現在越南荔枝是什麼品種

1. 紅花荔枝核大不大,口感咋樣

不大，好。紅花荔枝生長在越南因為平均氣溫在24℃，加之有得天獨厚的地理環境，使的顏色鮮紅，果實個頭較大，皮薄肉多，香甜濃厚，因為品種的原因果核不大，日照時間長，有11到12小時，因此導致了口感很好很甜。

2. 紅花荔枝產地哪裡的

紅花荔枝產地越南。
荔枝是無患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
分布於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱「南國四大果品」。
最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，文中寫作「離支」，割去枝丫之意。
原來，古人已認識到，這種水果不能離開枝葉，假如連枝割下，保鮮期會加長。
對此，明代李時珍也認可。《本草綱目·果三·荔枝》〔釋名〕：「按白居易雲：若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也。」大約東漢開始，「離支」寫成「荔枝」。

3. 越南雞蛋荔枝是什麼品種

越南雞蛋荔枝，就是雞蛋型荔枝，產自越南興安省芙蕖縣潘巢南鄉。

荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素。荔枝具有健脾生津等功效。

荔枝食譜

鮮蝦荔枝盞

主料：新鮮荔枝(適量)、活蝦(適量)

調料：薑末(適量)、蛋清(適量)、白糖(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、澱粉(適量)

做法：

1、荔枝去皮，小心地將荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形狀；

2、生猛亂跳的活蝦，去掉蝦頭、蝦殼，取出蝦肉，並除去蝦線；

3、將蝦肉剁成蝦泥，加入薑末少許、蛋清、鹽、料酒拌勻待用；

4、將腌制好的的蝦泥塞入荔枝肉內；

5、水燒開後上鍋蒸6分鍾左右；

6、將蒸好的荔枝盞出鍋擺盤；

7、用澱粉、鹽和白糖調成水澱粉，上鍋勾成薄芡；

8、將芡汁淋到荔枝盞上即完成。

荔枝葯酒

材料：荔枝(1000g)、白酒(1000g)、鹽(10g)

做法：

1、挑選新鮮的荔枝，加入鹽，用清水浸泡半個小時。

2、截去枝葉。

3、沖洗干凈並晾乾水分

4、將荔枝殼捏開。

5、放進可密封的玻璃瓶。

6、倒入白酒，密封保存。

雙紅荔枝飲

主料：西瓜(1個)、西紅柿(2個)、荔枝(3個)

調料：礦泉水(1瓶)、白砂糖(適量)

做法：

1、西瓜西紅柿荔枝准備好;

2、西瓜在涼水中靜置10分鍾農,備用;

3、西紅柿在淘米水中靜置10分鍾,備用;

4、大母指和中指一用勁;

5、中縫裂開;

6、荔枝剝皮備用;

7、沙沙的脆脆的;

8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,備用;

9、西紅柿洗凈剝皮,切小塊兒,冷藏一會兒備用;

10、十分鍾後取出先取出西瓜粒,用打汁機打汁,倒入容器中;

11、再取西紅柿粒,用打汁機打汁,倒入另一個容器中;

12、混合雙紅汁加荔枝,根據個人喜好加白砂糖。

脆香荔枝球

主料：荔枝(12例)、土豆松(300g)、橙汁(50g)

做法：

1、荔枝去殼洗凈

2、將荔枝球沾麵粉

3、將沾好麵粉的荔枝球掛蛋液，滾麵包糠

4、將土豆松入油鍋炸制黃色後撈出備用

5、將裹好麵包糠的荔枝球入鍋炸制黃色撈出

6、炸好後的荔枝球和土豆松擺盤淋入橙汁即可

4. 越南盛產什麼水果

你好，能盛產的水果也不少，也很多，以下就是越南比較有名的水果1.
牛奶果。牛奶果是越南較獨特的一種水果,切開後,裡面露出白色果實,香甜滑嫩,味道極像牛奶,因此叫牛奶果。

2.
椰子。越南盛產椰子,椰子汁清如水、味甘甜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰肉微甜,還帶有一股清香。

3.
番荔枝。越南番荔枝有軟、硬兩種,形狀分別為橢圓型和圓型。番荔枝果皮較厚,呈現綠色或者白綠相間白色的果肉裡麵包含了黑色的種子。

4.
檳榔。在越南,檳榔是紅白喜事、祭祀禮佛的物品,青年男女戀愛的信物,家中待客必備的水果。

5.
火龍果。越南盛產火龍果,火龍果清甜可口,果肉嫩滑,水分充足,果中含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素,並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維,是一種低能量、高纖維、高營養的水果

5. 越南這種水果是什麼

這是Nangka Belanda（或Durian Belanda）,紅毛榴槤 紅毛榴槤 （馬來語：Durian Belanda、英語：Soursop）唯獨印尼、馬來西亞、菲律賓等熱帶國家才有.削皮取果肉攪成果汁,香酸甜的不凡感覺.
中國稱刺果番荔枝,學名：Annona muricata,番荔枝科.一種熱帶水果,屬番荔枝科番荔枝屬.雖然名稱里有「榴連」二字,但不具臭味,分類上與台灣地區所產的釋迦相近.果肉呈乳白色,酸甜多汁,種子黑色,散在果肉紋理中.原產於西印度群島,現廣泛引種於世界各地.中國大陸產區為海南、雲南、廣西等氣溫較高地區。

6. 2022越南荔枝掛果什麼樣

你是想問2022越南荔枝產量怎麼樣？產量可以的，天氣漸暖，又到了荔枝花開的季節，據越南媒體報道，越南北部省份北江大力推廣烏紅荔枝，本季預計產量16萬噸，約9。5萬噸專供中國市場。

