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越南砧板多少錢一個

發布時間:2022-12-20 11:38:48

A. 砧板正宗越南蜆木鐵木 切菜板實木案板

會不會是木材有問題,還是粘了膠水了

B. 越南鐵木砧板用鹽水泡了二十天之後,變成這樣。 泡的時候水是漆黑的。 這個是真貨嗎

講究的話放到鹽水裡泡三天,鹽水最好用燒開的水化開再放入菜板,每天要換一次水現在天熱不然容易發臭。

三天後拿出菜板擦乾凈,放在陰涼通風處陰個半天,然後燒熱菜籽油等菜籽油降溫到7,80度後用調羹或勺子之類把油澆到菜板上,兩面都要澆,連續澆一禮拜就行了。

覺得費事的話,直接開水壺澆到菜板上,然後陰干後直接塗抹菜籽油,也是塗一個禮拜。

沒菜籽油的話,豬油;花生油都行。

鹽水浸泡算是廚子們一代代流傳下來的老方子。木料之中的蜆木、鐵木等硬木的樹墩,在北方乾燥的環境中,極易因乾燥而發生開裂,因此需要纏上鐵絲或敲上釘子防裂開,然後整個浸入鹽水之中長時間浸泡,晾乾後可經久不裂。不過這以方法也僅適用於鐵木等賊硬的木料(而這類菜板我們並不推薦),因此這一護理方法的適用性並不廣。類似於中國古代發明,這類生活經驗總結性質的「小竅門」原理常常並不為人所知,但是管它呢,好用就行了唄。

C. 有誰知道在越南工廠批發鐵木砧板多少錢

幾十塊錢這樣,在河內有啊,還有北寧也有的。廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。

D. 越南鐵木砧板和越南桃花芯木砧板哪個好

主要剁的話桃花心砧板,主要切的話鐵木砧板

E. 現在市場上有好多越南紅鐵木砧板賣是怎麼回事

如果說是紅鐵木,那是非洲的,不是越南的,越南蜆木又名越南鐵木,是做砧板最好的材料,它不掉屑不起泥。

F. 想買一塊越南紅鐵木砧板,能推薦幾家商家店鋪嗎

鐵木泡鹽水都會這樣,建議不用泡了,直接拿出來用。1. 砧板,捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在烹調上。就是人們所說的釘板,一般用於廚房。2. 木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由於木製的菜板種類很多,不易挑選,有些木製菜板(比如烏柏木)含有毒物質,且有異味,用它切菜會污染菜餚,並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。3. 還有一些木質比較疏鬆的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表面容易產生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細菌,污染食物。因此,建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板。4. 市民不要購買小商販手中的「三無」菜板,正規廠家生產的菜板,都會註明木質。購買前,最好先聞一下菜板的氣味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要購買。5. 還有一些小商販銷售的木質菜板,與普通木材相比,顏色偏白,這些小作坊生產的菜板,為了降低成本,使用的都是劣質木材,看上去「膚色」較黑,為給菜板「美白」,通常會用硫磺熏蒸漂白,其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。

G. 在市集跑江湖地難買了一個越南紅鐵木砧板不知道是不是真的~

1、看特點:鐵木砧板其樹齡長,木質纖維細密而堅硬,用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕,表面平整光滑,清潔衛生,使用壽命長;

2、看密度:鐵木砧板木質比重大,沉於水,普通木則多浮於水面;

3、看紋理:鐵木砧板木為斜紋,普通木則多為其他形式紋路;

4、看硬度:鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木有陷痕。

H. 淘寶上從廣西90元買了塊越南梘木砧板,已泡鹽水塗油,聞起來有股酸酸的味道,今天准備拿出來用,大家幫

不是,硬柳桉拼接木,發黃色的地方還有些腐朽了。不是好木料!有酸味,是經過浸泡處理,或者是經過硫磺熏蒸過的,都有比較大的酸味,硫磺對人的腎臟有很大傷害的。要注意了。

I. 如何鑒別鐵木砧板

巧了,我剛買了一塊號稱越南硯木的案板,圓形,規格是36*4。在購買這塊案板的過程中,我被動的被普及了一些關於鐵木的知識。

黃金鐵木。很多網上買的都是這種黃金鐵木案板。我就先買到一塊黃棕色的圓板,賣家當然也說是正宗越南鐵木,包括網頁的宣傳圖,也全部是美貌的盪漾著水波紋一樣層次的鐵木案板。我不由心動,購得一塊。收到後完全貨不對版,是棕毛孔特別粗大足有一毫米直徑的一塊木板,紋路也算漂亮,可是直覺告訴我,這應該不是鐵木,鐵木哪會有這么粗的毛孔?這不凈藏菜屑肉屑嗎?經過咨詢,得知這就是非洲奧坎木的板子,又稱黃金鐵木。這個不需要拆塑封包裝就可以知道,因為那毛孔大的,簡直十里地外就看見了。

這就是我那塊退掉的板了

果斷退貨之後,換一家貴點的又買了一塊,據稱是退伍後來賣正宗硯木板的,到手後,發現板是黑紅黑紅的。經查,這次是鐵木了,不過仍然不是傳統意義上的越南鐵木(又稱硯木),這次是非洲紅鐵木冐充的。這次不退了,就湊合吧。

經過了解,現在基本買不到越南硯木,因為嚴格限制採伐,頂多買到寮國鐵木,雖然不如越南的質量好色澤好,但也算不錯了,更多的是像我一樣,買到的要麼是奧坎木,要麼非洲紅鐵木等冐充的。因為原料原因,越南板已經不是網上百八十能見得到的。

從價位看,我買的第一塊不足百元,買到了奧坎木,第二個兩百冒頭,買到了非洲紅鐵木。像題主所言,七十幾塊是買不到正經鐵木的,十有八九也是塊黃棕色的奧坎木,都不用拆開,就聞得到酸臭酸臭的木質味道,而正宗越南硯木我沒見過,據說是沒有臭味的。

J. 為什麼蜆木砧板價格有高有低的

因為:
1對越南蜆木鐵木並不了解。
2目前市場魚龍混雜,絕大部分是假冒產品。
3買到假冒產品的家庭,對越南蜆木鐵木不再敢下手。
4北方地區氣候乾燥,商家不敢大批量進貨,越南蜆木鐵木喜濕潤忌乾燥。砧板切割出來後需要經常使用,保持濕潤,不能閑置。所以,在我國北方地區,很難有正宗越南蜆木鐵木砧板銷售,家庭也很難買得到正宗貨。
5正宗越南蜆木鐵木砧板近兩年經常被限制進口,導致經常斷供。
6很多家庭忽略了「工業壓縮壓制」砧板對健康的巨大危害。
越南蜆木鐵木生長在石炭岩山地密林中或石山的懸崖峭壁上,很難有巨大的樹干。而且越南政府禁止原木或巨大截面木板出口。所以家裡有一塊好砧板,的確是一件讓人高興的事情。

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