越南農村酒席怎麼辦

㈠ 越南結婚的風俗是什麼

1. 訂婚到女家、拍婚紗、結婚。他們結婚一般都有專門的做這一塊生意的人給搭結婚彩棚，有的家裡條件不允許的就在酒店擺酒席，第一天在女方家裡，開始是在神台前男女雙方互相給對方戴戒指，雙方父母親人贈送禮物給新人（一般為金戒指，金手鐲，靳向鏈，金耳環），酒席錄像，酒席中會請婚慶主持人，還有就是酒席的場地有一個舞台，親朋好友在上面唱歌（這是比較有特色的）。第二天在男方家裡，其他基本一樣。

2. 在越南北部蠻族的一些部落中，結婚時有一種讓舊情人先佔「初夜」的「謝恩」婚俗。一個新娘在婚前，往往有舊的情郎。如果確定與一個人訂婚，就要同其他情人斷絕關系。按傳統習俗，新婚之夜新娘並不住在新郎的洞房裡，而是去找舊情人共枕最後一夜，以示「謝恩」。從此之後，也就與舊情郎斷絕一切來往，完全忠於自己的丈夫，不會再有其它的不軌行為了。

3. 在越南北部山區居住的婁婁族(Lo Lo)，青年男女示愛的方式頗為特別，他們用線把竹筒穿起來做成擴音器，男孩子通過自製擴音器向他愛慕的女孩傳達信息，他說：「我非常愛你，我將向你敞開我的心扉。如果你也愛我，我就把你帶回家做我的妻子。」如果女孩也對男孩有意，她就回答：「你難道不知道我已經愛上你很久了嗎?但是，你要記住，你的愛不應該僅僅表現為甜言蜜語。」這樣男孩就明白那個女孩已經同意了他的求婚，他就准備迎娶這位姑娘了。過一些時候，男女雙方私下計劃，女孩先從自己的家裡溜出來，讓一群年輕的小夥子把姑娘「綁架」到男孩子家中。男方搶到姑娘以後，男方要殺豬設宴，慶祝搶親成功。第二天通知新娘家裡，第三天托媒人前往說親。

4. 新人必須在太陽下山前圓房，否則不吉利。更有意思的是，在越南北部一些村落，姑娘要在新婚前夜找舊戀人共度最後一晚，作為對過去的告別。這種做法是被當地人的道德觀所接受的。此後兩人再不來往，女方要完全忠於丈夫。

5. 越南實行6天工作制，所以婚禮大多定在周日舉行。與中國的大圓桌不同，婚宴使用長條形桌子，每張桌子圍坐6位賓客，一共30桌。

6. 婚宴菜餚以冷盤為主，這與炒菜為主的中國婚宴差別很大。此外，越南人吃各種菜都喜歡沾著碾碎的花生米，甚至連吃水果也如此，他們認為這樣味道最佳。席間上來一道點心，四四方方，上面點綴各種蜜餞絲，呈半透明狀，香味奇特，甜糯適中。

㈡ 2022年辦酒席最新規定

一、2022年重慶辦酒席最新通知

(一)盡量不舉辦大規模人員聚集活動，提倡家庭聚餐聚會不超過10人，提倡「喜事緩辦，喪事簡辦，宴會不辦」，確需舉辦的盡可能縮小活動規模。

(二)承辦5桌以上宴會等聚餐活動的餐飲單位須嚴格做好疫情防控工作，自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人，須向屬地村(社區)報備，落實屬地疫情防控規定。

二、農村辦酒席規定：

一是不辦無事宴席。

倡導村民不辦無事酒，婚喪嫁娶從簡，確需舉辦的盡可能縮小規模。在農村疫情常態化防控期間，舉辦5桌以上聚餐活動的農戶，須向屬地村(社區)報備，並落實屬地疫情防控規定。商鋪開業、喬遷之喜、孩子滿月、慶生祝壽等喜事，鼓勵不操辦，倡導不收禮。

二是倡導喜事新辦。

引導村民樹立婚戀新觀念，自覺抵制天價彩禮、奢侈婚禮、濫發請柬、大擺宴席等不良風氣，反對鋪張浪費、相互攀比等不正之風。提倡舉行集體婚禮、公益婚禮、植樹紀念婚禮等形式，提倡集中乘車、簡約用車等綠色迎親方式，樹立文明節儉婚俗新風。

三是推行白事簡辦。

弘揚孝老敬老傳統美德，樹立厚養薄葬觀念，破除喪葬陋俗，縮減治喪費用，簡化治喪儀式。鼓勵用文明低碳方式表達哀思，反對大擺宴席，反對低俗表演，反對僱人哭喪，服從殯葬管理，不搞封建迷信，不修大墓豪墓，不違規土葬。

