天必吃的應季菜,自己挑選榴槤,等待1小時後,就能吃到香氣十足的炭烤榴槤,甜香甜香的,等待1小時,吃光只需1分鍾。
7.嘛嘛檔:時尚天河新開沒多久的馬來西亞餐廳,評分高達4星半,據說是老闆和廚師都是馬來西亞人,想吃口味正宗又不貴的馬來西亞菜,來這里應該不會錯了。小吃和主食的價格都在13-35之間,最圈粉的當屬用蝶豆花做成的藍色椰漿飯,雞腿肉嫩多汁,顏值很經打,但椰漿味就沒有那麼濃了。咖喱角裡麵包裹著咖喱土豆,一定要趁熱吃。
8.pho c chinh:藏在德政南路一家沒有中文招牌的小餐廳,「越秀區粥粉面口味榜」NO.2的越南菜,估計99%的人都和我一樣,看了名字也不會讀。據說這里還是在廣州生活的越南人的「街坊食堂」,老闆是越南人,店員基本上都是越南人,不過火了之後就多了很多中國人顧客。這里的菜品種類不算豐富,只有河粉、米線、糯米飯、飲品,除了價格方面要人均30+比越南貴之外,口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必點之一。生牛肉燙至八成熟左右,牛肉香味濃郁,牛骨湯底味道偏咸,不過將辣椒粒放進去後,加上滿滿的香蔥,味道很融洽。這里還有越南的黑咖啡和牛奶咖啡,如果想吃正宗的越南口味,可以來這里試試。
9.金越軒越式美食:號稱廣州「最好食」的越南菜,開了10多年,是廣州必吃榜里的常駐餐廳,即使是工作日都人氣爆棚,如果你耐心不夠不能等1個半小時以上,那最好就不要來了。金越軒在層出不窮的網紅東南亞菜中獨樹一幟,最特別的是它做出來的菜很符合廣東人口味——廣式越菜,而且人均不過六七十,性價比很高,怪不得開業十幾年,依然還是那麼受歡迎。越式香茅豆腐是點評網上排名第一的推薦菜,表面撒上了像炸過的香茅碎,外脆內嫩,蘸取酸辣醬汁送入口中,一口一個滋味無比。越南拼盤,又一強推,一次過滿足幾個願望,專治選擇困難症。蝦卷不同普通越南菜裡面是蝦和青瓜紅蘿卜,這個是蝦和一大塊肉丸一樣的東西,口口肉好有滿足感。香茅椒鹽蝦,碟頭大分量足,大蝦新鮮肥壯,肉質彈牙,炒得干身又入味。
10.泰妃堂:位於老城區的東南亞餐廳,裝修屬於老舊的泰國風情,雖然隱藏在巷子中,但在廣州的東南亞餐廳里卻收獲了眾多掌聲。圈粉無數的當屬相貌平平的咖喱龍利魚,龍利魚外酥里嫩,魚肉很大一塊,肉嫩而無刺,裹著稍有甜味的咖喱可以咬上一大塊。另外他們家的泰妃堂燒雞,雞肉偏瘦不會膩,蘸上甜辣醬,也值得一試。
11.喺甘鮮:喺甘鮮原本是引來眾多吃貨前去打卡的泡麵小食堂,現在搖身一變,轉做具有馬來西亞特色的小吃店,據說老闆還專門跑去馬來西亞學做米線湯底。黃金吮指麥片蝦的蝦身裹滿了麥片,每咬一口都是酥脆的聲音,而且只只蝦都很大,名副其實的殼薄肉多。招牌新加坡海鮮叻沙對於東南亞人來說,是滲入骨髓的必吃美食之一,一碗里有魚豆腐、油豆腐、蝦和青口等,分量足,湯底微辣,很過癮。
12.小清萊:小清萊位於美食聖地江南西,雖然剛開店沒多久,卻高居某評榜單第一名,評分高達五顆星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他們家的進店必喝,據說還榮獲了廣州冰沙榜單的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙,分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品,純手工製作,每天限量10份,椰子肉上蓋滿冰淇淋球、花生米和玉米粒,依舊真材實料。冬陰功蘇打乍一聽有點黑暗,但味道卻很小清新。聞起來姜味很重,入口是青檸蘇打口感,後勁有些檸檬皮的甘香,層次超豐富。
F. 越南好吃的美食
越南米粉 魚露 椰子
G. 廣州好吃的東西聚集在哪裡。急急急。快。
