越南哪些人不能吃

❶ 越南習俗說去人家做客吃飯是禁忌嗎

越南習俗去人家家做客吃飯並不是禁忌，只是要提前跟別人打好招呼，這樣才會好一些，這是禮貌

❷ 越南人為什麼對吃貓肉情有獨鍾

越南人瘋狂吃貓肉到了什麼地步？您可能無法想像，在街上基本見不到流浪貓，因為每年吃掉的貓多達400萬只以上，而且這個數量每年還在上增中。

那麼為什麼越多南人那麼愛吃貓肉呢？大致可分為3個原因。

原因一：落後貧窮。 二戰過後，越南人們過得民不聊生，為了生存，什麼東西都吃，當然狗肉、貓肉也不例外。何況是肉食，比啃樹皮好多了。貧窮總是能揭露出人性，別說是貓肉，有時人吃人都有。漸漸地養成了吃貓肉的習慣，如今已遍地開花。

原因二：飲食習俗。 老一輩的越南人，認為吃貓肉能帶來幸運，算是一種迷信吧。其次是覺得貓是老虎的化身，吃了能像其強壯有力，還能提高性功能。這一點，好像在東南亞地區不謀而合達成了共識，我國民間也認為吃某些動物肉，能補腎壯陽，異曲同工之妙啊。故此，貓肉被稱為「小老虎肉」。

原因三：貓肉口感。 這個才是「罪魁禍首」，越南人認為貓肉營養價值高，味道鮮美，脂肪有種特殊的香味，貓腸則是最受歡迎的，說脆韌有嚼勁，越吃越香。況且烹飪貓肉的菜餚，多達二十幾種，滿足了不同人群的需求。

對貓肉的大量需求下，貓的數量急劇減少，導致越南發生了空前鼠災，嚴重破壞生態環境。（在上次文章有講到，為什麼越南人吃的老鼠可圍繞地球好幾圈，是有前因後果的。）

於是越南政府下明文，禁止吃貓肉。當然無法阻止越南人多年愛吃貓肉的習慣，越禁越狂。當地的貓不夠吃了怎麼辦？如今多數是從中國走私過去的，價格自然也高了，通常一隻品質佳的貓，可以賣到80萬越南盾，相當於人民幣236塊。這么昂貴的價格，依舊有吃貨們為之付出。

不要以為只有越南人吃貓肉，中國人吃的數量排第二，沒人敢說排第一。有人想說沒見過啊，哪是您沒來廣東、廣西看看。特別是現在冬天，人們認為吃貓肉很溫補，能加強體質，抵抗寒冷。誕生了各種各樣的做法，紅燒、燉湯、貓丸子、煎炸油燜，火鍋更是火熱朝天。

只要不觸碰法律情況下，吃不吃是個人愛好，每個地區都有不同的飲食習俗，我們有權自由言論，但無權剝削。您認為呢？

佘小廚（完）

越南和廣西山水相連，海岸線長，山多洞相連。他們也喜歡吃狗肉，但由於當地鼠害多，貓就覺得寶貴，有人偷殺，有人販買走私，自家養的都怕別人偷吃。他們也同順德人一樣，認為貓和蛇煲吃是一道叫龍虎鬥的菜名，很好吃。當時越南近海，口味重，吃貓肉感覺比狗肉更鮮甜嫩滑。越南人喜歡飲啤酒，貓肉用大蒜爆炒或煲湯，是飲啤最好的下酒料，非常流行。另外有人說，越南人有點迷信，認為貓就是虎，很有靈性，把貓叫作小老虎，有威嚴。還有人傳說，貓大補氣血，比胎盤還好，能疏風通絡，很附合越南地理環境鄉需求，所以情有獨鍾。但最主要還有，越南人農歷初一要吃貓肉，農歷三十要吃狗肉的習俗流行，所以就越來越多越南人吃貓肉的習慣。……有幸受邀，草草而發，多謝！

為控制鼠害問題，越南政府早已禁止民眾吃貓肉，但這無法打擊民眾吃貓肉的熱情。在很多餐館，貓肉極其暢銷，還被賦予了一個非常有吸引力的名字——「小老虎」。由於貓肉需求大，價格高，不少不法分子四處偷貓，令貓主人心惶惶。此外，從鄰國走私貓現象非常猖獗，很多來自中國、寮國。

玉林「狗肉節」，相信大家對此都不陌生，特別對於我們愛狗人士來說，這是一個心痛的日子。在廣西玉林市民間自發形成的節日，是一種歡度夏至的民俗，但對於我來說是一種極凶惡的惡俗！但這種慘劇不僅發生在我國，在越南一些貓肉餐廳正逐漸興起。

在越南，你可能看不到流浪貓，不要奇怪，因為它們都成為了貓肉館里餐桌上的一道菜．

越南人吃貓肉到什麼程度呢？由於需求量過大，流浪貓和很多民眾家裡的寵物貓都被餐廳想辦法抓來端上餐桌，然而這些也還是不夠，餐廳甚至變態到從鄰國偷偷進口貓咪。以至於導致越南部分地區出現了鼠災，因為沒有貓去抓老鼠了。（我能說活該嗎？是人們貪圖口舌之欲導致破壞了生物鏈條）ﻪﻪﻪ他們是如何烹制貓肉的呢？在河內中心地帶的一個小餐館里，一隻貓正准備被殺死以款待飢餓的客人：先是淹死，再剃毛，再把身上的皮毛燒光，然後再切碎，用大蒜炒。

