越南人什麼樣的烤鴨最好吃

❶ 大家來幫忙可以嗎

南寧美食

白斬雞
廣西各民族群眾最喜愛的節日食品與宴客佳餚。又名白切雞 。將閹雞或未下過蛋的雌雞（俗稱項雞）殺好，掏出內臟，腹腔內抹鹽，放一團姜（以沙姜為好），放入白水中煮到九成熟（骨中略帶血）撈起，切塊，蘸以姜 、蒜 、蔥 、香菜 、醬油 、鹽 、香油等調成的佐料 。鮮美嫩軟 。

南寧肉粽
是南寧人的傳統食物。粽里除有大糯米、豬肉外，還有蝦米、香菇、玉蘭片等，吃起來有一種特殊的荷葉香。

南寧粉餃
是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉餡蒸熟上桌，蘸醬、醋等調料食用的一種小吃，當地人稱為粉角。餡心除豬肉碎外，還有馬蹄或涼薯、蓮藕等，別具風味。

南寧老友面
是南寧的一種傳統風味小吃。煮麵條時，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、牛肉碎，等熗鍋，再加入醋、骨頭湯和面條同煮而成。煮好後，聞之酸辣鮮香，吃時湯熱味濃，誘人食慾，且有驅除風寒的功效。

南寧黃皮醬
是用黃皮果製成、酸甜適度的一種果醬，它是南寧特有的傳統產品。可以用於配魚肉、送麵包、拌米粉、調稀粥食用，味道甘美，而且能刺激食慾
撈粉: 中山路尾佳和葯房對面「皇都食府」的干撈粉十分可口
解放路老味、中山路舒記、中山路仙池的干撈粉

八仙粉: 中山路最北邊,仙池粉店,每天從早上只賣到中午一點左右

燒鴨: 新民路快要*近人民公園附近有一家大師燒鴨

炒螺: 南國街宮廷炒螺還不錯
水塔腳斜對面的「塔香田螺店」里的炒螺

腸粉: 古城路上有一家廣州河粉店的腸粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒記老友粉號稱南寧第一好吃!

中山路'復記'老友粉面,味濃味精多
建政菜市旁「建政飲食店」里的老友粉、雜粉、棕子、糍粑等等,都是南寧原國營店的傳統民間小吃.
中山路「大同粉店」的老友粉味道正宗.
新民路「天助粉店」的老友粉利3.5元得一大碗
共和路萬興旁邊有一家亞光粉店,老友粉好吃
解放路有一家「老味粉店」的老友粉、老友八珍粉、炒粉,價格便宜,味料夠足
共和路七醫院旁亞光
小嘟來的老友粉

粥品: 圓湖路「廣州粥王」的花魚粥、鴿子粥、麻雀粥再配上油條和小菜那是吃夜宵的好去處

馬肉粉: 新竹路朱記桂林馬肉粉可以一嘗.
七星路「富豪餅屋」旁邊一家馬肉粉,味道特別

雙皮奶和姜撞奶: 人民路南寧肥仔和中山路中山北小對面的中潤的勉強過得去
覺得雙孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不錯,夠甜夠滑

*燒包: 四中旁的柏頓總店和建政路分店的*燒包
中華路金都的*燒包味道很不錯,就是嫌肉餡少了些.
陽光城喝早茶時總點那裡的*燒包
步行街廣州照相館旁的美味情緣的*燒包,0.50元一個,味道過得去.

綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙,綠豆沙,紅薯糖水和水圓.

