越南雞蛋果怎麼吃

A. 雞蛋果怎麼吃圖解

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  將雞蛋果洗凈。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似，黃中帶有點綠色，非常光滑，所以用清水稍微沖一下即可。需要注意的是：雞蛋果的皮不能吃，洗一下是為了防止切開的時候，刀口沾上贓物，進而污染果肉。

  

注意事項

• 沒有熟透的雞蛋果比較澀，慎直接食用。

B. 雞蛋果怎麼吃法

海南雞蛋果 - 雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有「果汁之王」的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。 雞蛋果--類別: 草花。別名: 洋石榴，紫果西番蓮，百香果。科名--西番蓮科.生態習性--喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環境。不耐寒，忌積水。雞蛋果的形態特徵：果實主要用於加工果汁飲料，有「果汁之王」的美譽，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。 雞蛋果的根為肉質根，莖具攀緣性，多為綠色，髓部中空，節間光滑，有卷須。葉片掌狀三裂，有鋸齒，光滑，呈深綠色，葉脈突出，葉常綠。花型碩大美麗。果實為漿果，果皮革質堅韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 雞蛋果喜溫暖濕潤環境，在年平均溫度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地區生長旺盛，易獲得豐產。雞蛋果栽培中需搭棚架，才能獲得高產，一般畝產1噸左右，產果期在8至12月。 蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、雲南、福建等熱帶地區都有種植。 蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養物質及人體必須的多種氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黃果植株高3至6米，為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質，狹橢圓形，兩面平滑有光澤。花較小，1至4朵聚生於葉腋。未熟果為綠色，成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，採收後需要後熟4至7天方可食用。果實主要鮮食，也可製作果汁、果酒、果醬等。 雞蛋果為常綠草質藤木，長可達數米。莖圓形或嫩莖有時近四棱狀。葉薄紙質，長6～13cm，寬8～14cm，掌狀3深裂。聚傘花序退化僅存1花，芳香，花瓣披針形，白色帶淡紫，約與萼片等長，副花冠的絲狀體多數3輪排列，約與花瓣等長，基部淡綠色，中部白紫色，頂部白色。漿果卵形，嫩時綠色，熟時紫色，果皮硬，種子多數。喜陽光充足、氣候溫暖、土壤肥沃、排水良好環境。不耐寒，忌積水。 雞蛋果功效：寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉。主治：用於心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等症。用於婦女血脈阻滯之月經不調、經行不暢、小腹脹痛、痛經等症。用於脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等症。性味歸經：苦、酸，平。入心、大腸二經。用法用量：內服：煎湯3一10克。 海南雞蛋果美圖 海南雞蛋果的營養價值 - 西番蓮還有葯用價值。天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。 雞蛋果的營養成分十分豐富：蛋白質、脂肪、維生素和鋅、鐵、磷、鈣、硒、鉀等多種微量元素幾17種氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋補健身、美容養顏、消除疲勞、消暑開胃、清風除熱、防治胃、腸道炎、提高人體免疫功能，延緩衰老的功效。 海南雞蛋果的吃法 - 果實12月成熟，採收後需要後熟4至7天方可食用。果實主要鮮食，也可製作果汁、果酒、果醬等。海南人吃雞蛋果喜歡拿刀切開果子的頂蓋，然後放些白糖拌著吃。酸甜可口，是小孩子們的一道爽口零食呢。

C. 雞蛋果怎麼吃有什麼營養

雞蛋果又叫百香果，是一種嶺南特有的水果，百香果富含蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵、SOD酶和超纖維等多種對人體有益的營養物質，其中含有超過132種以上的芳香物質，更值得一提的是百香果含有17種氨基酸，有VC之王的美譽！吃雞蛋果有排毒養顏、促進代謝、消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等功效。