我們都知道，在中國很多地方都有吃狗肉的習慣，但是在越南，當地人卻對吃貓肉情有獨鍾，這到底是怎麼回事呢？

在越南當地不僅吃狗肉是合法的，而且還有關於吃貓肉的習俗，當地人把貓肉稱為 「小老虎」 ，每個農歷月的初一，都要吃貓肉。

因為貓肉不僅營養豐富，口感比狗肉還要嫩滑。

當地人認為，貓肉能夠治療很多疾病，例如風濕、燙傷、腰酸腿疼等等。不僅如此，他們還會把貓尿滴到耳朵里，治療耳部疾病。

在越南，貓肉的需求量非常大，往往出現供不應求的現象。

所以很多不法分子，會四處偷貓，弄得越南很多人都不敢養貓。

在越南的街道上，根本看不到流浪貓。因為流浪貓一出現，就會去抓去淹死，然後賣掉或者吃掉。

越南人把吃貓肉當做一種傳統，他們認為每個月都吃貓的脊柱，將會擁有像貓一樣敏捷的能力。

也因為越南人對吃貓肉情有獨鍾，導致當地的老鼠越來越多，泛濫成災。

在越南首都河內，不少餐館都售賣貓肉，公然對抗政府的禁令。為了控制河內的鼠害問題，越南政府早已明令禁止民眾吃貓肉，但這無法打擊民眾吃貓肉的熱情。

在河內的一家貓肉料理店裡，廚師把一隻只活生生的貓按入水中淹死、剝皮，然後把它們的身體切成小塊，再加入蒜頭一起油炸。該餐廳的經理蘇萬容介紹：「很多人來吃貓肉，因為他們想嘗試新口味。」

在這股吃貓肉風潮的影響下，河內的大街幾乎看不到流浪貓。當地不少養貓者也因為擔心寵物被捉走，不得不把貓關在家裡。

由於本地貓的供給趕不上水漲船高的需求，河內一些餐館有時還到鄰國泰國或寮國進口活貓。但蘇萬容介紹，餐館的貓主要是向河內當地的養貓商購買，並不涉及法律問題。

據報道，當地人通常選擇在農歷初一吃貓，而農歷三十則吃狗肉。生意好的時候，一家餐館一天大概能接待100名顧客。根據大小和做法不同，每隻貓的價格在50到70美元（約合人民幣309到432元）。

44歲的河內人阮丁慧是忠實的「貓肉粉」。「我不想殺貓，但這個地方賣貓肉，所以我也喜歡吃。」

另一家貓肉餐館的廚師黎玉天會把親手養大的貓做成顧客餐桌上的 美食 。「越來越多的越南人喜歡吃貓，因為貓肉比狗肉鮮甜嫩滑，好吃得多。」他說。

63歲的獸醫黃玉保認為：「越南曾經是個非常貧困的國家，有很長的一段時間處於戰爭狀態。」他說。「為了生存，我們什麼都吃，昆蟲、狗、貓甚至老鼠……這已經成為了一種習慣。」

近幾十年來，越來越多越南人開始養寵物，熱愛貓和狗，但舊的飲食習慣並未完全被消滅。黃玉保說，現在幾乎沒有人為了吃而養貓狗，因此餐館里大多數的貓都是偷來的。

很多貓主人現在都不敢讓貓出門。「我們花費了很多精力養貓，失去它我們一家人都會很難過。我們都厭惡了這樣擔驚受怕的日子。」一位貓主人說。

看到這個問題突然覺得吃貓肉的人好「狠心」，由此可見常吃貓肉越南人還真的很野蠻。我覺得越南人對吃貓肉情有獨鍾的原因有很多，比如賣貓肉可以盈利，貓肉有豐富的營養價值，或者說越南人沒有強大的保護動物的意識等等，所以導致現在越南人對貓肉的需求越來越旺盛，還聽說他們瘋狂到連街上的寵物貓都會下手，還有人說 到越南 旅遊 一定要嘗嘗貓肉火鍋呢？唉，搞得在越南養個貓都怕怕的。

其實越南政府是禁止吃貓肉，因為貓本來就可以有效的解決鼠害問題，盡管有一部分人會有這個不吃貓肉的意識，但還是阻止不了在越南很多地區都吃貓肉。所以在越南的街上我們很少可以看到寵物貓，因為養的寵物貓一般都關在家裡以防出去遇害。吃貓肉是一件很 殘忍的事， 在越南河內有的餐館是把活生生的貓放在水裡淹死，然後在剝掉身上的毛，切成一塊一塊後加點調料就油炸起來了。除了看到殘忍的一面，可能有的人會說吃什麼動物還不都是一樣的手段？唉，親眼看到這一幕受不了的女孩子還會暈過去吧？

雖然貓肉應該有很高的營養價值，或者喝點小酒吃上幾口炸貓肉一定覺得很爽吧？不過我覺得這種行為還是少吃比較好，網友說：「 覺得人根本沒必要委屈和贖罪，每天需要吃別類動物來維持自己生理的 健康 ，就算植物也是有生命的說；贖罪完全沒必要，就算有必要好像我們幾輩子都贖不完罪！何必呢，生物鏈就是如此。好人不長命不過是一種狹隘的價值觀看法罷了。 」唉，反正我這輩子都不會吃貓肉的。

