越南的腰果有什麼功效

1. 腰果的功效與作用禁忌有哪些

1、功效：補腦養血、補腎健脾、下逆氣、止久渴

2、日常食用：抗氧化、防衰老、抵抗人體腫瘤和心血管疾病。

3、慎用：食用過多易引發過敏症狀，如腹痛惡心、眼耳鼻發癢、頭暈心慌，甚至小兒全身風團，成人過敏性休克，或者出現呼吸道水腫，易阻塞呼吸，尤其是患有支氣管哮喘者。腰果中部分成分易引發哮喘病人I型病態反應，從而出現相應的臨床過敏現象。

腰果的營養價值

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；

含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；

經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。

用腰果做湯，似乎並不常見，但對於不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。

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產地

原產熱帶美洲。越南、印度、象牙海岸、奈及利亞、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。油炸後直接食用或用於巧克力、點心等輔料，也可榨油作為高級食用油。

存儲

應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應盡快食用完畢。

2. 腰果的功效與作用[總結篇]

腰果的功效

【性味歸經】：甘，平。脾、胃、腎經。

【功效】：補腦養血，補腎，健脾，下逆氣，止久渴。

腰果的作用

1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

2、它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

3、經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進食慾，使體重增加。

4、腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，由於有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。

5、容易維生素攝入不足的老年人平時最好能多吃點腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平時做飯時，也常加點。比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時加一點腰果，另外，喝粥吃早點時，可以往粥里加點腰果碎粒，補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。

腰果介紹

腰果，是一種腎形堅果，屬無患子目漆樹科腰果屬。又名樹花生、檟如樹、雞腰果、介壽果。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作葯用。

腰果的圖片

3. 越南腰果為什麼不去皮 帶皮腰果有什麼好處

越南腰果是生活中常見的一種食物，因其口感極佳且有補腦養血，補腎，健脾，下逆氣之效因而備受人們喜愛，常被人們應用於飲食當中，那麼越南腰果為什麼不去皮？帶皮腰果有什麼好處？一起看看吧。

越南腰果為什麼不去皮

越南腰果不去皮是因為這樣能更好的保存，也可以更好的運輸，而且去皮的時候會比較麻煩，工序也比較復雜，但到底去不去皮，也要看自己喜不喜歡，根據個人的口感來決定，我們在食用腰果的時候，果皮是比較粗糙的，對口感有影響。

如果想要把果皮是去掉，我們可以把腰果清洗干凈，然後在放到開水中沖泡，哈可以加一些老鹼，然後把這些物質攪拌一下，在放入米框中，在用受揉搓一下皮就能掉了，這樣也不會對口感產生影響，同時營養價值也會很好。

帶皮腰果有什麼好處

腰果中含有大量的蛋白質,經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進夫妻感情,而且因為腰果的油脂含量較多,所以多吃使體重增加。帶皮腰果品牌萬思頓建議,對於那些很想增重的朋友,吃腰果是個不錯的選擇

腰果一天吃多少好

吃腰果有很多好處，但要適量食用，一天食用腰果最好不要超過七個，一般十克左右，但不能超過十五克。腰果炒菜食用，要知道它是四大乾果之一，裡面含有很多脂肪，而且碳水化合物也非常多，熱量也不少，如果吃太多還容易導致肥胖。

腰果的功效作用

食用腰果可以保護心血管，還可以通乳汁，催乳效果非常不錯，同時腰果還有延緩衰老的作用，達到潤腸通便的效果，美容養顏的功效也不錯，如果沒有精神，也可以適當吃些腰果，這樣可以消除疲勞。

4. 腰果的功效與作用有哪些呢

因為腰果長得像人類腎臟，所以人們把這一種堅果稱為腰果，它是世界上四大堅果之一。它吃起來又脆又有營養。在國內乾果市場很受歡迎。腰果不僅可以作為零食，也可以用來烹飪，而且可以滋養強身。讓我們來看看腰果的功效和功能以及腰果的禁忌吧！

2、如果你有哮喘，不要吃腰果。如果你不小心吃了它，它可能是致命的。對於支氣管哮喘患者來說，腰果中的一些成分容易引起過敏性休克。

3、如果肝膽功能不好，建議不要吃或少吃腰果，以免消化不良。腰果有潤腸通便的作用，不適合胃腸功能差的人食用。

4、有咽喉疾病的人不適合吃腰果。