壽司: 文化市場對面的稻之源以前去只點那裡的鰻魚壽司和果盤,而且只在晚上9點以後去
千鶴

小山原湯羊肉粉: 人民路新萬通附近也有一家,粉的湯料的確很鮮
少年宮對面和唐山路口都有一家

瓦煲飯: 中山路皇都旁的那家也不錯.
新華街水塔腳對面的富士攝影器材店樓上的
中山路和南環路交界處,有兩家,面對鋪面左手第一家味道最好.記得要一碗酸辣湯.
水塔腳斜對面的「塔香田螺店」瓦煲飯

荷葉飯: 連升甜品屋的臘味荷葉飯
建政路千色的海鮮,排骨等荷葉飯
新夢附近的半閑居

粉餃: 水街老甘飲食店的粉餃
葛村路廣電中心內的缸中缸的絞股蘭餃粉餃色澤碧綠,皮質透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉餃店,在快意水餃餛飩旁邊,下午3.4點後就沒得賣咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店對面是'更衣'室)
中山路尾有2家,旁邊就是岔路那家好吃點,粉餃和鴨血都很不錯

甩餅: 紫雲軒的牛肉甩餅
園湖路的金大陸的印度甩餅

燒烤: 中華路體校對面,有一家'黃英記燒烤店'
南鐵的劉記燒烤雞爪最好吃
江南圖書館右邊的'大頭勇燒烤',那烤雞腳特入味特脆!
野礦廠斜對面有家烤青口螺的,3元10個
南鐵文化宮周圍O記烤魚
建政小巷裡的O記烤魚
中山路仙池飯店對面O記烤魚
七星路一醫院對面的小福樓,那裡的烤青口螺,排骨,雞腳,芋片不錯
中山路西一里路口那家小賣部前的那家燒烤青口螺特好吃
石巷口水餃店對面的王八燒烤攤,烤雞腳好吃
南寧小嘟來的烤雞翅,排骨和鵪鶉
青山路三中對面的辰日韓國料理店的燒烤有自己的特色,尤其是那裡的醬料很香.
錦華酒店2樓的椒鹽鴨下巴
紫雲軒的烤鴨下巴也可以,有干濕兩種
文化宮對面的美麗華的還可以,不過不喜歡那裡的經營作風.
石巷口有一個叫崩牙英的燒烤攤
新竹路和鯉灣路交*路口的粉之都門口的青口螺(加酸料烤那種)味道很好,不過要晚上11點才有

捲筒粉: 民族大道花鳥市場內的「越南妹小食檔」,那裡有多種越南風味小吃,如:雞肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不錯,一問就知.
古城路夢之島對面天河飲食還不錯

狗肉: 雙擁路1號怪味樓的馬車六的羊肉狗肉乾鍋
民主園湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉乾鍋不錯,不過上周又去了一次,覺得味道不如修路前好.

芋頭: 桂林肥仔的芋頭夾
南寧小嘟來的芋絲餅
人民路南寧肥仔的芋頭角,是那裡的招牌
漢斯的拔絲芋頭
中山路皇都的芋蓉蛋
陽光城旁雨石閣的肥肉裹芋片
陽光城的欖仁芋頭餅10元4個,想起來讓人流口水的東西!

豬腳粉和腐竹排骨粉: 衡陽西路南鐵一中那條巷口的溫記粉店的豬腳粉,還不錯
舊夢古城路的天河粉店粉店旁的大門也有一家溫氏的記腐竹排骨粉

牛巴粉: 中山路的昌記玉林風味（不過我每次去都會單獨要一小碗牛肉丸,湯又鮮又濃)
七星路的肯德基後德天桃路也有昌記德分店和平商場的都不錯

雲吞: 和平對面有家南寧老牌雲吞
中山路的玉林風味的雲吞加點牛肉丸才好吃.
石巷口那家水餃店也有雲吞,雲吞本身的味道一般,就是雲吞的湯很鮮
建政路三品王旁邊的福建沙縣小吃餛飩王的湯是蝦味的,餡又脆又鮮
萬隆旁的北寧街小巷也有一家雲吞王分店,吞王和餛飩王都是同一家人開的

牛雜: 步行街的銀絲巷.
南國街的蘭姐,覺得醬料不如銀絲巷的好
舊機場路上的王府牛雜
新竹路口邊的清香園的味道也很不錯,不比蘭姐的差

牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新華大酒店的金牌牛扒很有符合南寧人的口味,嫩而不膩.

