越南沙拉拌汁怎麼做

A. 越南風味的土豆沙拉的做法

材料
馬鈴薯 4-5 個
番茄 2 個
黃瓜 1 根
罐頭火腿 半磅
富士蘋果 2 個
雞蛋 2 個
蛋黃醬（美奶茲） 4 大勺
做法
1． 馬鈴薯洗凈煮熟，去皮，切成丁
2． 番茄開水燙過，去皮，切成丁
3． 黃瓜去皮，切成丁 （如果你用的是國內那種頂花帶刺的黃瓜，洗凈即可，就不用削皮了；如果用粗大的美國笨黃瓜，不但要削皮還要去籽；我用的是 costco 買的英國黃瓜）
4． 罐頭火腿切成丁
5． 富士蘋果削皮，去核，切成丁
6． 雞蛋煮熟，剝皮，切成丁
7． 把所有切好的材料拌在一起，加 1 勺糖， 1 勺鹽， 4 大勺蛋黃醬拌勻

B. 越南沙拉製作方法 越南沙拉製作方法與步驟

1、用料：沙拉菜、白蘿卜小半根、胡蘿卜半根、紫洋蔥半個、薄荷葉若干、香菜葉若干、螃蟹肉（蝦、雞胸肉等）適量、炸花生米適量、油炸大蒜脆片兩瓣、沙拉汁（酸甜）、糖漿、檸檬汁、魚露、香油、鹽、白鬍椒。

2、所有沙拉菜切細絲，除薄荷葉，香菜葉剩下的白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥絲放在冰水中，保持脆度，並去除一些辛辣的味道。

3、油炸花生米；大蒜切片溫油炸成脆片，稍稍變色即可，切勿炸糊。

4、將所有沙拉汁的調料混合在一起，用量自己把握，口味酸甜即可，不要製作太多，太多沙拉汁會蓋過沙拉本身蔬菜的清新味道

5、香菜葉，薄荷葉（切絲）和所有沙拉菜絲（瀝干水分）拌在一起裝盤。

6、撒上熟螃蟹肉，花生米，大蒜脆片，用整片薄荷葉稍加裝飾。上菜前淋上沙拉汁即可。

C. 越南風味雞肉沙拉怎麼做

我想我真的是個黑暗料理小能手呢，用我的越南風味雞肉三明治中的雞肉和手頭有的蔬菜還可以拼湊出這個味道非常不錯的沙拉來著。
用料
炒越南風味雞塊 適量
各種沙拉用蔬菜 適量
檸檬 半個
每日堅果 一包
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
越南風味雞肉沙拉的做法
做越南風味雞肉三明治的時候做了好多的雞肉，做三明治是做不完的，那就留一些做這個沙拉吧。
洗切各種蔬菜並瀝干水份，我用了香菜、生菜、苦苣、紫甘藍、黃瓜、胡蘿卜、紅椒、青椒、小番茄。
把蔬菜和雞肉混合，加一包切碎的每日堅果，擠半個檸檬汁進去，加適量鹽和黑胡椒粉調味即可。
小貼士
個人覺得用青檸檬味道更東南亞，還可以加點魚露還有我的越南風味蘿卜泡菜！

D. 自己如何調出好吃的沙拉汁

沙拉汁是自己最喜歡吃的戰斗之一。無論是拌生菜，還是抹麵包，都是美味到爆的。但是大家都知道沙拉這種東西熱量超級高，每一百克，就會高達600大卡的熱量，真是讓我這種減肥的小夥伴們望而卻步！但是總不能為了減肥而不放棄美食吧，這時候我們可以在家裡製作一些低脂又美味的沙拉汁。 分享給大家幾款做法，非常好吃呢，快點動手嘗試起來吧！

第一，果醋沙拉汁。

准備水果醋，選擇你喜歡的蘋果醋，橘子醋，葡萄醋，草莓醋都是可以的。倒入兩小勺放入大碗裡面，再加入等量的橄欖油（一定不要用花生油代替，味道很沖的），放上小半勺的芥末，加入大勺的生抽，這時候放入一小勺白糖或者來一些蜂蜜，加入磨好的黑胡椒粉，攪拌均勻就做好了。（根據你的個人口味，最後也可以添加香草洋蔥等等，提升食物的美感）用這款沙拉汁拌一些蔬菜，例如生菜，橄欖菜，小西紅柿等等，特別的美味。

第二，酸奶沙拉汁。

我們准備一杯老酸奶倒入大碗裡面，然後在裡面加入一小勺的橄欖油，攪拌均勻之後，加入黑胡椒粉，楓樹漿，鹽。自己還喜歡在裡面放上切碎的菠蘿粒或者擠上一些檸檬汁，更加獨特美好。當然，最後一定不能忘掉加上味道美味的芥末哦（喜歡辣口的也可以添加大蒜泥，薑末，姜粉等等）。用它拌菜或者拌海鮮之類的肉食都是超級棒的。