1. 火龍果炒肉怎麼做
將水果和菜一起燒,這是很普遍的一道菜譜,當第一道菠蘿燒排骨出爐時,相信很多餐館的生意都非常火,不少人都是奔著這一道菜去的,還有蘋果拉絲,桔子拉絲等等,火龍果也可以做菜,那麼, 火龍果炒肉怎麼做?
火龍果炒肉怎麼做1、把肉切片,用醬油拌拌這樣炒起來會比較嫩
2、油燒熱,把切好的姜蒜倒進去,爆香。把肉放進去,半熟的時候加大蔥葉子、鹽。
加入切塊的火龍果,翻炒,出鍋。
火龍果,英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱“吉祥果”。
火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。
火龍果。原產中美洲,是熱帶、亞熱帶的著名水果之一。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省,目前大陸的海南、廣西、廣東、福建等省區也進行了引種試種,火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。
火龍果的營養價值1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
8. 火龍果富含大量果肉纖維促進眼睛健康,火龍果的糖分比想像中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
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2. 一種南方水果,皮粗糙,瓤紅色,有很小很硬的籽。這種水果叫什麼
紅肉火龍果:英文Pitaya,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產中美洲,是熱帶、亞熱帶的名優水果之一。後傳入越南、泰國等東南亞國家和我國的台灣省,目前我國大陸的海南、廣西、廣東、福建等省區也進行了引種試種,對火龍果的研究也日益受到人們的重視。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。當光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱「吉祥果」。
3. 去柬埔寨旅遊需要注意些什麼
一、當地氣候
越南、柬埔寨相鄰,同屬熱帶季風氣候。全年無明顯四季之分,一般分為雨季和旱季,每年5~10月為雨季,11~4月為旱季,年平均氣溫在24℃左右。越南北部地區的年氣溫差較大,在最冷的1月氣溫可以下降至15攝氏度,有時會降至5攝氏度,所以這時候可適當帶外套和毛衣出團。
七、宗教
佛教僧人和佛教遺址方面。柬埔寨這里非常的信奉佛教,佛寺也成了熱門的旅遊景點,在進入佛寺參觀的時候,一定要穿著整潔的衣物,脫鞋不脫帽,女遊客不能和那裡的僧侶合影,這是非常不尊重的行為。如果你要到吳哥窟這樣的遺跡參觀的話,一定要注意穿的衣服不能太暴露,褲子必須過膝,不能抽煙,不能再壁畫上雕刻。
4. 火龍果的花是什麼顏色的
瓣狀花被片白色,長圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色。
是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種,攀援肉質灌木,具氣根。分枝多數,延伸,葉片棱常翅狀,邊緣波狀或圓齒狀,深綠色至淡藍綠色,骨質;花漏斗狀,於夜間開放。
1、據《齊魯晚報》報道,火龍果是一種低能量、高纖維的水果,富含水溶性纖維,具有降低膽固醇、預防便秘等功能,糖尿病患者適量食用,可預防高血脂、便秘等並發症。因為火龍果中鐵元素含量比一般水果要高,而鐵是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素。
2、據齊魯網報道,火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起到解毒的作用;火龍果還含有較多的花青素,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。
3、據《農民日報》報道,火龍果皮中含有豐富的花青素,花青素是一種強力的抗氧化劑,可增強血管彈性,保護動脈血管內壁。
5. 紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別