蛋撻: 一品軒的沒有以前的好.
新民路公安廳對面的美點總店的不錯
半閑居
人民路南寧肥仔的蛋撻也可以
建政路的伯頓下午4點前

鴿: 紫雲軒的茶香鴿
園湖路的金大陸的烤乳鴿
灣仔味的還可以,不過覺得師傅烤得偏濕.

紅蘿卜酥或榴槤酥: 灣仔味
人民路的南寧肥仔
新夢斜對面的半閑居
個人最愛吃肥仔和半閑居的
海鮮仔的榴槤酥覺得最好,入口即化的感覺

南瓜餅: 陽光城的不錯,甜而不膩.
東葛路延長線的金陵春的是我吃過最好吃的南瓜餅
園湖路的金大陸的味道還好,其他分店的不值一提.

蓮藕餅: 以前中山路皇都的的蓮藕餅號稱一絕,最近沒有去試過.

老友炒粉和粉蟲: 陽光城旁的雨石閣總店的滑而不膩,清爽開胃,其他分店的不如總店的好
中山路鮮甜閣斜對面的美食佳的還不錯
北湖路大阪樓橋頭的粉店,炒粉
解放路有一家「老味粉店」 炒粉

螺絲粉: 裕豐後門的品螺香(最近已搬到萬隆旁的食通天裡面)還可以
建政路南寧十四中斜對面的「寧寧柳州螺絲粉」店,經營了13年,味道正宗
星湖路科技廣場旁藝術學院後門的小巷裡,有家螺螄粉,經常排隊很長的
農院路西一里化工學校門邊的柳盛,在西大裡面也有一間(燒腸粉做得也很好)

湯包: 好時下面的開封天下第一湯包店的東西盡管大部分不好吃,但湯包還不錯.
園湖路往花鳥市場路上的周氏湯包店的也還可以.主要是便宜啊,才0.5O元一個.

水(湯)圓: 建政路14中旁的黃記甜品店的湯圓皮包餡香
陽光城的五色湯圓不但味美還外觀精美
去缸中缸千萬不要錯過嘗一嘗那裡的絞股蘭巧克力湯圓,的確味美色靚
鮮甜閣的三色湯圓好香啊

粉利: 解放路都市村莊對面的老味的粉利有鮮肉,豬雜,牛雜等品種大碗,湯料實在很鮮
解放路小老宋對面的解放路老牌柳州螺螄店的老友,三鮮等粉利料足

煎包: 吃來吃去覺得還是陽光城旁的雨石閣總店的煎包好
新民文化市場對面分店的煎包也不錯
園湖金大陸店的煎包也很不錯的.

手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的燭光水吧總店的手撕牛肉香酥味濃干.

蘭州拉麵: 小嘟來那裡的排骨或*燒蘭州拉麵.味偏甜

雞肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...雞肉粉
步行街那家清真寺里的雞肉粉

西米露: 喜歡共和路寶生堂的椰奶西米露,椰奶夠香,西米也夠火候,比中山路的好
南國街蘭姐牛雜旁的益保齋的紅豆爽和西米露
陽光城的紅豆爽和西米露
灣仔味的馬來西亞扎扎（即香芋西米露）

生榨米粉: 建政路和古城路交*路口的那家,榨出來的粉一條一條的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亞光旁邊的蒲廟生榨粉口感很好
水街里的阮紅生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹遠生榨米粉店的生榨粉
另外:明園飯店外賣部的花生豬尾煲和香芋肉夾
十四中斜對面的北方證券旁邊的酸野攤的酸野
北大路有家東山羊,那裡的清補良燉羊肉,巨好吃
南國街的益保齋,裡面的甜品不錯
建政路黃記的八寶粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亞光的芋頭糕還不錯
衡陽路的衡秀里,又間「369」賓陽狗肉店,那裡的白斬狗,脆皮狗,黃燜狗
星湖路(大版一區後門)中國聯通南寧分公司旁邊一家'鹵味小吃店'
新竹路口進一點玲莉的雞湯粉,豬腳粉好吃~
'南鐵復記'的螺絲粉和老友炒粉和炒粉蟲
鮮甜閣旁的老牌南寧的紅薯湯圓很好吃
鳳嶺神農庄的煎餅好吃啊
新夢對面的小福樓新店的燉甜品銀耳鵪鶉蛋5元一盅，味道還好