飲食習慣而已，沒什麼好奇怪的。

在兩廣地區有道名菜，叫做「龍虎鳳」，用的主要材料就是蛇、貓還有雞，不過這些年來可能是太多人無法接受，這道菜在現實中也越來越少見，尤其這道菜中要用到貓肉。為了適應更多人的口味與心理，不少餐廳將這道菜中的「虎」給去掉了，變成了龍鳳湯。

而說起吃貓肉，越南才是真正的熱衷，越南每年要吃掉至少400萬只貓，而且還在不斷上升，由於越南吃貓的風俗，越南的城市之中基本上是見不到流浪貓的，而且由於越南本土的貓數量實在不夠，越南每年還要從寮國等國進口大量的貓。

越南對於貓肉的情有獨鍾，也是有深刻的 歷史 文化原因的。

古代的越南，與如今的兩廣一樣，同屬百越之地，而史料記載，越人的很多支系部族都有喜食「蚌、蛇、魚、鱉、蛤」等腥味之物的習俗， 這些對於沿海地區的越人來說都是天然 美食 ，《淮南子》與《史記》中都提到南蠻吃蛇與貝殼動物的風俗。

而越人在古代形成這樣的飲食習慣，也是因為環境所導致。當時的百越之地叢林水澤密布，土地雖然肥沃卻太過濕粘開墾困難，人們為了生存只能去盡可能獲得天然的食物，抓到一切能夠抓到的能吃的食物，而 熱帶地區的很多稀奇古怪的動物都成為了越人的盤中餐，對中原人來說可能非常奇怪的口味，在越人那裡就完全不覺得。

在中原，通常情況下人們並不怎麼吃貓，李時珍的醫書中就有對於貓肉的記載，認為貓肉是一種熱性食物，冬季食用可以進補，但作為一種肉類，貓肉有揮之不去的酸味，並不好吃。

除此之外， 傳統文化里的貓可不是一種尋常的動物，貓與狐狸、黃鼠狼等動物類似，被視作一種極具靈性的動物，相當邪門兒，所以人們也並不敢輕易傷害，更別說去吃了 。

然而在越南，這些在中原盛行的對於貓的說法就完全不同。雖然深受中原文明影響，但越南文化還是與中土有所不同。 越南人認為，貓肉是一種具備高級口感的肉類，尤其是貓腸，非常有嚼勁， 越吃越香，越南認為貓肉比牛羊肉跟大多數的肉類都要好吃 。

再者，中醫理論中的不少觀點被越南人進行了新的解讀，越南人認為，貓是一種非常敏捷的動物，而人如果吃了貓肉，就能繼承這種敏捷，使得身體更加靈活。 由於貓與老虎同屬貓科，貓也被稱作「小老虎」，當然，越南其實以前也有食用虎肉、虎骨的習慣，而現在雖說沒虎可食，但越南人又盯上了貓，貓在越南也算是虎的一種替代品。

除此之外，越南人吃貓還有很多的現實原因。

越南近代淪為法國殖民地之後，陷入了長久的戰亂之中，直到上世紀70年代前，越南的硝煙彌漫了百餘年，而 長久的烽火四起使得越南當時的生活非常貧困，很多地方的越南人都是食不果腹的狀態，人們為了生存，只能有什麼吃什麼 。

就好像柬埔寨養成了吃蜘蛛的習慣，越南人吃貓肉的習慣，也是從那個時候開始的。

雖然貓身上也沒什麼肉，但好歹比吃草根樹皮什麼的，或者挨餓要好多了，越南人開始吃貓之後，竟然還發現貓肉挺好吃的，久而久之形成了改不掉的習慣，就這么一代一代傳承了下來 。

雖然世界上大多數地方都接受不了吃貓肉，但畢竟各國風俗不一樣，就像瑞典的鯡魚罐頭，日本的鯨魚肉，義大利的卡蘇馬蘇，利比亞的駱駝脂肪等等，在除了本土之外的其他地方，大多都是難以接受的食物，越南的貓肉也是如此。 外人再怎麼看不慣不能接受，那也是外人的事情，越南人該怎麼吃，還是會怎麼吃 。

不論任何國家的任何人，只要他們沒有做危害人類，危害地球，危害和平的事，那麼就不管你的事。到一個地方首先要尊重當地人的習慣和風俗。同樣，我們有些地方的人自古以來就有吃狗肉的習慣，歐美的世界警察總是說三道四。國內的一些美狗們也跟著起鬨。一個道理，別以為自己是文明的，歐美是什麼什麼的。我們中國人要知道，我們是禮儀之邦！

為啥越南人這么瘋狂吃貓肉 太簡單了 越南人外號是啥 越南猴子 對吧 貓外號是啥 小老虎啊 正所謂山中無老虎猴子稱霸王啊 越南猴子認為把貓吃光 他們就能當王了 崛起了

都是傳統習慣，比如南方人也愛吃蛇，貓，老輸，蟲子，甚至有蠕蟲，北方人都感覺無法想像，人家確吃的滿嘴就油，大千世界無奇不有，非洲人也是人就黑，中國人就黃（我不認為是黃）美州人就白一樣的道理！！！