1、紅心火龍果和白心火龍果營養價值的區別:紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外,其營養價值也遠遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深,胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一,有助於提高免疫力,保護眼睛晶體的纖維部分。2、紅心火龍果和白心火龍果口感的區別:通常紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,紅心火龍果的甜度達15度以上,味道清甜而不膩。3、紅心火龍果和白心火龍果價格的區別:紅心火龍果價格要比白心火龍果的高。因為市面上的紅心火龍果通常都是從越南進口的,成本比較高。注意事項:火龍果不能與牛奶同食,火龍果中的維生素C會使牛奶中的蛋白質變性結塊,而影響其消化。火龍果屬涼性,寒性、氣郁、痰濕、淤血等體質人群不宜多食火龍果。月經期女性不宜使用火龍果,以免行經不暢。糖尿病人不宜多吃火龍果,火龍果中所含糖分以葡萄糖為主,食用過多易使血糖上升。火龍果富含植物性白蛋白,過敏體質孕婦慎食。
6. 請問火龍果的產地在哪裡呢
火龍果原產地中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拿馬、厄瓜多、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根,側根大量分布在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長。根莖深綠色,邊緣波浪狀,莖節處生長攀援根,可攀附其他植物上生長。
火龍果果實,長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質,具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10-12厘米,果皮厚,有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
生長環境
火龍果為熱帶、亞熱帶水果,喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠。在溫暖濕潤、光線充足的環境下生長迅速,春夏季露地栽培時應多澆水;
使其根系保持旺盛生長狀態,在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。其莖貼在岩石上亦可生長,植株抗風力極強,只要支架牢固可抗台風。
火龍果耐0℃低溫和40℃高溫,生長的最適溫度為25-35℃。火龍果可適應多種土壤,但以含腐殖質多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。
7. 有哪些少見的高端水果
1.黑皮西瓜
指橙大小像手指一般。個性十足的澳洲指橙,約100歐元為每公斤的售價。水果中的魚子醬指橙為原產於澳洲的野果,果肉內包含像魚子大小的小粒,以酸味為主,號稱「檸檬家族的極品」
8. 吃紅火龍果好還是白的好
1、顏色不同白色火龍果和紅色火龍果的果皮看起來都是一樣的,都是紅色的,但是裡面的果肉顏色完全不同。其中白色的火龍果切開之後裡面的果肉是白色的,而紅色的火龍果切開之後裡面的果肉是鮮紅色的,顏色明顯不一樣,從顏色上最容易區分。2、口感不同白色火龍果和紅色火龍果的區別還體現在口感上,吃起來有區別。其中白色的火龍果含糖量低,一般只有10%左右,因此吃起來沒有那麼甜。紅色火龍果的含糖量稍微要高一些,一般在15%以上,因此吃起來要比白色的火龍果口感更好,更甜一些。3、價格不同白色火龍果和紅色火龍果的價格也不同,也是有區別的。一般白色的火龍果栽培管理起來較為簡單,適應能力強,產量高,在市面上比較常見,因此價格相對要便宜一些。紅色的火龍果管理起來難度大,產量相對比較低一些,但是口感更好,價格更高一些
9. 什麼樣的火龍果最好
出現在在台灣的火龍果
有三種,
省產白肉(好吃且不會紅的讓人害怕)
省產紅肉(好吃,但切開的顏色很恐怖)
越南進口白肉(淡淡的沒什麼味道)
過熟的火龍果用手"輕"壓,會軟軟的
切開後可能會有爆漿的危險
省產和進口從肉眼來看可以用它身上多長出來的"觸手"來分別
短短的且很密集,就是省產的
長長的不是很密集,就是進口的
一般來說省產的在傳統市集比較常見
目前在大賣場看到的應該都是進口的
(買的時侯可以問賣的人)
吃時,強烈建議搭配梅子粉吃
因為直接吃味道淡淡的,沒啥味
但是火龍果真的超營養的,是很棒的
進口的價位從20~35依品規大小決定其價錢
size如果沒有三個拳頭大的(約550g以上),價錢高於35都是土匪
就不要買了
現在季節不對採收期則從6~11月,在南部火龍果便宜到要昏到。一斤10元或一個10元!
紅肉最好吃!基本上紅肉的比較圓 白肉較橢圓
買回家要冰!但是不要放太久!
火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
保存方法 較為成熟的火龍果,買回家後直接放入冷藏即可,反之,則可放在室溫下催熟
10. 海南熱帶水果有哪些
海南熱帶水果有哪些
海南熱帶水果有哪些,眾所周知海南島上出產多種熱帶水果,很的的朋友去海南的時候,吃遍各種熱帶水果也是一項重要的旅遊項目,那麼大家知道海南熱帶水果有哪些嗎,下面就一起來看一看吧!