賓陽酸粉:在北湖北路北湖菜市旁邊,有一個仙湖酒家,裡面的賓陽酸粉味道很好
金大陸的賓陽酸粉不錯
地洞口的三品王和到火車地洞之間，有一家大排擋叫「賓陽仔」有好吃的

牛雜:教育路藝術學院旁

燒鴨:水街,具體不懂怎麼說,旁邊攤有賣炸魚仔的
生輝的還可以
大師燒鴨

烤鴨:南鐵消防隊前的曹記，每天下午4:30開賣後是香飄陣陣
牛雜:星湖路南一里小巷裡藝術學院後門，好多MM去吃
2中後門的那家
燒烤:星湖路南一里小巷旁邊工行門口「阿康燒烤」

桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥雲對面再往文化宮方向走百米左右.4中和伯頓附近

關於地理特產、景點、風土人情

南寧市「近海」、「近邊」、「沿江」、「沿線」，是我國大西南地區與粵、瓊、港、澳以及整個東南亞的連接樞紐城市。隨著「中國—東盟自由貿易區」的建成，南寧將成為中國大西南經濟發展最為活躍的城市之一。「九五」以來，南寧旅遊業快速發展，1998年南寧市被評為首批「中國優秀旅遊城市」，2002年、2003年南寧市國內旅遊收入都相當於國內生產總值的12%以上。從旅遊經濟指標增長速度、旅遊產業規模及對全市經濟的影響看，旅遊業已成為南寧市國民經濟新的增長點。在整個廣西旅遊的總體構架中，南寧與桂林同處廣西中心旅遊城市地位，目前南寧市的旅遊收入（主要是國內旅遊收入）總額已超過桂林，居於全區之首。南寧作為全廣西旅遊及東南亞跨國旅遊集散地的功能地位已逐步顯現，以商務、會展、購物為目標的客源市場日益擴大。在中國大西南與東盟中南半島旅遊合作圈中，南寧是重要的旅遊網路節點，是中國連接東盟國際旅遊大通道的前沿中心城市。
經過多年的開發建設，南寧市形成了綠城風情游、八桂大地游、邊關攬勝游、中越跨國游、民歌節慶游等一批精品旅遊產品和線路。其中具有國際影響力的產品有南寧國際民歌藝術節，在國內有影響力的產品有青秀山風景區、昆侖關抗戰遺址公園、大明山國家自然保護區等，區內有影響力的產品有廣西博物館、伊嶺岩、揚美古鎮、貝丘文化遺址、靈水—西江苑、良鳳江—鳳凰湖休閑度假區、金倫洞、大龍湖、七百弄等。

❷ 烤鴨用什麼樣的鴨最好

烤鴨必須是填鴨。
北京全聚德的烤鴨用的就是填鴨。而且是唯一的原料來源。

北京盤錦市大窪縣養的填鴨，當地老百姓養的鴨叫填鴨，是做北京烤鴨的惟一原料鴨。這種鴨子一般長到30多天後就不愛吃食，必須通過人工填食讓他增肥，直到體重達標經過烤制就變成了一道美食。

填鴨的特點是鴨體美觀大方，肌肉豐滿，背寬而長，眼睛大而且凸出，這種鴨子具有填食時間短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪後，鮮嫩適度，不酸不腥，是製作烤鴨的首選。

❸ 宜良烤鴨哪裡的最正宗最好吃

1、學成飯店

宜良烤鴨「北有全聚德，南有蘭老鴨」，招牌地道雲南本地燒鴨，食材好，用松針熏制，特別香。不乏脂肪但絕不肥膩，筋肉甜美，鴨皮沒北京烤鴨的脆，但勝在連肉都口口滋味，熏香入骨。

