❶ 北海水產市場的北海尤魚多少錢一斤
不同產地,體型大小,新鮮度,這些都影響價格呀。北海的北部灣魷魚最貴。大個的一般都要80左右一斤。小些的40左右。 越南魷魚就比較便宜,大概是30左右。阿根廷魷魚稍比越南魷魚貴些。如果是那種加工好的成品魷魚絲20多塊。(前面我說的那些魷魚是指成只干曬的魷魚,那種加工成魷魚絲的不建議買。看下原材料就這么貴了,反倒是加工成魷魚絲的這么便宜,這個大家怎麼想。)
❷ 外洋魷魚和本地魷魚區別
因為魷魚的產地不一樣,生存環境下的成長,口感和味道會大不一樣,大小有差異。
國產魷魚的身體比較厚,進口的身體比較薄,縮水明顯,但是質量是肯定的,肉質好吃
它們速凍的條件也不一樣,國產的一般是捕撈上來後再冷凍,進口的一般是在捕撈船上就冷凍,所以口感不一樣
❸ 北海墨魚與越南墨魚怎麼區別
坊間都這么說,越南魷魚和北海魷魚的區別在尾巴上面有沒有洞,我也忘記哪個是有洞的了。
貌似是越南魷魚,傳說是漁家直接穿繩在船上晾曬的,貌似也可以解悉的通 ·····
下次你叫店家搞兩個出來對比一下看看是不是這樣。
❹ 北海魷魚與其它魷魚區別
北海魷魚與其它魷魚沒有什麼區別。魷魚主要分布於熱帶和溫帶淺海,頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動於淺海中上層,垂直移動范圍達百餘米。身體細長,呈長錐形,以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食,本身又為兇猛魚類的獵食對象。
魷魚,雖然習慣上稱它們為魚,其實它並不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物,身體細長,呈長錐形,前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長,呈長錐形,其中兩只較長。
營養分析:
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4、中國科學院海洋研究所王存信教授表示,膽固醇有低密度和高密度之分,魷魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的。
5、含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收注意:每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。
以上內容參考網路-魷魚
❺ 海鮮干貨買哪個地方的好
海邊地區當地最好。海陸豐最好,北海的接著是第二。
❻ 北海墨魚的家鄉在哪個省份
北海墨魚的家鄉自然是在北海,廣西的北海市。不過購買的時候也要注意,因為在北海其實有兩種魷魚和墨魚,比如越南魷魚和北海魷魚,很多人是把越南魷魚當成北海魷魚來賣的,越南魷魚沒有北海魷魚好吃,價格也相對便宜。北海魷魚一般是尾巴帶有洞洞,因為很多都是直接在船上穿繩晾曬的。現在的北海魷魚一般都要一百多塊錢一斤,漲的比較厲害,去年年中我買的時候才六七十塊錢一斤 ····
❼ 請問這是越南魷魚干還是北海魷魚干呢求幫忙解答···謝謝您哈=
看起來像是越南的,北海的干魷魚肉厚實,頭部也很厚。這個看起來很薄,應該不是正宗的北海乾魷魚。
❽ 海南魷魚乾和北海魷魚干那個更好吃
各有各的味道。
北海魷魚品質好,味道佳,優於其他海域捕獲的魷魚,一方面是因為北部灣海水變化小,鹹度低,流速慢,潮汛變化小,使整個海域海水養分穩定,海洋魚類的食物鏈也相對穩定,魷魚的生活環境比較好,所以肉質也好,另一方面是由於作業區近,漁民出海捕魚一般都是晚出早歸,海產品的新鮮程度高,製成的干海味比較鮮淡。尤其是穿竹魷,是漁民直接在漁船上加工的。堪稱地地道道原生態產品。
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之。
❾ 越南沙蟲和北海沙蟲哪個更好
都差不多的,就像北海魷魚和越南魷魚,只是北海沙蟲現在很少了的,價格也貴了很多,好一點的都要一千多塊錢一斤了的。我外婆就是大冠沙那邊的龍潭人,經常去海里挖沙蟲的,每年回去拜年都要分一些給我媽她們幾個姐妹。可是這兩年都很難挖了的,而且好幾斤生水沙蟲才能曬幾兩沙蟲干,所以可想而知價格有多高了的。如果你真的想買就問問附近有沒有靠近海邊的人,比如關井,老虎山,大冠沙,龍潭,下村這些地方的人,叫他們幫忙回去問問然後挨家挨戶收一下才能收到幾斤。
❿ 越南魷魚是在北海什麼地方可以拿到貨,目前市場批發價格是多少,還有就是什麼AA級和4A級魷魚什麼意思
越南魷魚一般要的人少,聞起來不香。你去地角,那地方N多!價格就要視數量而定了。一般好的魷魚都是船主自己曬的。那個味道正,你要去海邊漁村收購便可。價位會比批發市場的便宜,。