三、市外來渝返渝人員需報備

近7天有市外旅居史的來渝返渝人員和近14天有境外旅居史的來渝返渝人員，為了您和家人的健康，請主動向所在社區報告，並配合落實相關防控措施。

㈢ 農村酒席每桌需要准備多少菜和肉

在農村辦酒席需要做的准備工作有哪些？現如今農村辦酒席主要有三種方式一、酒店式。最方便、最輕松的一種方式，准備工作比較簡單，確定好宴席時間、酒店地址、統計好人數，根據預算確定標准、確定菜品、預交定金即可。關鍵是特別要考慮到農村交通出行不便的問題，需要租賃大客車提供接送服務項。二、自家操辦。在家裡操辦，相對繁瑣，也比較勞累，需要大量的幫手和准備工作。1、確定宴席時間。提前預約村裡比較有名氣的大廚（避開大廚時間上的沖突）、研究菜譜、采購等方面； 2、邀請范圍，確定邀請的范圍，如對方為德高望重的長者需上門邀請、平輩或者晚輩電話、微信相邀即可；3、統計赴宴人數，根據邀請范圍，統計參加宴席的大概人數（多備一定數量），4、請幫忙人員，進行簡單分工，如借鍋碗瓢盆、桌椅板凳、揀摘菜、端盤上菜等雜活；5、座位安排，在農村這是最重要的，按照輩分、親疏遠近安排坐席，否則很容易得罪人，引發鄰里矛盾，那就得不償失。三、承包式。現在農村出現很多代辦酒席的公司企業或團隊，提供上門服務，東家只要付一定的服務費，就能省去很多的繁瑣之事，如請幫工、借家什等。?? 農村辦酒席是一件比較隆重事情，也是最有農村特色，無論選擇哪種方式，根據自己的經濟能力，本著勤儉節約的原則，嚴格把好食品安全關、預防食物中毒事件的發生。?

㈣ 農村辦婚禮酒席該怎麼做

屋內的現場布置

農村婚禮現場布置沒有那麼花巧，以大紅色為主。新人新房大門口掛一對大紅的燈籠，喜字肯定是少不了的，門上、窗上全部都是。主卧也是，床頭上一個巨大的喜字。連掃地的掃把上也不要錯過。床頭擺著兩個娃娃玩偶，一男一女，寓意著他們希望一下生個龍鳳胎。床上面撒滿了紅棗、花生、桂圓和蓮子，寓意著早生貴子。

室外的婚禮布置

農村婚禮現場的室外布置也是在戶外的，戶外婚禮現在已經在國內掀起一陣熱潮，大家都希望能夠在陽光明媚的天氣，青翠的草地上舉辦一場自然、清新的室外婚禮。這種渾然天成的戶外婚禮很有時尚感，婚禮方式野比較獨特，夢幻氣氛更加濃厚，表現方式也更加大方自然。

農村婚禮現場布置比較重視屋外的布置。因為農村基本上家家戶戶都有大院子，而請客擺喜酒也都是在屋外進行的。屋外的布置很重要。農村請客一般就是全村人都會來喝喜酒。飯菜都是現場燒制的，架著大爐子，鋪著大檯面，這些東西的位置擺放是有講究的。必須擺在酒席的下方。農村婚禮的現場布置還是比較講究風水這個東西的，所以東西一定要按要求擺放，不然會覺得不太吉利。

㈤ 農村人究竟是怎麼辦酒席的

聽說農村的酒席並不是很衛生，這是偏見還是真實情況？

農村酒席不是不衛生，是粗獷。城市酒席也不叫衛生，叫會打扮。大酒店做的菜真的好吃嗎？去參加過酒宴的同學，你們是不是經常碰到這種情況：很多菜就動幾下筷子，有的菜連動都沒動就算了。

農村酒席沒這種情況，你說它難看也好，說它粗糙也罷，卻無法否認它美味的事實。農村酒席的主要特點，就是各種菜看起來很粗糙，但味道通常還不錯。而城市酒席的菜看起來很細膩，但味道不一定怎樣，有時候吃起來反而沒滋味。例如農村的汆丸子，基本都是自己團的，這種丸子表面比較粗，咬一口，丸子里還會看見姜粒。它比起城市的細膩丸子，視覺上不好看，但可信度上卻完爆。

㈥ 農村酒席太多吃不起怎麼辦

農村流行辦酒席，禮太多受不了，那麼該怎麼辦？其實我也是「受害者」之一，為了擺脫這種禮多受不了的困境，我可以傳授一下我們這里的經驗：

一、要想改變規則，打鐵還需自身硬，農村除了婚喪嫁娶之外，任何聚會聚餐、以任何名義、方式舉辦的酒席一律不參與；

二、配合政府做好移風易俗宣傳工作；

三、向當地職能部門建議、諫言、舉報那些整「無事酒」的村民，改變當地不正當風氣；

四、舉家外出打工，走出農村這塊是非之地。雖然這是下下策，但最有效，我們這里有幾家外出務工家庭，是從來不參與家裡這些惡風惡俗的，盡管有個別人議論他們不會「為人處事」，但我覺得他們做得對，因為拒絕惡風惡俗，改變家鄉精神面貌是每個鄉鄰的義務和責任