❸ 越南人吃生魚什麼回事

越南人吃生魚什麼回事

答：1、肉所佔的比重很小，主要是普通動物的肉如雞、鴨、豬、黃牛等。越南是個海岸線很長，海域廣闊的國家，河流、湖泊、水塘甚多，海產品非常豐富。

2、為什麼要吃活魚？內臟也不清

最好不要吃生魚。因為魚的身體里，經常有寄生蟲，如果經常吃生魚，難免不染上這些寄生蟲

❹ 越南人怎麼不愛吃動物

越南人在5月份是不辦嫁娶喜事的，怕夫婦倆像牛郎織女一樣分離。還有婆婆懷孕時不娶兒媳婦、一年之中不能連嫁兩個女兒、忌諱父母送女兒到婆家等。在喪事上守孝的人不吃檳榔，不參加喜慶活動，不穿絲綢衣服，家中喪事普遍忌諱穿戴紅色等。在越南，小孩兒上學忌吃烤焦的干糧，也忌吃鍋巴，怕變得意笨；忌吃雞爪，怕寫字時手抖；學生考試前忌吃蝦，因為蝦的形狀同「劣」字第一個字母大寫「L」很相像，怕考試成績不好。年初、月初說話不好可能帶來壞運氣的詞，如猴、死之類：年初、月初忌發脾氣，怕全年全月工資都愁眉苦臉；年初、月初忌說粗話，怕全年、全月帶來厄運；年初、月初最忌諱債主到家中討債，會帶來整年整月有人上門討債的晦氣，有的還不起債的欠債人怕因此帶來厄運，就在除夕出外躲債。等過了午夜才敢回家。因為有了這樣的講究，債主也總是要在每年的大年三十之前把債收回來。商店開張要選吉日，最忌諱在不吉利的日子放鞭炮開張，忌諱顧客討價還價，特別忌諱在經商當中說猴、綿羊、虎、豹等越南人認為不吉利的動物，說了這些怕出現兩種情況，一是貨賣不出去，二是帶來折價買賣。你再看越南人的房子，建得都是3、5、7間等奇數房屋。在他們那裡忌諱建房建成偶數，房屋的正間不能正對著池塘、祠堂的飛檐和別人家的屋頂。在每年的年初，每個村子還專門舉行一次動土儀式，在沒有舉行這項儀式前，也不會有人背棄禁忌動土建房的。越南人的忌諱也確實太多

❺ 越南有哪些風俗禁忌

越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人。
此外，在越南不同民族之間的風俗也有區別；例如：京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。
在少數民族家中，絕對不能到姑娘住的房間里。有些少數民族住竹木高腳屋，習慣在樓上席樓坐卧。進屋要脫鞋，否則認為是看不起主人。
在北方京族家裡，由最老一輩的男人作主，南方的京族由最老一輩的女人當家。在少數民族地區也有敬老的習慣，如傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐，青年人和外人不準坐
在越南不能隨意摸別人的頭部，包括小孩。
當村寨路口懸掛有綠色樹枝時，是禁入的標志，外人不得進入
南部越南人認為左手不潔，因此不要用左手行禮、進食、送物和接物。

❻ 越南旅遊有哪些必知的禁忌

去越南旅遊，需要注意很多方面的事情:貨幣，民俗，海關等一些問題，尤其是在風俗部分，不能摸頭，綠色樹枝等等，都需要了解清楚。

1，貨幣，越南的貨幣是越南盾，越南盾在國內無法兌換，需到當地國家兌換，在兌換時不要跟陌生人兌換外幣。

2，民俗，越南是佛教國家，越南的寺廟，教堂，宮殿被公認為正式場合，進入時衣著整潔，安全，出門在外，安全第一，出行最好結伴，確保安全，避免單獨到僻靜地方。

3，學會過馬路。學會正確地過馬路在越南是一件很重要的事兒，因為這關繫到你的生命安全。,過馬路時一定要集中精力，千萬不能東張西望，看手機，看地圖。

4，越南邊境毒品走私較為嚴重，因此在越南千萬不要幫助陌生人提包，看管東西，因為那裡面裝的可能是毒品。

5，在越南不要隨意摸別人的頭部，即使你用手摸的是小孩子，都是不禮貌的舉動。

6，當村寨路口懸掛有綠色樹枝時候，標示的是禁止入內的意思，外人一律不得進入。

注意事項：

1，中國公民持有效普通護照入境、出境或過境越南須事先辦理簽證。越南駐華大使館、越南駐廣州總領事館及越南駐昆明總領事館都可為中國公民簽發赴越簽證。簽證種類分為旅遊、商務兩種，中國公民可本人前往使領館辦理，或委託旅遊公司代辦。

2，中國公民入境越南時，需要在入境口岸填寫一式兩聯的入出境申報單（英越文），其內容包括入境、海關、動植物檢疫等內容，第一聯（白色）由越南邊境口岸存留，第二聯（黃色）入境者保存，以備出境時檢查。

3，入境越南後，一般須在48小時內向留宿地附近的公安機關申報居留。如入住旅店，則由店方負責代為申報。故旅客入住時，一般應將護照或其他旅行證件交由店方保管。

❼ 四種人不宜吃木薯

四種人不宜吃木薯

木薯本身含有有毒物質，木薯是我們生活中比較常見的一種食物，木薯中含有澱粉、維生素等營養成分，木薯本身含有有毒物質，不過經過加工後的木薯粉是沒有毒性的，以下分享四種人不宜吃木薯

四種人不宜吃木薯1

什麼人不適合吃木薯？

1、消化性潰瘍者：木薯含有豐富的澱粉和粗纖維成分，消化性潰瘍者食用不僅不利於消化，其中的粗纖維還可能會刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，甚至破裂出血。

