A. 越南哪個地方產黑胡椒最多最好
世界上生產黑胡椒質量最好的有幾個地方:印度馬拉巴爾海岸出產兩種著名的品種:分別是馬拉巴爾胡椒與代利傑里胡椒。代利傑里胡椒是一種高級胡椒,該胡椒的製作原料,是代利傑里山上的馬拉巴爾胡椒木結出的最大最成熟的漿果(約占總漿果量的10%)。沙撈越胡椒出產於婆羅洲的馬來西亞部分,楠榜胡椒出產於印度尼西亞的蘇門答臘島,而蒙托克胡椒則出產於印度尼西亞的邦加島。
B. 什麼牌子的胡椒粉好
胡椒粉品牌:王守義,味好美
別名:味履支、浮椒、玉椒
簡介:
胡椒粉是用干胡椒碾壓而成,有白鬍椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成,白鬍椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。
胡椒粉的功效與作用
1.胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;
2.胡椒的氣味能增進食慾;
3.胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,並治療風寒感冒;
4.胡椒有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒;
5.黑胡椒的辣味比白鬍椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用於烹制內臟、海鮮類菜餚;
6.白鬍椒的葯用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食慾、助消化,促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
胡椒粉的製作技巧
1. 無論黑胡椒、白鬍椒皆不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將出鍋時填加少許,均勻拌入
2. 黑椒與肉食同煮,時間不宜太長以免香味揮發掉
3. 鮮胡椒可以冷藏短儲,粉狀胡椒應在密封容器中,避免受潮和光照,保存時間也不宜太長
胡椒粉的適合體質
陰虛質、濕熱質體質應忌食或少食;
C. 黑胡椒,中國哪裡產的最好
黑胡椒,越南產的最好,白鬍椒當然是我國海南的最好,海南也有黑胡椒,但質量不如越南的好
D. 黑胡椒五兩八貨什麼意思
意思就是說黑胡椒5兩8塊錢,所以叫黑胡椒五兩八貨
黑胡椒五兩八貨其實主要還是指越南的黑胡椒,黑胡椒原產於南印度,在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色,並包含一粒種子;果實在曬干後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。
醫葯上也用作驅風葯和用於刺激胃分泌。胡椒在東南亞熱帶地區有悠久而廣泛的栽培史,早就被視為優良品。是印度和歐洲之間的重要貿易商品,又是交換的媒介。在古希臘和羅馬還徵集胡椒作為貢品。在中世紀,威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿易,從而促使人們尋找到遠東的航路。
E. 胡椒粉哪個牌子的味道比較好
國內白鬍椒目前以海南手選為尊,而黑胡椒大部分是進口越南的
推薦大品牌:味好美、王守義
小眾品牌:唐七辛
前幾天我媽在市場買了一包白鬍椒粉,小眾品牌,叫唐七辛,本以為是個青銅,結果是個王者,以前我家都是用味好美的,驚奇發現這個跟味好美差不多耶,關鍵還便宜,是寶藏白鬍椒沒錯了
F. 我想知道黑胡椒是那個地方產的呢
海南、廣東、廣西、雲南等熱帶
黑胡椒原產於南印度,屬熱帶植物。除國產的,還有不少越南進口的
G. 柯克蘭和蒂安黑胡椒哪個好
蒂安黑胡椒比較好。
1、蒂安黑胡椒是義大利佛羅倫薩百年品牌,黑胡椒來自地中海亞平寧半島,胡椒在這里可以說是香料之王。
2、柯克蘭品牌的黑胡椒粒的原料來自地中海,地中海是有名的香料出產地,其質感和香味遠不如蒂安黑的胡椒,所以蒂安黑的黑胡椒比較好,值得推薦購買。
H. 黑胡椒,中國哪裡產的最好
當然是海南啊、!特別的香、本人親自對比過、!國內黑胡椒粒產地哪個地方好。
拓展
中國最大的胡椒產地在哪個省,胡椒一直以來是海南的優勢特色產業之一,我國最大的胡椒主產區。白鬍椒粉可以代替黑胡椒粉嗎,最好也加點白鬍椒面,以去涼防寒。誰知道那裡有黑胡椒粒賣嗎, 黑胡椒原產地是印度 一般是用於做西餐的 如果你想大量收購的話 去海南 那裡有!請問 胡椒粉有多少種 都是那產的,產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生產。國內黑胡椒粒產地哪個地方好。
黑胡椒,中國哪裡產的最好, 當然是海南啊、!黑胡椒和白鬍椒在味道顏色產地原料用處有什麼不同,胡椒源於印度,種類有黑胡椒、綠胡椒和白鬍椒之分。誰知道那裡有黑胡椒粒賣嗎, 黑胡椒原產地是印度 一般是用於做西餐的 如果你想大量收購的話去海南 那裡有!白鬍椒粉和黑胡椒粉的材料成分各是什麼,原料介紹 胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等。