越南法棍怎麼加熱

① 法棍買回來干吧吧的～ 家裡只有微波爐，怎麼熱它才能不幹……

用水蒸氣蒸一蒸，再用微波爐。

② 法棍冷凍後怎麼加熱

用鋁箔紙包裹好加熱。
取出冷凍麵包，在室溫下讓它自然解凍的所需時間大約是兩到三個小時。當麵包完全解凍後，麵包便恢復到室溫，就可以常溫食用了。或者，你可以用鋁箔包好麵包放入烤爐低溫烘焙15-20分鍾，便可以有剛出爐的溫熱感覺。若要重新在微波爐加熱麵包，那麼將麵包置於一張微波爐專用紙上，用高溫加熱30秒便可。

③ 法棍要怎麼吃

一說到法棍，大家都知道吧，
非常傳統常見的麵包，
它的配方非常簡單，
只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，
通常不加糖，不加奶粉，
也不加或幾乎不加油。

法棍在法國很常見，
幾乎所有的飯店都會免費提供麵包，
對於法國人來說，
法棍就像我們經常吃的麵食、米飯，
每一天都能吃上新鮮出爐的法棍。

但是，對於國內的小夥伴來說，
對法棍的定義就是：
硬！能硌掉牙的硬！

不僅硬邦邦的，還沒有味道，
就跟烤脆了的白面饅頭一樣！

實際上，剛出爐的法棍，
外皮顏色金黃，
散發著天然的麥香味，
按壓表皮清脆的斷裂聲，
內部比較Q軟，
啃一根法棍絕對沒有問題。

放置的時間長了，
就跟尚方寶劍一樣，
可以砸暈人。
今天想跟大家討論一下法棍的吃法，
剛出爐和放置幾天後的法棍的具體吃法！

一、新鮮出爐的法棍
1、 直接品嘗，
剛剛從烤箱取出來的法棍十分脆甜，
真正好的法棍是要經得起考驗的：
一聽聲音、二看組織、三聞香味、四品口感。
所以這真是檢驗法棍、品嘗美味的最好時機。

2、搭配巧克力與堅果，
撒上巧克力碎屑（融化）和
堅果剛剛烤好的法棍溫度較高，
撒上的巧克力碎屑落在上面就會融化，
香味兒十分誘人。

3、搭配果醬，
可以配上果醬，味道也是杠杠的！

4、加黃油，配上一片上好的黃油。
越是質量上乘的黃油，熔點越低，
就越容易化開。口感越棒！

5、法式配菜：
放在沙拉下面，
在很多餐廳作為前菜，
裡面的主要用料是芝士，
其他配菜可自行選擇。

二、放置一段時間的法棍
放置一段時間的法棍超過
兩小時的棍子麵包基本涼透了，
這時候就會慢慢變得有韌性。
所以吃法又有了新的變化。

1、 法棍三明治：
因為三明治是最百變百搭的吃法，
所以完全可以根據自己的喜好自由發揮啦！
法棍加熱，煎兩片培根，加顆雞蛋，
配上土豆泥和蔬菜，
好吃的不要不要的~

2、 芝士火鍋：
寒冷的冬日配上一鍋暖暖的
芝士火鍋用法棍蘸著吃
或者切成小塊烤一下蘸著
吃真的是不要太愜意！

3、法棍披薩，
法棍披薩的製作很簡單，
表面上的餡料也很隨意，
愛放啥放啥。
而且法棍因為有氣孔更加容易入味。

4、 蒜蓉黃油法棍片：
這是細膩的蒜蓉和兩倍於蒜量的黃油，
再稍加一點點鹽分，攪拌均勻。
輕輕的塗抹在切好的法棍上，
烤3分鍾的樣子。
撒上干蔥，灰常好次！

5、搭配濃湯：
將法棍掰成小塊，
蘸著和濃湯一起，蘸著湯汁。
因為不容易吸收湯，
每次沾的分量正正好好，
扔到湯里嚼勁依然，跟泡饃一樣。

好了，除了介紹各種吃法，
法棍的保存方法也很重要哦~

1、將麵包用一塊棉質或麻質布覆蓋在木砧板上，
可以保存更長時間。或者用保鮮膜封住。
2、直到吃之前再將麵包切片，
放置在柳條筐里比放在金屬容器可延長保存時間。
3、將剛買回的麵包放進冰箱冷藏室冷凍，
其鬆脆可口可以保持一周不變。

④ 法棍這種麵包非常堅硬，它該如何食用

法棍指的是法式長棍麵包，是法國的代表食物之一，據說在當地非常受歡迎。但是仍然有很多人吃不慣法棍，甚至不理解法棍麵包為什麼這么硬，今天教大家如何正確吃法棍麵包。

法棍之所以那麼硬和它的製作方法有關，製作法棍的原材料只有麵粉、鹽、酵母、水，就是簡單的四種原料，不加糖、不加奶油，甚至麵粉也是未經過漂白的，而且也沒有任何添加劑和防腐劑。用這4種食材做的麵包，必然會發硬。 另外法國三面臨海，冬季比較漫長，而且溫和多雨，空氣很濕潤。如果麵包做的很柔軟的話，很快就會發霉沒法食用，所以法棍做的這么硬，是便於保存，也是無奈之舉。 其實法棍剛出爐的時候，外皮還是很酥脆的，裡面也很軟綿，直接吃的話，口感還是很不錯的。但是在乾燥的環境下，稍微放幾天，就很快「老化」，變得非常堅硬，沒有一口好牙，不要輕易挑戰整根法棍。

【烘烤方式】

在冷凍長棍麵包的表面上噴霧，放入充分加熱的小烤箱中或是預熱至200℃的烤箱中烘烤5-7分鍾。將外皮烤至酥脆。 放入薄紙袋中將袋口封住，用水將紙袋全部沾濕，放入預熱至200℃的烤箱中烘烤8-10分鍾，就能烤出輕盈酥脆的外皮和松軟的麵包芯。

【蒸煮方式】

放入已經充滿蒸氣的蒸鍋內，用大火蒸煮2-3分鍾。雖然外皮和麵包芯都會變得軟唿唿的像蒸糕一樣，不過因為有彈性，所以不會煳爛。塗上奶油和果醬一起吃可以享受到不同於一般長棍麵包的風味。在室溫中放了2～3天，沒有冷凍的長棍麵包也推薦用這個方法加熱。

⑤ 越南法棍的做法步驟圖，越南法棍怎麼做好吃

用料

腌蘿卜

雞肉絲

辣椒圈

法棍

培根

肝醬

黃瓜

生菜

沙拉醬

番茄醬

黃芥末醬

香菜

越南法棍的做法

• 烤箱180度預熱，法棍放進去烤1分鍾，表面脆脆的