2、孕婦：木薯有毒性，以新鮮塊根毒性較大，其中的致命毒素就是亞麻仁苦苷，雖然這類物質可以通過去皮、浸泡、煮熟等方式去除，但孕婦體質特殊，為了避免引起中毒反應，建議孕婦最好不要食用木薯。

3、易過敏體質者：木薯含有一些易致敏成分，一小部分易過敏體質的人群食用木薯後會出現一系列過敏反應，如長紅疹、皮膚瘙癢、紅腫、頭暈、腹瀉等。

吃木薯有哪些注意事項？

1、要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加熱煮薯肉，使氰苷溶解，煮後用清水泡一個晚上，經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。

2、木薯忌與柿子同吃，同時食用可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

3、鮮木薯含澱粉多，易變質，清水煮後要盡快食用，以免變壞。

結合上邊幾段內容我們可以看出，木薯雖好，但是出於木薯特殊的屬性來說，我們食用木薯的時候要注意很多事情，比如上邊提到的一些人群就不適合吃木薯，同時大家要注意，為了更加安全的食用木薯，我們在吃木薯前要先學會先給它處理一下，這樣才能放心的`吃。

四種人不宜吃木薯2

消化性潰瘍者

患消化性潰瘍者飲食當以清淡、易消化的食物為主，而木薯是一種根莖類植物，其中含有豐富的澱粉和粗纖維成分，消化性潰瘍者食用不僅不利於消化，其中的粗纖維還可能會刺激潰瘍面，導致潰瘍疼痛，甚至破裂出血，所以建議有消化性潰瘍者最好少吃或不吃木薯。

孕婦

木薯是中國植物圖譜資料庫中收錄的有毒植物，全株均有毒性，以新鮮塊根毒性較大，其中的致命毒素就是亞麻仁苦苷，雖然這類物質可以通過去皮、浸泡、煮熟等方式去除，但是關於木薯中毒的報道仍有很多，而孕婦體質特殊，為了避免引起中毒反應，影響自身及胎兒的健康，建議孕婦最好不要食用木薯。

嬰幼兒

木薯是一種有毒植物，其中有一種致命毒素—亞麻仁苦苷，食用木薯不當很容易引起中毒反應，而嬰幼兒體質較弱，且正處於生長發育的時期，各器官發育尚未完善，為了避免影響嬰幼兒的正常生長發育，最好不要餵食木薯。

易過敏體質者

木薯是一種根莖類植物，其中含有一些易致敏成分，大部分的人群對其都不過敏，但是有一小部分易過敏體質的人群食用木薯後會出現一系列過敏反應，如：長紅疹、皮膚瘙癢、紅腫、頭暈、腹瀉等，所以易過敏體質的人群建議慎吃木薯。

四種人不宜吃木薯3

1、木薯有毒嗎

世界上所有的木薯有100多個種，而被人們廣泛種植的具有經濟價值的只有木薯，木薯分為苦木薯和甜木薯，其中甜木薯是沒有毒的，能直接食用，主要種植做人類食物，種植的量比較少，苦木薯是木薯的主要種植品種，主要用來做工業，飼料的原料，是有毒的，也可以食用。

2、木薯粉有毒嗎

木薯粉是沒有毒的，木薯粉是木薯經過干制和粉制的成品，其原料是苦木薯，但是在加工過程中毒素就消失了，市場上作為食品類賣的木薯粉是沒有毒素的可以放心食用，不過為以防萬一，孕婦和小孩不宜食用木薯粉製作的食物。

3、木薯毒性機理

木薯裡面的毒素是亞麻仁苦苷，這類成分在胃酸的.作用下會分解產生一種氫氰酸，具有毒性，中毒輕者症狀為惡心，嘔吐，腹瀉、頭暈，嚴重者呼吸困難、心跳加快、瞳孔散大，以至昏迷，最後抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。

4、怎麼去除木薯毒素

把木薯剝開內皮，橫切成段，如果木薯比較粗壯，橫切成段後再縱切成兩半，放到水桶里加清水浸泡，盡量多放清水，每4小時換一次清水，泡夠48小時，就能煮食了。如果條件允許，就用籃子裝著放到溪流里浸泡，省去換水麻煩。如果換水次數不足，則要加長浸泡時間。一般至少要一天換一次水，否則木薯會發餿，最好換兩次以上。

5、食用木薯的注意事項

1、苦木薯有毒，不宜生食，生食在很小劑量下就能使人出現中毒症狀。

2、市場上的木薯粉多為苦木薯加工而成，是否仍然含有一定量的毒素水液不清楚，因此，木薯粉製作的食物小孩和孕婦不宜食用。

3、除了台灣芋圓需要木薯粉製作，其他的食物中木薯粉多屬於食品添加劑，可以用其他澱粉類代替，比如紅薯粉等。

6、木薯怎麼吃

（1)炒木薯

食材：木薯，食用油，鹽，醬油，大蒜，生蔥。

做法：

1、木薯清洗干凈，切段，放在蒸鍋里蒸熟。

2、蒸熟後的木薯段進行冷卻，切下快，蔥切花，蒜切碎。

3、鍋中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，繼續翻炒。

4、在翻炒至木薯呈幾面帶黃時加入少量水，燜幾分鍾或繼續翻炒至水分干，加入適量的鹽調味，即可出鍋。

（2)冰糖木薯

食材：木薯，冰糖，水。

做法：

1、木薯去皮洗凈，切小塊。

2、木薯塊放入鍋中，加適量的水，大火燒開，煮20分鍾。

3、待木薯熟透之後加入冰糖，繼續煮10分鍾，至冰糖融化即可食用。

四種人不宜吃木薯4

孕婦能吃木薯嗎

少吃點應該沒事的，以前沒吃過的就不要吃啦。對木薯生產和食用量較大的地區的相關調查也發現，畸形胎兒的出生率也異常偏高。在中國廣西，泰國，越南是很常見的食物。

孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來製造紅血球，每天的需要量是平時的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物。一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。