2、南羊人家洪祥飯店

小麻鴨，南羊最火爆的飯店，著名烤麻鴨店。一排土爐子很威風，用傳統燃料松毛燒爐子 ，烤得真不錯，外皮香酥，裡面鮮嫩，蘸上醬和大蔥，肉食動物整上一隻都沒問題。

3、德香苑

德香苑是連鎖企業，已經在全國開了很多的店，它的烤鴨採用李樹、梨樹、橘子樹等果木現烤，其顏色鮮艷光澤、皮酥肉嫩並散發天然果香味，與其他家的烤鴨感覺不一樣哦！

4、伊蘭堡

小刀鴨，老牌回族餐館了，來到這里吃的比較多還是小刀鴨，口感很好。鮮黃的小刀鴨色澤透亮，吃起來外酥里嫩，蘸著特製的醬汁，吃起來非常美味。據說這里的小刀鴨都是精心挑選出來的15—18天的小鴨子，品質不錯。其採用清真烹飪手法製作，帶著一種獨特的香味。

5、香港富譽鹵鴨館

香港鹵鴨，老遠就能聞到鹵鴨的香味，生意很好，每天都排很長的隊，而且一人一次限購一隻，現場鹵制的，拿出來都是熱乎乎的，性價比高。沒有搭配的醬料，但是鹵得入味了，味道還是不錯的。

❹ 烤鴨分幾種目前做什麼烤鴨好呢

有好幾種烤鴨的，傳統的有北京烤鴨，還有手撕烤鴨。要看你是在什麼地方賣了。
跟個覺得手撕烤鴨要好一些，很好吃，每次去買都要排隊。重慶這邊就是培訓手撕烤鴨的，學費也便宜。好像叫百家匯秘制手撕烤鴨，你可以上網查一些他們的相關信息。

❺ 越南十大特產 越南特產有哪些

越南是中國的鄰國，加上其不管是生活習慣還是文化傳統都與中國比較接近，因此每年都會有不少國人會去越南旅遊。去國外旅遊當然少不了要帶上一些當地的特產了，下面我們就一起來看看越南特產都有哪些吧？

10.牛角梳

越南的水牛是有很多的，於是其也盛產水牛角做成的牛角梳，用牛角梳梳頭不會起靜電，還能按摩頭皮的穴位，對頭發和人們的身體都有著一定的好處。

9.白虎活絡膏

白虎活絡膏是越南很出名的止痛膏，它對腰酸背痛、抽筋扭傷、關節炎痛都有著良好的作用，這是越南民間流傳已久的秘方，結合現代化的科研技術，其效果也有了重大的革新。

8.越南排糖

越南排糖是當地很出名的小吃，不要聽它名字是糖，其實它是由奶油好水果製成的，裡麵包裹的是奶油和花生碎，外面裹著一層椰絲，吃起來外酥里嫩，香甜可口。

7.西貢小姐香水

越南地區盛產香料，其實很多法國著名的香水的原料就是來源於越南，現如今越南也用自己生產的香料製成了便宜、美觀、好聞的香水，那就是「西貢小姐香水」了。

6.越南檬粉

就像人們去北京不吃北京烤鴨會有遺憾一樣，你去了越南不吃越南的檬粉就有多可惜，它的口感和廣東的河粉比較類似，只不過會更細上一些，加上當地人特殊的調料配方，還是能吃出一些異國他鄉的獨特風味的。