1、椰子
椰子的用途十分廣泛,椰肉可以製成椰子糖、椰子粉等,椰子殼還可以做成工藝品,新鮮的椰子汁象清水一樣,無色透明,味道清甜,富含多種維生素,甘甜解暑,是海南人夏天的不二選擇。
2、芒果
芒果肉質細膩,氣味香甜,口感適宜,含有豐富的維生素,有「熱帶果王」之稱,海南市場上的芒果品種也是十分的豐富,其中象牙芒果和雞蛋芒果也是比較喜歡的。
3、荔枝
荔枝果皮呈鱗斑狀突起,鮮紅或紫紅色。新鮮果肉呈半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏,每年的4月—7月,是海南荔枝的集中上市期,常見的種類有妃子笑、荔枝王、三月紅等。
4、菠蘿
菠蘿原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,吃菠蘿前一般都會先用鹽水浸泡,這樣不但可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會讓菠蘿的味道更加香甜。在海南的很多旅遊景點,都會有看到有賣菠蘿飯的。
5、香蕉
香蕉在沒有成熟的時候是綠色的,等到成熟之後就會變為金黃色的,很軟,極易變壞,不利於運輸。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛,香蕉屬高熱量水果,可以快速提供能量,所以很多運動員在比賽間歇時都會用香蕉補充能量。
6、龍眼
龍眼也叫桂圓,味道甘甜,滋潤心脾,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四珍果。
7、榴槤
榴槤,號稱熱帶「水果之王」,果實球形,表面有很多硬刺,看起來像只小刺蝟。大家對榴槤的味道是存在爭議的,有人贊美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命,有人卻感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。
8、火龍果
火龍果有很濃的花香味,火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種,海南東方、陵水是海南火龍果的主要生產基地。
9、檳榔
檳榔是名貴的中葯材,又是嗜食品,把檳榔放進嘴裡就會有很濃的一股清涼刺鼻的味道,咬上一口就會感到有點苦,檳榔有一定的提神的作用,故很多汽車司機喜歡隨身攜帶著檳榔,睏乏的時候就咬上一瓣,可緩解駕駛過程中的疲勞。
10、瓊中綠橙
瓊中綠橙是海南省瓊中黎族苗族自治縣特產,瓊中綠橙皮為綠色,肉為紅色,皮薄汁多、酸甜適中、化渣率高,與普通的橙子比起來,其纖維更纖細,口感更好。
芒果
海南芒果肉質細膩,氣味香甜,口感適宜,含有豐富的維生素,有「熱帶果王」之稱。芒果每年1月開花,5、6月成熟,秋芒則在9、10月間才是收獲的季節。
橙子
海南省的.自然氣候並不適合種植橙子,在澄邁和瓊中,這里的人們喜歡把自己種出的橙子叫做福橙,這一帶屬於火山岩地域,這里的土壤含有礦物質很多,尤其是硒,雖然結的果實不是很多,但的確很好吃。
腰果
由於它耐旱,可在貧瘠的土壤上生長,適應性強,在海南發展很快,樂東縣被稱為腰果之鄉。腰果一年收獲三次。它營養豐富,美味可口,在世界上有「十果之上」的稱號。果殼可作工業原料,腰果木花紋美觀,並散發香味,是製作傢具的良材。
菠蘿
海南菠蘿被稱為是嶺南地區的四大名果。海南的菠蘿大家也許都吃過吧,在海南種植的菠蘿的味道比國內其他省份的甜,果肉也是相當的厚,果汁也特別的多,所以海南菠蘿給人的感覺就是非常的好吃。
荔枝
海南荔枝主要產於海口、永興、瓊中等地,荔枝果皮鱗斑狀突起,鮮紅或紫紅色。新鮮果肉呈半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。
香蕉
海南是非常的適合種植香蕉的。香蕉在沒有成熟的時候是綠色的,等到成熟之後就會變為金黃色的。在國內最受人們青睞。
龍眼
龍眼俗稱「桂圓」,是海南著名的珍果之一。龍眼富含營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,自古以來就受到人們的喜愛,更被視為珍貴補品。
榴槤
榴槤,被號稱熱帶「水果之王」。果實球形,表面有很多硬刺,看起來像只小刺蝟,果肉含有多種維生素,它的營養非常豐富,全身都是寶,葯用價值也非常高,是一種非常滋補有益的水果。
山竹
海南山竹是產自熱帶地區的珍稀果種之一,其果實果香濃郁、香甜脆滑,又譽為「果中皇後」之稱;海南山竹原名「莽吉柿」,果種屬熱帶中等喬木,山竹種植時間長、環境要求嚴格,從種植到結果一般需10年之久,適合熱帶氣候種植,山竹富含豐富的營養成分、以及多種微量元素,在國內也是最受歡迎的熱帶水果之一。
椰子
椰樹四季花開花落,果實不斷,椰子肉、汁都可以吃,用途很廣,椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,便成海南佳餚之一。 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑。
火龍果
火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。它光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱「吉祥果」。
