越南大米苗有哪些品種

① 全世界大米的種類具體有哪些請列舉名稱產地，看誰回答的最全。

秈米。屬秈型非糯性稻米，根據它們的栽培種植季節和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米，在我國主要分布於南方地區。 粳米。屬粳型非糯性稻米，按種植季節和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；主要產於長江以北一帶稻區。 糯米。米色乳白色，米粒以短圓粒型為主，也有長粒型。通常不用來做飯，而是做湯圓、粽子等的原料。 香米。指自身含有香味物質，其香味強度超過人對香味的識別閾，在蒸煮或生熟品嘗過程中，能夠逸出或散發令人敏感香味的稻米。香米在國際市場上很受歡迎，售價也比一般優質米要高出1倍左右。 雜交米。是雜交水稻的稻穀脫殼的米。雜交稻分為秈型雜交稻和粳型雜交稻。為兩個遺傳性不同的水稻品種間通過異花授粉雜交產生的種子基因型雜合的一類水稻，其生長過程中具有強的雜種優勢，產量較基因型純合的常規稻要高，但後代不能留種。我國目前的雜交稻主要為雜交秈稻，佔95％左右，雜交粳稻僅佔5％左右，但近年有所發展。

② 有越南大米嗎

越南大米主要產自於土地肥沃的沖積平原-紅河流域和湄公河流域。
水稻在越南是第一大糧食作物，它在全國范圍內都可種植。越南人把大米當作主食，認為它有豐富的營養價值。1990年的水稻種植面積有600萬hm2，通過推廣雜交水稻，目前種植面積達到750hm2， 而且平均產量也從原來的3.2噸/ hm2提高到現在的4.13噸/ hm2。越南南部的熱帶氣候和北部的季風氣候都合適水稻的生長，並且這個地區還有兩個土地肥沃的沖積平原--紅河流域和湄公河流域是兩個大糧倉。

③ 越南茉莉香米和泰國茉莉香米有什麼區別

這個還真不清楚，我沒吃過，不是說國內很難買到真的嗎？我覺得東北大米就挺好吃的，像是五常大米、依蘭大米、響水大米，都是不輸你說的這兩款大米的，下面就為大家詳細的介紹一下我說的這三種大米，幫大家排排雷。

④ 從越南引進的優良品種占城稻，在什麼時期推廣的呢

從越南引進的優良品種占城稻，在什麼時期推廣的呢？湛城位於今天越南的中部和南部，那裡盛產大米。其大米以抗旱和高產而聞名。中國古人稱其為 "占城米"。宋代1石相當於120宋金，約為152現代金；20石相當於現代的1520公斤。從筆者的調查和歷史資料來看，這批1520公斤的城中米，應該是中國古代最早的一批進口米。

宋代高僧文穎所寫的《香山野記》中有這樣一段話。"真宗深閱稼穡，聞城中稻穀抗旱，西邊綠豆多而大，各送處女貨為其種。城中有二十石，至今播於此"。請注意，"以貴重物品求其種 "這六個字明確表示，中國用貴重物品進行交換。純種的，古今中外它都是封鎖的，出口糧食是可以的，但不會種糧食容易也出口普遍，失去了國內糧食的優勢，以這種方式生產。鑒於北宋王朝用 "貴重物品 "從古代越南獲得稻種，越南當時也採取了保護措施，改良水稻品種。這批大米不是直接食用的，而是用於稻種。中國此時是否吃 "進口大米 "尚不確定，但可以肯定的是，中國人對占城大米有著特殊的胃口。

從北宋時期從越南引進水稻品種並在全國大面積種植可以看出，今天中國的非雜交水稻原種其實並不是中國的水稻原種。它們早就有了越南水稻的基因，甚至是越南大米。可見，"轉基因水稻 "並不是一種新鮮的糧食育種方式，自然狀態下的 "雜交 "從未停止。再加上古代的人工故意雜交育種，現在中國本土的水稻已經不是 "本土 "了。

⑤ 越南北寧大米的特點

越南北寧大米的特點口感好。根據查詢相關公開資料顯示，越南米煮熟之後，聞起來有一種花香滴感覺，蒸出的米飯滿屋子都是香氣，吃起來也有一股清香，但沒有聞起來香。米粒細長有透明感，淘米滴水也不臟。

⑥ 為什麼越南長不出質量好的水稻

越南的稻田無處不在，越南人種出了巨量的大米用於出口，並且成績斐然，甚至在2012年搶走了泰國大米頭號出口國的交椅。

因為大米增產，亞洲地區的大米需求旺盛，其中包括印尼、馬來西亞和菲律賓。越南大米也從遮遮掩掩走向「正大光明」，然而，雖然越南大米的數量上去了，他們的質量卻讓人詬病。

