㈠ 世界魚膠那個地方有名
海里比如福建廣州
㈡ 越南花膠是越南什麼魚的花膠
越南有赤嘴比較好,還有越南蜘蛛膠,另外部分黃花膠也不錯,越南基本也就這幾個品種的魚膠了,沒有其他比較好的了
同樣是魚肚,為什麼價格差別這么大呢,那是因為魚膠的分類非常復雜,主要從魚的種類、大小、花膠的重量、濕度、年份等不同方面,才能決定魚膠的價格高低,這幾點中,最重要的因素,就是魚的種類。種類決定價格!同種魚類不同產地價格也不同,樣子也有一點區別
以北海膠為例,蘇里蘭(最好的北海產地)就比巴西產地價格一斤相差幾百塊,因為蘇里蘭膠質柔嫩好吃,巴西粗肉腥味大。近年來過度捕撈加海水污染,野生魚膠很罕見,後來漁民在中國沿海地區發展養殖業,養殖魚膠的速度快產量大足夠供應市場需求,養殖赤嘴容易辨別,因為它每個都長得一樣,個頭不超過1兩,腥味重,營養價值沒有野生的大。現在市面常見的是國外進口的野生魚膠,野生魚膠比養殖魚膠貴。總之,好貨不便宜,便宜不好貨,正因為深海魚膠的稀有,導致市面上的正品少之又少。
越南蜘蛛魚膠的功效與作用:
1、止血
越南蜘蛛魚膠具有特別好的止血作用,它能提高人類血液中血小板的活性,也能增強人體自身凝血因子的功能和增強人體的凝血功能,縮短人體出血時間,並能減少出血量,對人類經常出現的出血類疾病有特別好的預防作用。
2、補腎強腰
越南蜘蛛魚膠還是一種能入腎經的滋補食材,可有效提高人類腎功能,能緩解人類腎虛,它含有豐富的蛋白質,在被人體吸收後能補腎強腰,可預防緩解人體腎虛,另外它含有的有效成分還能促使男性體內精子合成,能提高精子活性,增加精子數量,對男性不育也有一定調理作用
㈢ 魚膠盛產是哪個國家
南美一些國家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛產北海類,陰陽,蝶肚,大須。非洲大部分國家的主要盛產黃花跟部分安南類。再來亞洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛產赤嘴類,還有安南,雙牙,等等。泰國的有斗湖,黃花,鱔肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品種。馬來西亞的蜘蛛膠。緬甸的以赤嘴,鱔肚,及一部分高品質小膠為主。國內以浙江及廣東饒平,電白的養殖赤嘴跟溪襖為主。
㈣ 花膠哪裡產的最好
花膠即為魚膠,因富有膠質而著稱。目前市場上的產品原產地主要來自巴基斯坦、印度、越南、南美國家,但紐西蘭的產品質量還是不錯的,可以購買
㈤ 魚膠品種怎麼分的
魚膠具有補血養顏、治療神經衰弱、支氣管炎等好處,那麼魚膠品種怎麼分的?請看下文。
金錢鰵魚膠
世界上最好的魚膠,這種魚膠具有治療結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血等效果。
這種魚膠主要產於印尼、馬來西亞和越南,具有潤肺止咳、美容養顏、強身健體的功效。
比較名貴的魚膠。具有固本培元、補氣活血、治療胃炎、支氣管炎的功效。
營養價值很高的魚膠,價格昂貴,具有美容養顏、補鐵補血、補充膠原蛋白、蛋白質的效果。
㈥ 魚膠買哪種最好
魚膠買以下兩種最好:
1、金錢鰵魚膠。黃唇魚的魚鰾,也是花膠中的極品,被稱為「魚膠之王」。這是級別最高的花膠,非常罕見。
2、蜘蛛膠。野生大紅魚的魚鰾,產地一般為泰國、印尼、馬來西亞和越南。前兩個產地的市面上相當的稀少,而且價格也非常的高,一般市面上常見到的,都是越南產地的居多。
選購魚膠的注意事項。
1、魚膠的個頭越大,膠的重量越重,也越厚。一般魚膠的價格是根據個頭大小來定價,我們所說的魚膠的數量,是以每斤魚膠個數計算出來的。魚膠的個頭越大,重量越重,魚膠的質量越好。
2、老魚膠的質量比新魚膠更好,老魚膠的顏色是比較黃的,看肉質可分為暗黃,金黃等,而且沒有腥味。新魚膠顏色較淺而且略帶腥味。
3、真正的魚膠並非整隻均色或者全白的。只有半透明,帶天然紋路、呈現不均勻琥珀色的魚膠才是沒有經過漂白的上品。現在的海味市場,很多銷售商為了追求魚膠的外觀美,用漂白劑將魚膠漂白一番,其實這樣做已經破壞了魚膠健康的本質。小編建議挑選原色、帶有自然紋理和血絲的魚膠才是真正的好魚膠。
㈦ 魚膠哪裡的好
1、東海及黃海西南海域
在中國的長江出海口、浙江舟山、江蘇呂泗等海域,這些海域有豐富的黃唇魚、黃姑魚、鮸魚、大黃魚、毛鱨魚、等資源,對應金錢鱉魚膠、赤嘴鰵魚膠、土鰵魚膠、金龍膠、浙江大耳赤嘴魚膠等品種。
2、廣東沿海南海海域
在中國的粵東如南澳、饒平等海域,珠江出海口零丁洋海域如東莞、珠海、台山、陽江等海域,對應的這里有豐富的赤嘴鰵魚膠、金錢鰵魚膠、本港白花等品種。
3、粵西湛江海域,以及廣西北部灣
在這里曾是昔日盛產赤嘴鰵魚,偶爾有黃唇魚,以前在這一帶海域曾有大量野生赤嘴鰵魚分布,但現在幾乎很少。
4、印度西太平洋地區
西太平洋以泰國、越南、柬埔寨海域為主,其中泰國盛產赤嘴鰵魚膠(泰國金蘭赤嘴最為優秀,雖說是以越南城市金蘭命名)、蜘蛛膠、白花膠、斗湖膠,越南北部灣地帶也盛產赤嘴鰵魚膠、雞泡膠(河豚魚膠)、斗湖膠和鯰魚膠等,曾經也有小須金錢產出。
5、馬來群島
馬來群島以印尼、馬來西亞海域為主,少量新加坡。印尼是白花膠的重要產區,同時還盛產赤嘴鰵魚膠、安南膠、斗湖膠、鹹水黃花膠等。印尼大耳就是印尼海域的大耳赤嘴,泗(素)水赤嘴則以印尼的第二大城市泗水命名。馬來西亞是蜘蛛膠和白花膠的主要產地之一。