雞蛋果營養豐富，口感也十分獨特。它具有清熱化痰止咳、安神降壓等功效。雞蛋果富含人體所需的各種氨基酸、維生素和微量元素，是一種保健養生佳品。

D. 雞蛋果怎麼個吃法

雞蛋果汁
食材用料：

雞蛋果2個

檸檬汁半個

蜂蜜6勺
涼白開水或礦泉水適量

菜譜做法：

1.把百香果的果肉取出後放進大的搖杯里，加入其他所有材料搖晃均勻即可

E. 怎樣分別雞蛋果生熟

1、觀顏色

常見的雞蛋果有黃色和紫色兩個品種。黃色雞蛋果成熟後顏色略紅，紫色雞蛋果成熟後顏色變成紫紅色或咖啡色；雞蛋果成熟後的果肉都呈深黃色。

2、看果殼

雞蛋果成熟後會因失水導致果殼變干，出現干癟的情況，在挑選的時候皺皮的雞蛋果更好吃。

3、捏硬度

可以通過摸雞蛋果的硬度來鑒別其是否成熟。一般熟的雞蛋果較軟，生的雞蛋果硬些。有的雞蛋果中可能因有蟲子或病害壞掉了，果實也會變軟，這樣的雞蛋果是不能吃的。

4、聞氣味

香氣是果實成熟的重要指標。雞蛋果在生長後期會生成更多的酯類，醇類揮發性成分形成香氣。成熟的雞蛋果香味濃郁，生的雞蛋果香味淡。

5、嘗口感

成熟的雞蛋果因澱粉水解成單趟或多糖，果實甜度增加，沒有熟的雞蛋果味道較酸，有澀味。如果吃的時候雞蛋果酸甜可口那就是成熟的雞蛋果了。

(5)越南雞蛋果怎麼吃擴展閱讀：

雞蛋果的功效與作用：

第一、雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；

第二、雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；

第三、因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便秘症狀也非常有好處；

第四、美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

F. 雞蛋果怎麼吃好吃

西番蓮，也許大家沒有聽過這個名字，它是一種水果，許多人都喜歡它美味的果實。 西番蓮是一種亞熱帶地區水果，原產巴西，後來在世界各地都有種植。它有兩個漂亮的名字：轉枝蓮、轉心蓮，為西番蓮科。 西番蓮俗稱雞蛋果或者巴西果，它結出的果實漂亮可愛，可以食用。果實帶籽，食用時可連同籽一起吞下。西番蓮它的果汁營養特別豐富，根據科學分析，每100克西番蓮果汁里，就包含著大量的營養，其中包括維生素、蛋白質、鈣等人體所需的營養物質。。西番蓮是一種綠色、健康的食品，經常食用有益於身體的健康。 西番蓮以它美味的果實博得了人們對它的喜愛。同時，西番蓮還具有番石榴、芒果、菠蘿、草莓、香蕉等多種水果的復合香味所以，西番蓮的果汁香味非常濃郁，可真是一種天然最佳的果汁飲品了，。而西番蓮果汁在當今水果果汁中可謂是上上品了。故有「果汁之王」的美稱。 西番蓮的吃法很多，最常見的就是直接切開來食用，西番蓮果肉還可以製成果脯、果醬、雪糕、餡餅或者糕點。 此外，西番蓮還有葯用價值。天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。 不僅這樣，西番蓮那繁茂崔綠色的枝葉，形狀奇特、顏色鮮艷的西番蓮花還能美化、綠化我們身邊的環境。它的嫩蔓和葉子還是飼養兔子和雞很好的飼料。 看來西番蓮一身都是寶。

G. 雞蛋果怎麼吃 雞蛋果吃法技巧

吃法一：原味百香果汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)

具體做法：
將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用。
吃法二：直接鮮食
原材料：百香果
具體做法：
取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
吃法三：百香牛奶汁
原材料：百香果一個，蜂蜜一大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許
具體做法：
將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾後倒入杯中加入碎冰即可飲用。

H. 雞蛋果怎麼吃啊

皮殼不能吃,那些都可以吃的

I. 雞蛋果怎麼吃

昨天才吃了

直接剝開來吃 皮不吃 核不吃 吃黃色的果肉

硬肉可能還沒熟透 放了等幾天等肉軟吧

J. 雞蛋果怎麼吃

撥皮吃
希望採納