不到0.001毫克重的受精卵在9個月的時間里長成3500克重的胎兒，所需要的營養全部來自孕婦。

凡是木薯粉不是澱粉

每周吃二三次豬肝，必要時可服用鐵劑，但不宜飲茶。紅薯嗎，可以呀！不必過於擔心。對早孕反應引起的惡心、嘔吐，可以少食多餐，飲食宜清淡。

控制食鹽用量，菜不要太咸，對下肢浮腫的孕婦，不能多吃，木薯屬於含糖量高的東西，吃多了對胎寶寶不好。國外科研人員通過大量實驗證實，懷孕動物食入一定量的木薯後會引起胚胎畸形。不能多吃，木薯屬於含糖量高的東西，吃多了對胎寶寶不好。其實木薯也是一種營養高含定粉的食物！

孕婦可以吃木薯嗎

胎兒的畸形常與進食木薯過多引起中毒有關。還有就是一定要煮熟才能吃。

八、控制食鹽用量，菜不要太咸，對下肢浮腫的孕婦，最好別吃孕婦吃木薯影響胎兒發育確有其說，並且在實驗研究上也曾得到證實。

木薯中含有一定量的氰甙類物質如亞麻苦甙等，這種氰甙隨木薯食入人體，分解釋放出氫氰酸，氰離子與細胞色素氧化酶的鐵離子結合，將影響細胞呼吸，嚴重者還可危及延腦的呼吸中樞和血管運動神經。

因此，為了你和胎兒的安全，孕婦最好不要食用木薯。

孕婦木薯吃多了會致畸

整個孕期母親體重會增加9—15公斤，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10—20%。危險，最好不要吃食用木薯中毒的報道很多。加熱可以消除一定毒素可以啊最好別吃，孕婦吃木薯影響胎兒發育，對早孕反應引起的惡心、嘔吐。

控制食鹽用量，菜不要太咸，對下肢浮腫的孕婦，不能不能？能！因為生活中有好多吃的東西有時都會用木薯粉做成的。

媽媽吃含有麥芽糊精的嬰兒奶粉會回奶嗎

因此，保證母體有良好的營養攝入，才能為嬰兒創造一個最佳的生活環境。

在孕期最後3個月內，胎兒增重一倍，大腦細胞激增，是孕婦營養的關鍵階段，合理均衡的膳食。不能不能？能！它是以各類澱粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，乾燥而成。最佳答案：你好，孕婦是可以少量使用木薯粉的，但你藕粉種有食物添加劑，不易長期服用，偶爾服用不會影響胎兒健康的。木薯和咱們平時見到的紅薯，馬鈴薯一樣。可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之類。

如果孕婦乳製品吃得不夠多，宜服用鈣片，並多曬太陽。

孕婦能吃含木薯粉的食品嗎

當過多食入某些品種及貯存不當的木薯後，可導致中毒，輕者口苦、流涎、頭痛、惡心嘔吐等，重者出現胸悶、氣促、意識不清、陣發性痙攣等。吃了很好可以，但是要適量。

不能不能？能！最好別吃孕婦吃木薯影響胎兒發育確有其說，並且在實驗研究上也曾得到證實。而木薯粉，又稱泰國生粉。當然偶而吃少量木薯並不會對胎兒造成什麼影響。

木薯粉孕婦能吃嗎

都是生粉啊，呵呵生粉是有玉米生粉，和紅薯生粉。有時候我們煮肉的時候都會加的

經過加工過後的木薯澱粉是沒有毒的，請放心使用現在沒有對它們之間有直接關系的說話孕婦吃木薯影響胎兒發育確有其說，並且在實驗研究上也曾得到證實。

四、在孕期中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白，相當於吃300克牛奶，二隻雞蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白則要多吃15克，相當於200克豆腐或大米。其原料是含澱粉質的玉米，大米等。

孕婦能吃木薯粉嗎

因為子宮脹大壓迫腸道，容易造成便秘，孕婦宜多吃蔬菜，多飲水。

不會的，麥芽糊精和麥芽是二種不同的食物麥芽糊精是一種碳水化合物，即是多糖的一種麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精。

因此，為了胎兒的安全，孕婦最好不要食用木薯。它們之間最明顯的差距就是木薯粉的黏性比較高，而且木薯粉有一定的毒性。

懷孕前期能吃木薯嗎

也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等所以不同擔心它的作用與麥芽是不同的可以，木薯，紅薯，馬鈴薯都是薯類。

二、孕期中間3個月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應有所增加。

七、供給充足的維生素，每天要進食500至700克蔬菜，最好中、晚餐後吃一份水果。也可以是精製澱粉，如玉米澱粉，小麥澱粉，木薯澱粉等所以不同擔心它的作用與麥芽是不同的不能不能？能！加熱可以消除一定毒素不能不能？能！例如果凍…孕婦只要控制分量，不能一次吃太多就好。