木瓜
木瓜在海南是隨處可見的,野生的也比比皆是,海南的紅心木瓜,素有「百益果王」之稱,果實碩大,外形美觀,果肉呈紅色,厚實細致、清甜香濃、軟滑多汁,與其它木瓜口感很不一樣,都是樹上自然成熟,籽很多很黑,沒有人工催熟,更天然更營養,是木瓜中的精品。
黃皮
黃皮,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一,具有較高的營養價值,用途非常廣泛,是海南的特產水果。果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等。
西瓜
大家肯定都知道,西瓜在全國多地都有種植分布,雖然如此,但海南的西瓜還是有本地特色的,尤其是海南「冰糖黑美人」西瓜,外觀優美,甜度極高,去海南旅遊,如果正處於炎熱季節,吃塊冰鎮「黑美人」西瓜,那是相當的爽快。
皇帝蕉
香蕉是很常見的水果,而海南的皇帝蕉尤其好吃。皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風味獨特,果實小巧,約10厘米,果皮厚度只有0.1厘米,有時會被人誤認為是芭蕉,但味道不同於海南本地的芭蕉,皇帝蕉色澤金黃,營養豐富,與普通香蕉比較更佳芳香爽口、營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一。熟透的皇帝蕉有蜂蜜的味道,而且越熟越甜。
檸檬
青檸檬屬於芸香科常綠小喬木,原產地印度和中國的西南部、喜馬拉雅山南麓東部等地區。海南青檸檬味道極酸、鮮嫩多汁、而含有止渴生津、祛暑清熱等功效。
楊桃
楊桃,可分為酸楊桃、甜楊桃兩大品種:酸楊桃稱為「三稔」「五斂子」,果實大且呈酸性口感;甜楊桃可分三大品系「白殼仔」「大花」和「中花」,口感皆為清甜可口而無渣。
紅毛丹
紅毛丹在中國種植面積較少。所以內地較少看到,即使有也是賣得很高價格。八月,在海南街頭,大大小小的水果攤都會擺上了毛絨絨的紅毛丹,層層疊疊,紅通通的煞是搶眼。而且價格也不貴。如果你這個時間在海南的話,當然不能忘了買上一些品嘗一下或送給朋友。
番石榴
海南番石榴俗稱芭樂或拔子,是介於梨與台灣大青棗之間的一種水果,肉質非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無籽。番石榴果皮通常分為綠色、紅色和黃色的,果肉也有白色、紅色和黃色之分,番石榴的果肉細嫩,清脆香甜,常吃不膩,是養眼美容的最佳水果。
海南柚子
海南柚子採摘於仲秋至孟冬之際,為秋冬水果中的佳品,果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,風味濃郁,剝開外皮,撕掉綿茸茸的白衣,那一瓤瓤白玉梳子般的柚肉,咬上一口,頓時甜透心底,香沁嘴角,令人舒心愜意,回味無窮。但有些品種的海南柚子是有些酸的。
橄欖
我國是世界栽培橄欖最多的國家。主要分布在福建、廣東(多屬烏欖)與海南,世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、寮國、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。海南橄欖果肉甘甜,果汁少,可助消化、消毒、止瀉,去脂減肥,生津止渴,防止咽喉炎,常製成乾果。
蓮霧
海南的水果要數最漂亮我敢說肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個掛著的鈴鐺,把它放在地上又像一個蓮台,所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多,種類的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。感覺像選美吧!
蛋黃果
海南蛋黃果,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。雞蛋果果肉含糖、澱粉、粗脂肪、維生素C等。用於心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等症。用於婦女血脈阻滯之月經不調、經行不暢、小腹脹痛、痛經等症。
芭蕉
海南芭蕉—芭蕉科植物,熱帶、亞熱帶水果。相傳古時有位馮先生,夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過,十分美麗,問其,自稱"蕉氏"。馮拉扯女子入房,女子不從,匆忙而去,馮只扯下女子一片衣角,晚上藏於席下。次日看時竟是芭蕉葉,原來女子是芭蕉所變。
香瓜
小時候在海南總覺得香瓜不好吃,現在香瓜的品種經過改良,吃起來口感還是相當好的,果肉也是非常甜的。
麒麟果(黃皮火龍果)
麒麟果也可叫做黃皮的火龍果,原產於中美洲熱。海南的麒麟果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。
番荔枝
番荔枝也叫釋迦,釋迦樣子比較大,相同但小很多的叫番荔枝,放軟後吃,非常非常甜,還有一種特殊的香味,據說埋在大米中能軟的快些,海口去年15元以內一斤,今年漲到20多了。小的番荔枝要便宜些,10元左右。