越南鐵木砧板新買的要如何處理

『壹』 新買的木砧板第一次怎麼處理

新買的木砧板第一次處理方法如下：

1、通常剛買回來的菜板表面是帶有一層保護蠟膜的，所以木菜板買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉。最好是用熱水將菜板燙一會。然後在取出來。

2、准備一個大一點的盆子可以將整個菜板浸泡在水中。然後在盆子中倒入大半盆水，在水中加入適量的食鹽稀釋。然後將菜板浸泡在鹽水中浸泡兩天。

3、浸泡兩天之後在將菜板取出來風干，一直到菜板表面有沒有任何水分為止。

4、等菜板表面風干之後在菜板表面均勻的塗抹上一層食用油或者花生油類的清油。

5、在准備一個大的塑料袋將塗滿油的菜板包好，放在乾燥的地方一天的時間就可以了。這樣菜板的保養工作就完成了。

木砧板保養方法

1、因為是原木材料，不宜讓其一直閑置處於乾燥的狀態，所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次，讓砧板吸收水分；每次使用完之後，應避免高溫處，嚴禁風吹日曬。

2、砧板使用完後，要清洗干凈然後放置在陰涼處，如果室內比較乾燥的話，那最好將砧板平放，用一塊濕潤的干凈的毛巾蓋在上面，這樣能減少鐵木砧板因乾燥而開裂的問題。

3、如果有一段時間都不會使用砧板的話，那一定要把砧板陰干後用不透風的袋子密封套好，放置陰涼處，以延長菜板的使用壽命。

『貳』 新買的鐵木砧板怎麼處理

需要准備：一桶食用油。

1、首先將新買的鐵木砧板取出來待用，如圖所示。

『叄』 越南鐵木切菜板買回家要用鹽水泡嗎

最好用濃鹽水泡一個星期，然後晾乾，使用前澆一次熱油，這樣的砧板比較耐用不容易開裂。如果是超市買的可以不用這樣處理，那是已經處理好的砧板。

『肆』 新的鐵木砧板如何保養 如何保養新的鐵木砧板

1、新買回來的砧板去除塑封後，用清水清洗，再用刀刮一下看是否塗蠟。如果有封蠟先把蠟都刮干凈，然後再用清水洗干凈。

2、把砧板放在盆中，然後倒入半包到一包的食鹽，加水沒過砧板，攪動一下水使食鹽溶解。

3、浸泡一個月之後拿出砧板，清洗干凈，盆里的水倒掉。用便宜的食用油，例如棕櫚油，調和油，玉米油等，倒出塗抹整個砧板，再用大塑料袋套起3天左右，讓砧板吸收油分。中途如果發現砧板比較干，需要再用食用油塗抹均勻。

4、3天後可以拆除塑料袋，清洗干凈就可以使用了。

5、剛開始使用要注意每次用完砧板要清洗干凈，用濕布覆蓋。每星期用食用油塗抹均勻護理砧板。這樣砧板就可以長久耐用了。

『伍』 新買的木菜板如何保養後再投入使用

新買的木菜板用水浸泡一周後，用油塗抹後使用。方法如下：

1、准備一個大的容器，裡面加入水和半袋食鹽。

『陸』 剛買的鐵木砧板應怎樣處理才能經久耐用、不裂縫呢

剛買的鐵木砧板將砧板整體泡在濃的食鹽水中2-3小時才能經久耐用、不裂縫。

使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。

若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油(記得不可使用鍋刷)。砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。

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砧板是細菌藏身的優良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充滿營養物質，又陰暗潮濕，正適合細菌的生存繁殖。有人用顯微鏡察看，發現每平方厘米的鑽板上有葡萄球菌200萬個。

絕大部分家庭習慣切生菜和熟菜用同一塊砧板，在這些沾滿細菌的砧板上切熟食，自然會沾上很多細菌，再人口進入腸胃道，引起消化系統和其它系統疾病的發生。

『柒』 越南鐵木砧板使用前怎麼處理 砧板如何保養呢

砧板可以說是我們居家生活中使用得十分頻繁的一件物品了，砧板的類型有很多其中越南鐵木砧板受到許多人的歡迎，越南鐵木現在已經禁止砍伐了，所以對於越南鐵木會越發珍貴，越南鐵木砧板使用前怎麼處理是我們需要了解的一個問題，下文會為大家介紹到關於這方面的知識，砧板如何保養呢也一起來看看吧。

越南鐵木砧板使用前怎麼處理

1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。

2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。

3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。

4、若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油。

5、砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。

6、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂。

7、如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。

砧板如何保養呢

1、鐵 木菜板 的保養是要長期保濕，當你使用完畢，洗干凈後，在上面鋪一條濕 毛巾 保濕；如果出現裂縫，比較難補救，的辦法是把菜板浸在水裡，讓菜板充分濕透，把裂縫減至。

2、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

3、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾

4、菜板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

5、菜板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。

砧板是我們居家生活中不可缺少的一件物品，對於越南鐵木砧板使用前怎麼處理和砧板如何保養呢我就先介紹到這里了，我認為砧板可以備上兩塊，一塊用來切葷菜，一塊用來切素菜，老砧板不要捨不得扔，如果出現發霉的情況要及時處理掉不要留戀。

『捌』 剛買了塊鐵木的砧板，還沒用！該怎樣保養

1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，盡量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；

2、一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以癒合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；

3、鐵木砧板在使用完畢後用清水清洗干凈後置放在陰涼處，如果覺得室內比較乾燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊濕潤的抹布覆蓋；

4、如果長期不會使用到砧板，那麼在存放的時候一定要將其陰干，然後用塑料袋密封好，這樣不會變形。

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鐵木砧板的鑒別：

1、看密度：鐵木砧板木質比重大，沉於水，普通木則多浮於水面。

2、看紋理：鐵木砧板木為斜紋，普通木則多為其他形式紋路。

3、看硬度：鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木有陷痕。

4、聽聲音：鐵木砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音。

『玖』 新買的鐵木砧板怎麼處理

1，在使用新買的砧板之前，首先要將砧板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；
2，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；之後取出晾乾。
3，最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

『拾』 木砧板第一次用怎麼處理

新砧板該如何處理？

1、目前常見到的砧板主要有竹製和木質為主。將砧板買回來後不能馬上使用，還需要經過合理的處理後才能保證其後續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。

2、在使用新買的砧板前，先要將砧板兩面清洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉後，要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水即把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天是使讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可防止木頭乾燥開裂；再拿出來晾乾，之後在砧板表面塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。