到底孕婦可不可以吃木薯

它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。

❽ 在 商務 中 越南和中國 的禁忌與愛好什麼意思

越南日常商務禮儀與禁忌
（一）衣著打扮
越南商人很注重個人外表。在重要場合，男士穿襯衫，束腰，更隆重的場合要穿西裝打領帶。越南商人認為領帶不僅是個人的外表還代表著整個單位的形象。越南商人參加談判時，如職位最高者系黃色領帶，對方從中可看出談判成功的希望。越南商界女士更注重著裝，最恰當的是A字裙，長度超過膝蓋以方便行動。在辦公室女士不能穿牛仔褲、T恤、短裙等，不能濃妝艷抹。男士要穿皮鞋，女士要穿高跟鞋，女士的鞋跟3到5厘米為宜。男士常穿黑色或棕色皮鞋，女士皮鞋為米白色或黑色。與越南商人談判時，不要穿太鮮艷的服裝，女士不要穿花裙。實例證明，衣著打扮是商務談判成敗的因素之一。以下案例是最好的證明。
廣西某公司總經理麥先生去越南洽談生意。麥先生穿T恤和運動鞋，中方翻譯也穿著隨便。越方公司代表卻穿戴正式。越方認為初次見面麥先生和翻譯的衣著不得體，說明他們不專業、不敬業，沒有誠信談生意。恰在此時，韓國某公司也派代表與越方公司談判，韓方代表穿著得體，言行謹慎，熟悉越南的進出口手續。談判結果顯而易見，原因不言自明，中方代表因不注意形象而失去了合作機會。

見面禮儀
由於中國與越南存在文化差異，為了建立良好的貿易關系，與越南人或越南商人見面時應使用越南人打招呼的習慣用語和方式來達到最佳的交際效果。與越南商人初次見面時不能過於親切地用手拍對方的背或肩膀。中國人常用的客套話如「請多關照」、「請多指教」等不必跟越南人說，避免越南人覺得對方過於客氣甚至虛偽。
2008年越南工商部副部長黃忠海先生來南寧參加中國-東盟博覽會。廣西某公司邀請他參觀公司並洽談合作項目。中方主持人致辭：「尊敬的越南工商部副部長黃忠海先生，各位代表團成員，大家下午好！」中方翻譯把這句話翻譯如下：「Kính th?a Phó B? Tr??ng B? C?ng th??ng Vi?t Nam， ?ng Hoàng Trung H?i và các thành viên trong ?oàn！ Chào m?i ng??i！」乍一聽越南語譯文沒有嚴重的語法錯誤，但越南人卻感覺別扭，因為譯句不符合越南語開場白的習慣用法。越南語中，打招呼和道別都只用「chào+人稱代詞」的句式，因此翻譯時「早上好」、「下午好」、「晚上好」不必按漢語習慣把時間都說出來。在國際會議、商務談判等正式場合，越南語開場白句式應為「尊敬的+姓名+職務+代表團其他成員」。因此上句開場白應翻譯成：「Kính th?a ?ng Hoàng Trung H?i， Th? tr??ng B? C?ng Th??ng Vi?t Nam cùng các thành viên trong ?oàn ??i bi?u！」

致意禮儀
在日常生活中越南人很重視致意禮儀。學生在路上遇到老師須雙手放於大腿兩側、站穩並打招呼「Em chào Th?y/ C? ?！ （老師好！）」。商人更講究致意禮儀，見到上級一定要打招呼。越南人不習慣「姓+職位」的稱呼方法，如「張經理」、「李處長」、「王局長」，諸如此類中國式的稱呼習慣，越南人習慣使用「親屬稱謂+姓名最後一個字」的稱呼方法。越南人偏愛親屬稱謂，在工作場合也常使用親屬稱謂。這與越南人民千百年來的生活方式和價值觀念有關，越南人注重傳統的家庭觀念，長幼輩分有序。例如，一位越南經理名叫陳玉林，今年50歲，下級稱他為「Chú L?m」（林叔叔）。「Chú」漢語有「叔叔」的意思，但這里並不表示親屬關系，只表示陳經理比下屬的父親的年齡小，所以稱之為叔叔。越南人打招呼不需要稱呼對方的職位，如果下屬和領導的年齡差不多，可以說「Chào anh！」（大哥您好！），「Chào ch?！」（大姐您好！）。近幾年流行的稱謂把領導稱為「S?p」（漢語有「領導」、「老總」之意）。與越南商人交往時，如果中國商人能注意到越南人與中國人在稱謂習慣上的差別，尊重對方的習慣，將有助於兩國商人更好地溝通，更容易獲得越南商人的情感認同。

