越南白蝦庫存多少錢

① 海蝦一百塊錢一斤貴嗎多少

一般市場都是八十到一百一斤，因為大蝦的價格都是比較貴的，並且有的甚至還能達到一百多一斤，基本算是比較奢侈的食材了。
而且海蝦是出了名的一天一個價，有時候早上去還一百下午去就會變成八十，所以這個價格並不是固定的。

② 對蝦，白蝦 青蝦和基圍蝦哪個貴哪個最便宜

基圍蝦是最貴的，基圍蝦在這幾種蝦中也是最好吃的，白蝦和青蝦是最便宜的，不過也要看大小的，如果是體積一樣大大呢，就是基圍蝦最貴。

③ 王牌南美白對蝦是國內的嗎

大部分是國產貨。其實，南美白蝦作為一個品種，無論來自遙遠的厄瓜多，還是國內，在種群分類上並無區別。而且，目前南美白蝦確實不僅只有南美國家在養殖。

資料顯示，南美白對蝦全球主要養殖產區包括中國、厄瓜多、印度、越南等地。在我國，南美白蝦於1988年由中國科學院海洋研究所從美國引進，之後大規模推廣，已有30年養殖歷史，屬海水蝦，產區主要在山東、廣東、江蘇等沿海地區。

產量也相當可觀。《中國漁業年鑒2019》數據顯示，2018年，我國南美白對蝦海水養殖產量為111.8萬噸，同比增長3.4%。作為對比，據厄瓜多水產養殖協會統計，今年4月，厄瓜多向中國出口白蝦4.7萬噸。

雖然以品種、產量論，確有冒充可能，但具體到凍貨市場，對於國貨是否以進口之名，大行其道，仍有商戶持懷疑態度。

④ 白蝦是哪裡的特產

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產，白魚、銀魚和白蝦，其中白蝦是太湖名產，白蝦殼薄，活時透明，死後變成白色，因此而得名。白蝦俗稱"水晶蝦"，其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富，可烹制百十道菜餚，著名的"醉蝦"，上桌後還在活蹦亂跳，吃在嘴裡，細嫩異常，鮮美無比。

《太湖備考》載："太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。大抵江湖出者大而白……"其頭有須，胸有爪，兩眼突出，尾成叉形，大多生長在水草繁茂、風平浪靜的開闊淺灘處，以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主要食料，生長期一般為一年左右，其生命嬌弱，離水即死。太湖白蝦的捕撈季節與梅鱭、銀魚相差不遠，捕撈旺季通常在農歷六至七月間。

太湖白蝦的製作方法很多，除用白蝦做"醉蝦"外，可製作紅燒白蝦，令人百吃不厭，也可用白蝦剝蝦仁，其肉嫩，出肉率頗高，還可加工成蝦干，食用極為方便。此外，"水晶蝦球"、"芙蓉蝦片"、"核桃蝦餅"等名菜，樣樣都是色、香、味、形俱佳的美味，誘人食慾，令食客贊不絕口。蝦還可入葯。內服有托里解毒之功能，酒後喝一碗蝦米湯，頓覺腸胃舒適，美味不盡。通常農歷六、七月間是吃白蝦的時令，這時上市的白蝦，當地人稱為"三蝦"，即蝦子飽滿、蝦腦充實、蝦肉鮮美，店家便有"三蝦面"應市。

⑤ 越南白蝦和青島大蝦哪個好

越南白蝦和青島大蝦哪個好？我認為我認為因為海鮮必須是吃活的。支持國貨，我覺得應該是蝦是越大的越好吃，還是青島的應該好吃些。

⑥ 同樣都是蝦，基圍蝦和白蝦的價錢為何會差很多

隨著生活水平的提高，我們對生活質量的需求也越來越高了。除了吃一些平常所見的蔬菜與肉類之外，大量的海鮮產品需求量也是越來越多。就比如我們平常吃的海蝦來講，幾乎80%的家庭，都能吃得起了。

那麼什麼樣的大蝦是基圍蝦呢？基圍蝦，一般指的是刀額新對蝦，又被稱為泥蝦，主要分布於我國南方近海地區。而這些近海田地區，會修築一些基圍來防禦水患。這一類的海蝦喜歡跟隨海潮走到基圍下水流平緩的地區，所以當地人就將他稱為基圍蝦啦。那麼基圍蝦與海白蝦有什麼區別呢？通過以下三點大家仔細可以辨別了。

我們平時去超市裡買大蝦的時候，能明顯地看到那裡的大蝦會分為兩種。一種是個頭比較大的，另一種就是個頭比較小的啦！一般個頭比較大的大蝦會比個同小的價格稍微要貴上五六塊錢。那麼這種個頭比較大的，就是海白蝦啦！個頭比較小的，就是我們所說的基圍蝦。而且大蝦也分公母。一般母的大蝦會比公的大蝦個頭要大一些。當然，它的蝦肉自然也會多一些啦！所以大家買大蝦的時候最好買那些母大蝦。

大蝦除了在個頭上有區別之外，還有一點就是顏色上也會稍微有點變化。一般海白蝦它的外殼顏色會變為青灰色，而一些基圍蝦，它的外殼會稍微偏黃。它的下角部分還會出現一點淡紅色。

第三點：價格上的不同。

海白蝦的生長環境會比基圍蝦的生長環境更加嚴格一些。自然它的產量也就不如基圍蝦的產量多了。所以一般海白蝦的價格會比基圍蝦的價格要貴一些了。像我們平常人吃蝦的時候，吃點基圍蝦，解解饞就可以啦。

好啦，以上就是關於兩種海蝦的具體區分。這回大家明白了吧？一般我們在吃海蝦的時候，都是用來做白灼蝦的。白灼蝦也就是我們平常用的水煮蝦。我們在水煮蝦的時候，一定要牢記是開水下鍋煮。而且水開後放入生薑兩片去腥，將大蝦放在裡面煮八分鍾就可以了。時間不要太長，否則大蝦容易煮老。這樣吃起來肉質不鮮嫩了。