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中國叫花雞越南叫什麼

 發布時間：2023-02-15 22:24:16

㈠ 不同地區叫花雞有什麼不同的叫法

我是一個江蘇人，我們當地稱呼叫花雞為「荷葉雞」，因為我們這邊製作的叫花雞都是用荷葉包裹著的所以就叫「荷葉雞」，但是如果是用土製燒烤而成的那麼就會被稱為「土包雞」，顧名思義就是把雞包在特質的土中然後烤制而成。

㈡ 什麼叫叫花雞

通俗來講叫花雞就是雞，他是一整隻雞，在做的過程中，加入其他輔料，用荷葉，泥巴等用料而做成。用以他特殊的方法直接烹飪而成。

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