越南商務饋贈禮儀與禁忌
（一）越南饋贈禮物習俗
越南商人認為禮物能凸顯送禮者的身份，通常以「大方而不失文化內涵」為准則。越南商人初次見面時一般送有單位標識的紀念品，意在給對方留下第一印象。接到越南人的禮物時不能立刻打開或直接評價，否則被視為不禮貌。受西方文化影響，越南商人講究禮物的包裝，禮物大小適中，便於對方攜帶。贈送禮物要考慮到對方的年齡、星座、屬相、愛好等，才能達到最佳的交際效果。越南學者阮士勇博士在他的書中提到：「如果接受禮物的人收到禮物時既高興又感動，那就比送任何貴重的禮物更重要，更有效果。」 例如一位領導屬雞，命理屬木，送禮者不能送屬「火」或屬蛇的禮物，否則會引起該領導的誤會，以為送禮者在詛咒他。不能送喜歡穿冷色系衣服的人一件紅色或紫色襯衫；不能送貓給喜歡養狗的人。
（二）越南商務界饋贈禮物的忌諱
饋贈禮物要注意越南商人的忌諱。越南商人喜歡精緻的禮物，紅酒是首選，其他食品一般不作為禮物贈送。越南人喜歡單數，如數字「五」、「七」、「九」特別得到他們的青睞。「三」被認為是不好的數字，因為「三」與「三八」有關。如果送女士禮物的數量是「三」，對方會認為贈送者說她很「三八」。中國商人由於不懂越南數字涵義及饋贈忌諱曾導致商務合作失敗。2008年，山東某公司與越南某集團洽談設備出口問題。中方公司想把中國傳統文化介紹給越南朋友，於是帶去了兩份禮物，一份是一幅「馬到成功」的國畫，畫上有八匹飛奔的駿馬，另一份禮物是一套茶具，有六個小茶杯和一個茶壺（總數是「七」）。中方代表認為八匹駿馬象徵好運，馬到成功，在中國文化中「八」還表示「發財」之意，「七」寓意「幸運之七（星）」，因此在中國人看來，「七」和「八」兩個數字的文化內涵是美好的，代表著幸運，發財。不幸的是，在越南商人眼中，「七八」是「失敗」的意思，「七八「的漢越詞發音為「th?t bát」，與「làm ?n th?t bát」同音（漢語為「打水漂」）。因此越方公司收到中方公司精心挑選的的禮物後很不高興，害怕會觸霉運。兩家公司的談判結果可想而知。
農歷七月被越南人認為是「孤魂月」，不能在那時給越南人送衣服或建築模型之類的禮物，因為越南人尤其是商人擔心孤魂野鬼來搶東西。在越南農歷七月裁縫店或建築行業一般都休業。由此看出越南人對傳統文化根深蒂固的信仰，即使是在科技發達的現代社會越南人也不會輕易地拋棄固有的傳統文化觀念。
不能選擇棺材作為禮物。這與中國的習慣有天壤之差。在中國，送「棺材」模型寓意 「陞官發財」，但在越南送棺材等於詛咒對方去死。不能給越南商界朋友送萬壽菊、雞蛋花，在越南這些花用做花圈或拜佛。

越南商界人士的食物禁忌
為了更好地開展商務合作，越南人的食物禁忌值得中國商人了解。越南人農歷月初忌吃狗肉、鴨肉、魷魚、墨魚、明蝦、螃蟹等，在越南，講究的人家在農歷月初不會購買這些食物，更不會食用這些食物。越南人喜歡吃狗肉，但很多越南人信佛，農歷月初越南人忌吃狗肉是不想殺生，越南人在農歷十五後才吃狗肉。越南商人認為要想生意興隆就要積德，農歷十五前絕不會觸犯禁忌去吃狗肉。有的中國商人到越南洽談業務時恰逢農歷月初卻提出想品嘗越南的狗肉，這樣的要求讓越南主人為難，如不點一份狗肉會被中國客人誤會，認為越南人不熱情，但真的要去吃狗肉也找不到賣狗肉的店鋪。在越南傳統文化中，鴨肉、魷魚、墨魚有「黑色」、「不吉利」之意，商人很忌諱這些食物。明蝦往後游、螃蟹橫著游，被認為是不能前進的生物，所以也是商人忌諱的食物。

❾ 接待越南客戶時需注意些什麼

越南同屬東亞文化圈，主要信仰佛教。農歷和我國的農歷是一樣的，初一十五吃素。請客吃飯不能太咸。我國北方和西部飯菜的鹹度越南人是吃不了的，他們喜歡吃米飯，麵食可以少准備，就當做特色吧！水果准備北方的水果較好，越南很少能吃到我國北方的水果，如蘋果、梨等，我們在越南給越南人送禮就是送這些。

❿ 越南人有什麼風俗習慣

越南人見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，年齡相近者多以兄弟姐妹相稱。

越南人服飾穿著比較簡單，正式場合男士普遍著西裝，女士穿民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。

越南人飲食習慣於我國廣東、廣西和雲南一些民族相似，以米飯為主食，喜清淡、冷酸辣食物，用筷子。

越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教，天主教也有較大影響。越南人普遍供奉祖先，信城隍、財神，傳統節日多與中國近似或相同，最隆重的節日是農歷春節。

越南人忌諱讓人摸頭頂，席地而坐時，不能把腳對著別人。

(10)越南哪些人不能吃擴展閱讀

入境越南的注意事項：

根據海關規定，入出境時隨身攜帶貨幣越盾不超過1500萬，美元或等值外幣不超過5000美元，超出部分須申報並提供合法來源證明。國內團組、中資公司、公民個人來越時，如超出限額須填寫入出境申報單，妥善保管，以便出境時備查。

越海關禁止入境者攜帶易燃、易爆、易腐蝕、劇毒、放射性、有異味物品、各類食品、各種黃色書刊、影碟、未經檢疫的動植物及武器等入境。出境時只能帶1瓶酒，2條香煙，入、出境時，請勿為陌生人攜帶物品。