7. 荔枝的品種、產地、特點

分類: 生活 >> 美食/烹飪
問題描述:

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解析:

水果

荔枝剝皮前後,和中間果實的樣子荔枝(學名 Litchi chinensis)是中國南部出產的一種熱帶水果。果子是像葡萄一樣一串一串掛在樹上，一般是一寸左右的圓球形狀，外邊是薄薄的紅色硬殼，裡麵包著 *** 透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是華南的重要水果農作物，每年產量超過一百萬噸。

在今日的中國，廣東，廣西，海南，福建，四川，雲南及台灣都有種植荔枝，大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植，近者東南亞大部份國家如越南，泰國等都有荔枝出產，遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞，及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。

未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南(亦有說是四川）把荔枝送到長安，為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合葯物來殺菌防腐。

新鮮的荔枝每年五開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮的差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。

種類

荔枝有多個品種，當中桂味，糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」，「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。

掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說，掛綠「爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄。

桂味：特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫」鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。

糯米糍：特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。

其他常見的主要荔枝品種還有：

三月紅：是最早熟的品種，每年五月左右就會上市。

妃子笑：較早熟的品種，皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

懷枝：傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉親送的荔枝入懷中，故名。

黑葉

白糖罌

白臘

玉荷包：結果碩大，肉厚核小。

營養

荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。

不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話，「一隻荔枝三把火」。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。

8. 越南的水果有哪些 越南盛產什麼水果

1、火龍果：火龍果是越南特產的水果之一。越南火龍果為白心火龍果，是一種口感非常好，營養豐富的品種。
2、番荔枝：番荔枝，也叫做釋迦果，因為外表形似佛祖的頭而得名。越南的氣候很適合番荔枝生長。
3、紅毛丹：紅毛丹在越南街頭水果攤檔上非常的常見，盛產季節為秋天。越南所產的紅毛丹果大、多汁、味甜，十分的可口，且紅毛丹的果肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的維生素C等營養物質。
4、牛奶果：牛奶果實越南水果中比較有特色的。所謂的牛奶果，就是切開以後的果實如牛奶一般，香甜嫩滑，味道非常的香濃，因此得名為牛奶果。
5、榴槤：來到越南，除了在越南可以吃新鮮的榴槤以外，還有以榴槤製作而成的榴槤干、榴槤糖等以榴槤為主的周邊產品。
6、芒果：芒果為著名熱帶水果之一。越南特大青芒果源於越南，果實腎形厚度扁平，果腹面有一條明顯的溝槽，比一般的青芒果更要碩大飽滿。成熟果皮為青黃色或暗綠色，果實後熟後，果皮黃綠色，果肉淡黃至奶油黃色，核較大而薄，多胚，品質極優，是較理想的水果鮮食品種。

9. 東南亞水果勝地越南特產水果有哪些

近年來，越南成為了大家必去遊玩的旅遊國家之一。越南的消費水平對其它國家來說還是比較實惠的，越南還有很多好吃的水果和美食。接下來，跟隨我繼續來越南特產看看東南亞水果勝地 越南特產 水果有哪些？

牛奶果
到了越南一定要吃的水果之一就是牛奶果了。牛奶果是越南較獨特的一種水果，切開後，裡面露出白色果實，香甜滑嫩，味道極像牛奶，因此叫牛奶果。
牛奶果也是許多到越南的遊客極為偏愛的水果，在大街小巷的水果攤上都能買到。攤販們一般都是按個來售賣，每個牛奶果價格大約15000越盾。

椰子
越南盛產椰子，椰汁是人們日常生活中經常喝的飲料。相信很多到過越南海邊旅遊的朋友都有這樣一種經歷：花上5000-10000越盾，買一個青皮椰子，小販會幫你在椰子頂部鑿開一個洞，插上吸管，就可以一邊吹著海風，一邊品嘗真正純天然的椰子汁了。椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。喝完椰汁，還可以品嘗椰肉，白色的椰肉微甜，還帶著一股清香。

火龍果
在越南，滿大街的水果攤里總少不了火龍果。火龍果清甜可口，果肉嫩滑，水分充足，果中含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，並且含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，是一種低能量、高纖維、高營養的水果，有很好的保健和養顏功效，尤其是越南紅心火龍果更是受到很多外國遊客的喜歡。除了用來吃，越南人也喜歡用火龍果來做水果雕花，各種造型栩栩如生，讓人不忍破壞那一份美感。

菠蘿蜜
菠蘿蜜被認為是世界上最重的水果，其香氣之濃烈也堪稱世界之最。菠蘿蜜營養價值也很高，其中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

番荔枝
到越南去旅遊，還有一種水果是可以嘗一嘗的，那就是番荔枝。
越南番荔枝有軟、硬兩種，形狀分別為橢圓型和圓型。番荔枝果皮有點厚，呈現綠色或者白綠相間，果肉像果醬一樣，白色的果肉裡麵包含了黑色的種子。

檳榔
越南人有嚼檳榔的習俗，這一習俗據傳始於雄王時代，與檳榔相關的還有一個典故：一家人失散後跋山涉水互相尋覓，最後分別化為岩石、檳榔樹、簍葉樹聚在一起，互不分離。在越南，檳榔是紅白喜事、祭祀禮佛的物品，青年男女戀愛的信物，家中待客必備的水果。

10. 2022越南荔枝掛果什麼樣

很好。
1、2022年越南荔枝使用了新的種植技術使得掛果率比去年增加了10%。
2、2022年越南荔枝一經被移植到溫室大棚中進行種植，這樣有效防止了蟲害，掛果率也因此增加。