廣州餐飲氛圍一直比較濃,但現在餐飲業的競爭日趨激烈,往往短短兩三百米的路上集中了數十家餐館,如果沒有特色很生存下來,因此必須做到「平,靚,正」才能吸引到顧客。 食在廣州,僅看這十年來廣州不斷出現的特色美食街便知,名不虛傳。廣州南有沙面異域風情美食區、芳村休閑美食天地,東有東都美食大世界,西有增城美食、溫泉美食區,北有粵墾美食街、白雲大道美食,中有盤福-流花美食街區、禺山路-惠福東路風味環市東國際商務美食區,還有諸如番禺洛溪特色風情美食、番禺雁州河鮮食街等餐飲商家和食客自發形成的美食集聚地。富有特色的廣州餐飲顯示出食在廣州的獨特魅力。 因為篇幅有限,17條美食街,無法一一點到,僅介紹幾個具有代表性和獨特風味的食街。 東都大世界美食街地處廣州市商業繁華的環市東路475號地段,是廣州市現今為止頗具規模、聚集世界美食品種最多、臨街廣告效應最強、最具特色的一條集美食、商貿、培訓、休閑、度假、健身、娛樂為一體的大型美食商業街。經過近十年的經營及網路布局的逐漸成熟,已吸引著來自世界著名菜系的法國、土耳其、印尼、日本、東南亞及國內各地區的各種特色風味的餐飲企業紛至沓來。各餐廳環境舒適、口味地道、消費經濟、一味一家。其周邊配套設施齊全,既有休閑健身之所,又得商住施行之便!被譽為「600M長廊吃遍中外美食,40家餐廳涵蓋世界名菜!」東都大世界代表著廣州美食文化的頂尖潮流,是廣州美食文化的升級版。 東風路上寫字樓較多,人民北路和流花路依託中國出口商品交易會(流花館),以及流花湖公園、越秀公園優美的環境等優勢,自上世紀80年代開始,越來越多食肆集中在這里。而這一帶的酒家屬中高檔食肆,以商務宴客為主。像流花粥城、唐苑酒家、順峰山莊等都處在流花湖公園里,不僅擁有優美的環境,酒家的菜式也以嶺南傳統佳餚和高檔菜式為主,既突出了東方飲食文化的色、香、味、形,又吸取了西方飲食文化注重餐飲氛圍的特點。 環市東國際商務美食區:此處中外美食薈萃,有韓國、日本、越南、新加坡、義大利、法國、泰國以及國內南北美食,風味各異,吸引了來自世界各地的商人、友人。這里環境優美,配套完善,整體感覺時尚,以高中檔消費為主。環市東國際商務美食區依託林立的星級酒店和商務寫字樓,引進了與中央商務區相適應的多種流派的高品位的中西菜系:環市東主軸以中高檔餐飲為主,建設六馬路以異域風情美食為主,淘金路以時尚休閑美食為主。面積約為0.3平方公里。目前,區內餐飲企業300多家。其中年營業額200多萬元以上的企業就有20家。已形成了傳統與新派粵菜並舉,國內菜系雲集,中西美食薈萃的國際化商務美食區。 體育東路商務美食區:體育東路位於天河體育中心東側,並因而得名。體育東路長800米,南至黃埔大道,北與天河北路、林和東路相接,其中從天河路到天河北路的800米路段分布著大小15家不同風味的餐館。該路段餐館的檔次較高,以純正粵菜和異國風味為主,兼有少量湘菜和川菜餐館。粵菜的代表為廣州酒家、利苑酒家和東悅海鮮酒家,異國風味有日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥式的星期五西餐廳。 沙面異域風情美食區:沙面,原是白鵝潭畔一片沙洲,由珠江上遊河道流沙沖擊而成,因而以此為名。第二次鴉片戰爭時,沙面曾被強占為租界,至今沙面仍保留著豐富的歷史文化底蘊和歐陸風情。近年來,沙面吸引了一批國內外投資者開設多元素、高檔次的餐館。目前,沙面除了白天鵝賓館、新荔枝灣酒家、僑美酒家等酒家外,還有充滿西方情調的達寧咖啡堡、越南菜館和泰國菜館等16家餐飲企業。當地政府准備將其打造成西餐文化一行街。 廣州餐飲氛圍一直比較濃。不論是主動招商,還是自發形成,只要定位精準,餐飲企業就大有可為。但現在餐飲業的競爭日趨激烈,往往短短兩三百米的路上集中了數十家餐館,如果沒有特色很生存下來,因此必須做到「平,靚,正」才能吸引到顧客。
希望採納
H. 廣州十大名小吃有哪些
廣州十大名小吃:
腸粉:
姜撞奶顧名思義是用薑汁和牛奶為主要原料製作而成的一種甜品,製作的要點是用新鮮的煮開到70-80度的牛奶倒入新鮮的薑汁中,用薑汁和牛奶的溫度差發生化學反應,使牛奶凝固,製作好的姜撞奶口感滑嫩,風味獨特,是夏冬兩季很受歡迎的甜品小吃。
還有荷香糯米雞,馬蹄糕,叉燒包,雲吞面。