5.越南咖啡

越南盛產咖啡，其出口量僅次於排名第一的巴西，在這里你可以花最少的錢買到最純正的咖啡，享受假期的美好時光。

4.綜合果蔬干

水果當然不僅僅只能做成蜜餞，越南智慧的勞動人民將水果蔬菜經過脫水烘乾後製成了綜合果蔬干，它不添加任何防腐劑，口感酥脆香甜，是一款非常健康美味的小零食。

3.越南蜜餞

越南由於地理位置原因盛產各種熱帶水果，但當地人又消耗不完，於是就將這些水果做成了蜜餞，以免造成了浪費，這樣既有水果的口感儲存的時間又會長一些。

2.越南沉香

越南的中部會安地區和芽庄地區都盛產沉香，在古時，越南的國王每年還會給中國的朝廷進獻珍貴的沉香，由此可見其價值不菲。

1.奧黛

奧黛是越南的國服，有些人如果見過說不定還會說「這不就是我國的旗袍」嗎？沒錯，奧黛其實也稱作「越南旗袍」，你可以將它看成是中國旗袍的改良版。奧黛通常是由絲綢做成，上衣是一件長衫，剪裁非常的凸顯女性玲瓏有致的身材，而兩側則高開叉至腰部，下面是一條喇叭筒的長褲，走起來裙擺飄逸，坐著也很方便，可以說奧黛絕對是最好的越南紀念品了。

❻ 搖滾烤雞和普通的烤雞有什麼區別啊好不好吃啊

搖滾烤雞主要是搖滾烤雞爐設備很新奇可以自動旋轉，減去了人工翻轉的步驟。
你如果想學習做搖滾烤雞的話，我建議你去網路搜索大味坊搖滾烤雞。
我有個朋友就是在他們公司學的。口味還不錯。

❼ 越南人平常吃啥

越南法棍:法棍在越南的發展時間雖然不是很長，但是非常深入人心，也是中西方融合的代表。越南法棍獨特的味道，與眾不同的方式讓它迅速成為越南人的心頭好。所以，越南人早餐很多人都吃這種，當然，他們會自己做餡料，只買法棍。
粉;越南人是很少吃大米的，都是把它們加工成各種其他食物，尤其是粉。越南人的日常就是煮一碗粉，配上點青菜，蘸著魚露吃。越南的粉相對來說比較清淡，但是裡面的料可不少。
毛鴨蛋;越南人很喜歡吃這種鴨蛋，是在小鴨子四肢軀干剛剛成型的時候蒸煮而成，據說很有營養。就和咱們水煮雞蛋差不多，不過味道更腥一些，需要配著青菜魚露一起吃。
咖啡;咖啡雖然是法國人帶給越南人民的，但是，他們的口味卻完全不同。越南人喜歡和滴漏咖啡，隨著咖啡一點點滴落，感覺時光都慢了下來。
清水煮菜;非常神奇的，越南人非常喜歡這種製作簡單，清湯寡水的食物。只需要將青菜放開水裡稍微燙一下，然後就蘸著魚露吃。所以說，越南女子都很苗條是有原因的。
海鮮;越南的海鮮很多，經常就是來盤大蝦，炸個象魚。還有各種火鍋燒烤，非常豐富。當然，這也少不了魚露來中和油膩。
烤肉;在越南路邊，烤鱷魚也算是越南比較常見的場景了，不僅是鱷魚，其實烤雞，烤鴨，烤丸子都很常見。也是平時犒勞自己一下比較常見的吃食。

❽ 烤鴨好吃嗎

相信許多人都特別愛吃烤鴨，非常著名的有北京烤鴨，南京烤鴨除了一些品牌的烤鴨，我們在一些街頭也能看見一些烤鴨店，這些烤鴨色澤看起來非常紅潤，一看就特別有食慾，許多人會在下班的路上買上一隻烤鴨，回家和家人一起分享，那麼烤鴨到底好不好吃呢？

三、烤鴨還是現做的好。

除了在飯店裡的一些烤鴨，在超市裡也有帶包裝的烤鴨，但是我認為超市裡的這些烤鴨吃起來口感並沒有現做的好吃，所以我建議如果想吃烤鴨的話，還是去飯店裡吃現做的烤鴨，那樣的口感會更好。

❾ 請問烤鴨哪個部位吃起來味道最好

我認為,烤鴨除了這層皮好吃,是特點之外,鴨臀部(注意:既
鴨屁股!怕不雅片語被刪除)也是很多人的最愛,味道特別好!

❿ 春卷皮包烤鴨是什麼菜

越南菜。春卷皮包烤鴨是源自於越南的菜品，屬於越南菜。越南社會主義共和國，簡稱越南，是亞洲的一個社會主義國家。