❶ 天價越南龍蝦真的好吃嗎
龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20_40厘米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域,是名貴海產品。,著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃.
龍蝦是世界上的大型食用蝦類, 其味道鮮美、 營養豐富, 倍受人們的青睞
天價越南龍蝦,說不出來哪裡好,就是這么的愛吃,就像圖中的這樣一直龍蝦商家要賣128元一直,真是好貴啊!不過吃家還真是不少呢!
盤子上還擺了四片檸檬片,這樣看起來是不是挺好看的?
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%_20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
❷ 龍蝦多少錢公斤翻譯成越南
tôm hùm bao nhiêu tiền một cân ?
❸ 澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什麼區別
澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有以下兩點區別。
1、品種和價格不同。
大花龍:頭胸甲前背部均有色彩花紋,體形較大,每隻有 5 至 7 斤不等,可豉椒龍蝦頭,肉身油泡龍蝦球,尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高,因有說吃花龍過年會生意興隆,龍精虎猛。
大青龍:個頭本來就小,都是殼,不好吃,價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。
2、營養價值有不同。
大花龍: 海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成干制標本,以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由於體型可長至較大,因而為蓄養龍蝦的主要對象之一
大青龍:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
其他功效:易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。
同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死; 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
(3)越南龍蝦多少擴展閱讀:
龍蝦的生活習性。
晝伏夜出,白天藏匿洞中,僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向,夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行,不喜游泳,行動遲緩。觸角靈敏,遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。
受驚時常屈腹彈跳,引體向後。喜廝斗,常以俯沖方式攻擊對方,有群棲習性,蝦群區域性明顯,常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素發生遷移,通常夏季棲於淺水處,秋冬移向較深海區,繁殖時復又到淺海處。
錦綉龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米,最深記錄為145米,以岩礁及礁斜面之靜水處為多,有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。目前澳 洲龍蝦不僅在 澳大利亞進行人工養殖 , 而且美國、非洲、紐西蘭、南亞都已開始養殖。
❹ 請問澳龍多少錢一斤
澳洲龍蝦市場價格很貴,在250~350元左右一斤。
足齡的澳洲龍蝦重為100~250g,國外最大個體有達500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色,頭胸部和腹 部均勻連接,外被一層堅硬外殼。
酒店常見的「澳洲龍蝦」也叫錦綉龍蝦,多為廣東越南等地的花龍蝦,並不是正宗澳洲龍蝦。活龍蝦1隻(約750克),麵粉200克,紅心鴨蛋1隻,紐西蘭黃油25克,芝士片5片,特濃鮮牛奶150克,碎芝士條10克。
製作
將150克麵粉與鴨蛋和勻,製成全蛋面:將龍蝦宰殺、洗凈,切成3厘米方塊,拍生粉,入油鍋炸熟待用;把全蛋面煮熟切成面條待用,培根切小粒炸脆;
鍋內下黃油、芝士片、鮮牛奶、麵粉醬燒開,用鹽、味精調味,製成芝士醬;用芝士醬把煮熟的面條加入炸好的培根粒拌勻,墊在盤底;
面條上面擺上炸好的龍蝦塊,入280℃烤箱烤15分鍾取出,上桌即可。
❺ 澳洲龍蝦和越南龍蝦怎麼區分
澳洲龍蝦是名貴龍蝦,通體赤色,爪為子金色;越南龍蝦是錦綉龍蝦,通體青灰色有斑點,俗稱花龍蝦,酒店特別常見。你問這個問題我猜測現在很多商家騙人用花龍蝦冒充澳洲岩龍蝦(學名),我也在海鮮樓見過,懂得人笑笑就是了!
❻ 越南龍蝦產地在哪
大漁場的龍蝦原產地在加拿大新斯科舍,屬於高緯度的冷水龍蝦,現捕現運,各個都是體肥肉質鮮美而且非常勁道。中國高端龍蝦第一人——鄭雲濤總經理的采訪時說的。
❼ 越南大蝦「泛濫」,一隻蝦巴掌大,為什麼中國吃貨也無能為力
如果一位中國吃貨跟你說,他們對這些美食表示無能為力。
別慌,不是吃貨不想吃,僅僅是因為他窮,他沒錢,覺得出國要花費很多錢。所以面對泛濫的大蝦,他們才會覺得心有餘而力不足。
中國的吃貨,在世界上,是出了名的泛濫物種殺手。
小龍蝦在中國拽不了幾年,就被吃到必須養殖才能暫時滿足國人的小口。
而四大家魚,從古至今,都浪不起來。但是一到了美國,沒了天敵,一下子就強佔了四大湖。
至於其他失敗的入侵物種,我就不多說了。
當然了,只要在其他流域那裡,能抓到大蝦,保證人員安全,一般都還是沒問題的。
就目前情況來看,已經有吃貨先鋒隊前去越南幫助當地人解決大蝦了。
據了解,那邊釣蝦是免費的,只要你能抓到就好了,至於烹飪的話,付點錢給餐廳,一般他們都會幫忙處理的。
所以,說到最後,錢還是最關鍵的。
只要有錢,別說越南還是歐洲,就算南極,也阻擋不了中國吃貨的腳步。
❽ 越南青龍蝦多少錢一斤
越南的青龍蝦價錢不等,如果真的想吃,買些回來貴點也無所謂。
❾ 越南黑虎蝦為什麼被禁
越南黑虎蝦為什麼被禁原因如下:
2015《關於調整部分進境食用水生動物安全風險監控措施的通知》發布以來,上海機場檢驗檢疫局按要求暫停進境涉疫中轉場的斑節對蝦,對越南其他中轉場的進境草蝦加嚴監控。