在越南，大米作為主食已經有一千多年歷史，如今，越南的政府專門規劃出了380萬公頃的土地來種植水稻，這一「配額」幾乎佔到了越南農業用地的一半。越南生產的大米大約有三分之一出口海外，越南、泰國、印度現在是世界三大大米出口國，越南的風頭正在壓過後兩者，越南大米出口創匯達30億美元。

日本是亞洲地區主要的大米進口國之一，但是由於越南大米不能滿足日本制定的相關標准，在2008年，日本停止從越南進口大米，其中重要的導火索是在大米中發現了大量的農葯殘留。2013年，越南兩家公司開始和農民合作，以此保證出口的大米符合日本的要求，雙方才恢復了大米的貿易。

泰國最近政局不穩，大米成為了壓垮前總理英拉的重要砝碼。泰國的大米典押計劃非但沒有振興泰國的大米市場和英拉的地位，在農民無法獲得承諾的經濟效益情況下，越來越多人撤回了對英拉的政治支持。此外，泰國反腐機構也在調查補貼項目,中國取消了收購泰國大米計劃。

但是即使外部條件這么「優越」的情況下，越南因此趁勢推動出口的可能性不大。實際上，越南大米的質量問題，不僅僅因為它包含了太多的農葯。越南的鄰國泰國種植了不少品質優良的大米品種，比如知名的茉莉香米，這種米的生長期需要一年，但是最後，泰國米能夠輕松進入高端消費市場。但是越南米不行，越南「愛好」低附加值類型的大米，因為周期短，長得更快。

⑦ 越南的大米品種有哪些,性質怎麼樣.都適合做什麼.我知道的有504, 903什麼的.

合適冒充泰國香米

⑧ 越南西貢香米有什麼吃法

做成泰式菠蘿炒飯。取出蝦仁，置冷藏室自然解凍。米淘凈，加入比平時少一些的水，倒入50ml椰漿，用筷子略加攪拌後開始煮飯。注意煮熟後不要保溫，放涼後密封冷藏。用湯勺從邊緣將菠蘿肉掏出，必要時可用水果小刀輔助。注意不要挖穿。掏出的菠蘿肉用淡鹽水浸泡著，外殼放一邊待用。取出蝦仁，清水稍加沖洗控水。取出青豆放一邊備用。彩椒洗凈後切小塊，紅蔥頭沖洗後對半切開，去皮，再切小塊。

起鍋，大火熱鍋片刻後放入適量油，轉中火煸炒紅蔥頭丁至香味溢出。放入昨晚煮好的冷飯炒散，全部盛出備用。不用洗鍋，鍋內再次倒入適量食用油，開中火，放入蝦仁炒至變色，再放入切好的彩椒、菠蘿及青豆，翻炒至青豆熟軟，加適量鹽。放入米飯，同時倒入魚露、咖喱粉和昨晚煮飯用剩下的椰漿，翻炒至水份蒸干。拿出之前已經掏出菠蘿肉的半個菠蘿，將炒飯盛進去即可。

⑨ 越南茉莉香米和泰國茉莉香米有什麼區別

越南茉莉香米和泰國大米，根本屬於兩個品種。越南茉莉香米是粳米，泰國大米是泰國香稻（其實屬於秈米中的長粒米一種）。

唐朝以前的越南茉莉香米就享有盛名——響水稻。
由於緯度較高，所以造成越南茉莉香米一年一熟。
光照時間長及晝夜溫差大使得越南茉莉香米比其他地方的同種類大米口感更佳。

泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
泰國香米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府（蘇吝府）、益梭通府等地為多。
泰國香稻只有在原產地才能表現出最好的品質。這是因為那裡具有特殊的生長條件，尤其是香稻揚花期間，那裡涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對香味的產生及積累，起到非常重要的作用。

⑩ 越南糯米的特徵

越南大米口感好，越南產地地區晝夜溫差大，更適合大米的生長。越南大米除口感好外，米的膠質率也高，米粒外觀好看，呈半透明，色澤清白有光澤，精紋粒少、堊白度低，營養豐富，蛋白質含量較高。
我公司主要從事大米加工和貿易，主營各類越南、巴基斯坦、泰國及柬埔寨大米，在越南也設有大米工廠，
具有大米出口配額以及許可證，正規出口。可供應白米，糯米，
香米,珍珠米以及速煮米等不同品種和質量的大米。